Majones med melkepulver UTEN egg (mesterklasse)

Anyuta, ingen tvil!

Anyuta, ingen tvil!

.. å, vel, det er meg "fløy bort" ...

Vel, endelig lagde jeg denne majonesen i dag ...

Her er ingrediensene mine .. vel, pluss sukker og salt


Her er tettheten ...

Jeg likte ikke smaken .. kanskje på grunn av smøret, kanskje på grunn av melken, men alt pisket opp nydelig på bare et par minutter ... .. denne majonesen var nødvendig for å "belegge" kyllingen, som var deretter bakt i ovnen, så majones fant "hvor vil den gjelde" ....

Jeg lagde også majonesen - vel, dens vidocq og farge.

Jeg liker smaken, jeg lager den på babyen, akkurat som provençalsk majones!

Nok en gang kom jeg med takk! For første gang det siste året pisket jeg. Venstre på benet på blenderen, og til høyre på skjeen. Dette er uten kjøleskap ennå.

[Omela]

Omela, Ksyusha - til helse

Jeg lagde majones for første gang. Takk for oppskriften, det ordnet seg så fint og raskt. Ja, og Boshik er flott

Hei forumbrukere! : hei: Jeg er ny i rekkene dine, men jeg har allerede lært mange nyttige ting fra deg her ..... Jeg vil ha en oppskrift på den enkleste majonesen. Jeg pleide å gjøre det, det ble bra, men så bestemte jeg meg for å gjøre det, og det viste seg at det ikke var klart hva, det var ikke homogent, i stykker ... Kanskje oljen ikke var av høy kvalitet. Del oppskriftene, vennligst hundre .......

[Kjæreste]

Kjæreste, her er min favoritt majonesoppskrift, Jeg har gjort det ikke det første året, men uten sesampasta, ikke en eneste feil !!!

Det viser seg alltid i løpet av sekunder !!!

Tusen takk, Krosh !!! : a-kiss: Jeg vil absolutt prøve !!!

Men majonesen min fungerte ikke
Og etter å ha satt seg og etter å ha lagt egg ... vil han ikke det
Det viktigste med den samme oljen er at Kroshik ga lenken med et smell alltid pisket ... og denne
Vel, lana ... helte halvparten av blandingen på poteter og kylling ... resten blomstrer for å tenke på hvor den skal festes

resten er bom å tenke på hvor du skal feste

Jeg legger alltid til brødet ... vel, det er sant, i dag fikk også smultringer

Noen ganger kan jeg ikke få majones. Jeg konkluderte med at det avhenger av melk, ikke smør. Jeg bruker fersk melk, ikke tørr. Gjennom prøving og feiling fant jeg ut hvilken melk som piskes og ikke. Det beste er Vkusnoteevo. Videre godt 33 kyr, Smetanin, Slavita - alle sterilisert. Det er umulig å piske fra vanlig pasteurisert melk. Fra melk fra vertinnen, tidligere kokt, pisket alt opp, men jeg likte ikke selve melken og tok den ikke lenger.

Så jeg fikk tak i denne oppskriften. Men med en gang lyktes jeg ikke, jeg «fanget opp» et egg, men avslørte feilene mine etter å ha lest HELE emnet. Neste gang skal jeg kjøle ned alt (jeg så at det først begynte å slå ut, og deretter eksfolierte. Nå tror jeg at det ble varmt og derfor eksfolierte). Og jeg vil gjøre det i turbomodus. Og så - flott! Vi likte det veldig godt. Litt tynnere enn butikken, men bra. Jeg får se i morgen hvordan det vil oppføre seg i kjøleskapet. Takk for oppskriften! Jeg har allerede prøvd å lage majones før jeg brukte andre oppskrifter, ingenting fungerte.

Takk for oppskriften. Jeg fikk majones på første forsøk. Brukt solsikkeolje.

Alt, vi forsto hverandre med denne majonesen. Og jeg gjorde det.

[LEVERES I 10 MIN. I FRYSEREN!]

Jenter! Jeg forsto alt!!! Jeg bestemte meg for å lage en salat av unge rødbeter, men det er ingen majones, men det er et favorittsted for HP. Og her er jeg, jeg blandet raskt ingrediensene, satte benet på blenderen i glasset og pisket det! Og han kjemper ikke, etter 10 minutter med pine viste det seg en slags uforståelig lagdelt emulsjon, jeg ble lei meg og bestemte meg for å tilsette melkepulver, vendte meg bort og ... bam, et glass med et ben krasjet på gulvet jeg ' Jeg står alt inne tårer og leppestift uferdig majones, kjøkken, gulv også. Kort sagt, jeg vasket kjøkkenet, ble fornærmet av alle, og fortsatte med å lese emnet, leste det og bestemte meg for å "fullføre" majonesen. Jeg tok alt, sovnet / helte det i glasset igjen, og LEVERES I 10 MIN. I FRYSEREN! Etter det ble majonesen pisket på 10 sekunder.Sammendrag: Du kan bruke hvilken som helst mat, etter avkjøling ordner alt seg. Jeg har den enkleste raffinerte solsikkeoljen og melkepulver er helt klart unaturlig (siden tyskerne ikke har noe naturlig på lenge). Oppskriften i sparegrisen!

ingenting skjedde i blenderen!

ingenting skjedde i blenderen!

