Dumplings og dumplings mold

[Gingi]

Gingi, og hvor kan jeg kjøpe en? og hvor mye?

Jeg drømmer om en sovjetisk bok, og litt mer om Teskomovskys, fordi de passer til størrelsen på et deigpapir.

Alt er der, takket være Bread Maker. Jeg gjør det også ofte på Teskoms nettbrett, jeg liker det veldig godt, jeg har 10 stykker, raviolen er veldig ryddig og holder sin firkantede form etter koking. Gefu liker at det ikke er noen bunn, fyllet kan lett bli opprørt av konvolutten, noe som raskt øker og letter prosessen. Et veldig praktisk tillegg til det - legg til. fyllingsinnsats.
Brettbok er den samme, men jeg gjør det oftere på nettbrett. Jeg kan prøve boken. Hvis du ikke liker å skulpturere på den, kanskje størrelsen ikke passer.

[Gingi]

Gingi, det ville vært kult, takk.
Riktignok, i morgen (altså i dag) skal jeg være på den vanlige runden, jeg har allerede tatt ut kjøttet fra fryseren. Og neste gang vet jeg ikke når.

Gingi, og hvor kan jeg kjøpe en? og hvor mye?

Jeg kjøpte en online handel, med rabatt kostet det meg femten hundre, men nå er det ingen slike priser.
Jeg har sett det og ligner på ebay.de og amazon.de koster ca 20 €.
Det er en veldig lik Honey-Can-Do 1156 Small 1-3 / 4 "Carded Ravioli Maker, 1.2" x 6 "
Amerikansk amazon har Palmer Regular Ravioli Mold av Palmer for rundt $ 20.
De kommer i 12 og 10 stykker, 10 er billigere, men de er større.

det ville være kult takk.

Vi kan krysse et sted, hvis du bestemmer deg, ring.
Jeg kan også gi en kniv å prøve.

[Gingi]

Gingi, Takk

[Miranda]

Miranda, brødmakeren har en veldig fortryllende effekt på folk: alle løp, jeg trenger ikke det, men jeg gjorde det samme. Det kjøpes mange unødvendige ting, uten hvilke det er fullt mulig å gjøre. Det er ganske vanskelig å velge nøyaktig hva du trenger, hva du vil bruke, og ikke tette mellometasjen.
Jeg vil være i ditt område på slutten av måneden, jeg vil gå til TO, forhandleren min er ikke langt fra deg, jeg kan kaste den, du vil eksperimentere.

Galina, vi, som barn, gjør det interessant å leke, og i vårt tilfelle å lage mat, må vi med jevne mellomrom bytte leker. Det er det vi alle gjør.

her, som barn, for å gjøre det interessant å leke, og i vårt tilfelle å lage mat, må vi med jevne mellomrom bytte leker. Det er det vi alle gjør.

Siden jeg kom til Bread Maker kjøpte jeg så mange nye leker, "mezzaninene" fylles gradvis opp. Jeg kjøpte et stanchik-vedlegg, hvorfor jeg ikke vet det, for det er allerede en rekke enheter som du kan gjøre det samme som med dette vedlegget, og ikke verre. Men med rabatt.

Jeg bestemte meg for å bli med og dele min erfaring. Jeg elsker dumplings, men jeg liker ikke å lage dem, det er for kjedelig. Men en vei ut ble funnet. I ti år nå har jeg brukt et dumplings-sett: Sovdepovskaya dumpling maker for 37 celler + bred deigrull Max Grand Pasta 26 (jeg kjøpte den for $ 200 da, nå koster det ca $ 100). Saftens diameter under den faller nøyaktig sammen med dumplings diameter. Deig: vann 400 ml + 2 egg + 3 ss. l. vegetabilsk olje + salt 15 g + mel 900 g Kjøttdeig: svinekjøtt + biff, løk, salt, pepper, melk. Vekten av en dumpling (etter frysing) er 9 g. Forholdet mellom deig / kjøttdeig i dumplings er 50/50%. Jeg kjevler deigen til tykkelsen (nummer 5 på deigen). Ingenting går i stykker, dumplings sprekker ikke under og etter frysing. De kryper ikke under tilberedningen. Alt passer meg. Vi skulpturerer omtrent 2 ganger i måneden. Vi gjør 3 kg av gangen. dumplings. Veldig enkelt og raskt. Jeg har ikke funnet noe bedre på 10 år. Jeg ville fotografere alt, men for lat. Kanskje min erfaring er nyttig for noen.

[Lat person]

Lat person, og på hvilken måte fyller du cellene med kjøttdeig?

Vi bruker skje-finger-ordningen med samtidig oppvarming av kjøttdeig i cellen. Min kone figurerer med stor hastighet og doseringsnøyaktighet. Forsøkt med en sprøyte og en pose - ikke det.

fingerskje

eller en skje-silikonkniv for å ikke flekke fingeren, dypp kniven med jevne mellomrom i vann eller i melk, som deretter gir katten

Se hva som kom til meg i dag

Jeg er så glad ... jeg skal teste i helgen.

