Syltede kutte tomater

Syltede kutte tomater

Kategori: Blanke

Ingredienser
FOR 1 L BANK
tomat	på etterspørsel
hvitløk	2-3 nellik
Bue	1 liten. pære
paprika	1 STK.
bitter pepper	1 skive
svart pepper	5-6 erter
laurbærblad	1 STK.
MARINADE
vann	1 l
salt	2 ss. l. fra himmelen. ert
sukker	2 ss. l.
eddik 9%	1 ss. l. til banken
solsikkeolje	2 ss. l. til banken
noen få grøntkvister	valgfri

Kokemetode

• Skjær tomatene i 2 eller 4 biter, avhengig av størrelse, løk og pepperringer, hvitløksskiver.
• I en ren 1 liters krukke, legg 1 laurbærblad, urter, sort pepper, pepper, hvitløk i bunnen, kalsinert vegetabilsk olje (2 ss. l.) og 1 ss. l. eddik.
• Marinade.Kok 1 liter vann, tilsett salt, sukker og kok opp.
• 1 liter marinade er nok til omtrent tre 1 liters krukker.
• Legg tilberedte tomater i en krukke, dryss løk og pepperringer. Ikke tamp tomatene, men stab dem så mye som mulig uten hulrom på glassets skuldre. Hell marinaden over tomatene.
• Sterilisere 1 liters krukke i 10 minutter. Pakk til det er kult.
• Rask, enkel og velsmakende. Det viser seg en pen salat.

[Elenka,]

Elenka,interessant oppskrift! Jeg vil absolutt prøve!

[Elenka,]

Elenka,interessant oppskrift! Jeg vil absolutt prøve!

Natasha, fortell meg senere ...
Tomatene er deilige, jeg vet ikke en gang hva jeg skal kalle en salat eller hva ?! Du kan lukke et hvilket som helst antall bokser eller en tomat. Jeg elsker disse oppskriftene.

fortell meg hva "kalsinert olje" betyr og hvor mye eddik har du? Takk

[Elenka]

Elenka, er det mulig å legge til små tomater i denne oppskriften uten å kutte dem? Eller er meningen med oppskriften i skivene?

[sjø39]

fortell meg hva "kalsinert olje" betyr og hvor mye eddik har du? Takk

sjø39, allerede fast, eddik 9%.
Kalsinert olje, godt oppvarmet til første tåke. Bare sørg for å avkjøle den litt slik at krukken ikke sprekker.

[Elenka]

Elenka, er det mulig å legge til små tomater i denne oppskriften uten å kutte dem? Eller er meningen med oppskriften i skivene?

Betydningen vil ikke gå tapt, tror jeg. Prøv det, du kan lage en krukke tomater kuttet i to for en prøve. Sammenlign deretter.

[Elenka]

Elenka, og hvordan steriliserer du?
Funnet på Admin / Tanya i Temko Mitt "hermetikkfabrikk" - vi gjør livet enklere når vi hermetiserer hjemme.
Jeg rullet opp et par krukker, takk)

[Caramelle]

Caramellesterilisert på vanlig måte i vann.
Vi legger glassene i en gryte med vann, legger en klut serviett på bunnen. Kok opp vann i en kjele og la det småkoke i 10 minutter ved middels kok.
Jeg skrev kort siden sterilisering er en standard prosedyre.

Jeg er en "tekanne" i slike blanks))) her er paiene, kakene og bollene, alt er klart for meg ... Ja, og de steriliseres på forumet, som er i ovnen i to timer, hvem er i gryter med kokende vann, det er derfor hun spurte - nøyaktig hvordan man gjør det i henhold til denne oppskriften