Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Ja, vi har ikke bete-farget borsjekt, hvis du ikke kan kjøpe en "chintz" -buryachok, så spiser hele familien denne røde borsjten uten glede.
Og navnet på den stripete betesorten er "Kuban borscht". Det er sant at borsjtsj er forskjellig i forskjellige regioner i Ukraina.

Har ikke skrevet her på lenge. Du vet, vi liker ikke rødbeterfargen på borscht, og vi kom på ideen om å koke skrelte rødbeter hele med kjøtt i en vanlig gryte. Den gir en lys rød farge, og så gnir moren den på et rivjern, og inni den er det rødbeter, og bestemor ble lagt til stekingen når gulrøtter og løk allerede var stekt, da var fargen på borsjten gjennomsnittlig mellom rød og rødbeter . Og vi kalte den lyse rødbeterfargede suppen rødbeter, tilsatte hvitløk og det var ingen kål, men også eddik slik at fargen ikke skulle gå tapt.

Jeg vet det er veldig vanskelig å finne en slik borschroer i Russland. Men tro meg borscht viser seg å være veldig velsmakende. Jeg la ut en oppskrift på mager borscht og et bilde av denne billen, plutselig vet ikke noen det, men ønsker å finne det på salg. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Jeg tror at stripete rødbeter (borsch rødbeter) er Fôrbeter

Jeg har aldri spist slike rødbeter og aldri kokt noe med dem. Og i Ukraina, og her, der jeg nå bor, vokste jeg, og nå kjøper jeg vanlige rødbeter, ikke fôr. Og vi har akkurat denne fargen på borsjts - rød, ikke rødbeter. Rødbeter har vi rødbeter, som tilberedes om sommeren av betesuppe med rødbeter og agurk og spises kaldt.
Generelt, hva er forskjellen hvilken farge borsjten jeg fikk. Det viktigste er at den er deilig! Og mannen min satte pris på det. Nå vil jeg alltid lage det i Shteba og småkoke i et par timer.

Men folket spør: hvorfor fikk du det oransje? Jeg kom til at rødbeterne har skylden. Bare fra røde rødbeter, blir det vanligvis burgunder. Men familien min lukter også vinaigrette, ingen spiser.

Bare fra røde rødbeter, blir det vanligvis burgunder.

Jeg hadde burgunderbeter oransje - kanskje fordi jeg stekte gulrøtter. Og så plaget med rødbeter. Hvem vet.
Generelt et bilde med blits, kanskje det er grunnen til at denne fargen viste seg. Men jeg har det fortsatt ikke burgunder. Men jeg er ikke bekymret for dette

Og om bønnene, stillhet ...

Når jeg fikk borsjekt i samme farge, var rødbetene den vanlige "Moskva" mørke. Men fargen endret seg ("bleknet") fordi jeg satte rødbetene og dekket dem med et lokk, satt suppeprogrammet i 20 minutter + uavhengig av trykkavlastning, det er min borscht og misfarget.
På grunn av den store mengden tomater viser borscht seg å være rød-burgunder chtoli med rødt.
Generelt har hver familie sin egen deiligste og vakreste borscht. Og han har mange navn Kuban, ukrainsk, Moskva ...

[Ninelle]

Ninelle,

Og om bønnene, stillhet ...

Jeg har aldri kokt bønner.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, så jeg spurte alle ..

[Ninelle]

Ninellesannsynligvis er ikke bønner etterspurt her. Kan prøve en bønneoppskrift å bruke på dem fra Mary,

Mmmmmm ... Å dømme etter hva det står på emballasjen, tar bønner lenger tid å suge og lage mat lenger. Takk for rådet! Jeg får se om jeg har noe for meg selv.

[Ninelle]

Ninelle, Jeg har heller aldri kokt bønner i mitt liv

Generelt har hver familie sin egen deiligste og vakreste borscht. Og han har mange navn Kuban, ukrainsk, Moskva ...

Det er helt sikkert. Generelt skrev jeg innlegget mitt om borsjcht for å si hvor godt jeg likte det sløvende regimet i Shtebe.

Jeg har heller aldri kokt bønner i mitt liv

Ikke jeg heller.Bare spiste kokte.

[Ninelle]

Ninelle, at absolutt nøyaktig og riktig må du suge i kaldt vann og begynne å lage mat (helle) i kaldt vann. Og kl Mary i følge oppskriften tar det mye tid. Kanskje nok til bønner. Bønner er så deilig.