Du bør ikke gjøre det i en blender, men med foten av en stavmikser.

Uray! Jeg gjorde det første gang, uten fryser. Jeg gjorde alt som Julia bestilte, og alt ble helt fint!
Yulchik, druh, Omeloka førte meg hit til deg, jeg sa allerede takk til henne, la meg nå gi deg en gutt! TAKK!

Og du, Lenka, lager mat og spiser alt om natten ...
Selv om jeg forstår deg, spiser jeg bare frokost selv

Nei, Natus'k, jeg lager knapt mat om natten, jeg syr. Men det er - jeg spiser! Det er alltid bedre om natten.

Mor kjære Hun vet også å brodere på en skrivemaskin! ..
Og hvor skal du se mesterverkene? Poke-lenke

Jeg er ikke på skrivemaskin, jeg broderer med et kors.
Her HER se. Jeg er fremdeles nybegynner og har bare to jobber, men jeg vil snart fullføre den tredje.

laget i olje "Sloboda" og morsmelkerstatning. resultatet var en deilig majones, minnet sovjetisk provencalsk. takk for den enkle oppskriften og deilig majones!

solsikkeolje "Red price", bare Dijon sennep var fra Hame, resten i henhold til oppskriften, frøs ikke
Blender's ben fra Caso, med 3 hastigheter på få sekunder, det var allerede blandet i salater og spist, deilig)
Takk

[julifera]

julifera, god dag! Tusen takk for den flotte oppskriften! Majones kom ut første gang, tykk, verdt en skje. Velsmakende! Jeg brukte raffinert deodorisert vegetabilsk olje og melkepulver. Tilsett hvitløk. Lykke til og god helse!

[julifera]

juliferaTusen takk for oppskriften! Endelig gjorde jeg DET !!!
Jeg lagde 26% fett på hviterussisk naturlig melkepulver (som det står på etiketten, men faktisk, hvem vet!) Vanlig solsikkeolje er den billigste i 87 re, (jeg heller den rett i en mugge, så Jeg husker ikke navnet) + 25 ml sennepsolje "Gorlinka", hjemmelaget sennep. Alt unntatt sennep og sennepsolje var ved romtemperatur. Jeg begynte å slå blenderen med foten, men rakk ikke engang å telle opptil 15, da alt sååå "emulgerte" for meg, helt til konsistensen av plasticine, og smøret hadde ennå ikke blandet seg helt - blenderens ben nektet kategorisk å jobbe under slike forhold. Det er bra at jeg har en håndmikser - hardt arbeidende problemfri - 2-3 minutter, og du er ferdig! Jeg la til litt sort pepper, et par gressløk, 1,5 dessertskjeer med eplecidereddik og ca 45 ml vann (vel, heftig tykk). Deilig viste seg å være fantastisk! Men det smaker ikke som kjøpt majones i det hele tatt. Vel, og ..... det viste seg ikke nok, neste del vil jeg gjøre dobbelt.

gjorde en dobbel dose, det fungerte bra

gjemt "under en pels, Olivier og krydret gulrøtter, ideelt sett
Takk igjen!!
Godt nytt år!!!

Majonesen viste seg å være veldig velsmakende: drueolje, melkepulver "Bellakt extra"; avkjølt i 10 minutter i fryseren før emulgering. Tykt viste seg, wow!

mine kjære barn
MaYaneziku ringte deg på pomas olivavam

Takk til alle, forfatteren av oppskriften, de som hjalp til med råd, vennlighet vil erobre verden !!!

Det er synd, selvfølgelig, at forfatteren av oppskriften ikke har dukket opp hos oss i mange år, vel, det skjedde bare.
Og oppskriftene fortsetter å eksistere og gleder oss!
Så jeg endelig tok takknemlighet til Zhulifera for den fantastiske oppskriften! Raskt og alltid bra!
Og hvis du lager det på tørr vegetabilsk krem, får du en mager versjon)

Nok en gang beundrer jeg denne oppskriften! Fersk majones blir alltid satt i karantene!