Testing av merke 6051 komfyr-trykkoker

Jeg kan ikke finne ut av det. Forsinkelsen er den tiden det begynner å forberede seg på? eller er det tiden etter at alt vil være klart? Jeg trenger melkegrøten til å være klar rundt klokka 7 (uoppvarmet). Hvis jeg setter utsettelse til 00 timer, hvilken tid skal jeg sette?

Syv timer, eller bedre 6.40, brygget Schaub litt

Det er bare at de pleide å skrive at hvis pannen er full, så kan innholdet i pannen varme opp i 30 minutter. Og jo mer den varmes opp, jo mer damp kommer ut av flottøren. Og bare i et bestemt øyeblikk skyves flottøren ut og lukkes. Det ser ut til at du ikke venter på denne gangen (jeg kan ta feil). Jeg foreslår at du heller i ganske mye vann slik at det varmes opp raskere og ser på flottøren.

La meg være uenig: Jeg hadde også et problem med trykkøkningen (beskrevet ovenfor), og jeg sto bare over mulen i 24 timer og studerte hvordan og hva som fungerte for henne.
Så jeg kan si at damp fra ventilen med en flottør begynner å komme ut i en god strøm, med et sus, selv når væsken har varmet opp og begynner å koke. Og fra øyeblikket suset starter fra flottøren, til flottøren stiger, lukkes hullet, og det blir stille, passerer minutt men hva et minutt er der - 10-15 sekunder.
Jeg hadde også mye damp, med mye støy, sus og sprut, fra begge hullene når trykkregulatoren ikke passet tett til hullet. Da gikk all dampen igjen, og trykket kunne ikke akkumuleres, derfor fløt ikke opp. Så snart regulatoren ble fikset, ble alt som det skulle.

Lokket låses ikke, det åpnes lett, så lukker jeg lokket (med litt anstrengelse), snur det til "lukket lås" -posisjon og det er det, trykkokeren begynner å få press. Det vil si at inntrykket er at noe mangler i O-ringen, når vannet er varmt og det kommer damp ut, ser det ut til å "hovne opp" og lokket begynner å ordne seg. Er det noen som har en lignende opplevelse? Eller er alt enkelt for alle: lukket lokket, slått på programmet og trykket begynte å bygge seg opp?

Når du lukker, fra øyeblikket ringen og bollen berøres, til lokket er helt lukket, kan du høre overflødig luft komme ut av ventilene (det vil si så snart ringen berører toppen av bollen, selv om lokket må fortsatt senkes på enheten, trykk på den, allerede er bollen forseglet). Noe er ikke riktig, som det virker for meg, med ringen ... Men dette, selvfølgelig, alle antagelser ...

Hallo! Vi hadde også problemer med trykkoppbygging her.
Jeg kjøpte en brandika til moren min, det virket for meg ganske enkelt å betjene. Og faktisk, hun mestret det raskt fra meg og lagde mat i en uke, klarte å sette pris på og elske. Men på fredag ​​kaller hun meg alle i panikk, sier hun - Jeg la en potetgryte med sopp på stewing, trykket akkumulerte ikke, tiden begynte å telle ned umiddelbart.

Når jeg lagde hurtigkokt havregryn, økte ikke trykket mitt, og tiden begynte å telle ned.
Jeg antar at dette skjedde fordi det ikke var nok damp: en tett skorpe dannet i bunnen, melken kokte ikke på noen måte, dampet ikke, og det var ikke noe trykk.
Men jeg tenkte at hvis jeg ikke fikk press, ville det vise en feil ... Men nei, jeg skrudde på programmet og startet nedtellingen.

Si meg, har noen tilberedt en gryte fra en oppskriftsbok? Jeg kan ikke. flytende og ikke sunget? Hva er fangsten? Kanskje oppskriften er feil igjen ?? hvordan med din FAVORITE BISQUIT ??

Det er mange gryteretter i oppskriftsboken, hvilken feiler du ikke? Oppskrifter må justeres slik at de passer til produktene dine.Grønnsaker kan for eksempel være av varierende modenhet og saftighet osv. Hvis spørsmålet handler om ostemasse, så enda mer. Høstost kan være deig og tørr kornete.

Hvis det viste seg å være flytende og ikke bakt, må du redusere antall flytende ingredienser, legge til steketid eller bake i manuell modus på 130 grader.

[melkegrøt]

Jeg prøvde å lage mat igjen i dag melkegrøt, og mislyktes igjen.
Jeg kjøpte 10-minutters flak.
Jeg sovnet 1,5 m / st. flak, pluss 6 m / glass væske (4 melk, 2 vann). På modusen "Melkegrøt" kokte jeg i 10 minutter.
Trykket steg normalt opp, regimet endte, trykket ble løslatt.
Jeg løfter lokket - de samme problemene som med hurtigkokte frokostblandinger: grøt under, melk på toppen. Jeg blandet det - jeg forstår at grøten er underkokt. Jeg tok den på i ytterligere 5 minutter. Trykket bygger seg raskt opp og tilberedningen er over. Trykkavlastningen gikk. Den falt til 20. Jeg ventet, ventet ...
Men ... Det var på høy tid å mate barnet, og jeg bestemte meg for at jeg kunne hjelpe litt ved å åpne ventilen med tvang. Jeg trykket på knappen, damp begynte å komme ut. 5 sekunder, flyet er normalt. Jeg var allerede fornøyd, og så kom det melkeskum ut av ventilen ...
Ventilen tettet seg, og sluttet nesten å slippe press på egenhånd ...
Generelt har jeg gjort meg en jobb. I dag ga jeg vasken av lokket en spesiell, makeløs glede ...

Husket gjentatte ganger de snille ordene til designerne som gjorde omslaget avtakbart. Jeg kan forestille meg hvordan jeg måtte svette for å vaske den på braketten ...

Hvis det er vannkokere som meg: IKKE BRUK Tvangtrykk når du brygger melk og skumdisk !!! Ved å vente i 5-10 minutter for at trykkkokeren skal frigjøre trykket av seg selv, spar deg en time i det minste å vaske og rengjøre lokket med alle hullene ...

Generelt, selv etter den gjentatte "tilleggskokingen", viste grøten seg å være underkokt, følte frokostblandingen fuktig.

Vennligst lær meg hva gjør jeg galt?

Driftshåndboken sier om dette på side 10.

