Hvitløk og tomat mager suppe

Hvitløk og tomat mager suppe
Kategori: Første kurs
Ingredienser
Tomatpasta 210 gram
Lite hvitløkshode 1 stk
6 kopper vann
Olivenolje 4 ss skjeer
Mel 3 ss. skjeer
Salt, pepper etter smak
Kokemetode

1. Ha 3 ss olivenolje i en varm gryte.
2. Tilsett mel og brun litt.
3. Tilsett 1 glass vann mens du rører hele tiden.
4. Rør inn det gjenværende vannet og tomatpastaen litt av gangen.
5. Når suppen koker, krydre den med salt og pepper og reduser varmen.
6. Fortsett å lage mat i 15 minutter.
7. Varm samtidig den gjenværende spiseskjeen olje i en skillet.
8. Skjær hvitløken i kiler og stek i et halvt minutt, til den er litt brun.
9. Tilsett hvitløk i suppen og kok i 5 minutter til.

Retten er designet for 4 porsjoner
Steketid: 35
Merk
Deilig når det serveres med krutonger


Kremet tomat-gresskar suppe i Endever SkyLine BS-90 suppeblander (ANGELINA BLACKmer)



Tomatsuppe med paprika (inka_kot)



Vannmelon-tomat gazpacho (MariS)

Det er ille at det ikke er noe bilde, for å se hvordan det ser ut. Det er pinlig at suppen er uten poteter (vi er ikke så vant til det). Hvem er kjøkkenet dette?