Manty (mesterklasse)

Jeg nøl med å spørre, men hvor kan jeg se samsaoppskriften?

For bare noen få sider siden ga Margit lenke til oppskriften din, der kan du bruke noe fett eller samme margarin.

Takk for tipset, jeg vet hvordan jeg lager hakket deig, men problemet er at margarinen vår ikke er hard, men myk i esker. Ferdig puff selges og tyrkerne har også filo.

Jeg liker ikke margarin, jeg bytter den ut med smør.

Wow, jeg har aldri gjort dette, jeg må prøve!
Vasya-opa, gjorde du det?

Marink, Duc er gjærfri. Det meste er for samsa.
Åh, jeg er allerede full av samsa til dumhet, jeg kan ikke puste, akkurat som deg - etter mantien!

Jeg gjorde et funn !!

Manty sveiset, nå går jeg og spiser opp så snart jeg slipper tilbake på kjøkkenet !!!

Så jeg fryser dem ikke. Jeg koker alt på en gang, og så varmer jeg det opp bare i mikr.

Og jeg koker alt på en gang og varmer det opp i en mikra. Og noen ganger i en stekepanne med smør. Velsmakende!

Lena-opa, selvfølgelig, bare for hundre år siden. Gru, jeg forlot hennes lange kjevle i Tasha.

Og jeg koker alt på en gang og varmer det opp i en mikra.

Klassisk!

Og jeg koker alt på en gang og varmer det opp i en mikra. Og noen ganger i en stekepanne med smør. Velsmakende!

Oo, i en stekepanne, ristet skorpe.

[Elena Tim]

Elena Tim, her ber de om å lage litt manti her !! Jeg gjorde dem selvfølgelig på et innfall, men jeg vil "i henhold til konsepter"!
Takk så mye! Du finner ikke så detaljerte instruksjoner i noen bok !!! Spesielt for de nøyaktige proporsjoner og rullemetode !!!
Her er en forespørsel fra meg: hva er riktig måte å lage eller bare deilig fylling med gresskar, ellers tar jeg en knebling, det er deilig, men jeg vil vite den klassiske versjonen!

Gru, jeg forlot hennes lange kjevle i Tasha

Moren la også den lange kjevlen sin der. Så hva tror du, sendte pappa til markedet, han kjøpte et tynt spadehåndtak der, helt glatt, de saget det av litt og fikk en flott kjevle. Jeg ble lamslått!
Mamma med denne kjevle på hele det store spisebordet, ruller straks ut et enormt lag av all deigen, skjærer den og skulpterer den rolig. Den dekker ikke engang med noe, den har en så skulpturhastighet at deigen ikke rekker å rulle! Jeg vet ikke hvordan hun gjør det ...?

[Vasilica]

VasilicaTakk, jeg er en bastard, fordi jeg fant denne oppskriften ved å søke, så på ingrediensene, og det var ikke smør til deigen, jeg leste ikke oppskriften, men faktisk var alt der.
Nå avtar varmen, jeg prøver begge oppskriftene, og med hakket, og så videre.

[Rada-dms]

Rada-dms, virker det for meg, det er ingen klassisk versjon. Den som liker det, og gresskar er annerledes.
Jeg skrev allerede ovenfor at en av tanten min tilfører sukker, for meg er det, og moren min elsker det skarpere og saltere. Det er bare mulig med gresskar og løk, det er mulig med poteter, det er mulig med kjøtt. Sjøalternativer.

[Lerele]

Lerele, siden du er en suksess, vil jeg prøve å lete etter favorittdeigsoppskriften min litt senere. Det er bokstavelig talt klassisk. Så fløyter jeg.

[Elena Tim]

Elena Tim, fløyte alle

[Sengetøy]

Sengetøy, ah-ah, kanskje våre mødre er søstre! Mine, en til en - en elektrisk kost.

[Elena Tim]

Elena Tim, takk, jeg har absolutt ikke travelt, vi har +35, ikke for å samsa i ovnen.