Tips:
 Du kan gradvis stabilisere trykket. Det vil si, trykk på "reset"
trykk "gradvis. Den rømmende dampen vil være mindre intens.
 Hvis du på slutten av tilberedningsprosessen deaktiverer funksjonen "Forvarming" og
vent noen minutter, innholdet i komfyrtoppkokeren starter
avkjøles, mens trykket gradvis vil avta. Og når du trykker
trykknapp, vil dampen være mye mindre.
Vi anbefaler på denne måten å redusere trykket ved tilberedning av grønnsaker, melkekorn,
forskjellige frokostblandinger og skummende produkter.

Jeg la det ned, bare trykket litt på knappen, men tilsynelatende er 20 kPa fortsatt for mye trykk, og melkeskummet gikk gjennom ventilene.
Eller er det gradvis - er det intermitterende: presset og løslatt?

Generelt sett, i alle fall, i mitt liv vil jeg ikke avlaste presset på noen måte når jeg lager korn. Bare vent til dekselet er låst opp.

Forresten, produsenter anbefaler generelt ikke matlaging i melkegrøt-modus havregrynmelkgrøt (side 11 instruksjoner).

Jeg leste om dette selv før jeg kjøpte ved å laste ned instruksjonene. Men jeg spurte ekspertene - de fortalte meg at alt er kokt, og at alt er bra.

Så det viktigste er dette

Tips:
 Du kan gradvis stabilisere trykket. Det vil si, trykk på "reset"
trykk "gradvis. Den rømmende dampen vil være mindre intens.
 Hvis du på slutten av tilberedningsprosessen deaktiverer du "Oppvarming" -funksjonen og
vent noen minutter, innholdet i komfyrtoppkokeren starter
avkjøles, mens trykket gradvis vil avta. Og når du trykker
trykknapp, vil dampen være mye mindre.
Vi anbefaler på denne måten å redusere trykket ved tilberedning av grønnsaker, melkekorn,
forskjellige frokostblandinger og skummende produkter.


Det vil si at du ikke trykker på trykkutløserknappen UMIDDELBART. Og vent litt, grøten begynner å avkjøles og trykket vil synke. Og så vil det ikke være noen fontene når det gjenværende trykket slippes ut.

Vel, jeg ventet ... Trykket falt fra 40 til 20 ...
Generelt, nå vil jeg heller vente ... Jo roligere du går, jo lenger vil du være ...

Hvilken modus kokte du på? Melkegrøt er 30 kPa. Økte du trykket selv?

Nei, jeg forlot presset som standard, 30. Jeg tok feil her, jeg beklager.

Det første som forvirret meg. dette er proporsjoner. Vi anbefaler at for å lage melkegrøt med frokostblandinger, ta forholdet 1: 5, men når du lager flak - 1: 6.
I følge din melding forsto jeg ikke hva slags grøt du fortsatt kokte, hverken fra flak (angitt i ingrediensene) eller fra frokostblandinger (du skriver "frokostblandingen føltes fuktig")? Det er nødvendig å forstå for å forstå hvorfor det ikke var nok koketid og grøten ikke ble kokt.
Ja, melken din "begynte å løpe" på grunn av tvungen frigjøring av press. Men det er tilfeller, spesielt i multikooker, at etter utskifting av melk (fra en annen produsent), foregår matlaging uten ubehagelige overraskelser.

Jeg fant slike proporsjoner i I-net-oppskrifter for en slags trykkoker-multikoker, ser det ut til Redmond.
Jeg kokte flak. Tilgi meg det hun kalte frokostblanding. Faktisk kornblanding - det er selvfølgelig flatt korn, men absolutt er jeg enig i at det er en enorm forskjell. Generelt - flak.
Det viser seg at det ikke er nok væske: proporsjonene mine var 1: 4?
Men på den annen side, etter de første 10 minuttene av tilberedningen, og etter ytterligere 5 væsker, var det tvert imot mye: det vil si at flakene ikke absorberte det hele, de lå bare i tett klump på bunnen, og det var melk på toppen.
Mode - melkegrøt.

Lisizina, du må bruke Hercules i lang tid fra 15 minutter (i henhold til instruksjonene). Det er et gulaktig krympet korn. Det havregryn som hvite flak ikke er bra. Kanskje det var derfor han ble knust i bunnen. Semulje kaker også.
Her lagde jeg mat https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279455.0 Hercules.

Å, Elena, takk, jeg tok proporsjonene dine !!! ))
Her er bare de lengst holdbare flakene som jeg fant i "Crossroads" (supermarked, sier de) var 10 minutter ...

Tror du det ikke er noen sjanse for å lage sånn mat?

Hvis du bare prøver å eksperimentere i manuell modus. Som Chuchelka rådet til ved 95 grader. Tiden kan ta 30-40 minutter. Lang nok til raske flak, men du kan prøve.

Jeg kokte havregrynsgrøt på programmet Milk grøt, proporsjoner 1: 5 (bare melk i to med vann), jeg blåste av trykket på slutten selv, ingenting slapp unna, grøten er fantastisk

Jeg fikk heller ikke havregryn to ganger (langtidsmatlaging, som Elena Bo rådet) i en trykkoker, kokt på komfyren, for familien min er en veldig stor skuffelse minus

Men kjøttet, alltid utmerket og kommer raskt ut, i stuvemodus - og dette er et pluss

[fugleskremsel]

Hør, i hele mitt liv forstår jeg ikke hvorfor lage melkegrøt med trykk?! Tross alt er dette slik fabrikkinnstillingene er satt, etter tabellen å dømme. I modusen "Melkegrøt" er standardtrykket 30 kPa. Til hva?! Dette er en temperatur på 105-110 grader. Bare slik at melken koker voldsomt opp til toppen, smører all nafikh, og den vil også stikke av hvis noen i et uheldig øyeblikk frigjør presset. Jeg har allerede gått gjennom alt dette med en gjøk, og deretter med min Panasonic (riskoker). Som et resultat, nå i Kukushka, for melkegrøtter, satte jeg en modus manuelt med en temperatur på 95 grader og tilberedning på 1 time. I denne modusen koker jeg ris, hirse, bokhvete, mais osv. Imidlertid koker jeg mindre havregryn. De lager veldig raskt.

Den mest delikate og stuet melkegrøten ved en temperatur NEDER 100 g (ca 95), når den er på randen av kokende, men ikke kokende. Det tar lengre tid, men det gir best effekt. Så det ble alltid tilberedt i de veldig eldgamle melkekoker (faktisk i et vannbad), der vann ble helt i en panne med doble vegger som en "fôr". Melken kokte eller slapp aldri ut. Grøten var utmerket. Jeg vil prøve å skildre i manuell modus i dag i Brand. Så rapporterer jeg tilbake.

