Elena Bo
Jeg smører alltid bunnen og sidene med en pensel med vegetabilsk olje (for lat til å drukne smør).
Vichka
Sitat: RepeShock

Jenter, fortell meg hvem som smører en bolle til baking?
Jeg mener, hva slags olje og bare bunnen eller veggene også?
Jeg leste et sted at veggene ikke trenger å smøres slik at bakevarer ikke sklir.
Jeg bare baker litt, jeg kan ikke forstå forskjellen.
Jeg smører bunnen og sidene med kaldt smør. Her i ovnen smører jeg bare bunnen, men i tegneserien liker jeg det mer når sidene også er smurt.
Hvis sidene ikke er oljet, kan det feste seg godt.
Vichka
Sitat: Elena Bo

Jeg smører alltid bunnen og sidene med en pensel med vegetabilsk olje (for lat til å drukne smør).
Jeg pleide å slå på varmen med smør og mens jeg elte deigen, ble smøret oppvarmet. Så lærte jentene dem å smøre med kalde.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: francevna

Jeg kokte pilaf til middag. Jeg helte vann 1: 1, men det viste seg å være for mye. Jeg laget en slik pilaf i Brand 502, der smaken var bedre, risen var tørrere.

Jeg kokte ris med grønnsaker 1: 2 - 14 minutter. Og bare ris til tilbehør og suppe - også 1: 2, men som standard 9 minutter. God ris viste seg.
Luysia
Jeg har en non-stick blanding, så jeg gidder ikke, jeg smører alt med den og bollene til multikookeren også.
Vichka
Sitat: Luysia

Jeg har en non-stick blanding, så jeg siler ikke, jeg smører alt med den og bollene til multikookeren også.
Ja? Og det har jeg ikke.
Vichka
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Jeg kokte ris med grønnsaker 1: 2 - 14 minutter. Og bare ris til tilbehør og suppe - det samme 1: 2, men som standard 9 minutter. God ris viste seg.
Her er 1: 2, og det fungerer bra.
Jeg er overrasket over at 1: 1 er mye væske. Kanskje et ekstra glass vann sølte ut ved en feiltakelse?
Gasha
hva er en og hva er to?
Ksyushk @ -Plushk @
Også jeg smører både bollen og sidene halvparten av kalde plommer. olje med pensel. Jeg stakk smøret med en børste og potet rundt bollen.

Har du sett 6051-annonsen i overskriften på Brands nettsted? Jeg skjønte ikke umiddelbart, sett med perifert syn. Kult oppfunnet. Hun vil gjøre alt for deg, og du vil gjøre alt for henne! (med)
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Gasha

hva er en og hva er to?

Odyn er ganske den samme, assssaaaaaa! En ris er to vann.
Gasha
Å, det virker for meg at hvert enkelt eksemplar har sin egen karakter ... Jeg kan ikke ha ris, ellers ville jeg ha prøvd det ... Etter den siste tilberedningen å dømme er dette mye vann for Brandyasha ... .

Og jeg smører, som Lena ... med grønnsaker ... Jeg drypper den i en kasserolle og med baksiden av hånden min vil jeg raskt smøre alt - både bunnen og veggene ... Men dette har allerede utviklet seg til en vane ... Jeg behandler alle former som dette ...

Og hvis jeg baker på et rundt teppe fra Firebird, smører jeg ingenting ...
Tanyulya
Jeg kokte ris i dag, for å være ærlig, holdningen var at det ville være litt galt, jeg elsker ris i 1010 gjøk mest av alt, men Brand fornøyd meg. Krasnodar-ris, rundkornet, viste seg akkurat som den skulle, moderat klebrig, med en slik midt som jeg liker. Jeg salter ikke risen og tilfører ikke oljer.
Jeg koker ris 1: 1, koker alltid 2 ss ris / 2 ss. vann, glass er naturlig tegneserieaktig.

Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker
Kokt på ris

19-49 matlaging
20-01 lukket ventilen, vi ser umiddelbart et trykk på 20 kPa, etter et par sekunder bokstavelig talt 30 kPa
og umiddelbart gikk nedtellingen i 9 minutter.
Damp ble blåst av litt slik ... i sykluser.
ved 20-11 slutten, trykk 30 kPa - oppvarmingen ble slått av umiddelbart
20-13 trykk falt til 20 kPa
20-16 falt trykket til 0, men lokket er fortsatt låst. Slipper av damp (bare litt)
20-17 åpnet lokket.
Jeg er 100% fornøyd med risen (jeg gjentar ... ærlig talt ... jeg hadde ikke forventet det, jeg trodde det ville være verre)
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, edle koteletter!

Og jeg er med med diettceller som om jeg går ned i vekt her i neste gren
Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker
Bishka
Sitat: MariV


Her er en feil jeg hadde til stede da jeg kokte kjøtt på bulgarsk.
På det første trinnet måtte jeg steke, deretter slukke ved høyt trykk - 60 kPa - sett 40 minutter, med tanke på innstilt tid, og sløve - 30 minutter ved veldig lavt trykk, mindre enn 20 kPa.
Den første fasen gikk med et smell - 5 minutter ved 130 grader med lokket åpent, så la jeg inn resten av ingrediensene - jeg helte mye væske - det er nødvendig i henhold til oppskriften, jeg lukket lokket - så hva ? Nedtellingen startet, men trykket som trengs - 60 - ble aldri nådd.
Jeg gjentok prosessen en gang til, utenom "Fry" - - det samme.
Spat, sett "Kjøtt" som standard og la stå på "Oppvarming" - alt er OK!

Jenter! Hvordan går det med feil når du skriver trykk? Har noen andre prøvd noe? Har dette skjedd igjen? Og så er jeg bare tenkt nå, for å bestille eller ikke. Jeg bestemte meg liksom, men nå tenker jeg igjen. Det er bare denne manuelle modusen tiltrukket meg!
MariS
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Og jeg er med med diettceller som om jeg går ned i vekt her i neste gren
Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Kotelettene er gode! (y) Jeg skal også prøve å lage slike ...
Sitat: Bishka

Jenter! Hvordan går det med feil når du skriver trykk? Har noen andre prøvd noe? Har dette skjedd igjen? Og så er jeg bare tenkt nå, for å bestille eller ikke. Det virker som om jeg allerede har bestemt meg, men nå tenker jeg igjen. Det var bare denne manuelle modusen som tiltrukket meg!

Men jeg forstår ikke hvorfor jeg trenger denne manuelle modusen - det er tross alt programmer i en slik mengde!
Det er nødvendig hvis alle de andre "flyr" - IMHO.
Vri
Jenter! Hvordan går det med feil når du skriver trykk?
Jeg hadde heller ikke noen problemer med settet med trykk. Eventuelle andre problemer.

