Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Og på russisk Og så er jeg en pikk

Ta på deg rekkene til Panasonic SD-2501-eiere
Bakla Toast på fransk modus.



Baking på program 02 er hovedoppskriften, størrelse M. Det viste seg, men ikke veldig luftig. På program 02, hvilken oppskrift baker du?

I Sandwich-modus varer heisen 2.10-2.50 minutter. I modus 2 er økningen 35-40 minutter. Deigen hadde rett og slett ikke tid til å heve til ønsket nivå. Den "franske" har lengst stigning. Hvis vi sammenligner det i henhold til tabellen, er 04 diett mer passende (jeg så på bordet og tidspunktet for blanding og tid for økning) Det eneste jeg ikke vet er antall mikser, jeg har ennå ikke bakt .

Og på russisk Og så er jeg en pikk

Galina innrømmet at Panasonic er bedre enn Kenwood ...

[Rina]

Her er hovedbrødet på 02-programmet. Normal og jeg finner feil?


RinaFor meg, ja. Best !!!

Jeg tullet, jeg husket bare avsnitt 7. i reglene

[sazalexter]

sazalexter Du har rett!

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka Rina

Ta på deg rekkene til Panasonic SD-2501-eiere

Med glede er vi alle glade, jo flere mennesker mer interessant.

Sasha, ikke vær bokstavelig.

Sasha, ikke vær bokstavelig.

Jeg spiser det ikke som kjøtt, smult, kort sagt, vitamin ts

[tse]

vinertse (vintse)

Vel, ja, tilki trosh

Jeg tullet, jeg husket bare avsnitt 7. i reglene

IMHO, på dette punktet gikk de hardt. Han er litt fuktig. Selv vet de ikke helt hva de vil ha. Det ser ut til at jeg har stilt spørsmålet: "Hva skal jeg da gjøre" Rina? Gi nytt navn til Rina? " Spørsmålet hang. Og jeg kan gjerne si oh yak radisno! Jeg ønsket å skrive "resepsjon" - det fungerer ikke.

Jeg savnet allerede - i den regionale distribusjonen

================

Jeg foreslo allerede - å kommunisere i den regionale delen

Jeg savnet allerede - i den regionale distribusjonen

================

Jeg foreslo allerede - å kommunisere i den regionale delen

Og i hvilken region skal jeg kommunisere med Rina, Lagry? På angelsaksisk? Jeg er imot enhver segregering på grunnlag av språk. Jeg burde ha rett til å tale samtalepartneren på det språket vi liker best for øyeblikket. Og hvis noen er interessert, har Sasha allerede foreslått alternativet: "Og på russisk.

Det er mange poeng i denne saken. Selv "kjempet" jeg for at folk skulle kommunisere på russisk i generelle forumemner, nettopp for nyttig informasjon var tilgjengelig for alle. Jeg tror at gratulasjoner og minimale bemerkninger som ikke inneholder slik informasjon, kan godt være på engelsk, på ukrainsk, på tysk og på hebraisk ...

den som trenger det, vil jeg gi en interlinjær oversettelse av mine ukrainske merknader.

-518989479.html] -474777927.html] -474733575.html] -474718791.html] -33704679.html] 🔗 🔗

[Vidd]

Vidd
Vitaly, jeg har allerede gjort den tredje oppskriften fra boka 2 ganger (fra Tamara), andre gang jeg gjorde det ved å tilsette sukker 2 ts. Det er bedre på denne måten, du la merke til det. I dag satte jeg den tredje om natten, og "italieneren" gikk for kjeks. Kult brød, veldig velsmakende.

Og jeg kan gjerne si oh yak radisno! Jeg ønsket å skrive "resepsjon" - det fungerer ikke.

Spesielt usikker!
Jeg har allerede klaget til Rina at jeg måtte holde "tsikavi" av den ukrainske literi i en egen fil på skrivebordet mitt.
Vital, er du også en landsmann?

Aha! Men Rina vil kjøre oss inn i reservasjonen, som hun kaller "regional seksjon".
Og med dette: "... Jeg tror at gratulasjoner og minimale kommentarer ..." Jeg er enig og støtter

[Vidd]

Vidd
Vitaly, jeg har allerede gjort den tredje oppskriften fra boka 2 ganger (fra Tamara), andre gang jeg gjorde det ved å tilsette sukker 2 ts. Det er bedre på denne måten, du la merke til det. I dag satte jeg den tredje om natten, og "italieneren" gikk for kjeks. Kult brød, veldig velsmakende.

