Spørsmål svar

Spørsmål svar.



Diskusjonene er i:

Hvordan male kanel i pinner?

Hjelp meg å finne en oppskrift på kyllingbrystspyd med bacon

Hvordan bli kvitt den særegne lukten av lammekjøtt?

Hvordan få frøene ut av kirsebær?

Etter koking skifter eggeskallet farge

Hvor skal du legge ekstra ost i kjøleskapet?

Hvilke urter skal du ha i suppe for smak?

Hvordan holder du omeletten luftig?

Hva skal jeg gjøre med andegg?

Hvordan lagrer du maiskolber?

Hvordan lage biff?

Hvor skal du påføre gjærfri deig?

Hvor lenge varer eggeplommer i kjøleskapet?

Hvor skal jeg påføre eggehviter?

Må jeg tømme det første vannet fra buljongen når jeg lager mat til barn?

Kan du lage eddik av druesaft?

Kan du lage blanks av bær og frukt ved hjelp av agaragar?

Hvordan lagrer du vannmeloner hjemme?

Når du baker poteter med kjøtt i ovnen, forblir potetene rå

[Kan @]

Jenter, men ingen vet hvordan man skal lage et bakepulver hjemme? Og så er det veldig lite av det i vesker, men det koster mye, du vil ikke kjøpe ...

Kan @, i henhold til denne formelen, kan du lage bakepulveret selv (bakepulver):

5 g brus +3 g sitronsyre + 12 g mel = 20 g.
Dette gjelder 500 gram mel (eller ønsket mengde i henhold til oppskriften).

Vel, hvis det ikke er skalaer, er 1 ts:

8 gram sitronsyre;
10 gram hvetemel;
12 gram natron

Hvis deigen ikke inneholder sure produkter (kefir, rømme, etc.), er det uønsket å erstatte bakepulveret med brus.

En gang seilte mannen min og jeg med en ferge til Danmark, og der serverte de slike deilige ting til frokost: potetmos på en flat kake fra håndflaten og alt dette ble bakt. For det andre året jeg lider, kan jeg ikke forstå kaken, alt fungerer ikke riktig. Det ser veldig ut som en vanlig pannekake. Kanskje noen vet hva denne retten er? Skrekk som du likte, men det kan ikke reproduseres

jenter sparer .. bestilte en kake et sted for 3 kg fyr 25 år. elsker fotball. sa kaken i form av en fotballcup ... all den samme mastikken eller kremen .. kan fortelle meg noen ideer .. kanskje det er slike kaker

Eller kanskje det er noen preferanser for noe team. lage emblemet hennes. Min eldste sønn bestilte et Chelsea-emblem til en venn, ifølge prinsippet om anvendelse, takket være Irishka, fortalte hun meg hvordan jeg skulle gjøre det. Og jeg kjenner ikke engang koppen, kanskje også en kake og en kopp med påføring,

det er akkurat det applikasjonen ikke vil ha. vil ha en kake i form av en kopp .. og en innskrift som du er min vinner. det er en jente til en fyr ...

jenter sparer .. bestilte en kake et sted for 3 kg fyr 25 år. elsker fotball. sa kaken i form av en fotballcup ... all den samme mastikken eller kremen .. kan fortelle meg noen ideer .. kanskje det er slike kaker

ha ha !! Jenter, gjorde du feil ved emnet? Dette er ikke et konfektemne, men et generelt emne. Her kan de gi råd, men ikke så raskt og ikke så mye !!

og hvor skal jeg skrive?

Jenter, hjelp med å feste 3 liter sirup (1,3 kg sukker) som er igjen etter tilberedning av tørr kirsebærsyltetøy. Det er veldig søtt å drikke, vel, jeg kan ikke tenke meg noe. Etter de anspente dagene med å høste kirsebær, gikk fantasien tom.

Jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, men jeg trenger hjelp ...

Av tekniske årsaker fikk jeg ca 3 kg nederlandsk ost i stykker (200 g hver). I sin råform er jeg redd vi ikke rekker å spise den .... Pizzaen min er allerede mett, jeg legger den til eggene.

Leter du etter ostoppskrifter!