Men jeg forstår ikke hvorfor jeg trenger denne manuelle modusen - det er tross alt programmer i en slik mengde!
Det er nødvendig hvis alle de andre "flyr" - IMHO.
Marisha, for meg gjør tilstedeværelsen av denne spesielle modusen denne modellen spesielt attraktiv. Jeg har liten erfaring med å lage mat i det ennå. Men selv nå kan jeg si at når du tilbereder kjøtt- og fiskeretter ved hjelp av standardprogrammene "Meat" and Stewing ", er det på ingen måte alltid mulig å oppnå ønsket resultat. Og i" Manuell "-modus kan du allerede variere det. Og her er det slett ikke nødvendig å programmere alle trinnene på en gang. Du kan velge den første, kontrollere mellomresultatet og fortsette videre, og neste gang, når du tilbereder den samme retten, programmerer du to eller tre trinn på en gang.
Tanya Kur
Hallo jenter !!! Først og fremst vil jeg si takk for arbeidet ditt! Siden våren har jeg lest dette forumet, les det på nytt fra perm til perm! Og jeg tok et valg til fordel for Brand 6051. Jeg har brukt den i en uke nå, og jeg er generelt fornøyd! Jeg går stadig til siden, bruker rådene dine, les hvem som har utarbeidet hva. I en uke lagde jeg alt, jeg prøver, jeg studerer, jeg er spesielt fornøyd med grøtene, jeg kokte alle grøtene som jeg kunne tenke meg, alt ordnet seg, stekemodus var bare en fryd. Men så dukket det opp et spørsmål om baking - (dette er min første sakte komfyr, jeg har ikke hatt noe lignende før), jeg er ikke veldig fornøyd med bakingen så langt, hvorfor bakingen viser seg å være veldig våt, ikke bakt, men dampet, det er en skorpe under, og så, ikke en pai, men gryte heller, laget en charlotte, en gelépai med kål, det er og ingen spiser den, noe dampet, vått, vær så snill å si meg, kanskje temperaturen er ikke nok, prøv den på manualen 130 gr. sett eller ikke lukk trykkventilen, bake lenger, fortell meg !!!, ellers er det synd å ødelegge maten, mannen min spiser ikke! Håper noen kan hjelpe meg !!!
Tanya Kur
Og likevel, jenter, fortell meg hvordan du kan lage kokt suppe i denne multikookeren slik at den smaker som den i den russiske komfyren, bestemoren min har en komfyr, og hun lager mat i den i helgene, jeg kjenner denne smaken veldig godt, Jeg vil prøve å komme enda litt nærmere ham, kan noen lage mat. Jeg er fortsatt en helt nybegynner, så jeg vil mestre alt.
MariV
Sitat: Tanya Kur

Og likevel, jenter, fortell meg hvordan du kan lage kokt suppe i denne multikookeren slik at den smaker som den i den russiske komfyren, bestemoren min har en komfyr, og hun lager mat i den i helgene, jeg kjenner denne smaken veldig godt, Jeg vil prøve å komme enda litt nærmere ham, kan noen lage mat. Jeg er fortsatt en helt nybegynner, så jeg vil mestre alt.
Den smaken. som i en komfyr eller på åpen ild, vil det ikke være i noen, selv den mest sofistikerte teknikken. Jeg kokte, sammenlignet.
Om "Manual" og mangel på press. Jeg hadde dette igjen i dag, jeg gjorde 3 forsøk, og det gikk ikke. Jeg vil beskrive mer detaljert senere.
MariS
Sitat: Twist

Når du tilbereder kjøtt- og fiskeretter ved hjelp av standardprogrammene "Kjøtt" og "Stew", er det ikke alltid mulig å oppnå ønsket resultat, mens du i modusen "Manuell" allerede kan variere det.

Jeg har ikke hatt noen problemer med disse programmene ennå - alt ble utrolig bra!
Kanskje manualen blir enda bedre? Inntil jeg trengte det. Kanskje alt ligger foran!
oblago
Sitat: Bishka

Jenter! Hvordan går det med feil når du skriver trykk? Har noen andre prøvd noe? Har dette skjedd igjen? Og så er jeg bare tenkt nå, for å bestille eller ikke. Det virker som om jeg allerede har bestemt meg, men nå tenker jeg igjen. Det var bare denne manuelle modusen som tiltrukket meg!
Trykkfeil var på min mors merkevare for to uker siden. I helgen kom jeg på besøk til dem, ingenting annet som det skjedde.
Tvert imot begynte det å få press mye raskere
All denne tiden ble kasserollen brukt i sin helhet, ingenting ble kokt på komfyren i det hele tatt. Alt er fantastisk. God ting!
Jeg mistenker at problemene skyldtes en smule som ble fanget i flottøren. Eller enheten kjørte ganske enkelt inn. Fordi flottøren og ventilen ikke har blitt spesielt vasket siden den gang.
Elena Bo
Det var bare en såkalt trykkfeil. Jeg satte Slokking, men trykket gikk ikke ut til 50, men hoppet fra 40 til 30 og tilbake. Jeg åpnet lokket, rettet pakningen og alt gikk som det skulle. Så jeg antar at det definitivt er en dårlig kledd ring å klandre.
fugleskremsel
Sitat: Elena Bo

Det var bare en såkalt trykkfeil. Jeg satte Slokking, men trykket gikk ikke ut til 50, men hoppet fra 40 til 30 og tilbake. Jeg åpnet lokket, justerte pakningen og alt gikk som det skulle. Så jeg antar at det definitivt er en dårlig kledd ring å klandre.