Vennligst skildre, spesielt - for de i tanken ...
Jeg har nettopp kjøpt en lignende enhet for første gang (det var ingen multikooker), så jeg vet ikke hvordan den er i den.

Men folk skriver at de lager melkegrøt - så jeg vil lære. \
For meg var et av utvalgskriteriene muligheten til å lage grøt til et barn om morgenen uten å splitte øynene ... Kyndige mennesker skrev til meg at det er mulig i 6051.
Her prøver jeg å mestre.

Men for å være rettferdig må jeg si at grøten ikke stakk av noe sted før jeg trakk hendene mine til trykkutløserknappen ...
Da jeg kokte grøt for første gang var lokket helt rent, heller ikke bollen ble smurt. Det vil si at melk og grøt oppførte seg ganske bra under press. Men hvorfor kokte ikke den 10 minutters grøten på 15 minutter ved 30 kPa ???

Mestre det, og du vil lykkes. Mange liker denne grøten. Det er bare det at jeg på en eller annen måte ikke kan bli vant til det, tilsynelatende.))) Det er bare at dette er mine personlige kakerlakker. Jeg har kommet til et slikt akseptabelt matlagingsregime for meg selv. Jeg liker denne typen grøt bedre. Igjen har merkevaren en manuell modus som lar deg eksperimentere. Tidligere kokte jeg grøt i en langkokere i høy modus (varm, men ikke kokende).

fugleskremsel, og hvor lang tid tar det deg å lage melkegrøt på 95 grader? Sannsynligvis kommer minst en time oppvarmet, nei?

Jeg kokte i denne sv, rismelk, hirse, mais, til forhåndsinnstilte verdier. Melken prøvde ikke en gang å løpe. Grøt, med væskejustering, viser seg å være normal. Jeg vil ikke engang prøve havregryn, og vet at det syter temperamentet)

Timen kommer ut uten oppvarming))). Jeg skrev. Men det plager meg ikke, siden grøt spises om morgenen, og om natten la det koke i minst 5 timer, tar det meg ikke bort.))) Det deiligste er ris, for etter at den er hellet , så er oppvarmingen slått på (i Kukuha kan den ikke slås av, av Dessverre bøyer jeg meg for Brandovtsy for denne funksjonen, selv om jeg normalt vil lage rødbeter til salat!))) og vi får en stuet, veldig dampet og kokt grøt.

Jeg bryr meg ikke om tiden heller, her testet jeg bare regimet, for jeg hadde ingenting med SV å gjøre før.
I Panasonic setter jeg umiddelbart ut 1.30 timer og lager mat på "Stew", jeg liker virkelig denne grøten.
Men jeg lager ikke mat på en forsinkelse, jeg liker det ikke.

Kamerater, andre brandister, fortell meg til jeg får tak i det: timingen i merket er som i gjøk, det vil si at den innstilte tiden er ren matlaging (det vil si til trykket og temperaturen er nådd, gjør nedtellingen ikke gå) eller alt sammen med et sett med trykk og damputløsning. Noe jeg ikke helt forstod ennå, det virket som den andre fordi nedtellingen startet umiddelbart og det var det. Som et resultat - underkokt.

Timingen starter fra det øyeblikket det innstilte trykket er nådd. Unntak Manuell modus. Der begynner nedtellingen umiddelbart.

I programmer som fungerer under press, starter nedtellingen etter at trykket er bygget opp! Og i "Manuell" -modus, har du allerede angitt tiden beregnet for en fullstendig stekesyklus. Det bør inkludere tiden for å bygge opp press.

Takk!))) Akkurat, jeg slo på PP og nedtellingen startet med en gang. Og siden før brukte jeg bare yoghurt- og risprogrammet, jeg fanget ikke mønsteret))). Jeg har ærlig talt lest instruksjonene fra omslag til omslag, men selvfølgelig kom jeg ut av hodet. Nå leste jeg igjen ...

Stew poteter med sopp

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281681.new#new

[Melkrisgrøt (middels tykk) i merke 6051]

Jeg rapporterer om testene (når alt kommer til alt, er jeg offisiell tester eller hvor?)). Melkrisgrøt ble fantastisk. Hvordan jeg elsker. Jeg brukte den allerede prøvde og testede algoritmen og overførte den bare til Brand.

Så, "Manuell" -modus, temperaturen er 95 grader, tiden er 1 time og 15 minutter. Ikke slå av varmen. Smarte mennesker sa umiddelbart at i manuell modus starter nedtellingen umiddelbart, og du må ta hensyn til oppvarmingstiden. Derfor, hvis jeg vanligvis (i Kukushka, som ikke tar hensyn til oppvarmingstiden), lager jeg mat i 1 time, så la jeg til 15 minutter for å nå ønsket temperatur. Forhold mellom ris og melk: 1 multiglass rundkorn ris (dette er viktig!) + 1l. melk.Og hvis en slik grøt (ris - helt sikkert) står etter tilberedningen, må den fortynnes litt. Og 1: 5 - desto tettere for min smak. Ris skal være rundkornet. Dette er ris til grøt. Det er stivelsesholdig og grøt oppnås som grøt, det vil si med godt fortykket melk, og ikke kokt ris som flyter i melk.

Etter 17 minutter etter tilberedningen (58 minutter til slutt på skjermen) er temperaturen på innholdet 83 grader (målt med to elektroniske termometre). Melken var skikkelig iskald (i kjøleskapet mitt + 4 grader). 15 minutter før slutt, når du åpner, er det tydelige tegn på en veldig svak koke (melk steg ikke noe sted). Da termometeret ble dyttet inn, viste det 98 grader (jeg druknet fortsatt karamelltermometeret der)))), men det fungerer, jeg fanget det i tide). På slutten av tilberedningen, den elegante konsistensen av elegant risgrøt (slik jeg liker det), det vil si ikke flytende, ikke tykk, men tynnere enn risotto. Jeg gravde spesielt en "fure" i midten av grøten med en slikkepott for å vise at den ser ut til å holde konsistensen, men flyter sakte:



Etter å ha tenkt logisk og hatt erfaring med andre tegneserier generelt og trykkoker-tegneserier spesielt, kom jeg til poenget både med koketid og med forholdet mellom produkter. Jeg likte resultatet veldig godt.
Så konklusjonen:

Melkrisgrøt (middels tykk) i merke 6051


Melk 1l
Ris rundkorn 1 multiglass
Sukker / salt etter smak

Modus: Manuell, temperatur 95 grader, tid 1 time og 15 minutter.

Disse dataene kan styres og tilberedes en gang. Da kan du justere for deg selv: som kokt - tilsett tid, tynnere - tilsett melk / vann osv.