[ukka]

ukkaat du ikke er i stand til å spise natrium på et rivjern, legg det i beholderposer og frys. Ost passer bra til grønnsaker og urter, du kan bagels med ost. Stek potetene i ovnen, dryss over revet ost i 10 minutter til de er kokte.
Med hvilken glede ville jeg nå bli forgiftet med et egg med majones og ost

[ukka]

Jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, men jeg trenger hjelp ...
Leter du etter ostoppskrifter!

ukka, nylig på en kafé prøvde jeg crunches med nederlandsk ost. Kyllingfilet med denne osten, og til og med i en kremet saus - viste seg å være et veldig anstendig alternativ. Osten ga en røykfylt smak til retten

Leter du etter ostoppskrifter!

Takk alle for rådene dine !!!
Jeg rotet også på Internett og fant en oppskrift på ostesaus

50 g plommer. smør, 1 ss. en skje med mel, 0,5 l melk, salt, 100 g revet ost.
Sauter mel i fett, fortynn med melk, tilsett salt og revet ost, kok.

Det viser seg en hyggelig saus som "Amber" -ost. Konsistensen kan justeres etter mengden melk.

Jeg har oljen igjen fra hermetikk, fra fire bokser med brisling og tran. Jeg pleide å kaste den, men nå ville jeg feste den et sted
Hva anbefaler du?

[Alim]

AlimJeg beklager, men jeg kan ikke unngå å huske dette

HJELP!!!! Jeg ble spist av en møll! Jenter, hva skal jeg gjøre ?? Jeg har en stor møll over hele kjøkkenet mitt, og nå flyr en stor møll over hele leiligheten min !!! Videre demonterte jeg alle hyllene med frokostblandinger og dagligvarer, fant et enormt rede i valnøtter, kastet alt ut, ryddet det ut !! men det var allerede for en uke siden !! Hvor kan hun ellers fly fra?

Hvor kan hun ellers fly fra?

Sjekk alt! Den kan leve i tørket frukt, tørket gress og hvor som helst.

Det er ingenting, ingen urter, ingen tørket frukt !!! Jeg kastet alt ut og vasket beholderne i oppvaskmaskinen !!! For flere år siden tørket jeg nypeskip, og det var så mange av dem i dette nypeskipet !!!! Noah kastet det ut og alt1 og her er skrekk! Jeg vet ikke hvor jeg skal lete annet !! og jeg lurer på, spiser de pelsfrakker ??

Se på takene (i hjørnene) for kokonger. Du vil ikke legge merke til dem med en gang - de er dekket med tynne hvite fibre. Fra en avstand, og du vil ikke umiddelbart se

[Gin]

HJELP!!!! Jeg ble spist av en møll! Jenter, hva skal jeg gjøre ??

Det at jeg kastet alt er bra, og det vil fremdeles ikke være overflødig å henge noen klebrig bånd i 2-3 uker (som for fluer, det er noen spesielle for møll, de er impregnert med noe attraktivt), og så for ikke å forstyrre å strekke dem horisontalt under taket ... Hold deg til hele selskapet

Og pelsfrakkene, ja, de spiser ... (umettelige skurker)

Gin det ser ut til, men du vil ...

[HER]

Når du diskuterer konsekvensene av å fryse vakuumpakket fisk, følg med HER

Hvordan tilberede havabborfilet presset i firkantede briketter?

Stew med poteter eller rull i eggekrummer og ild. Du kan fortsatt lage suppen

Det er ingenting, ingen urter, ingen tørket frukt !!! Jeg kastet alt ut og vasket beholderne i oppvaskmaskinen !!! For flere år siden tørket jeg nypeskip, og det var så mange av dem i dette nypeskipet !!!! Noah kastet det ut og alt1 og her er skrekk! Jeg vet ikke hvor jeg skal lete annet !! og jeg lurer på, spiser de pelsfrakker ??

nei, disse pelsfrakkene favoriserer ikke, ini for grub mer

[Moskovitt]

Moskovitt, denne infeksjonen lever i krydder, revurder alt. Jeg fant det til og med en gang i varm rød pepper ...