Det samme skjedde med meg i manuell modus. Trykket hoppet fra 30 til 60. Jeg lukket det på nytt flere ganger, men flottøren stiger ikke på noen måte (eller et sted den dyttet og den falt igjen). Til slutt ble han forseglet. Dette har skjedd mer enn en gang med en mekanisk trykkoker. Det var alltid O-ringen som noe falt i og ikke kunne forsegles.
MariV
Ikke gi deg en tur med smuler. Alt er OK på "Barnerom!
Jeg trengte å koke biffen godt.
Jeg heller 200 ml varmt vann, legger i et godt stykke biff, heller kokende vann over det, lavrushka, pepper, salt - jeg trenger en rask koke først, deretter en moderat. Jeg satte den til 125 grader, trykk 70 kPa, tid 30 minutter (vurderer oppvarming), deretter 95 C, tid 30 minutter. Start!
På trinn 1 ble aldri mer enn 20 kPa oppnådd, for en kort periode steg den til 30, og falt deretter igjen.
Jeg trykket avbryt, vridde lokket, programmerte det igjen, økte tiden på trinn 1 til 40 minutter.
Igjen det samme.
Jeg klikket på Avbryt igjen, og skrev alt på nytt.
I stedet for 70 kPa danset 20-30-20 kPa, på andre trinn burde 20 kPa ha hoppet ut, så ingenting hoppet ut. Men trykket var, jeg sjekket det med en grå knapp. Vel, jeg bestemte meg for å vente på det endelige resultatet. Da trykket falt på slutten, åpnet jeg lokket - kjøttet er tøft.
Jeg la "Barnas" - 70 kPa, økte tiden til 25 - og alt var riktig på en gang! Trykket har steget til ønsket nivå, kjøttet har nådd ønsket mykhet.

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Jeg kokte kålsuppe på buljongen av kjøtt på den samme "barnes" kålsuppe - sett den i 5 minutter, men når ventilen lukket, slo jeg den av etter et minutt, og alt ble kokt av seg selv. Så kastet hun inn greenene, la dem igjen på barnehagen i et minutt og holdt på oppvarming i 20 minutter. Grønnsakene blir ikke kokt.

Etter alle testene vasket jeg bollen - en hvit blomst!
/14/8d35af981e7ba094cef4dc58ca1c47da539508157262552.jpg.html]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Jeg vasket den igjen, denne gangen med en børste - resultatet er 0.
Tredje gangen jeg gned den med en børste - det samme. Jeg ønsket å bli lei meg, men ombestemte meg og bestemte meg for å steke eggplanter. Jeg helte olje, stekte eggplanter - super!
/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker
Jeg vasket bollen - den skinner med jomfru renhet!

🔗
fugleskremsel
Så tross alt ble lokket lukket på nytt flere ganger, til det kom til "Babymat". "Defekten" kunne fjernes, fjernes, O-ringen forskyves med 1 mm, og som et resultat er alt i orden.
ru0
fortell meg, er det folk som lager suppe i den andre buljongen? hva skal gjøres med SV i denne situasjonen?
oblago
Og i manuell modus, hvordan kan du stille inn trykket selv? Er det bare tid og temperatur der? Eller forvirrer jeg?
Vri
oblago, i instruksjonene på side 21 er det en plate der den er angitt, når du stiller inn hvilken temperatur, hvilket trykk som skal oppnås i "Manuell" -modus. Og du stiller bare inn tid og temperatur.
RepeShock

I dag lagde jeg en stek av svinehals, poteter, løk, gulrøtter, hvitløk, litt porcini sopp (resten gikk til suppen), urter, tomat, krydder, salt og pepper.
Jeg stekte kjøttet litt på yngelen, hvitløk-løk-gulrot-sopp, stekte litt mer, kastet i potetene, helte litt under 200 ml fjell. vann, legg tomaten på toppen i halve ringer, Stew-modus er forhåndsinnstilt, dvs. 20 min. Så drysset hun dillen og svettet litt mer.

