Kjøtt med poteter i Sibrizka

Kjøtt med poteter i Sibrizka

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttet mitt er en skinke	-600g
Poteter	6stk
En tomat	1-2 stk
Bue	1-2 stk
Salt. pepper krydder etter smak
Smør	50-70g

Kokemetode

• Jeg la kjøttet et par timer i en saltlake, med krydder og urter (hva du liker, jeg har grillkrydder + merian og basilikum).
• Skjær potetene i store biter, løken og tomaten i halvringer.
• Legg flere smørbiter på bunnen av bollen, legg halvparten av løk, tomat og poteter på smøret.
• Ha et kjøttstykke, litt smør på kjøttet, de resterende tomatene, løk, poteter og igjen smør.
• Pepper alle lag, salt, dryss med urter, jeg bruker basilikum og merian.
• Vi slår på High-modus i 3 timer, så byttet til Low og det samme er sannsynligvis 2-3 timer, jeg vet ikke hvor mye det ble. fordi hun dro og middagen min var uten meg.
• 
• 

Tid for forberedelse:

6 timer

Merk

Størrelsen på medenka, hva legen bestilte))) Jeg er veldig fornøyd med ikke mer, ikke mindre akkurat.
Jeg likte kjøtt og poteter sååå, buljongen hadde en så kremaktig lukt + tomater og løk. Husholdninger er fornøyde med alt, inkludert Parkery.

Lignende oppskrifter

Potetgryte med kjøtt (ang-kay)

Fransk kjøtt på en potetpute til gjøk 1054 (Omela)

Potet kjøttboller med kjøtt (merke 6050 trykkoker) (vernisag)

Vel deilig, slikk fingrene!

Tanya, en god oppskrift. Merket det. Og så den sakte jeg har nylig og ikke har fått venner med henne ennå

Tanyusha! god oppskrift. spørsmål-vann hva-er ikke nødvendig ??

Vel deilig, slikk fingrene!

Tanya, en god oppskrift. Merket det. Og så den sakte jeg har nylig og ikke har fått venner med henne ennå

Takk. Jeg likte babyen

Tanyusha! god oppskrift. spørsmål-vann hva-er ikke nødvendig ??

Det er ikke vann, alt er i sin egen juice.

Tanya, hva slags sylteagurk til kjøtt? Hvorfor er det sånn? Er saltvann kokt med krydder eller ikke?

Tanya, hva slags sylteagurk til kjøtt? Hvorfor er det sånn? Er saltvann kokt med krydder eller ikke?

Jeg holder kjøttet i saltlake eller tørt salt, men der tar det minst en dag, og i saltlake er til og med noen timer nok. Saltlake. kokt vann med salt, krydder og urter.

Tanya, hva gir det? Bløtgjøres kjøttet eller forbedres smaken?

Tanya, jeg beundrer deg - du har gaven å komme med nye oppskrifter, det er en fe, jeg beundrer.

Bildet er så appetittvekkende, og dette er for deg for 3,5 liter Sibrizka kom, ikke sant?

[Vika,]

Tanya, jeg beundrer deg - du har gaven å komme med nye oppskrifter, det er en fe, jeg beundrer.

Bildet er så appetittvekkende, og dette er for deg for 3,5 liter Sibrizka kom, ikke sant?

Vika, Takk. Vel, sier du, jeg kommer med oppskrifter, jeg legger alt i en gryte og det er det. Grytene er kokte, de er skjønnhetene mine, nålerinnene, jeg er en sååå lærling hos dem, og med grytene våre blir du definitivt en mester.
Ja, Sibrizochka kom til meg og Lenuse-Koshatnitsa.
Hun skal fremdeles til Tai der, kanskje hun vil ta med noe annet

[Vika,]

Vika, Takk. Vel, sier du, jeg kommer med oppskrifter, jeg legger alt i en gryte og det er det. Grytene er kokte, de er skjønnhetene mine, nålekvinnene, jeg er en sååå lærling hos dem, og med grytene våre vil du definitivt bli en mester.
Ja, Sibrizochka kom til meg og Lenuse-Koshatnitsa.
Hun skal fremdeles til Tai der, kanskje hun vil ta med noe annet

Nei, jeg er sikker på at hvis det ikke var magiske hjul, ville du ha funnet på noe i en vanlig ...
Jeg er glad for deg og Lenochka, men hva er Tai?

Nei, jeg er sikker på at hvis det ikke var magiske hjul, ville du ha funnet på noe i en vanlig ...
Jeg er glad for deg og Lenochka, men hva er Tai?

Tailaand ....

Kan jeg legge inn fem cent? Jeg leste en gang om Matlaging at hvis et stykke kjøtt, kylling eller deler av kylling legges i kald saltlake (2 ss salt per liter vann) i en dag eller enda mer, så blir et stort stykke kjøtt saltet og blir saftigere. Jeg begynte å gjøre dette, jeg liker det. Noen ganger kjøper du kjøtt, det er ikke tid til å lage mat med en gang, jeg liker ikke frossent kjøtt - dette er en vei ut for meg

Kan jeg legge inn fem cent? Jeg leste en gang om Matlaging at hvis et stykke kjøtt, kylling eller deler av kylling legges i kald saltlake (2 ss salt per liter vann) i en dag eller enda mer, så blir et stort stykke kjøtt saltet og blir saftigere. Jeg begynte å gjøre dette, jeg liker det. Noen ganger kjøper du kjøtt, det er ikke tid til å lage mat med en gang, jeg liker ikke frossent kjøtt - dette er en vei ut for meg

På bekostning av saftigere er det nøyaktig. Jeg liker å koke kjøtt fra sylteagurk i folie, det er bare saftig saftig, til og med det magreste.

