Bryllupsbrød

Bryllupsbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
melk	2 glass
sukker	1 glass
myknet smør	100 g
presset gjær	50 g
mel	ca 1 kg
egg	3 stk
å dekorere brødet
proteiner	3 stk
mel	hvor mye vil det ta
litt salt

Kokemetode

• Morgen - Melk, sukker, gjær. egg. olje. litt vanilje - jeg blandet alt med en skje, gned det. Jeg la til mel for å få det til å se ut som tykk grøt. Så, med en mikser med deigvedlegg, begynte jeg å blande deigen godt. Når deigen er nesten klar. tilsatt mel og elte det allerede på bordet. Det viste seg å være en bolle. Jeg la den i en bolle, dekket den med plast og la den i kjøleskapet. Om kvelden tok jeg den ut og satte den til å komme. På denne tiden lagde jeg deig til pynt. Fra deigen som kom opp, kuttet jeg to stykker og vevde et flagellum fra to deler. Jeg la den ut i en krans midt på arket, på toppen av resten av deig-kolobok. Jeg smurte det hele med en blanding av eggeplomme og en skje melk, litt sukker og vanilje. På toppen la jeg ut dekorasjoner - spikelets, roser, en flagellum for en salt shaker. Det var mange ideer, det var ikke så mye plass å dekorere. Jeg kuttet flagellen med myotis langs kanten, smurte den med eggeplomme igjen og inn i en forvarmet ovn på 200 grader. Han bakte i omtrent 30 minutter.

Retten er designet for

2,2 kg

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

en venn ba meg om å bake et brød. Jeg var veldig, veldig redd, jeg bakte aldri på bestilling, men bare av inspirasjon. Videre er det ikke nok tid. Jeg kommer sent hjem fra jobb, men hva med deigen, jeg vil sove om natten, ikke å bake. Og jeg husket hvordan jeg bakte morgenpaiene etter Omelyn-metoden - å legge deigen for natten, og bestemte meg for dette var det ingen annen utvei. Alt ordnet seg, veldig praktisk, kanskje noen vil bruke oppskriften min: girl_wink: hvis ikke for forumet vårt, hadde jeg aldri våget. Spesiell takk til Sveta og Omelka.

generelt er det et geni som oppfant deigen for å sette i kjøleskapet for natten! aldri bundet til tid!

Tanya, brødet er bra, det er ingenting å si. Og skjønnheten selv!

Å, for en kjekk mann!

Tanya, og det viste seg! Og du var bekymret. Jeg fortalte deg - de sprø trøbbelene er begynnelsen, teer du begynner å knuse brød, for en kjekk mann som kom ut!

Lys, tusen takk for støtten, du hjalp meg veldig !!!!

[Tanya]

TanyaDu vet aldri hva du kan gjøre før du prøver. Bra gjort!!

Mistletochka, takk! ideen din med en kald deig hjalp meg! likevel, forumet vårt er akkurat som en øy med vennskap og hjelp!

[Tanya]

Tanya, ideen er ikke min, men jeg er glad for at den var nyttig for deg !!!

vel, kanskje ikke din, men jeg så deg for første gang, og så så jeg i andre oppskrifter, og i Stellas, og Khrusjtsjovs, som bare ga meg selvtillit :-) :-)

Tanya, brødet er bra, det er ingenting å si. Og skjønnheten selv!

Så jeg kan ikke ta blikket av - og brødet er bra, og håndverkskvinnen er enda vakrere!
Satte en venn pris på mesterverket ditt? Så langt ser jeg bare på en slik skjønnhet ...

Marinochka, takk! Ja, det gjorde jeg, jeg var så fornøyd !!!! i tre dager fortalte hun meg hvor deilig det var. På jobben lovet jeg alle å bake.