Å si deilig, å si ingenting .... utrolig Alt er så vakkert!
Selv for en stekes skyld er det verdt å ha St.
fugleskremsel
Sitat: oblago

Og i manuell modus, hvordan kan du stille inn trykket selv? Er det bare tid og temperatur der? Eller forvirrer jeg?

Den manuelle temperaturen er innstilt. Men ved å variere temperaturen endrer du trykket. Fordi det er en direkte fysisk avhengighet mellom dem. Under tilberedningen reflekterer ikke enheten temperaturen du har stilt inn noe sted (displayet er opptatt med å telle tiden), men trykkindikasjonen som tilsvarer den innstilte temperaturen vises (tabellen over samsvar mellom temperatur og trykk er gitt i instruksjonene).
francevna
Hun lovet å skrive om frossen mais.
Jeg kokte de frosne kolberne på stingprogrammet i 10 minutter. Kornet kokes, det smaker tørt, stivelse kjennes sterkt, det føles som om det ble tatt fra en boks av ikke veldig god kvalitet.
Tint kokt mais, bedre enn det som ble tint bare ved romtemperatur. Oppvarmet mikrobølgeovn mais er tørrere og tøffere.

For meg selv bestemte jeg meg for at lagre korn til vinteren kan gjøres slik: koke kolber, kutt kornet av dem og frys dem i små beholdere.
oblago
Sitat: Twist

oblago, i instruksjonene på side 21 er det en plate der den er angitt, når du stiller inn hvilken temperatur, hvilket trykk som skal oppnås i "Manuell" -modus. Og du stiller bare inn tid og temperatur.
Jeg vet. Jeg spurte fordi:
Sitat: MariV

Jeg satte den til 125 grader, trykk 70 kPa, tid 30 minutter (vurderer oppvarming), deretter 95 C, tid 30 minutter. Start!
På manualen hopper trykket alltid, dette er ikke en feil.
Men jeg tenkte, hva om jeg glemte noe, denne kasserollen er ikke innen fingertuppene ...
fugleskremsel
Jeg er ikke enig. Jeg bruker manuell modus hele tiden. Trykket hopper ikke på det. Det rekrutteres og tilberedes stabilt på settet.
RepeShock

Jeg hoppet ikke på hånden, men jeg spurte bare ett trinn)
Vichka
Sitat: ru0

Si meg, er det folk som lager suppe i den andre buljongen? hva skal gjøres med SV i denne situasjonen?
Hele livet kokte jeg supper i den andre buljongen, og bare denne måneden forklarte en veldig fornuftig og smart mann for meg at dette ikke skulle gjøres. Saken er at når det kokes, gir kjøttet alt som er nyttig til buljongen, det har ingenting, og når vi fyller det med vann igjen, viser det seg en fullstendig tull-tomhet.
Sørg for å skumme av skummet og kok i den første buljongen.
Bishka
Sitat: fugleskremsel

Jeg er ikke enig. Jeg bruker manuell modus hele tiden. Trykket hopper ikke på det. Det rekrutteres og tilberedes stabilt på settet.

Og hvorfor er Brand-representanter tause om at mange har feil og trykkhopping i manuell modus? Hva sier servicesenteret om dette? Er det et ekteskap eller hva? Mange har tross alt allerede klaget på dette! Merke! Svar noe om dette! Tross alt er manuell modus bare den viktigste innovasjonen og fordelen med denne modellen, og det er den som er buggy !!!
oblago
Så jeg var ikke for lat ...
Sitat: Vichka

Modus "HÅNDBOK"

Jeg la merke til hvordan "manuell" modus fungerte.
Trykket varierte gjennom hele tiden, det steg enten til 70 kPA, og falt deretter til 30 kPA. Dette skjedde med et intervall på 1,5-2 minutter.
Dette er ikke en feil.
Og fortell meg, vær så snill, hvordan du setter presset på manualen.
Sitat: fugleskremsel

