Rosmarinbrød

Rosmarinbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	1 ts
Hvetemel 1 klasse	370 g
Fullkornsmel	30gr
Sjøsalt	1 ts
Sukker	1 ss, l
Oliven olje	1 ss. l
rosmarin (tørr eller frisk)	1 ts
Kullsyreholdig mineralvann	260 ml

Kokemetode

• Legg komponentene i beholderen i henhold til instruksjonene for HP.
• På Panasonic, først gjær, deretter mel, rosmarin. Hvis rosmarin er fersk, hakk den, jeg hadde den tørr.
• Ha salt, sukker og smør i forskjellige hjørner av beholderen
• Vannet ble moderat karbonatisert ved romtemperatur.
• Ovn i hovedmodus, sett skorpen til middels stekt.

Retten er designet for

600gr

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Grunnleggende modus

Merk

Jeg setter skorpen til en lav grad av stekt, så "taket" er blekt.
Du kan også bake i hurtigmodus.
Jeg legger ut et kuttbilde i morgen, mens brødet blir kaldt
Veldig velsmakende aroma med et snev av rosmarin, jeg går og inhalerer, inhalerer ...

Zhenya, en god oppskrift! Spesielt for sommeren med sin rikdom av aromaer. Jeg vil definitivt komme tilbake fra ferie!

[Merri]

Om morgenen smakte jeg brødet, det vil jeg si, rosmarin, for en amatør, det ser ut til at jeg helte en teskje, det er praktisk talt usynlig i smulan, men lukten av gin minnet meg om alt. Kanskje. med fersk rosmarin blir det annerledes, jeg vet ikke
Og så veldig velsmakende brød, grillet med Dor blåmuggost, en fantastisk kombinasjon av brød og ost, understreker den ene den andre
På kvelden vil jeg eksponere et bilde i en seksjon, som lovet

Merri Irina, selvfølgelig, prøv det, spesielt siden du er i sør, har du rosmarin, gå, den vokser under vinduet
PS: hvor skal man gå fra havet da ?? hva slags ferie? mot nord, er det?

Og jeg har et stykke rull med DorBlue-ost? Jeg sitter her sulten, og det er nesten lunsjtid. Det er alltid slik, å jukse, de vil ikke gi
Men seriøst, Zhen, ærlig talt for en amatør? Jeg tilfører også kjøttet rosmarin, men jeg kan ikke forestille meg det i brød. Eller kanskje forgjeves?

[Ksyushk @ -Plushk @]

for en amatør dette brød-t. fordi ettersmaken er blåmuggost ...
På jobben ga jeg et stykke brød til uavhengige eksperter (kolleger) - alle sa at det var deilig. Noen har umiddelbart lyst på ost med form, andre har et ettersmak ... Selv om den som elsker alt krydret og varmt, beundret hun dette brødet veldig, deilig og aromatisk !! mer!!
Vi bestemte oss for at med ost er det å spise den, vel, hvem er rosmarin i kjøtt, og overalt er alt bra ... Og om mennene oppstod vag tvil - om at de ikke ville spise det ...
Ksyushk @ -Plushk @ fra å sulte hun !!! viktigst, mate Semycha !!! Jeg skriver til en elsker av blåost og krydret-varm

viktigst, mate Semycha !!! Jeg skriver til en elsker av blåmuggost

Han har en full bolle, ikke vær redd, jeg mater den .... "Vi er ansvarlige for de som har temmet" Lille Prynz

Å oppsummere:
"mugg, mugg" - og rullen ble utslettet på en dag !!! og med Dorblu, og uten "blå"
Som ikke har spist slik ost (med mugg), sa han at brødet er veldig velsmakende, aromatisk, veldig mykt.
Hvem som spiste denne osten kom til at ettersmaken av slik ost er lett, nær skorpen .. Men brødet er deilig!
Jeg bestemte meg for at menn ikke ville like dette brødet, men sønnen min spiste et halvt brød og ikke et ord av protest
Også noen damer var overbevist om at tvert imot, menn vil ha slikt brød ...
Jeg avslører et bilde i en seksjon - veldig luftig smul, luftig, myk ...


dom: Jeg skal bake med og uten rosmarin

Veldig fin smul!
Jeg elsker å legge ost til brød, spesielt muggent og myk ost i esker! Spesielt smaken og lukten av ost vises i kaldt brød og spesielt dagen etter!

