Rustikk hvitt brød i en multikooker Polaris 0508D floris

Rustikk hvitt brød i en multikooker Polaris 0508D floris

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	700 gr.
Smør	25 gr.
tørrgjær)	2t l.
vann	450 ml.
honning	1 ss. l.
salt	2 ts
sukker	0,5 ts
vegetabilsk olje	for smøring

Kokemetode

• Vi lager en deig: hell gjæren i en tallerken, legg honning og hell i 100 ml varmt vann, bland godt og la stå i 10-15 minutter.
• Sikt mel i en stor bolle, tilsett salt, sukker og smør, kutt i biter. Gni smør med mel og salt med hendene.
• I mel, malt med smør, lag en depresjon i midten, hell deigen i den. Bland deigen forsiktig med mel med en skje, tilsett deretter gjenværende vann og bland melet helt med væsken. Hell mel på bordet og elt deigen godt (3-4 ss kan ta mer mel), som skal være tett, men elastisk, perfekt hengende bak hendene, dekk det med et håndkle og la det heve i 1,5 timer på en varmt sted.
• 
• Deigen skal doble seg. Elt den luftige deigen vår og rull til en ball. Smør multikookerskålen med vegetabilsk olje. Vi legger deigen der. Vi setter multikok-modus 30 gr. 30-40 minutter Så bytter vi til bakemodus 1.10. Etter det snur vi brødet vårt og setter det i ytterligere 40-50 minutter (avhengig av multikoker).
• 
• Slik blir brød.
• 
• Snitt.
• 

Tid for forberedelse:

1,10 + 40-50 min.

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

Oppskriften fra kokkens side. ru for ovnen. Jeg byttet til en sakte komfyr. Når du snur brødet, må du sørge for at det er gjort. Jeg kokte 2 ganger - det tok en annen tid.

elegant brød, et ekte brød som aldri har bakt brød i en tegneserie, men etter slike bilder er det et stort ønske om å prøve

Takk jenter !!!

lisa567, som alltid - stormfull applaus, og blir til stående applaus

Takk!!!

For et vakkert brød som ble! Og så høy!
Jeg vil prøve å gjøre dette, men er redd det plutselig mislykkes. Jeg har aldri prøvd å lage brød selv.

Du vil sannsynligvis ikke tro meg, men før multikookeren bakte jeg aldri noe fra gjærdeig. Og da jeg kjøpte den, ville jeg virkelig prøve den. Selvfølgelig var den første opplevelsen ikke helt vellykket, men da tok alt i betraktning feilene. Så fortsett, så vil du lykkes !!!!

Slik ble brødet. Det er synd, bare bilder fra en mobiltelefon er tilgjengelig. I det virkelige liv ser det mye penere ut. Godt brød. Når du baker ble den hevet helt til toppen av bollen, når den ble snudd falt den selvfølgelig litt.

Varka, han ble kjekk !!!! Hvordan liker du det?

Jeg likte det virkelig! Honning føles litt eksotisk, men dette er dens glød!

Bunen måtte kuttes varmt (jeg samlet mannen min på veien om natten), men nå er den rettet, porøs.
Så tusen takk for oppskriften!

Tusen takk for oppskriften!



For første gang i mitt liv elte jeg deig med hendene, og for første gang bakte jeg brød i en tegneserie. Takk!

[Larissa]

Larissa, veldig bra viste seg! Glad for at oppskriften kom godt med !!!!

Tusen takk for oppskriften For første gang bestemte jeg meg for å "bli venner med gjær", jeg var alltid redd for dem)))) Men resultatet overgikk all frykt !!

Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal legge ved en fil (((men den er lagret i galleriet mitt))

Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal legge ved en fil (((men den er lagret i galleriet mitt))

Her er brødet ditt

Takk for oppskriften! Bakt brød .. tilsatt tørket grønn løk .. deilig !!!

[sonyaroza]

sonyaroza, Helen3097, flott resultat. Jeg er glad for at du likte brødet.

Stor takk for oppskriften. Brødet er veldig velsmakende. Jeg lyktes første gang.

[Nasha_]

Nasha_, fantastisk brød viste seg !!!

utad ble det veldig vakkert til jeg prøvde det! Dessverre kan jeg ikke sette inn et bilde

Håper det blir deilig !!!

Kan du erstatte vann med melk?

Hallo. Jeg tror du kan, men jeg har ikke prøvd det. Fransk er bakt med melk, og denne ser ut som den.