Jeg er ikke enig. Jeg bruker manuell modus hele tiden. Trykket hopper ikke på det. Det rekrutteres og tilberedes stabilt på settet.
På manualen kan du stille inn tid og temperatur. Det er klart at trykket vil endre seg. Det er en annen sak når den hopper på automatiske programmer.
Tanyulya
Jeg har det samme på manualen med trykk. Jeg prøvde å bake for hånd, jeg forstod ikke helt en ting ... på andre trinn, kan trykket slås av eller ikke? Når du lager mat på 130 grader viser det 70 kPa etter behov ... men jeg trenger bare ikke disse kPaene.
Bishka
Sitat: Twist

oblago, i instruksjonene på side 21 er det en plate der den er angitt, når du stiller inn hvilken temperatur, hvilket trykk som skal oppnås i "Manuell" -modus. Og du stiller bare inn tid og temperatur.

Jeg tror, ​​med fokus på denne platen, og det er nødvendig å sjekke manuell modus! Trykket vil selvfølgelig avhenge av innstilt temperatur! Så prøv det! Og så ble det på en eller annen måte helt trist av disse feilene
Og likevel vil jeg høre Denis Brand eller noen andre om dette problemet for å hjelpe jentene med å finne ut av det! Da jeg kjøpte enhetens trykkoker, blinket displayet der, og servicesenteret deres svarte umiddelbart (gjennom en representant, selvfølgelig) at dette er en feil i hovedkortets kontakter, og tegneserien må endres! Bra gjort tror jeg! Ærlig talt !!! Og så er det noe stille ... Det er allerede fornærmende ...
fugleskremsel
Sitat: oblago

Så jeg var ikke for lat ... Dette er ikke en funksjonsfeil.
Og fortell meg, vær så snill, hvordan du setter presset på manualen. På manualen kan du stille inn tid og temperatur. Det er klart at trykket vil endre seg. Det er en annen sak når den hopper på automatiske programmer.

Jeg har allerede skrevet dette. Temperaturen er innstilt. Og trykket er direkte avhengig av temperaturen. Dette er fysikk. Faktisk spør du om presset. Jeg lager alltid mat for hånd. Det hoppet aldri. Den steg til settet (forklarer jeg - tilsvarer den innstilte temperaturen) og kokte jevnt. Jeg vil ikke skrive for tredje gang, beklager.
MariV
Hvorfor bli fornærmet? I andre moduser er alt OK!
Prinsippet for drift av alle trykkkokere er det samme. Ved oppvarming - intens eller ikke veldig - fra kokende ved utslipp av damp, oppstår trykk.
Så jeg satte T 125 - dette tilsvarer omtrent 70 kPa, men av en eller annen grunn nådde kasserollen ikke 125 grader, men bestemte seg for å holde seg på 95-100-95 grader, og trykket ble følgelig skrevet opp til 20 kPa. Koke var, men ikke som jeg spurte henne. Vann - nok, ca 1,5 liter, var varmt.
Hvis tannkjøttet ikke var tett, skulle T 125 damp komme ut fra andre steder - men bare overflødig damp og nødvendig koking, var ikke der.
I dag skal jeg bare leke med vann igjen.
MariV
Sitat: oblago


Og fortell meg hvordan du satte presset på manualen ..

Følg instruksjonene nøye.
For aller første gang jeg ble kjent med "Manual" prøvde jeg ovnen - jeg gjorde alt i henhold til anbefalingene fra side 22. Alt var OK! Prøv fortsatt noe ...
Denis BR
Sitat: Bishka