[Victoria]

Victoria, Gratulerer. Jeg venter på testene. Jeg har denne i flere år, uprøvd

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, også gratulerer! En så deilig baby! Den har også en merkelapp! Og hvor produseres de?
Jeg la merke til at hvis det i en del av verden dukker opp noe interessant, som slike utskjæringer, vises det samme i en annen del av verden, og ikke helt i nærheten. Men det er derfor dette mønsteret ikke manifesterer seg i vårt land! Jeg har aldri sett noe lignende her.
La denne babyen gi deg mye glede og godbiter!

[Rosie]

Jeg har aldri sett dette her

Rosie, så la jentene gi deg en lenke hvor de kjøpte, kanskje er det levering til nærmeste utenland
Jeg så på Ali, og det var fordypninger, som låser i en boltfabrikk

Rosie, denne tingen sier Made in Italy.
Jeg bestilte den fra Tatianas joint venture "kjøp fra en tysk pastabutikk" https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0, Jeg mottok pakken via posten. Og så har vi heller ikke slike former for dumplings i Hviterussland ...
Jenter, takk for gratulasjoner !!!

hjelp, pliz, finn en lenke på røret, der de viser hvordan du bruker slik felling riktig. Jeg har mange test som fortsatt er overflødige, som igjen selvfølgelig går inn i virksomheten.

[celfh]

celfh, Tatyana, Ne_lipa, Victoria, takk for svarene!
Vika, er denne lille tingen også på en vår som Svetta? Jeg vil vente på eksperimentene dine.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, det er en lenke til videoen på første side i gjennomgangen av dumplings, alt viser seg så raskt og vakkert - det er en fest for øynene, jeg vil også lære å jobbe med felling.
Rosie, jeg har en fjærklipp

[Victoria]

VictoriaTakk!

Endelig nådde den tredobbelte bryggerhuset min. Hun kom på onsdag, men i løpet av uken fant hun ikke tid, så hun prøvde det i helgen. Lenino elte deigen (som hun er veldig takknemlig for - den skøyter lett, støver ikke noe - generelt superdeig). Jeg rullet den på en deigvals, så over i en form og det er det. Jeg fjernet overflødig rundt kantene først med en finger, og deretter med håndtaket på en teskje - det virket for meg mer praktisk.
Shl. Jeg vet ikke hvorfor, men skjemaet mitt er oransje, selv om det er blått på alle nettsteder og kataloger

[Anya]

Anya, og jeg har turkis

[Olga]

Olga, ja, noen ganger så jeg både turkis og forskjellige nyanser av blått, men oransje .... vanligvis har de ikke så skarp forskjell i serien hvis den ikke blir umiddelbart gitt, så den ankomende formen overrasket meg litt, men den spiller ingen rolle for meg. Turkis er også vakkert

[Anya]

men oransje ...

Anya, Jeg har oransje siden 2015.

[Gata]

Gata,

Og jeg har grønne)))

Min blå!

Så jeg innså at kona endret fargeskjemaet til denne pribluda flere ganger (og med rette, alle forskjellige farger elsker nye gjenstander) og kom tilbake til blått. For da jeg jobbet som en full i en tapper tilbake i 2006. de var bare blå og lignende nyanser, og i den nye katalogen er de blå. Det viser seg oransje fra 2015-samlingene. Vel, ok, det ser så solfylt ut og skulpterer godt - i går fra deigen til 200 g. mel og 600 gr. cottage cheese = 32 dumplings.

[Anya]

og skulpterer godt - i går fra deig til 200g. mel og 600 gr. cottage cheese = 32 dumplings.

Anya, det er flott! 32 dumplings er alvorlige

Jeg lekte litt med Berner-formen i går.
Det er litt deig igjen fra Lena Tim fra dumplings. Hun rullet den ut med Kenwood til klokken 8, og ville bare skjære ut krusene med en Berer-form, og bestemte seg for å fylle cottage cheese i dem. Bare cottage cheese. Uten noe tilsatte jeg ikke egg eller sukker.
Og så jeg likte det. Den passer til mange fyllinger, holder seg raskt og tett sammen, slik det viste seg.
Jeg gjorde 12 ting totalt. I dag lagde jeg mat fra fryseren. Jeg trodde all cottage cheese ville renne ut i vannet, og ikke en eneste dumpling prøvde å bryte.
Og generelt ble det deilig, og søthet kan gjøres med sauser på toppen i henhold til stemningen. Og dumplings som base vil være.
Nå skal jeg holde en slik spesialist.
Bildet viser at de ikke engang holdt sammen jevnt, siden jeg kuttet og støpte med en form.