[Rada-dms]

Rada-dms
Glad, Vasilika sa riktig: det er ingen klassisk oppskrift. Noen kutter et gresskar i terninger, noen rasper det. Jeg liker bare søtt gresskar så jeg slipper å tilsette sukker. Men i den allerede, i revet, legger jeg løk, salt-pepper og et stykke smør til hvert mantulin. Men jeg liker gul-khanum med gresskar mer enn manti. Og vakrere!
Du byttet avka, jeg kjente deg ikke igjen!

Len, ah-ah, kanskje våre mødre er søstre! Mine, en til en - elektrisk kost

Nøyaktig! Og jeg tenker, hva er du så kjær for meg?! "Choito, jeg er så forelsket i deg!"

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg forsto alt, jeg vil ta hensyn til det !! Jeg liker heller ikke tilsetning av sukker, det er bedre å ha et vanlig gresskar!
Vasilica, takk for rådene, tanten min bodde i Sentral-Asia i lang tid og gjorde også alt i lysets hastighet, men jeg gadd ikke å spørre henne om alle detaljene i løpet av livet hennes!

Så jeg kom til mantas eller mantas
Jeg gikk spesielt for en mantyshnitsa i dag, kjøpte en Ikeevskaya, fra slike



På den ble det imidlertid skrevet en dobbel kjele ...

Så jeg la alle disse tingene hjemme, vasket dem, samlet dem og jeg tror, ​​jeg, landsbyen, jeg vet ikke, men du kan sette disse damperne på hverandre, slik



Jeg knyttet praktisk talt hendene i en knute og ga lommeboken der pengene var, slik at jeg ikke ville kjøpe tre. Og jeg tenker på avfall, men i denne skyskraperen vil innbyggerne i øverste etasje koke? Kommer oppvarmingen til dem? Ikke le, Lenk, må du dekke hele strukturen ovenfra med et lokk?

[Irina]

IrinaMens Lenka er borte, vil jeg kanskje brenne ut. Alt vil lage mat normalt, bare mye ild er nødvendig. Da vi, alle barnebarna, kom til bestemoren min for sommeren, kokte bestemoren manti i åtte etasjer. En vanlig aluminiumsmatte, bare med ekstra skuffer, som din. Og lokket må være lukket, og du kan også kaste et håndkle på toppen slik at dampen ikke slipper mye ut.

Å, Vasilika, roet meg ned, takk, druhh, stor!

Værsågod !

[Vasilica]

Vasilica, Takk! Og så er jeg her, mens Irkinos iskrem lager, stiller hun meg spørsmål, men jeg ser det ikke!

Lenk, jeg er her alene sulten bezmantovaya forble Fortell meg, hvordan elte du deigen, sendte den til kjøleskapet for å "hvile"?

"hvile" for å sende den til kjøleskapet?

IKKE!!! Nynada! Pus ligger under bollen eller i en bolle under lokket mens du koker kjøttdeigen. Denne gangen er ganske nok. I kjøleskapet vil det bare slappe av. Men hvis du ikke bryr deg om all deigen, så kommer den i kjøleskapet!

I går ble 1100 lammet mitt dratt og det jeg tenkte "å gå" Schaub-hendene falt av eller løp halvparten på samsa

Ir, et kilo hundre - dette er, hvis jeg ikke tar feil, for 60 stykker manti. Hvorfor trenger du så mye, du har en liten kappe, du blir lei av å lage mat. Lag minst 30 stykker. Og la resten av kjøttet gå til sushka. Prøv å lage det med gjærfritt. Og likevel, hvis du har en "Spesiell toppvarmevarme" -modus i ovnen, er dette den som bevarer fuktighet. Den ble oppfunnet spesielt for butterdeig, og baker på den ved 175-180C - 40-45 minutter. Du vil bli forbløffet, for en kjempegod det blir.
Og hvilken diameter har du? Du har bare to barer der, ikke sant?

Jeg gikk for å lete etter en spesiell varme mantyshnitsa 24, det er to gitter, men jeg er fremdeles på ferie, jeg trenger ikke å skrape minst 5 til i ikea. Hvor mye er det maksimale mulig?