Takk, Lyudmila! Og jeg visste ikke om dette trikset. Jeg vil også prøve på anledningen. Ærlig talt, jeg har aldri hørt om dette.

Tanya, takk for oppskriften! Ulastelig og definitivt deilig. Jeg gjør det en av disse dagene.

Takk, Lyudmila! Og jeg visste ikke om dette trikset. Jeg vil også prøve på anledningen. Ærlig talt, jeg har aldri hørt om dette.

Så vi lærer av hverandre

Laget i dag - takk for oppskriften.

[Skinne]

Laget i dag - takk for oppskriften.

Skinne, helse og god appetitt.
Jeg vil gjøre noe som damlyama i morgen.

Takk, det viste seg veldig velsmakende potet, jeg våget fortsatt ikke med potet på en treg måte. Og kjøttet er også saftig og velsmakende etter bløtlegging.

Tanya, takk for oppskriften!
I går kokte jeg den i en 6-liters Kenwood, mannen min spiste tre ganger, nektet alt annet, og i dag tok han det med seg til jobben. Jeg likte det også. Jeg kokte 5 timer på rask og ytterligere 2 timer på sakte. Alt ble blåst ut som en yushka. Mannen vokste opp i landsbyen, de hadde en russisk komfyr. Han sier at maten er i en tregkokere, som om han var i barndommen.

[Svetlana]

Tanya, takk for oppskriften!
I går kokte jeg den i en 6-liters Kenwood, mannen min spiste tre ganger, nektet alt annet, og i dag tok han det med seg til jobben. Jeg likte det også. Jeg kokte 5 timer på rask og ytterligere 2 timer på sakte. Alt ble blåst ut som en yushka. Mannen vokste opp i landsbyen, de hadde en russisk komfyr. Han sier at maten er i en tregkokere, som om han var i barndommen.

Svetlana, takk for tipset, og jeg er glad for at mannen min likte det

[Tanyusha!]

Tanyusha! Takk for oppskriften og teknologien!
Resultatet er potet - super!


Fra otsnbyatiny - fremdeles gned gulrøttene. Jeg tok krydderet med soppbiter, mmmm.
Jeg la ikke kjøttet (svinekjøttet) i bløt, kuttet det i biter.
Jeg tilsatte ikke væske, saften var nok. Bare for å potetmos med en gaffel
Potetene og kjøttet er myke, men de holder formen.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Takk for oppskriften og teknologien!
Resultatet er potet - super!


Fra otsnbyatiny - fremdeles gned gulrøttene. Jeg tok krydderet med soppbiter, mmmm.
Jeg la ikke kjøttet (svinekjøttet) i bløt, kuttet det i biter.
Jeg tilsatte ikke væske, saften var nok. Bare for å potetmos med en gaffel
Potetene og kjøttet er myke, men de holder formen.

Lenochka, takk for at du prøver. Jeg har allerede gjort det med kylling, går alltid med et smell.

Jeg holder kjøttet i saltlake eller tørt salt, men der tar det minst en dag, og i saltlake er til og med noen timer nok. Saltlake. kokt vann med salt, krydder og urter.

Jeg leste en gang om Matlaging at hvis et stykke kjøtt, kylling eller deler av kylling legges i kald saltlake (2 ss salt per liter vann) i en dag eller enda mer, så blir et stort stykke kjøtt saltet og blir saftigere.

Men si meg, er det fornuftig å suge fisk i saltlake? Blir fisken også mør og saftigere, eller har den for forskjellig kjøtt og gir det ikke mening å suge?

Men si meg, er det fornuftig å suge fisk i saltlake? Blir fisken også mør og saftigere, eller har den for forskjellig kjøtt og gir det ikke mening å suge?

Det ser ut til at det ikke nytter å suge fisk til koking i saltlake.

Fisken etter saltlake blir litt tettere og mer elastisk, jeg la ikke merke til saftighet. Ofte saltes fisken før røyking og hovedsakelig før den er kald, for når fisken holdes i saltlake blir den praktisk talt klar.
Hvis du holder fisken i melk eller i brystvorter, forsvinner lukten og fisken blir saftigere og ømere ... dette er bevist, spesielt på hvit fisk.

Hvis du holder fisken i melk eller i brystvorter, forsvinner lukten og fisken blir saftigere og ømere ... dette er bevist, spesielt på hvit fisk.

ATP for de interessante rådene!

Tanyul, vis meg grytene jeg lenge har tenkt å kjøpe en treg: Jeg kastet alt om morgenen, det er kokt der, om kvelden - kom til kveldsmat! Forstår jeg riktig?! Men jeg finner ikke noe i butikkene: girl_sad: vi kan få det i ansiktet, for å si det, innrømmer jeg

Kasserolle på bildet og her i videoen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305654.0

Takk! Jeg tilberedte den i dag, veldig velsmakende, så mye juice, jeg hadde ikke engang forventet det, men lukten !!!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya, og i Shteba på sløvheten ved hvilken temperatur du skal lage mat? Hei, er det sannsynligvis 100 eller 90?

Lin, hei, det er 100-105

[Tanyulya]

Tanyulya,
Takk Må gjøre

[Tanyulya]

Jeg lager denne retten med konstant frekvens! Ååå deilig! Ooooo!Tanyulya, Tanya! Takk !!!

Vika, tusen takk !!!!