Og i sjokolade, søtsaker også !!! Jeg husker jeg kjøpte svisker i fabrikksjokolade, i emballasje. Så de startet opp i det med en misunnelsesverdig frekvens.

Da jeg var liten ble det solgt gråbrød i bakerier i Leningrad.
Den var rund med en grå-gul skorpe og en lys grå krumme.
Så forsvant han helt. Jeg husker ikke hva det het, det var lenge siden.
Men jeg vil virkelig huske en lenge glemt og veldig likt smak.

Og brødet ble kalt "Pecked" og det var laget av skrelt mel. Se, kanskje du vil finne sammensetningen av mel.

Jomfru, jeg husket en bastard (møll) for en måned siden, så jeg har en annen bastard (bugs) dukket opp, i rugmel.
Jeg har kassen hennes, et førti liters rustfritt kar, bundet med en klut på toppen og dekket med et lokk. Jeg klatret opp på brødet for å plukke opp, i en gryte, og det er tre slike fettete, stivelsesholdige, bastardene lyver, jeg antar at de har spist for mye ... Det ser ut til at jeg så ovenfra, jeg fant det ikke lenger, men bøtta er sunn. Der er det lagt ut 5 hvitløkshoder på toppen. Og likevel låste hundene seg.
... Hva å gjøre? Jeg tenkte på såing, men melet er rug, alt kli blir igjen i silen.Hvordan være? Kanskje det er tidlig å få panikk, vi kan ikke gjøre det, det var en testlanding, men jeg ville ikke at de skulle spise hele førti ... Kanskje det er noe slags "kvelende" middel for dem?

... Hva å gjøre? Jeg tenkte på såing, men melet er rug, alt kli blir igjen i silen. Hvordan være? Kanskje det er tidlig å få panikk, vi kan ikke gjøre det, det var en testlanding, men jeg ville ikke at de skulle spise hele førti ... Kanskje det er noe slags "kvelende" middel for dem?

Inusya! Melet må tørkes i et tynt lag, revideres, fjernes alt og legges over med hvitløk, og ikke bare på toppen.

Wow ... meg selv, jeg går i stykker på hvitløk ...
På samme sted er det ... en 40-liters bøtte (som grådigheten fører til). Og jeg lurer på om den kan demonteres med hoder eller må den demonteres til tenner? Eller er det det samme ...

Wow ... meg selv, jeg går i stykker på hvitløk ...
På samme sted er det ... en 40-liters bøtte (som grådigheten fører til). Og jeg lurer på om den kan demonteres med hoder eller må den demonteres til tenner? Eller er det det samme ...

det viktigste er at det ikke er noe skall, ikke skrelte fedd kan være

Jenter! Og hvis oppskriften sier "svinekjøttfett" - er det smult eller noe annet? Og kan dette "noe annet" erstattes med smult? Og et spørsmål til fra den samme operaen: hvordan koke smult hjemme og fra hva?

Jenter! Og hvis oppskriften sier "svinekjøttfett" - er det smult eller noe annet, og kan "noe annet" erstattes med smult? Og et spørsmål til fra den samme operaen: hvordan koke smult hjemme og fra hva?

Selv har jeg ikke kokt, men jeg kjenner teorien - de kjøper innvendig fett fra en gris på basaren, legger det i en kjele og varmer det på svak varme. Nå vil mer avanserte smaltsoznavtsy ta igjen, er jeg sikker. Der tilfører de også noen ganger salt i den ... som ... Jeg vet at de legger deigen med smult og den kommer deilig ut. Bedre enn margarin.

[IRR]

IRR, Jeg trenger det til testen. Og jeg er i smult, som om det er smult i perioden med aktivt liv i appelsiner.

[Manyash,]

Manyash, Jeg lager ghee av usaltet svinekjøttfett. Jeg kutter i terninger, steker i en panne, men slik at den ikke brenner - på svak varme. Jeg snur bitene og putrer under lokket for å lage knitrende.
Så fjerner jeg dem med en skje med skje, tømmer fettet. Jeg lager et nytt løp osv. Fettet skal ikke brenne ...
Dette er fettet for matlaging på den. Og det er også smult med tilsetningsstoffer - jeg har ikke gjort dette lenger.