Fugleskremsel! Dette er mine favorittandeler med melk og frokostblandinger også! Og jeg kjøper bare rund ris til melkegrøt.

Jeg vil prøve nå i manuell modus!

Og jeg kan anbefale alle å bytte ut halvparten av risen med hirse for en forandring. Det viser seg også veldig velsmakende melkegrøt.

Hvis jeg ikke er den eneste som overholder slike proporsjoner, indikerer dette tydelig noe.

På grunn av disse feltforsøkene spiste jeg risgrøt over natten. Og hun matet alle barna til henne.))) Vel, det kan de, men jeg burde ha holdt tilbake impulsene mine.

TAKK!!!

Det fungerer uten å legge på press, ikke sant?
Du kan normalt sette lokket i "lukket" stilling, vil ikke tegneserien sverge?
Og med Hercules vil dette forholdet og regimet gå?

Dette er uten et sett med trykk (temperaturen er under 100 g.) Lokket må alltid være lukket under tilberedningen, for ellers piper det. Men du kan åpne og lukke i prosessen uten problemer å blande / se osv. Jeg klatret inn i den 15 ganger i går))).

Hercules bare for langkokt, krympet korn. Eller kutt tiden anstendig. Når du har fylt frokostblandingene, må du blande det.

Jenter, og jeg er den mest uheldige eieren av St., så i går endelig hvilke problemer jeg hadde med lokket, metallringen som holder silikonpakningen (benet) falt av, nå vil jeg ringe tjenesten, staten er som om Jeg ble igjen uten hender, jeg er så vant til henne allerede

I vår SC blir innsiden av dekselet erstattet. Det er fullt mulig at den automatiske punktsveiseren ikke tok et av bena dårlig på grunn av inntrengning av et fremmedlegeme under sveiseprosessen (dråper vann eller olje). Noen ganger skjer dette i produksjonen.

, hvis jeg visste, og jeg allerede hadde ringt, sa de til meg at jeg bare ville bringe lokket, de ville erstatte det med et nytt, jeg har allerede sendt en "messenger", jeg sitter og venter

---
Takk, vi byttet veldig raskt ut alt med et nytt, nå om kvelden skal vi prøve arbeidet med det nye omslaget, det er selvfølgelig synd at alt ble slik, men gutta fra SC viste seg å være veldig mobil og høflig. Takk igjen!!!!

[Ostemasse]

Og jeg har en kake med cottage cheese, _{hvis mulig}!

Skjedde!

Ostemasse



Det er lett å slå på ovnen i det aktuelle været ...
Derfor er det å bake i multikooker.

Manuell modus, temperatur 130⁰C, tid 1 time 25 minutter.

[Kylling i Pepsi-Cola]

Jeg må lage kokt kylling regelmessig (mannen min besøker en gammel slektning). Jeg vil gjerne på en eller annen måte diversifisere denne enkle retten.

Pepsi-Cola ble brukt som tilsetningsstoff i går.

Jeg er ikke spesielt glad i slike drinker, så en liten flaske Pepsi "lå rundt" i kjøleskapet, selv om den originale oppskriften inneholdt Coca-Cola

Kylling i Pepsi-Cola



Marinade for 6 kyllinglår:

1,5 ss. Jeg hjemmelaget ketchup
2 ss. l. soyasaus
salt, tørre provençalske urter, karri, tørr hvitløk etter smak
0,5 flerglass Pepsi-Cola

La marinere i en time. I løpet av denne tiden steker du et par hakkede løk i stekemodus, tilsett kjøttet sammen med marinaden. Slokkemodus 50 kPa, tid 20 minutter.

Det ble deilig og aromatisk, jeg likte det. Smaken av Pepsi i seg selv kjennes ikke, bare kyllingen har en vakker farge og en lett søtlig ettersmak.

Jeg har også en ostemasse

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281812.0

Plukket opp min hvite trykkoker i dag, feltforsøk kan betraktes som åpne
Jeg kokte ris etter Elena Bos oppskrift, den fungerte første gang og uten overraskelser! Slangen kjørte i 12 minutter i løpet av denne perioden, dampen fra trykkindikatoren var ikke veldig høy, men det ble hørt på en eller annen måte øke, da stoppet stillheten brått, etter et par sekunder begynte tidsrapporten. Trykkregulatoren klynket.
Dette var første gang trykkkokeren ble slått på, lukten var bare når du pakker ut og vasker, det luktet ikke når du lagde mat. Jeg kokte ikke sitronsuppe, jeg bare vasket alt med brus.

[Stekte pølser]

Og nå det enkleste ... men deilig ...

Stekte pølser


Stekemodus 20 minutter, deretter Manuell modus, temperatur 95 grader, tid 15 minutter.

[knitrende lyd]

Hallo!
Etter at jeg har slått på multikookeren, starter den knitrende lyd fra den ... Singel. 3 ganger vil den sprekke og stoppe.
Dette er normalt?

Er det ingen vanndråper i bunnen av bollen?

Nylig har jeg det samme! Først var dette ikke tilfelle. Men jeg begynte å legge merke til at når modusen ble slått på, klikker den høyt noe en gang. Men han koker fint. Bunnen er alltid tørr. Sannsynligvis burde det være slik? noe termorelé ... Kanskje noen vil forklare det?

Du svarte på ditt eget spørsmål! Stafetten klikker.

Nei, klikket der er ikke som et reléklikk. Jeg har også tatt hensyn til denne, det er ikke engang et klikk, men en høy engangssprekk.
Første gang jeg trodde at vannet kom inn, slo det av, tok ut bollen, tørket den av, slo på - det sprakk ikke noe.
I går, da jeg først slo på den, fikk jeg den ikke, fordi jeg alltid sjekker bunnen under installasjonen.
Jeg trodde det var varmt nå, og når jeg hellte kald melk, kunne det fort dannes litt kondens på bunnen.
Så langt har jeg funnet en slik forklaring for meg selv. Jeg vil se med andre retter.

Nå gikk jeg og slo på en spesialmodus. Stafetten klikket. Det er ingen forferdelige lyder. Før det hadde jeg ikke engang hørt, for jeg hadde ikke lyttet med vilje.

Vennligst skriv i hvilket øyeblikk dette mystiske klikket oppstår?! For øyeblikket slår du på multikookeren til nettverket? Helt i begynnelsen av programmet, etter å ha trykket på "Start" -knappen umiddelbart, eller når trykket bygger seg opp og slangen løper? Om noen minutter?