[Ninelle]

Ninelle, Jeg har heller aldri kokt bønner i mitt liv

Å, hvor verden er på vei da! Han lager ikke nichtobønner på Bread Maker i Shteba ... Hjelp ..

Jenter har veldig tykke bønneskall og trenger å bli gjennomvåt i minst 12 timer. Skrell den av, og kok deretter først.

Jenter har veldig tykke bønneskall og trenger å bli gjennomvåt i minst 12 timer. Skrell den av, og kok først.

Woooooooooot ... Det blir varmere ..

Shteba lager ikke nichtobønner.

Jeg dro til det italienske favorittstedet mitt, så på oppskriftene med bønner - de lager pasta, salater, supper med dem. Det er en mynteoppskrift. Men ikke i trykkoker.
Det er bare ferske bønner, men du har tørre.

[dav230]

dav230Tusen takk for bekymringen. Og her er dens egen nyanse, og bønnene er friske og ikke i hovedkvarteret. Det er hyggelig at de dro til det italienske nettstedet

Jenter, jeg leste et sted at ordet bønner er oversetterens feil. De lager vanlige bønner av forskjellige typer, og de kaller dem bønner. Forresten kokte jeg tørre bønner i Shteba, jeg suget ikke suppen i det hele tatt, 30 minutter suppemodus og 07. Og typen bønner og størrelsen var akkurat som våre russiske bønner, store bønner 1 cm brede. og bredt. Og alt var perfekt forberedt. Selv om jeg vanligvis suger bønnene i 2 timer.

[Ninelle]

Ninelle, ikke i det hele tatt. Jeg fant den allerede med tørre, mest supper. Men ikke i Shtebe
Og du finner noen oppskrifter på Internett og lager den på Shtebe, og fortell oss

[Ninelle]

Ninelle, se, ha i bønner, fyll med vann og slå på grønnsaker i 10 minutter. Bløt av trykket og tøm det første vannet !! Dette må gjøres!
Fyll deretter igjen med vann og sett grønnsaksmodus i 40 minutter.
Forbereder en vegetabilsk dressing. Ettersom trykkokeren har senket trykket i seg selv, setter du bensinstasjonen og deretter ytterligere 1 time.
Spis til helsen din!

[Masinen]

Masinen, Åh, tusen takk !!! Akkurat det jeg trenger!

Jenter, takk alle sammen for rådene! Det vil definitivt komme godt med.

Jeg har en favoritt italiensk oppskrift på polpette kjøttboller i tomat og grønnsakssaus. Hun tilpasset den til Stebe. Velsmakende og viktigst raskt!

[dav230]

dav230,
Og dele oppskriften?

[Lena]

Lena, med glede
Du trenger: kjøttdeig - 300-350 gr., Grove brødsmuler - et par spiseskjeer, fin revet parmesan - et par spiseskjeer, et egg - 1 stk., Fersk persille eller basilikum. Til sausen: en gulrot, en løk, en selleristengel, tomater i egen juice - 400 ml boks, salt, pepper.
I en bolle kombinerer du kjøttdeig, kjeks, parmesan, egg, hakket persille, salt og pepper. Elt det resulterende kjøttdeigen godt.
Hakk løken, hakk gulrøtter og selleri i små terninger.
Slå på Shteba, stek-modus, vent på signalet, hell olivenolje og tilsett grønnsaker. Stek, rør av og til i 5-7 minutter. Tilsett tomater, salt, pepper og stek i ytterligere 5 minutter.
Form til kjøttkaker og ha i saus. Kok opp. Kjøttmodus, trykk 7, 15 min.
På toppen la jeg en dampbåt med grovhakkede poteter.

[dav230]

dav230,
Alyon, jeg vil spise den nå. Tusen takk - jeg vil definitivt gjøre det) Hvorfor vil du ikke legge den ut i en egen oppskrift (hva snakker jeg om?) - for ikke å gå deg vill? Tross alt er det allerede et bilde

[Lena]

Lena, til din helse! Jeg har ikke stilt ut en eneste oppskrift her ennå. Hva vil du?