Jeg er glad, Lena, at du likte det!

dokker oss nyvische ker_vnitstvo ikke tilbake, vi kan vokse

==========
Mens de høyeste myndighetene ikke ser oss, kan vi ha det gøy, og så vil jeg rydde opp

dokker oss nyvische ker_vnitstvo ikke tilbake, vi kan vokse

==========
Mens de høyeste myndighetene ikke ser oss, kan vi ha det gøy, og så vil jeg rydde opp

dokker oss nyvische ker_vnitstvo ikke tilbake, vi kan vokse

==========
Mens de høyeste myndighetene ikke ser oss, kan vi ha det gøy, og så vil jeg rydde opp

Ta bare skjegget ikke veldig tykt. Pillestrenger er for mye. * FJELLSYNLIG * Å, hvor glad jeg elsker dere alle.

[sd255]

Hei kjære bakere!
I dag bakte jeg brød, grått, fra "velprøvde oppskrifter på Panasonic" (vi leter ikke etter enkle måter), urrrya! det viste seg å være et utmerket grått brød, vel, etter min mening


Darnitsky-brød:

Tørr aktiv gjær, for eksempel "Lvovskie": 1 ts.
Hvetemel, førsteklasses ("Kievmlyn"): 260 gr.
Skallet rugmel, andre klasse ("Kievmlyn"): 150 gr.
Salt: 1,5 ts
Sukker: 1,5 ss l.
Olivenolje: 2 ss. l. (du kan bruke vanlige solsikkefrø, for eksempel "Chumak" raffinert)
Vann: 290 ml.

Normal modus (4 timer), størrelse - M, mørk skorpe, normal skulderblad.
Med slike proporsjoner viser det seg med et litt konveks tak Mer: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 (fra sd255)

Nydelig brød, tok oppmerksomhet !!!

Hei kjære bakere!
urrrya! det viste seg å være et utmerket grått brød, vel, etter min mening

Min også. Brødet er fantastisk.

Hei kjære bakere!
I dag bakte jeg brød, grått, fra "velprøvde oppskrifter på Panasonic" (vi leter ikke etter enkle måter), urrrya! det viste seg et utmerket gråbrød, vel, etter min mening

Fantastisk brød!

Takk jenter for tilbakemeldingen, jeg er veldig glad

Fløtebrød med rosiner fra Elena 65



Svært velsmakende!!!!

Hvor lang tid tar det å legge rosinene hvis du baker på hoved rosinene? Jeg hørte ikke signalet engang i tankene. Jeg har ikke dispenser.
Og gi råd hvem som allerede har gjort hvis med frøene å gjøre frøene når de skal settes? Jeg studerte alle instruksjonene for brødmakeren, men jeg fant den aldri.

På 5-7 minutter. før slutten av batchen. Og rosiner og frø og andre tilsetningsstoffer.

Hvor lang tid tar det å legge rosinene hvis du baker på hoved rosinene? Jeg hørte ikke signalet engang i tankene. Jeg har ikke dispenser.
Og gi råd hvem som allerede har gjort det med frø for å gjøre frøene når de skal settes? Jeg studerte alle instruksjonene for brødmakeren, men jeg fant den aldri.

Så vidt jeg vet er det et signal i ovner der det ikke er noen dispenser. Den distribueres etter slutten av 1 batch (i 03-modus, 1 batch fra 3.30-3.15 sekund 3.05-3.00) Siden den andre batchen er veldig kort 5 minutter. Det er viktig å ikke gå glipp av det, rosinene har kanskje ikke tid til å blande seg inn, frøene kan kastes i ett parti, ingenting vil skje med dem (oppmerksomhet - de skraper formdekselet), men rosinene er ødelagt med en slikkepott , så produsenten har gitt tid på slutten av en batch

For at frøene ikke klør belegget, må de settes på slutten av batchen. Alt griper perfekt inn hvis deigen er riktig. Hvis det er for stramt, kan det være problemer.

For at frøene ikke klør belegget, må de settes på slutten av batchen. Alt griper perfekt inn hvis deigen er riktig. Hvis det er for stramt, kan det være problemer.

Lena, kastet den 5 minutter før slutten av batchen, sammen med rosinene. Solsikkefrø. litt hakket i en blender, resultatet la mannen merke til riper (de er tydelig synlige på det nye belegget). Gresskarfrø, mykere, hakket, ikke la riper komme.

Tenk deg nå at du kastet frøene med en gang. Og de er ikke 5 min. der gned en bøtte, og alle 30. Jeg tror forskjellen er åpenbar.