Helt i begynnelsen av programmet (jeg hadde melkegrøt). Det vil si at jeg lastet produktene, skrudde på lyset, lukket lokket, valgte programmet, trykkte på "Start" og etter noen sekunder hørtes ikke knitringen, stafettets klikk.
Ved den aller første inkluderingen av sv, var dette ikke. Også jeg dukket opp bare de to siste gangene, som jentene skrev.

For øyeblikket, med unntak av stafetten, kan ingenting avgi noe lyd. Dette er et stafett, 100%. Bekreftelse fra servicesenteret.

Vel, her, i dag igjen, dette knitringen. Jeg gjorde spesielt oppmerksom på dette.
Jeg trengte en Fry, slått på den, kaaak den ville sprekke, jeg spratt så mye jeg kunne, fordi lokket var åpent, det var veldig høyt, jeg tror ikke det er et stafett. Jeg vet godt hvordan stafetten klikker.
Veldig ubehagelig knitring. og det var ingen melk i dag, så det handler ikke om det (eller rettere sagt, ikke om kald melk og kondens)

Jenter som har dette knitret, beskriver og deg hvordan det skjer.

Ja, jeg fikk en sprekk i begynnelsen også noen programmer. Nå skrudde hun på stekingen - i begynnelsen var det en knitring - dette, tror jeg, er greit - et stafett. Denne knitringen er engangs, og bare i begynnelsen.

Jeg har også knitrende. Ærlig talt dreide jeg døve øret, jeg trodde det skulle være slik. På hvilket program jeg ikke husker. Etter min mening alltid. Det skjer også ofte, når jeg tar ut bollen, forblir det en slags flekk i skyggen (nederst), det virker for meg fet. Før du legger bunnen av bollen, sjekker og tørker jeg ALLTID. Men hun la ikke mye vekt heller.

Nå trykket jeg på Start og etter 5 sekunder var det to klikk. Ikke så mye, men grynt! Veldig høyt klikk. Jeg vet ikke hvordan stafetten fungerer, kanskje den har en så høy versjon av arbeidet.

Jenter! Du er der og så redd-Hryas! ikke skrem. Snøhvit min er i ferd med å ankomme hentestedet. Og jeg er redd for noe, press, altså. Hvis bare ikke min sprakk. Dette blir min første trykkoker, uten å telle. som for omtrent 27 år siden eksploderte jeg nesten på en gasskomfyr. Det er bare den frykten har vært fra de gangene, hvis bare hun jobbet bra, og jeg vil stille kommunisere med henne. Unnskyld meg. Jeg gleder meg bare og er bekymret.

Elena, ikke bekymre deg
Jeg har det også, den første, men etter multikookeren virker det ikke lenger så "skummelt" for meg. På en eller annen måte skjedde det bare å reparere forholdet til henne)

Og vi skriver slik at produsenter tar hensyn til alle kommentarene og prøver å avgrense det enda bedre.
Og ikke i det hele tatt for skrekkhistorier)

Hvorfor være redd? Det er rett og slett ingen perfekt teknikk! Disse klikkene påvirker ikke sikkerheten eller kvaliteten på den tilberedte maten på noen måte! Vel, her er en skjærehvitsidig knitring ... Jeg vil leie en video av og til for å gjøre det klart.

Elena S, Jeg er skremt av slike meldinger om knitring.

Men skjønnheten min fungerer stille, kokker veldig velsmakende.

I dag klikket stafetten på varmen. Stille, men det var klikk.

Disse stille periodiske klikkene er normale, stafetten fungerer slik.

I to dager hører jeg på klikkene ... Jeg lyttet til modusene, stuing, grøt, yoghurt, kjøtt, manuell. Klikk - uh, uh !!!

Det er ikke nødvendig å lytte til slike som vi har klikket på. Du kan ikke forveksle det med noe hvis det sprekker. Og det skjer bare helt i begynnelsen av programmet.

[Fugleskremsel,]

Stew unge poteter med kylling i manuell modus. Ett ben, poteter for fire personer, salt, pepper, laurbærblad, allspice, 300 ml vann. "Manuell" modus (av en eller annen grunn appellerer det meg mest), 125 grader, 45 minutter. Svært velsmakende. Jeg vet mye om stekte poteter.))) Mamma har kokt den i en trykkoker siden min dype barndom.)))

Fugleskremsel, Jeg liker det! Ett kyllingben og fire porsjoner.

Stekt ikke noe på forhånd?

Ærlig talt, i tillegg til disse uheldige kyllinglårene, var det ingenting å putte i kjøttpoteter.))) Men i potte poteter er det viktigste ikke kjøtt.))) Det kan være veldig lite kjøtt der. Alt er tillatt: svinekjøtt, storfekjøtt, kylling. Vi stekte aldri noe i kokte poteter. Vann ble alltid strømmet med øynene (omtrent halvparten av produktene, det skulle ikke komme opp til toppen av potetene). Av tilsetningsstoffene tillot moren min også en gulrot (du kan legge ganske mye, bare veldig mye, gni på et rivjern. Poteten får en deilig søtaktig smak) og en liten moden, moden tomat.

Jeg steker alltid vanlige (ikke unge) poteter i 50-60 minutter. I tillegg, etter å ha kokt, stikker du en forelskelse i det et par ganger, og deretter vil buljongen ikke være "vann", men en tykk potetoppslemming. For de unge reduserte hun tiden sin, for hun er veldig forsiktig så langt.

[Kylling tilbake buljong.]

Denne uken, mellom turene til dacha og så videre, lagde jeg ikke mye mat, men det var deilig:

Kylling tilbake buljong. Deler av kylling som ikke går hvor som helst, trimmes med ett ord.

SPF-modus trykk og standard tid.
Når du lager mat på ovnen, stiger det mye skum i pannen. Her var alt på overflaten av en film. Hun tok av med en skje med skje, silet den og voila, den "tykke" buljongen er klar.
Senere kokte jeg på denne buljongen Borsch med rødbeter "Bull's blood".

FRYING + SOUP + MANUAL modus.
Tilberedt ved hjelp av Tatiana-Admin-metoden Rød borsch med svineribbe i Oursson trykkoker
Denne variasjonen av rødbeter dyrkes hovedsakelig for de rødgrønne bladene som brukes i salater. De kutte knollene ligner et dartbrett: knallrøde ringer ispedd rosa, nesten hvite. Når den varmebehandles, "blekner" den. Så jeg bestemte meg for å legge den ut først. Jeg var ganske fornøyd med resultatet. Ganske "rød" borscht kom ut.

Stewed kål med sopp.

ROYING + SLUKNING-modus.