[dav230]

dav230,
Selvfølgelig er det nødvendig - ellers mister vi det på sidene, og det er det

[dav230]

dav230, selvfølgelig, trenger du en egen oppskrift, så den går ikke tapt i emnet
Deilig polpette, takk

Vi må finne ut hvordan vi kan gjøre dette.

Laget av

Polpette (kjøttboller) i tomat- og grønnsakssaus (dav230)

Jeg glemte å skrive, ikke alle polpetter på bildet, de fleste er på platene våre. Mannen min kunne ikke vente lenger, han ba om middag.

Og også Av en eller annen grunn lagde jeg ikke duettretter i Phillips, men i Shtebe nå etter hverandre.Nå, veldig ofte, når jeg lager kjøtt i en bolle, legger jeg en kurv for damp og legger grønnsaker i den. Veldig behagelig. Du trenger bare å ta hensyn til de forskjellige tilberedningstidene for grønnsaker og kjøtt.
I dag lagde jeg for eksempel involtini kyllingruller, og i en kurv - aspargesbønner. Og i går - i bollen - polpette kjøttboller, og oppe - poteter

Du kan også gå ned ris eller bokhvete, og på toppen er det dampkoteletter, kjøttboller, kyllingruller ...

[Tatyana]

Tatyana, ja, ja, mannen min liker ikke dampstrøk, rundstykker osv., men grønnsaker er helt riktig

Såååå, jeg har nok en italiensk tilpasset oppskrift på Involtini kyllingfiletruller med røkt skinke og ost. Skriver du en oppskrift?

Oppskriften på studioet

[Alyona]

Alyona, PÅBUDT, BINDENDE !!!

Laget av

Kyllingbrystruller (involtini) med skinke og ost i Steba DD1 (dav230)

God kveld / dag / natt!
Jeg har et spørsmål til deg: Kan du fortelle trykkokeren når du lager mat, bør det være et gap mellom lokket og kroppen? Ved stammen til venstre, så snart trykket stiger, dannes det øyeblikkelig et gap. Damp kommer ikke fra ingenting, maten koker godt.
Spørsmålet er ikke engang jeg stiller, men mannen min. Han går rundt og ser skjevt ut ... så får han det ut med et spørsmål: "hva om hun hopper kaaaak ..."
generelt er han redd for seg selv og skremmer meg
Jeg leste om tilbakeslag, om sprekker, men jeg forstår ikke hva de skriver om. Bildet er ikke lagt ut hvor som helst.
Jeg tok et bilde av meg, jeg skal prøve å legge det ut. Fortell meg om du vet det, eller i det minste fortell meg hvordan lokket ditt oppfører seg.

[NetNika]

NetNika, det skal være et gap, alt er i orden)

Takk Maria !!!
uh ...

[NetNika]

NetNika, Jeg kan si at alle er redde for dette gapet, og jeg også da jeg kjøpte den))

Og jeg var ikke redd, takk til deg!

Ja, mannen min tok allerede tangen, truet med at nå "ørene" ville begynne å "justere", han drømte der at en holder var bøyd feil.

Jeg så ingenting, så det er raskt å komme til deg for å få råd. Nå er jeg rolig

[Irina]

Irina, ikke behov for å bøye noe, ellers slipper det damp inn)

Så jenter. Jeg kokte bønnene ..... Jeg gjorde alt som Masha sa, vel, eller nesten alt. Jeg satte dem i grønnsaksmodus for første gang, det eneste, jeg slapp ikke av trykket, fordi det ikke ønsket å blø det, jeg ventet til displayet viste 85 © °, jeg tappet vannet, helte den over igjen og la den stå i 40 minutter ..., dampen suser, vannet strømmer, nedtellingen starter ikke, etter en stund sluttet vannet å strømme, men nedtellingen startet ikke, trykket akkumulerte ikke, åpnet lokket, tappet og vasket bønnene, la dem tilbake, nå i en og en halv time for utmattelse ... Om morgenen forble de guddommelig luktende bønnene med grønnsaker faste nok. Selv om de ikke er, er de veldig ingenting, men skallet er ikke mykt. Mannen min likte det, og moren min utnyttet fraværet og la dem stuet i en stekepanne ...
Men Stebik bekymrer meg mest av alt, hva er galt med ham?!

[Maria]

Maria, nenene, jeg lot ikke noe gjøres med lokket, jeg beordret å ikke engang se i retning av venninnene mine-gryter