[Frø kan kastes i ett parti, ingenting vil skje med dem (oppmerksomhet - skrap formdekselet)]

Tenk deg nå at du kastet frøene med en gang. Og de er ikke 5 min. der gned en bøtte, og alle 30. Jeg tror forskjellen er åpenbar. Jeg skrev om det

Det er det jeg skrev Frø kan kastes i ett parti, ingenting vil skje med dem (oppmerksomhet - skrap formdekselet)

Takk for tipsene, de vil prøve på rosiner først. Og hvordan skal jeg mestre det så frøene. Det er bare det at sønnen ikke spiser rosiner i det hele tatt, og allerede har vokst opp, men han er ikke vant til det, bare med frø. Og sist gang jeg ikke hørte signalet, måtte jeg bake det uten det, og spise rosiner som det)

Jeg ønsket å bake en kake for testing, i instruksjonene til 2500 er det en oppskrift på påskekake, men merkelig er det ikke vann eller melk, men bare 50 ml sitrusjuice, er det nok? Og etter min mening er 4 egg per 450 gram mel for mye, jeg vil gjerne ha 2 eller 3 egg.
Har noen bakt denne kakeoppskriften fra instruksjonene til brødmakeren?

Har noen bakt denne kakeoppskriften fra instruksjonene til brødmakeren?

Ja, de bakte Som sazalexter rådet, bake på programmet "Basic med rosiner, størrelse M, lett skorpe." Detaljer her Påskekake med rosiner

Takk for tipsene, de vil prøve på rosiner først. Og hvordan skal jeg så mestre frøene da? Det er bare det at sønnen ikke spiser rosiner i det hele tatt, og allerede har vokst opp, men han er ikke vant til det, bare med frø. Og sist gang jeg ikke hørte signalet, måtte jeg bake det uten det, og spise rosiner som det)

Det mest interessante er at det i familien min også er en mann som ikke liker rosiner siden barndommen, resten er rosinfans, så denne "ensomheten" må plukke ut rosiner, jeg sier ikke spis, men han sier nei , brødet er deilig og sitter i en haug med rosiner ...

Jeg bakte smørkake, den minste porsjonen, bakt på diettmodus med rosiner. Generelt viste det seg bra. Av manglene var sidene brent, en skarp lukt av gjær gikk opp inni som kuttet (brødet fra den samme tørre gjæren, saft-øyeblikket luktet aldri slik), jeg klandrer for mange av dem og sannsynligvis mer sukker, usøtet .
Si meg, er det bedre å bake slik kake i hovedmodusen?

Julia 2013, vel, tross alt, oppskriften sier - grunnleggende modus, lett skorpe, liten størrelse. Og det er for en full servering. Du bakte halvparten. Følgelig ble det tørrere, siden delen er mindre, og det er ingen steder å redusere størrelse og skorpe. Derav de brente sidene. Hvis du også tilsetter sukker, blir det enda mørkere.
Jeg baker alltid bare stort. Luktet aldri gjær.

Jeg bakte smørkake, den minste porsjonen, bakt på diettmodus med rosiner. Generelt viste det seg bra. Av manglene brant sidene, en skarp lukt av gjær gikk opp inni som kuttet (brødet fra samme tørre gjærsaft-øyeblikk luktet aldri slik), jeg avskriver for mange av dem og sannsynligvis mer sukker, usøtet.
Si meg, er det bedre å bake en slik kake i hovedmodusen?

Hvis du har bakt denne oppskriftenhttps://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156973.0 Det virker for meg mye gjær for 450 gram. mel, selv om jeg ikke bakte det, så jeg vil ikke si klart. Jeg foreslår at du prøver dette alternativethttps://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0 , den kan stekes i 01-modus (vi kaster rosiner alene med 2 elting) eller 03-modus (main med rosiner)

Jeg bakte ikke denne du ga lenken, men olje
Smørkake (veldig liten)
Gjær 1,5 ts
Mel 300 gr
Sukker 60 gr.
Vaniljesukker - 1 pose
Salt 0,25 ts
Smør 40 gr. (skjære)
Egg 1 stk. (Ca. 40 gr) eller 2 eggeplommer (ca. 40 gr)
Melk 150 ml. (varm opp til 40g.)

Det virker for meg at dette er mye 1,5 ss tørrgjær, lukten deres dukket opp. Jeg la inn et bilde av den resulterende kaken i den tråden om smørkake. Jeg vil fortsatt prøve å spise før påske.
Og i kremaktig med rosiner vil jeg ikke bruke melkepulver, hvorfor står det i oppskriften? Det er allerede fløte og melk. Siden tørr melk vi selger, er alt syntetisk med urtetilsetninger. Hvis jeg prøver denne oppskriften, uten krem, bor jeg i byen på 150-200 ml krem ​​koster 30-40 rubler, for dyr oppskrift viser seg, selvfølgelig påskekake, men jeg trenger den også som te til hver dag.