Det var et ubehagelig øyeblikk - jeg slår på "Steking", slår av "Oppvarming", trykker "Start" - og for meg - tra-la-la og EO. Lokket er essno åpent.
Og det flere ganger. Koble fra nettverket - det samme - tra-la-la og EO.
Jeg kom inn på instruksjonene, og der i svart-hvitt - hvis EO, så er håndtaket vridd feil. Vel, hun snudde seg og showet stoppet. Det fungerte bra.
Jeg har ikke blitt venn med "Manual" ennå - du må ta hensyn til og legge til tid for å få press. Jeg har noe å jobbe med.

Og i dag kokte jeg kål i 10 minutter på 105 gr. Før det stekte hun den med en løk i Fryen. Så satte hun tynne tomatsirkler på toppen og slo den på i manualen.
Jeg likte det Bare du kan redusere tiden, fordi kålen fremdeles er øm, og etter programmet tillater vi deg ikke å åpne den umiddelbart, jeg tok selvfølgelig ikke hensyn til dette)

Kan du fortelle meg hvilke parametere som skal stilles for å koke 3 majskolber? Det er for lenge på komfyren ...

Her er en oppskrift, den kan komme til nytte. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182558.0
Jeg vil også prøve Stewing, bare du kan redusere tiden i vår, for eksempel sette 40 minutter.

RepeShock, takk for lenken. Der, under diskusjonene, fant jeg ut at noen lagde mat i et par ti minutter. Jeg dampet i 70 kPa og 10 minutter, prøvde det, det virket klart, men satte det til 30 kPa i 5 minutter.
Jeg tok den til en test, det viste seg å være veldig meieriprodukter, i morgen skal jeg kjøpe mer.

Kjøtt i egen juice.

[Lammegryte på Madeira.]

I dag kokte jeg kjøtt - mestret modusen "Manuell". Jeg kokte ris og laget en saus med urter. Og jeg lagde en gryte fra oppskriftsboken (s. 60), bare i stedet for svisker la jeg tørkede aprikoser og rosiner (sviskene var ikke i søppelkassene). Jeg strødde ikke kokosflak, men la det til deigen - jeg brukte 1 ss. Gryten ble stekt i 60 minutter (til spydet er tørt).
Lammegryte på Madeira.

Oppskrift og beskrivelseher.

Ris med urter, chili og svarte sesamfrø.

Beskrivelse kan lesesher

Kasserolle

Den fulle beskrivelsen er i oppskriftsboken, og jeg skrev om erstatningene jeg gjorde ovenfor.
I hele tiden jeg har brukt multikookeren, har jeg ikke opplevd et eneste teknisk problem eller noe annet problem. Jeg mestrer gradvis modusene og liker matlagingsprosessen.

Jeg liker ikke den manuelle modusen ennå. Det er synd at han ikke kan telle den innstilte tiden etter å ha nådd driftstemperaturen. Jeg går stadig glipp av timing
Den første etappen var å lage mat på 105 grader i flere minutter, indikator 20. var på. Andre etappe var 40 minutter på 95 grader. I 30 minutter var indikatoren 20 fortsatt på. Så mesteparten av tiden var det tross alt press? Og temperaturen var ikke 95, men mer?

Fra 105 grader skal innholdet i bollen avkjøles til 95. Slik ble det avkjølt, trykket falt til 20.

Gi råd om hvilke parametere som er bedre å sette i manuell modus, slik at melkegrøt (1 mst. Korn per 5 mst. Væske) først koker, og koker deretter lenge ved 95 grader. Den første fasen gir problemer.

Sett ett ben på 95 grader og når som helst du vil. Og det er alt
Cirka 20-30 minutter for å stille / frigjøre trykk (selv om det ikke oppnås trykk ved 95 grader)

På grøt uten å koke er det tillatt, jeg bruker UHT melk. Men faktisk, hvis jeg trenger å koke noe, og deretter bytte til en temperatur under kokepunktet, så begynner spådommen min i manuell modus med tiden, ikke veldig vellykket.

Gryn av semulegryn

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282822.new#new

Og i går stekte jeg poteter på Fry i 35 minutter.under lokket (jeg fylte mye poteter, omtrent åtte). Med jevne mellomrom. Det ble veldig bra, med en skorpe. Jeg har ikke spist så smakfulle poteter på lenge. Eller et vellykket sortfang fanget, vanligvis en slags vannaktig, men her er det veldig potet.

Min skjønnhet fungerer stille, kokker veldig velsmakende. I går kokte jeg kyllingsuppe med ris, la alle produktene og krydderene på en gang. Men tiden måtte reduseres til 15 minutter. Kokingen fortsetter lenge etter at programmet er slått av. Men det viser seg å være veldig velsmakende. Du må legge mindre krydder, her føles aromaen sterkere ..
Til middag stekte jeg kyllingben med løk, tilsatte tørkede gulrøtter, laurbær, poteter. Kokt under koking, trykk 30, tid 15 minutter. Potetene er hele, smakfulle, og bena er overkokte. Neste gang legger jeg det om 10 minutter.

I dag forberedte jeg en ny cottage cheese-gryte, målte og registrerte alt, jeg vil legge oppskriften i profilen min, tok et bilde på mobilen min, men jeg kan ikke legge den ut uten hjelp. Gjestene kom og ble kjent med Brand 502 og 6051. Både voksne og barn likte gryten veldig godt.

[Curd gryte "Udachnaya"]

Curd gryte "Udachnaya"



Stekemodus, tid 55 minutter. Oppskriften er her!

Bakt melk

2l melk, "stewing" -modus som standard, tid 45 minutter

Da jeg tilfeldigvis fant meg selv på kjøkkenet, 50 minutter etter at jeg hadde slått på programmet, ble oppmerksomheten min til trykkkokeren tiltrukket av ventilens hvesende lyd (i det minste noe som minnet meg om svakt melk)
Skjermen var 15 minutter lang, og små melkebobler hoppet ut av ventilen, men det var alt, ingenting kom på lokket. Jeg slapp ikke av dampen og ventet tålmodig på at lokket skulle åpnes. Det viste seg at det fra start til slutt tok 1 time 30m. Det kan sees at to liter melk steg nesten til kanten av bollen. Et ganske mørkt skum dannet, melkefargen er middels.