Tatyana ... brødet ble bakt i går nesten om natten ...
I dag smakte vi, smakte og smakte hele bunken ...
Her plages jeg av vag tvil om at en av min elskede vilje

Her plages jeg av vag tvil om at en av min elskede vilje

Vel, fortsatt ikke elsket, med DorBlue da

Plyushkin, Ksenia, hvis Dorblu ikke er der, er det mulig uten ham, alt er det samme, som med ham

Her plages jeg av vag tvil om at en av min elskede vilje

Hvorfor har jeg så mange brød med forskjellige myke oster? Derfor de kjære

Forleden bakte jeg brød med rosmarin igjen, og jeg vil advare deg: tørr rosmarin, jenter, bedre det i en mørtel ...
Jeg har kastet en skje tørr ...
Brødet ble bakt, avkjølt .. begynte å spise og en rosmarinål stakk inn i halsen på meg
Og det gjør vondt, og du kan ikke svelge og øynene dine buler, hva skal jeg gjøre? hvor skal jeg løpe, hvordan får jeg det?
Jeg vil ikke beskrive metodene - hvordan jeg ble kvitt den, men nakken er skadet nå, punktert, mens jeg prøvde å få den
Jeg er i en nerve, jeg kastet all rosmarin ut

[Melisa72ru]

Melisa72ru, takk for oppskriften !!! I dag bakte jeg brød etter denne oppskriften.
Jeg økte størrelsen litt ved å multiplisere alle (nesten alle) ingrediensene med 1,3 og tilsett 2 ss under elteprosessen. l mel 1 klasse. Jeg brukte kort i stedet for vann. buljong og tilsatt linfrø i den andre batchen (jeg har nå mange av dem, jeg legger dem til alt brød).
Et høykvalitets brød viste seg, steg opp til vinduet, men falt ikke av, taket er en kuppel, smulen er porøs, vakker og velsmakende
Men jeg tok ikke et bilde, jeg må ta ordet for det

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, tror vi)))
hvordan smaker det ?? hva inspirerte ??

[Melisa72ru]

Melisa72ru, smaken - rosmarin dominerer Har du prøvd å tilsette mer fullkornsmel til dette brødet?

Olya, jeg bakte den en gang))) stikket med en nål og det er det .. i teorien, knus det-rosmarin-det var nødvendig)))

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Ok. Jeg kuttet nålene med en kniv så mye som mulig og kastet dem på slutten av den første batchen for å gjøre dem mykere.

[Lelikovna]

Lelikovna vel, du er forberedt

så jeg likte brødet. Jeg elsker blåmuggost, og jeg spiste brød, som om det var et stykke ost på toppen

[Melisa72ru]

Melisa72ru, og jeg liker ikke blåmuggost Men noen ganger legger jeg rosmarin til kjøttretter, nå til brød har jeg fullkornsmel liggende inaktiv, så jeg ser etter oppskrifter med hennes kjære

med rosmarin og poteter de lager, spiste selv, behandlet dem ...))) og legg hele korn i mange brød .. det er en bok av Schapter Breadmaker .. det er mange oppskrifter på brød-bokhvete laget, med øl og sennep , med yoghurt osv. Oppskriften sier grovt mel, så jeg legger i fullkorn

I dag bakte jeg igjen brød i henhold til denne oppskriften, bare i stedet for rosmarin la jeg til fersk finhakket persille og et par spiseskjeer kli Smaken av persille kjennes ikke ut i dag, den kan se ut i morgen

[Lelikovna]

Lelikovna Olya, du elsket ham)))
fortell oss i morgen .. interessant)) Jeg liker brød med øl og sennepskorn i forestillingen min mer

[Melisa72ru]

Melisa72ru, ja, vi elsket ham))) Jeg har ikke prøvd brød på øl ennå.

[Lelikovna]

Lelikovna Prøv det !! Jeg likte den lyse mer, med den mørke kan du føle smaken av øl ... og sennepskorn ruller behagelig på tungen min

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Jeg skal prøve det på en eller annen måte, men vi har nesten aldri alkohol hjemme))) Vi er idrettsutøvere)) Det ser ut til at det er mer sannsynlig at sennepsfrø i brødet mitt vises enn øl

Jeg kjøper bare øl til brød, med lett veldig velsmakende brød ..