Brød 100% fullkornsvalmu-oransje smør

Brød 100% fullkornsvalmu-oransje smør

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Serum	350 ml
Sukker	2 bord. skjeer
Vaniljesukker	1 pose
Salt	1 te skjeen
Smør (margarin), smeltet	30 g
Fersk gjær	15 g
Melkepulver	2 bord. skjeer
Valmue tørr (på signal eller i en dispenser)	2 bord. skjeer
Tørr appelsinskall (ved signal eller inn i dispenseren)	0,5 ts skjeer
Øyeblikkelig havregryn	2 bord. skjeer
Hele hvetemel	550 g

Kokemetode

• Modus "grunnleggende", lett skorpe.

Lignende oppskrifter

Hvetebrød 100% korn på kefir "Butchery". (milvok)

Smørbrød i emballasje i henhold til GOST - akselerert metode (i ovnen) (Omela)

Smørbrød "Orange dream of a sweet tooth" (brødmaker) (PolinkaKulinarka)

for en kjekk mann! Eh ... det er synd at jeg ikke har fullkornsmel ... ellers hadde jeg bakt det sånn ... Skjønt ... Kanskje tilsett litt kli til det vanlige hvetemelet? Men hvilke proporsjoner (mel: kli)?

[Hekle]

Hekle, kan du legge til et par ss kli - helt fint. Eller du kan lage det av vanlig hvete - det vil ikke være kosthold i det hele tatt, men deilig.

At det med hvitt mel også blir deilig, ingen tvil om det. 🔗

I dag bakte jeg dette brødet! Lukten og smaken er umulig å formidle !!! Bakt med hvetemel med tilsetning av kli!
Stеrn, tusen takk for oppskriften !!! (y) Jeg anbefaler !!!

Og han er ikke søt? ellers liker de meg mer til te, men da brød tydeligvis ikke ruller - oransje .. vanilje .. Jeg tror at hvis jeg tilsetter sukker, vil jeg ikke ødelegge

[Nikama]

Nikama, til din helse! 🔗 Jeg er veldig glad for at jeg likte brødet!

Sofim, Jeg vil si at det ikke er søtt, men søtt. Så sukker kan selvfølgelig tilsettes.

Takk for oppskriften! Gikk bra med Nutella!

I dag bakte jeg dette brødet, jeg venter på middag, vi vil smake på det ... For første gang (med liten erfaring) ble det så vakkert ... og duftende!

Brødet fløy bort med lydens hastighet !!! selv om det ikke ble så søtt som jeg trodde, kanskje fordi jeg i stedet for sukker tilsatte brun stokk, og også ... det var både fullkorn og hvetemel + litt gluten .... Takk igjen !!!

0,5. en teskje - er det ikke nok ... det er bare litt?

Jeg helte mer glød, de elsker meg så mye, men generelt er det et spørsmål om smak ...

Koker du eller kjøper du skallet selv (er det til salgs?

[igorkzn]

Koker du skallen selv eller kjøper den (er den til salgs?

igorkzn
Eksklusivt av seg selv. Jeg har ikke sett den på salg, selv om det mest sannsynlig er ...

vel så fortell meg
1. hvordan å forberede glød
2. Hvis jeg trenger et mindre brød (fra 400 g mel), så tar jeg alle ingrediensene i en andel på 72% av verdiene dine?

vel så fortell meg
hvis jeg trenger et mindre brød (fra 400 g mel), så tar jeg alle ingrediensene i en andel på 72% av verdiene dine?

Ganske korrekt. Multipliser alle verdier med 0,72.

Unnskyld meg, hvor er andelene av mel og vann?

Jeg beklager!

550 g hel hvetemel, 350 ml myse.

Takk! Jeg gjør det i dag

Lykke til!