Jeg tror, ​​med fokus på denne platen, og det er nødvendig å sjekke manuell modus! Trykket vil selvfølgelig avhenge av innstilt temperatur! Så prøv det! Og så ble det på en eller annen måte helt trist av disse feilene
Og likevel vil jeg høre Denis Brand eller noen andre om dette problemet for å hjelpe jentene med å finne ut av det! Da jeg kjøpte enhetens trykkoker, blinket displayet der, og servicesenteret deres svarte umiddelbart (gjennom en representant, selvfølgelig) at dette er en feil i hovedkortets kontakter, og tegneserien må endres! Bra gjort tror jeg! Ærlig talt !!! Og så er det noe stille ... Det er allerede fornærmende ...
Vi har ingenting å tie om, ingenting å skjule heller! Så langt er det ikke funnet tekniske feil i den nye modellen. SUPOR-anlegget har produsert et kvalitetsprodukt! La oss se nærmere på temperaturprogrammeringsskjemaet på "Manual" og utseendet til trykkindikasjonen på panelet! Når den innstilte temperaturen er mindre enn 100 ° C, vil ikke trykkindikasjonen bli uthevet i det hele tatt, fordi trykket dannes når vann koker - ved 100 ° C. Innstilling av temperaturen fra 100C til 105C - vi ser at trykknivåverdien dukket opp på skjermen, og 20 kPa vises. Det vil si at hvis vi heller vann i bollen og skru på lokket, får vi matlaging under trykk opp til 20 kPa. Vannets kokepunkt vil være omtrent 101C-102C. Hvis vi ikke heller vann, vil ikke trykket bygge seg opp, og enheten blir varmet opp til 105C. Hvis vi setter temperaturen til 120C, vil vi se 50 kPa på trykkvisningsskalaen. Hvis du ikke heller vann, vil temperaturen være 120C, i henhold til prinsippet om steking, og hvis vi heller vann og skru på lokket, vil trykket bygge opp til 50 kPa. Vannets kokepunkt inne i bollen er omtrent 107C, noe som betyr at tilberedningen blir mer intens. Og 130C - på en skala fra 70 kPa. Enten steker vi ved 130C, eller heller vann og koker under et trykk på 70 kPa! Vannets kokepunkt vil være ca 111C. Raskeste forberedelse, mest intense. Jeg håper jeg tydelig har beskrevet prinsippene for forholdet mellom å stille temperaturen og vise trykknivået på skalaen!
oblago
Tusen takk, Denis! Du forklarte alt perfekt!
Og viktigst av alt, i manuell modus - et fantastisk resultat. Jeg har aldri klart å lage slike gryteretter som i denne modusen. Dette var ikke en gang en gryte, men noe helt spesielt og magisk
For øvrig gratulerer jeg alle Olenek med Engeldagen. Godhet og lys til deg! (Og til alle andre))
MariV
Hun helte en liter vann i bollen, la
Trinn 1 - 100 grader (dette er 20 kPa), 15 minutter
Trinn 2 - 125 grader (dette er 70 kPa) 15 minutter
Trinn 3 - 95 grader (mindre enn 20 kPa) - 15 minutter.

Jeg slo den på - jeg fikk 20 kPa på få minutter, og det var ikke mindre, men mer, men i veldig kort tid og til andre etappe kom det fra 20 kPa.

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

/]Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

På andre trinn viste den aldri 70 kPa, men sannsynligvis er litt mindre bedre enn mer.

Produsenten indikerte på side 21 at "Avviket fra målverdien kan være opptil 10 grader." Hvis jeg satte den til 125 grader, og den varmet opp til 120, viste den ikke mer enn 50 kPa. Det er bedre for sikkerheten.
Tross alt fungerer varmeelementet ikke konstant, men ifølge en algoritme som er spesiell for dette programmet.

Jeg kom til tredje trinn fra 40 kPa, etter 5 minutter nådde den den programmerte verdien.

Jeg gjorde denne opplevelsen to ganger. Jeg lastet ikke opp bilder med trinn 1 og 3.

Under tilberedningen endres trykkverdiene opp eller ned. Jeg så ikke nøye på det, jeg så en nedgang, men jeg la ikke merke til en økning.
Og hvis dette skjer, er det flott, på denne måten beskytter det mot overoppheting!
MariS
Og disse er mine utstoppa squash. Det er allerede denne oppskriften her bare med courgette.
Jeg har kjøttdeig uten sopp, med ris.

Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Veldig velsmakende - jeg anbefaler det til alle. Og du kan sette mer ost, jeg var redd for at den skulle spre seg ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter