Krydret persillebrød i en brødmaker

Krydret persillebrød i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hjemmelaget kvass (t - 35 *)	300 ml
Kvassurt (kraftfôr)	20 g
Epleeddik	10 ml
Sukker	2 ss. l.
Havsalt	1,5 ts.
Skallet rugmel	260 g
Baking av hvetemel, førsteklasses	170 g
Raffinert vegetabilsk olje	2 ss. l.
Gjær SAF-øyeblikk	1 ts
Tørket persille (blad)	20 g
Hakket oregano	3 ss. l.
Chili granulær	1 ts
Granulert hvitløk	1 ts

Kokemetode

• Løs kvassurt i hjemmelaget kvass. Deretter legger vi alle ingrediensene, bortsett fra persille, oregano, chili, hvitløk, i en bøtte med en brødmaskin. Vi satte programmet "Hvitt brød" med en mørk skorpe og en vekt på 750 g. Til fløyten tilsett persille, oregano, chili og hvitløk i deigbøtta. Så snart eltingen er over, ta ut deig-eltefestet. Vi jevner deigen med en våt slikkepott eller legger inn en bøtte med en brødmaskin. Vi lukker lokket på brødmaskinen og venter på slutten av programmet. Ta ut brødet etter stekesignalet. Pakk brødet i en bomullsserviett til det avkjøles helt.

Retten er designet for

750 g

Tid for forberedelse:

3 timer 25 minutter

Matlagingsprogram:

loff

Merk

Dette brødet "Persillebrød" ble bakt i Mystery MBM-1202.

Slik ser "Persillebrød" med en flekk ut i seksjonen.


Ideen om å bake "Persillebrød" oppstod fra ønsket om å sette de enorme restene av tørket bladpersille et sted. Eksperimentet var vellykket. Resten av persillen går tom. Og likevel drysser jeg det: Jeg har tilsatt hvitløk og chili for pikant. Men selv uten flekk er "Persillebrød" veldig velsmakende.

: rose: super! : mail1: bokmerket!

[Feofania]

Feofania, Takk ! Bake og spis for helsen din.