Hvem vil ha det gøy, ha det gøy om natten? HER ER JEG .......
Først ønsket jeg å skrive til Brands i LS, be om råd og hjelp, og så tenkte jeg en gang at jeg var et slikt problem, og nå har jeg et slikt problem, hvorfor skamme meg, la alle få vite det, og kanskje noen trenger et slikt erfaring. Jeg er overrasket over meg selv, en så fin kvinne. Men du kan forstå meg av en eller annen grunn (jeg skal fortelle deg det senere)
Generelt ble familien min forelsket i yoghurt fra shaitan-maskinen, bestemte seg for å ta den på om natten. Jeg hadde det travelt, jeg skrudde på det nedtonede lyset på kjøkkenet, osv. Generelt vasket jeg bollen, tappet den, men la den ikke inn i SV, du drit. Og melk strømmet i den tomme SV, og hele greia strømmet nedenfra på bordet og gulvet.
Generelt, SOS, Lena, Vadim, Denis, hva skal jeg gjøre da? Vil hardtarbeideren min dø? Vi har ingen SC. Her. Ikke le høyt ... Natt i hagen

Jeg helte vegetabilsk olje i en multikooker, helte vann ... så tørket .................. ...... arbeid.

Fuh. Hvor mye ble tørket? Mannen roer seg også, pokker rundt, sier som ingenting forferdelig skal være.

Med olje, tørket i to dager, med vann rørte jeg ikke på i fem dager, og da kaffe sprutet på skjermen, så sto batteriet tegneserien i nesten en uke.

Takk, Vichka! Fem dager ... så lenge ... Mannen hennes åpnet alt og la henne ligge ved det åpne vinduet, om morgenen får vi se.

Dagens fangst.

Ris "rosa" med grønnsaker og paprika


Laksesteker i kalkmarinade


Trykkkokeren stekte fisken utmerket. For å være ærlig var jeg litt redd for temperaturen 150 * C for fisk. Jeg prøvde å steke fisk i en keramisk bolle (forresten, også produsert av Supor-anlegget) i en annen multikoker (ikke en trykkoker), alt brenner gudløst der. Brand 6051 fungerte bare bra.

[Isfisk i fløte]

Jeg har også en fisk i dag. Men enklere, ikke så edelt som Ksyusha.

Isfisk i fløte


Jeg stekte 2 hakkede løk på stekemodusen, la biter av fisk på løken i ett lag, salt og pepper med en blanding av paprika. Helles 100 ml 15% fløte, litt revet ost på toppen. Slokkemodus, trykk 30 kPa, tid 10 minutter.

Lyusenka! Kan du få mer informasjon? Eller stikk nesen, snakk hvordan du gjør det. Ellers vil det ofte samle seg foreldet kefir og melk i kjøleskapet, og jeg lager ostemasse av dem. Jeg prøvde å gjøre det, men noe fungerte ikke for meg.Kanskje din måte vil ordne seg?

Hvis du lager cottage cheese bare for avhending av meieriprodukter, er det i en trykkoker like lett som å pelle.

Tøm melken og pluss noe gjæret (til surdeig) i multikookerskålen og sett på yoghurtmodus. Det er vanskelig å si nøyaktig tidspunkt, det kommer an på hvor mye og hva som helles der og hvilken temperatur. Timer kan 6. Vi ser inn og ser. Hvis serumet dukker opp, så helt fint. Deretter slår vi på manuell modus (60 grader er mulig) og varmer til den gjennomsiktige mysen skiller seg og cottage cheese-flakene flyter på toppen. Skru av. Vi tar ut bollen og avkjøles godt. Bare deretter sil på en sil med gasbind (i flere lag).

Det er bedre å lage noe fra slik cottage cheese (ostekaker, gryteretter). Bruk mysen til deig i brød.

Er det mulig å tilsette myse til brød i stedet for noe produkt, eller er det oppskrifter med myse?

I stedet for vann.

Jeg resirkulerer også melken slik)

Og lukten av fisk blir så vasket av? Påvirker ikke andre retter? Jeg har ikke bestemt meg for fiskeretter ennå på grunn av lukten

Mens Lyusenka spiser fisk, kan jeg svare?
Personlig var SV-en min bare mettet med en kjøttfull lukt (6050), og lukten fra fisk vedvarer ikke i det hele tatt.

Jeg vil også ha en ring til, men når vil de være tilgjengelig på Brands nettsted? Jeg forsto at det er mulig i 6050, men det var ikke tilgjengelig.

Jeg kokte mais i dag på "Stew". Jeg vet ikke hvordan det ble tilberedt, nå vil trykket bli avlettet av seg selv.
Jeg snakker ikke om det. Jeg gjorde meg klar for skytingen, satte på lysene osv. Tror jeg. Nå vil jeg legge merke til hvordan hun vil klikke - Jeg dempet TV-apparatet, hørte ikke på hvordan Sobchak plaget Antonova over "Rain".
Nedtur! Jeg klikket ikke .... Jeg droppet programmet og endret det tre ganger, tok det av tre ganger - det klikker ikke. Tilsynelatende ikke alltid, avhengig av stemningen!
Kort sagt, hun er en dame ...

Så jeg fikk denne enheten, før det ikke var noen komfyr, trykkoker - jeg kokte på gammeldags måte.
Førsteinntrykk:
1. Godt laget enhet.
2. Søt.
3. I følge teorien er den mye funksjonell (det vi lærer av preparatet).

Det første jeg kokte (en av grunnene til kjøpet) var pilaf med lam.
Pilaf viste seg å være nydelig, jeg har ikke vært på dette på lenge. Jeg tok bindingen etter modus og tid fra oppskriften på et nærliggende sted, bare la til stuing i 10 minutter etter stekemodus, slik at lammet var mer ømt. Steketid 1:20 min.

I ferd med å tilberede pilaf i stekemodus, kom jeg inn på en uforståelse - når du åpner lokket for å plassere det i vertikal stilling, blir lokket til lukket posisjon (låsen er lukket mot den gyldne kvisen) og tegneserien gir en feil. Riktignok, når du slår den tilbake, fortsetter stekemodus.

Det er synd at jeg ikke tok bilder.

Ta en annen bruker inn i rekkene dine!

De ga meg en magisk gryte - det er bare en skjønnhet. Det er mange moduser og det gleder seg. En god hjelper vil være!
Jeg vil definitivt prøve å lage yoghurt!
Først og fremst ønsket jeg å lage en kålgryte. Der er hun


Oppskriften fra oppskriftsboken - side 40.
Den angitte tiden var ikke nok - det øverste laget av kål var ikke veldig mykt. Jeg måtte legge til 15 minutter.
Trykkkokeren fungerte stille - uten fremmede lyder. Jeg liker veldig godt det faktum at det er en trykknappslipp. Jeg skal studere videre !!!