Og meg med en rapport om min automatiske felling. Hun var veldig fornøyd med henne, vel, hun rullet ut deigbåndet veldig mye, klemte kjøttdeigen inn i midten med en pose, dekket den til, fjernet luften rundt dumplings med en finger, kuttet dumplings - alt er perfekt kuttet ut, trenger du ikke å riste ut dumplings, stempelet skyver det ut. Det viktigste er at du ikke trenger å bære en dumpling maker med en rullestift.
Ikke alt ordnet seg med en gang, panache hadde til og med tanker om hvorfor jeg kjøpte slikt tull for den slags penger. De første dumplings var klønete, så gjettet jeg med mengden kjøttdeig, med avstanden det måtte spres over, og prosessen begynte. Så langt likte jeg det mer enn å rulle dem på "ideen".

Når du lager mat faller de ikke fra hverandre, sømmene holder perfekt, så jeg tok tre stykker fra barnet til et bilde, så unnskyld meg for bildet.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, veldig pent viste seg. Hvilken størrelse får du?
En annen, om ikke en hemmelig, deigoppskrift.

Galina, utvendig skjærediameter 48 mm.
Og deigoppskriften er på første side, deig til dumplings og dumplings for dough rolling - av Elena Tim. Der på den første siden finner du mange nyttige lenker

[Nuova Raviolatrice Manuale]

Jeg hadde det gøy her med en italiensk Nuova Raviolatrice Manuale, Jeg presenterer en liten bilderapport for deg
Helen Tim, tusen takk for deigoppskriften!
Først og fremst i containeren
, beregnet for italienerne for mel, hell vann, der vi vil fukte utkasteren
for å enkelt skille kjøttdeig. Fyll kjøttplaten med kjøttdeig ,
fjern overflødig med en slikkepott. Kjevle ut deigen på en 7-ke (Atlas), merk lengden på deigbåndet med den nedre, hovedtabellen og skjær av med en slikkepott.

Essensen av ravioli-produksjonsprosessen består i den sekvensielle justeringen av hjørnene på hovedtabletten med "kjøtt", så vel som bevegelsen til ejektoren: øvre venstre hjørne, deretter nedre venstre hjørne, deretter øvre høyre og til slutt nederst til høyre.




Og den siste poppingen:


Frossen ravioli. Når det blir kokt, bevares formen, sømmene divergerer ikke.

I en kremet ostesaus.

Jeg er ute! Ot denne enheten!
Svetik, reportasje - super! ... Jeg vil rense Temko, legge den til innholdsfortegnelsen.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, og hvor selges et slikt mirakel?

[Gingi]

Jeg vil rense Temko, legge den til innholdsfortegnelsen.

Lenus, takk! Det er en italiensk video i innholdsfortegnelsen, du kan legge ved der

Gingi, Galina, Jeg kjøpte, husker jeg ikke helt, kanskje i 2014 i et joint venture gjennom Lilya (Malva), kostet denne tingen mye. Jeg bruker det ikke ofte

denne tingen kostet mye. Jeg bruker det ikke ofte

Og hva passer ikke deg? Videoen ser ut til å ikke være vanskelig, selv om den er litt forvirret. Resultatet er utmerket, alle er så flate, du kan bare ikke gjøre en så liten ting uten form.

[Cvetaal]

Cvetaalfor en kul ting!

[Cifra]

Og hva passer ikke deg? Videoen ser ut til å ikke være vanskelig, selv om den er litt forvirret. Resultatet er utmerket, alle er så flate, du kan bare ikke gjøre en så liten ting uten form.

Nei, alt passer meg, jeg lager sjelden bare så liten ravioli. Det er bare 1 cu. cm




Det er 96 brønner i en "kjøtt" -tablett

for en kul ting!

Cifra, Elena, ja, det er interessant å leke med henne

Det er bare 1 cu. cm

Og jeg liker akkurat denne størrelsen i stedet for nudler i suppe for å sette. Veldig behagelig

De er gode til suppe, og i ost og fløtesaus også veldig jevnt, la til et bilde av ferdiglaget ravioli til anmeldelsen

Jeg er ute! Ot denne enheten!

Lenka, flytt deg!

Jeg er ute! Ot denne enheten!

Jeg vil ha noe slikt til suppe

[Fifanya]

Lenka, flytt deg!

Fifanya, Anya, du kan søke på utenlandske nettsteder eller kontakte et loppemarked, det var flere som kjøpte dette nettbrettet, kanskje noen ikke bruker det)

du kan søke på utenlandske nettsteder eller kontakte et loppemarked. Det var flere som kjøpte dette nettbrettet, kanskje noen ikke bruker det)

Men hvem ville nekte av egen fri vilje. Noe mislyktes i å finne hvor de selger. Det er bare bilder og videoer som viser hvordan det fungerer. Kanskje referansen er bevart?

[Cvetaal]

Cvetaal, Ja, rett etter mesterklassen din vil noen være i stand til å forlate .. Jeg ville nivzhis - så om

[Gingi]

Gingi, Galina, Jeg har ingen lenke, men jeg husker at Tatyana (TA) fant denne tingen for oss, og Lilia (Malva) kjøpte den, prøv å kontakte dem.

[Fifanya]

Fifanya,

Her er

🔗

Her er mine første dumplings som bruker Ali-formen.