Banankake med sitron

Banankake med sitron

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	300 g
bakepulver	1 ts
soda	1 ts
salt	klype
sukker	200 g
smør	200 g
melk	200 g
rømme	6 ss. l.
middels bananer	3 stk
sitronsaft	2 ts
sitronessens	3-4 dråper

Kokemetode

• Varm opp ovnen til 180 grader. Oppskriften antyder at du bruker tre former med en diameter på 15 cm. Jeg bakte i en sakte komfyr.

  Pisk smør og sukker til det er luftig. Tilsett sitronessens, rømme og mosede bananer og pisk til den er jevn. Jeg har også tilsatt sitron og appelsinskall. Sikt mel, bakepulver, natron og salt og bland med den resulterende massen. Oppløs sitronsaft i melk - melk skal krølle seg, og tilsett deretter til blandingen, bland godt.

  Smør avløpspannen. smør og dryss over mel. Legg deigen i en form. Jeg bakte i 60 minutter og la den ligge i tregkokeren i 10 minutter.

  Sett til avkjøling på rist og dryss deretter melis.

Merk

Det ble veldig velsmakende. Våt, banan-smaksatt smule. Nyt måltidet.
Boken "Baking without eggs".

Lignende oppskrifter

Kremet banankake med sjokolade (multikoker Philips HD 4734) (Laslovna)

Sjokoladebanankake med sjokolademousse (Elena_Kamch)

Kake "Chocolate-banana" (basert på desserten Seleznev) (Ishwari)