Og jeg er i smult, som om det er smult i perioden med aktivt liv i appelsiner.

smult det heter. Etter krigen fortalte bestemor og pappa meg - det var en delikatesse - de kjøpte den på basaren, varmet den opp, helte den i krukker, den var gjennomsiktig, så frøs den, smurt på svart brød, drysset med salt og bedre enn en kake.

Selv har jeg ikke kokt, men jeg kjenner teorien - de kjøper innvendig fett fra en gris på basaren, legger det i en kjele og varmer det på svak varme. Nå vil mer avanserte smaltsoznavtsy ta igjen, er jeg sikker. Der tilfører de også noen ganger salt i den ... som ... Jeg vet at de legger deigen med smult og den kommer deilig ut. Bedre enn margarin.

Damn, jeg skrev en melding og ble distrahert, og den overlevde ikke. Du skrev alt riktig. Du trenger bare å kjøpe internt svinekjøttfett (de vet hva det er på markedet). Så, på den tregeste varmen, varmer de den opp i en kjele og tilfører litt salt for lagring. Den er smeltet til den er gjennomsiktig, så lar de den avkjøles litt og filtrerer den gjennom en sil (bestemor gjorde det gjennom osteklær) og heller den i krukker og oppbevarer den i kjøleskapet (hvis det ikke er noen kjeller). Og hvis det er gjort for et medisin, er det bedre å ikke salt! Deigen er veldig kul med den, bedre enn noen margarin. Og stekte poteter, og .... Alt sikling kjører allerede !!!!

Jenter!
Så la oss gå til markedet. Hvis jeg lykkes med noe fornuftig - har jeg brød.

Jenter!
Så la oss gå til markedet. Hvis jeg lykkes med noe fornuftig - har jeg brød.

Og jeg trodde de ville behandle oss med smult! =))) Lykke til! Bare se at baconet var friskt, uten fremmed lukt.

[Håp]

Håp, så det blir brød med ham!

Vel, jeg er sannsynligvis den mest spesialiserte på smult her.
Hvor mange smult jeg kuttet tidligere - foreldrene mine holdt grisene, et par ganger i året hadde de kirdyk, i disse årene ble smult nesten ikke solgt på markedet, så de druknet det på smult. Det viktigste i denne virksomheten er ikke å steke eller steke under, knitringen skal være litt rødaktig. Du kan drukne noe fett, ikke bare internt (interiør)
Jeg baker moldaviske vendinger på smult, puffen viser seg å være fantastisk
Å, jeg ser ut ... det er veldig velsmakende å lage ruller med brøddeig og knitrer med stekt løk

Jenter, takk alle for råd og moralsk støtte!
Jeg vet ikke hvordan jeg fikk det riktig, men noe ordnet seg. Lukten under denne prosessen var ... (på en god måte). Resultatet av arbeidet ble helt i en krukke og satt i kjøleskapet.

Jenter, takk alle for råd og moralsk støtte!
Jeg vet ikke hvordan jeg fikk det riktig, men noe ordnet seg. Lukten under denne prosessen var ... (på en god måte). Resultatet av arbeidet ble helt i en krukke og satt i kjøleskapet.

Og folket burde presentere resultatet! Og hvor ber vi morbær om et bilde av en krukke? Hvordan de gjorde det til slutt osv. Det er spørsmål, ingen svar! Vi tar opp!

Og folket burde presentere resultatet! Og hvor ber vi morbær om et bilde av en krukke?

Her er krukken!

Allerede den andre, fordi jeg har den første plystret tatt bort. Svigermor kom og sa at hun også trengte.
Jeg gjorde som du sa: kutt det indre fettet i små biter, legg det i en stekepanne og brenn knitrene til de er gyldenbrune på svak varme.

Fra 600 gram fett ble det oppnådd ca. 400 ml smult.

Masha, disse squarochki er deilig - du vil bare dyppe poteter der

Jeg håper faktisk knitringen ble brukt til det tiltenkte formålet. I dumplings, poteter, paier? Og å dømme etter krukken, alt ordnet seg.