Vel da, jeg skal være med grøt i dag også Melkegrøt fra flak "4 frokostblandinger"



MELK grøtmodus 6 minutter.

Potetgryte



Hviterussisk Prazhanina

Og for natten satte jeg acidofil surdeig på "Yoghurt" -modus - den ser ut til å ha gjæret.

[Ryazhenka]

Ryazhenka


Ryazhenka, laget av bakt melk i 6051, på tørr surdeig, viste seg å være ganske med en uttalt smak av bakt melk.
I 6 timer viste gjæret bakt melk i 6051 og i en yoghurtmaker 4001 seg å være nøyaktig den samme.

Ryazhenka er det jeg trenger enda mer enn yoghurt !!!
Men ikke fortell meg, er det mulig å bruke surmelk i stedet for surdeig og i hvilken andel?

I stedet for tørr surdeig tok jeg rømme, 1-2 ss til en liter bakt melk. skjeer med rømme.

Vika.hvor mange kopper passet multikookeren?

Olya, jeg setter glass med sennep i en flerkoker, fem glass passer

Tilsett grøt fra couscous og fota.

Melkegrøt i Brand

[korn]

Jeg brygget en ung sukkerprøve korn.
På "Krupe"er standardtrykket (50), tiden er satt til 20 minutter. Det ble bra!

[Segenia]

Siden jeg har SV 6051, vil jeg spørre her (ikke på forretningsreise, selvfølgelig, beklager): hvordan får jeg en pai med bær ut av en multikooker ?? når deigen er under, og bær eller frukt på toppen? Jeg bakte forleden da jeg tok den ut, hele kaken falt helt fra hverandre, det viste seg å være et rot. Kanskje det er en hemmelighet?

Segenia, sett en dampbåt på kaken, ikke en hengslet, men den nederste og snu kaken på den, og vend den straks på en plate igjen.

Forleden bakte jeg en kake med bær på toppen i 6050 - etter å ha fullført prosessen, la den avkjøles helt i en bolle på et rist eller bare på bordet, og skyv den deretter forsiktig langs skålens diameter med silikon eller tre spatel. slik at kaken henger bak veggene, og, hvis mulig, lirker den nedenfra. Vipp bollen - den skal lett gli ut av bollen på platen.

Og jeg fortsetter å mestre "Manual" -modusen, det imponerer meg veldig. Jeg kokte gjedde i dag. Jeg pleide å lage denne oppskriften i ovnen. Den kokte raskere i trykkokeren, og fisken viste seg å være mykere og mer smakfull.

Oppskrift og full beskrivelse her.

[Ksyushk @ -Plushk @]

God dag! Fortell meg, vær så snill, jeg kokte potetgryte med sopp (fra side 46 i oppskriftsboken), still inn stygemodus i 10 minutter, standardtrykket er 50 kPa. Etter ca 2-3 minutter nådde man fortsatt ikke trykket, og trykkokeren begynte å telle ned tiden. Samtidig ble lokket ikke blokkert, og du kunne enkelt åpne det. Hva kan være problemet? Jeg sjekket alle sensorene, vridde ringen. Kanskje det ikke er nok væske og derfor har ikke trykket akkumulert seg? Men når alt kommer til alt, ifølge oppskriften, er det ikke mye væske, og så ser jeg jentene lage mat, og normtrykket stiger ...

---
Ksyushk @ -Plushk @
Så, i henhold til resepten, skulle presset oppnås (jeg fulgte alle reglene). Hvordan kan du da lage slike retter generelt - å steke osv.

MarkNik, Jeg vil ikke si om proporsjoner. Men sammensetningen sier bare melk, og hvor mye som ikke er skrevet. Ikke veldig mye, antar jeg.

Så å lage mat - ikke ta hensyn til settet eller ikke sett press. Vanligvis i gryteretter er det ikke noe press å bygge seg opp.

Jeg fikk den, jeg åpner den om kvelden, ser alt og prøver å lage noe ... Jeg vet ikke en gang hva ennå.
Så lenge gikk hun til meg siden 27. juni
Jeg vil prøve å skyte en videokjent i kveld med øynene, jeg prøvde til og med å ikke gå inn på temaet for å føle aggregeringen selv. Så jeg begynner i dag.

Sommerfrokost

Stekemodus 10 min. med lokket åpent.

Jenter, ta deg til rekkene dine
Om morgenen lagde jeg favorittgrøten min, jeg elsker den også som i kantiner og sykehus - kokt, tykk, slimete. Jeg var redd for å gjøre det i henhold til oppskriften fra boka, siden her skrev jentene at en slags grøt ikke ble kokt. Derfor laget jeg det etter den fantastiske oppskriften til fugleskremsel, alt er super! Grøten er tykk, smaken er litt stuet, jeg spiste en halv porsjon, gjorde 3 sett.

Herculean grøt.
1 kopp langkokt havregryn
4 glass melk (jeg liker ghee)
Manuell modus 95 grader 1 time.

I går bestemte jeg meg for å lage lam etter en lenge planlagt oppskrift, men jeg måtte tilpasse det til vårt merke. Her er hva som skjedde


Først på FRYING-programmet - kjøttet ble stekt så vakkert, deretter ble grønnsakene stekt i ytterligere 2 minutter.
Så kokte jeg KJØTT på programmet i 25 minutter.
For et mykt og samtidig saftig kjøtt viste seg!

En grunnleggende beskrivelse av oppskriften er her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283193.0

[Braiserte andeben.]

I dag måtte jeg tilberede mat et par dager så raskt som mulig. Jeg hadde andeben. Jeg kokte dem på "SLUKNING" -modus, tid 20 minutter, trykk 50 kPA, det vil si at jeg valgte standardprogrammet
Braiserte andeben.

Jeg la gulroten i sirkler i bunnen av bollen, tilsett ett multiglass vann blandet i to med hvitvin, soyasaus og krydder (jeg tok blandingen til fjærfeet). Det ble raskt og velsmakende.

Og kokt grøt til tilbehør.
Bokhvete grøt med gulrøtter, løk og tørr porcini sopp.



Jeg kokte på "KRUPA" -modus, tid 9 minutter, trykk 50 kPA. Jeg tok proporsjonene av frokostblandinger og væske fra oppskriftsboken (s. 50) - 2 multiglass frokostblandinger og 2 multiglass vann. Kokt sammen med sopp dynket på forhånd. Og jeg sauterte løk og gulrøtter på "FAST" -modusen, tid 10 minutter på en blanding av oliven og smør før jeg lagde grøt. Så koblet jeg alt sammen og la det stå i "WARM UP" -modus.