Kaker

Mousse CAKE Mango-Walnut


Mango confit med blåbær
Jordbær confit
Svampekake med valnøtter
Knasende lag
Rømme mousse
Sjokolade velour

Akk, som nybegynner kan jeg ikke legge ut en lenke til kakeoppskriften

Wow, hva en interessant, sannsynligvis i lang tid?

Wow, hva en interessant, sannsynligvis i lang tid?

hvem er spørsmålet?)

Kiev kake




fuglemelk
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450512.0

Parsla kake (celfh)
Svampekake + ostemasse krem.






Kake "Earls ruins"
Marengs + vaniljesaus + sandbunn






Kake "sveitsisk"
Svampekake + Curd cream + Chocolate

Høstost-jordbærkake
Sjokoladesvampkake + Ostemassegele med friske jordbær + Jordbærgele med friske jordbær

Mitt første "barn" regnbuekake for pupusik)
Jeg tok oppskriften på kaker og krem-ganasha her

Jeg brukte bare naturlige fargestoffer, jeg kunne ikke reprodusere rødt, jeg fant ikke blått i naturlig design

Kommentarer:

Kakene er for tette for min smak, jeg liker mer luftige.
Men i konditoriet er jeg lekmann-amatør.
Kanskje for høye kaketårn er det nødvendig?

"barnslig" regnbue

Lys, perky, flott!

Min spinat) - saftig, aromatisk og frisk)))
Vel, klassikerne, selvfølgelig, ostekrem og jordbærkonfekt.

Jenter, jeg ville vise. Jeg vet ikke om det er på forumet vårt.

🔗

Du trenger en ring med mindre diameter, så blir desserten høyere.
Det er en dessert! Det virker for meg at det ikke er en mannlig delikatesse, en rent kvinnelig. Lett ost, minimum sukker, luftig. Det tar ikke lang tid uten å bake.

valmue med blåbærkonfekt og fløte

rafaello

mango med mango kjeks, passionfruit confit og mango / passionfruit mousse

sjokolade med biter av nøttemarengs og salt karamell.
Så forskjellige, og likevel er de sammen!

Dette er for smak for kunder, så ingen dekor.

[Irina]

Irina, Ira, du er en trollkvinne! Det er flott. Bakte du 4 kaker på en gang?



Irina F, Ira, vær så snill å skrive hvilken som er hvem.

[fatinya]

fatinya.. Lys, 4 kaker på en gang.
Dette er for smak for kunder, så ingen dekor.
Settet inkluderer: valmuefrø med blåbærkonfekt og krem; rafaello; mango med mango kjeks, passionfruit confit og mango / passionfruit mousse; sjokolade med biter av nøttemarengs og salt karamell.

[Dagens helt!]

4 kaker på en gang

Jeg tildeler deg- Dagens helt! hvilken skjønnhet .. det er ingen oppskrifter her? Kanskje et annet sted? Og pek, send meg, hvis det ...

Ol, kom igjen, helt))))
Hva er der?

Jeg er enig med Olya 100%. å gjøre en slik jobb (4 kaker) og justere dem så pent i høyden er utvilsomt en heltemodig handling. Ira, Gud gi deg helse og inspirasjon!

Lett, men jeg justerte ikke høyden spesielt), et slikt mål forfølges ikke her. Det viktigste er å presentere nye smaker for kundene, så smaksettene blir heller ikke dekorert!
Tusen takk!

Cappuccino-kaken ligner veldig på Roshens, men smaken er rikere.
ligner creme brulee.
oppskrift herfra
Svampekake -nk på kokende vann med kakao-avskåret halvparten. kjeksoppskrift https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0
ytterligere resept krem ​​og impregnering og soufflé - en slik luftig kom ut. men jeg har ikke smurt toppen med krem. Jeg tilsatte kakao i restene og laget en type krøller.
type krøll - stilisert pseudorose - fra kremostpakke 170 g, krem ​​ca 100 g og kondensert melk etter smak, pakken ble malt med resten av kremen med kakao.
alle spiste