Jeg bakte smørkake flere ganger, det luktet aldri gjær, men jeg bakte alltid en full porsjon, til påske skal jeg bake den igjen.

[Elena 65]

Knock Knock. Jenter, jeg har baket i Murkaen min i to uker allerede, du kan trekke de første konklusjonene.
Da jeg var redd på en gang, glemte jeg i går å helle gjær på bunnen, jeg måtte vente til slutten av aldringsprosessen, og kaste den før jeg elte. Vel, det er det, små ting. Alt er bra for meg, alt er bra. Men det er ett problem - store søte brød steker ikke bra. Generelt, ikke dødelig, liker mannen min denne typen brød. Og det irriterer meg. Kanskje det vil passere? Ellers blir kakene snart bakt. Elena 65hvordan blir du kremaktig?

[Elena 65]

Knock Knock. Jenter, jeg har baket i Murkaen min i to uker allerede, du kan trekke de første konklusjonene.
Da jeg var redd på en gang, glemte jeg i går å helle gjær på bunnen, jeg måtte vente til slutten av aldringsprosessen, og kaste den før jeg elte. Vel, det er det, små ting. Alt er bra for meg, alt er bra. Men det er ett problem - store søte brød steker ikke bra. Generelt, ikke dødelig, liker mannen min denne typen brød. Og det irriterer meg. Kanskje det vil passere? Ellers blir kakene snart bakt. Elena 65hvordan blir du kremaktig?

Hei, anledningen med gjær er ikke den verste, da jeg prøvde å bake levure med SAF, helte jeg den også før første batch, og smuldret friske også, alt gikk bra. Og om den kremete forsto jeg ikke litt om dårlig bakt Er det rå eller hva? Den første tanken som dukket opp var da jeg begynte å bake den første bakingen jeg la på en middels skorpe, og deretter "fungerte" varmeelementet, ble sterkere "stek", byttet til en lett skorpe på bakingen (i oppskriften fordi av dette antydet jeg- lys). Sett aldri en mørk, ikke hvorfor. Jeg vil ikke si nøyaktig når det skjedde. Andre tanke - jeg holder alltid brød (noe) i 15 minutter. ved oppvarming "når" brød både skorpe og smuler. Har du en kremaktig ??? Den tredje tanken er smulen av noe brød, når brødet er varmt litt fuktig, lar du bakingen avkjøles? Og den fjerde tanken - "våt" smul (det ser ut til å være bakt, men på en eller annen måte er det ikke det) gir "dårlig mel" Dette er mel som "flyter" - det ble kalt så før. Nå maskerer produsenten denne ulempen ved å tilsette gluten, men i industriell skala synes det vanskelig å blande de to tørre komponentene jevnt (eller gluten er ikke på lager). Med slikt mel på bakst, en rask heving, og "river av" taket veldig sterkt og enkelt, rug, tvert imot faller taket, og smulken er "tung". Det viser seg alltid kremaktig, bare det var et problem med taket, da jeg brukte dårlig mel (men dette påvirket ikke smullen i stor grad, "styggheten" til brødet var viktigere), løsningen kom ved å stikke. Nå baker jeg på Makfa og Kievmlyn - alt er bra.

Nå baker jeg på Makfa og Kievmlyn - alt er bra.

Jeg bruker definitivt Kievmlin på 4 år, jeg liker det - jeg tar virkelig en pose med en gang.

[dårlig bakt]

Og om den kremete forsto jeg ikke litt om dårlig bakt Er det rå eller hva?

Nei, selvfølgelig, ikke rå, bare en kjedelig smul, når det blir klemt, forblir en bulke.

og deretter varmeelementet "jobbet i", ble sterkere "yngel"

Jeg håper virkelig på det. Jeg synder, for nå, først og fremst på dette. Jeg har godt mel, testet på andre brød, som jeg sier, det er den store størrelsen som er dårlig bakt. Etter steking legger jeg den i ovnen, slik du anbefaler i oppskriften. Varmt, selvfølgelig, kutter jeg det ikke, jeg liker det ikke, jeg baker alltid alt brødet om kvelden, slik at natten skal stå.

Nei, selvfølgelig, ikke rå, bare en kjedelig smul, når det blir klemt, forblir en bulke.

Jeg synes at det ikke er noe forferdelig, selv om jeg aldri har presset, er det ikke så tørt som brød, det er fløte, melk.