Tek-s ... la meg finne ut av det ... Hvis 32-36 stykker er inkludert i en kappe på 26 cm i diameter med fire rister, avhengig av størrelsen på kappene, så hvis du kjøper et par rister til, Jeg tror du lett kan passe inn i tjuefire centimeter skyv inn 30 stykker.

Forbereder de seg alle på samme tid da? Og helle vann på gulvet på pannen? eller mer?

Jeg heller vann til en tredjedel av høyden. Mer er ikke nødvendig. Alle vil være klare, ikke bekymre deg. Vanlige mantis og er som regel designet for 4 nivåer.
Når vannet koker, legg ristene med manti, lukk lokket og hold det på høy varme de første fem minuttene, slik at dampen samler seg raskt. Da reduserer du varmen til litt over gjennomsnittet, slik at den koker godt, men ikke "hvordan det kokte!" Kort fortalt beskrev jeg alle detaljene i oppskriften, så langt det er mulig. Men hvis du har spørsmål underveis, spør. Inntil den 12. jeg er hjemme, så flyr jeg til Mankas dacha, og jeg kan ikke lenger svare. Men hvis noe, vil Vasilika fortelle deg om hun ser det. Min søster, tross alt! Vil hjelpe! Vil ikke slutte!
Ja, Vasilika-opa?

Ja sir! Jeg vil gi deg et hint, vi kommer ingen steder ennå. Sønnen bestemte seg for å gå inn på skolen (det verste), og eksamenene begynner først 7. juli.

Tady blir hos eldsten! Sett deg Irka, vakt, hun var ikke slem med mantasene! Og så igjen vil Lenka ha skylden!
Og så - Vasilika!

Duc i dag skal jeg rapportere pah-pah

A-ha-ha, så vil Lenka tross alt ha skylden! Men jeg er bare sikker på at alt vil ordne seg, og Helen vil få en ny ros.

A-ha-ha, så vil Lenka tross alt ha skylden!

Og hvis jeg allerede er mentalt på dacha ... betraktes det som et fravær?

Vel, hvis Irina lykkes, så er du som på dachaen, og jeg, som den eldste, vil ta takknemlighet for min egen regning.

Lan, jeg er litt forferdelig, så leste jeg Irkins rapport, og ... hvis noe, vil jeg late som jeg har dratt!

Ha det ! Jeg gikk for baaalshim-sekken, jeg må takke et sted.

[Kara]

Jeg har hvilt fra å lage middag i 3 dager allerede ... Otmantovarilas - lafa !!!
Kara, hvordan har du det! Er mantien deilig? Ligger sannsynligvis fornøyd og puster annenhver gang fra bruk av yummy !!!

Jeg kom for å ta testen, men før jeg viser de praktiske leksjonene, vil jeg si en stor takk (i den forstand at jeg er din slave) til Lenka Tim. Lenuska, med MK-en din, ble min første manti i mitt liv som om jeg hadde laget dem hele livet.
Nå voila




Kjempegod! Rett dumphode

Jeg har bestått?

[Kara]

Kara, ja, hva glatt, pent ... Jeg tror sensoren vil bli fornøyd!

[irsk]

irsk, ja kaneshno, videreført 5 med ooootakenny pluss! Lenka vil galoppere og skrive det ned i dagboken din! : yahoo: Kjekke gutter er kjempebra! Og oppvasken din er grei - de ser veldig nydelige ut i det minste be om et besøk Eh, deg selv, chtol røre opp i morgen
Py. Sy. Lenus, er de smakfulle med fårekjøtt? Hvis ja, hva mer skal jeg tilsette i kjøttdeig? (Jeg går til forumet her og ber om oppskrifter med lam)

Å jenter, takk! Og oppvasken som i går spesielt kjøpte Tanyus, og du kommer! FAQ bare ber om det
Og med fårekjøtt, deilig! Hun la alt slik Lenka bestilte

[Scarlett]

Scarlett, men veldig velsmakende med fårekjøtt !!! Det er sant at jeg ikke gjør det fra rent, jeg tar det i to og tilfører pepper + poteter + salt + løk + dill og hakket persille, og selv før jeg vrir, legger jeg smør, men dette er ikke for alle. Deilig lam sist jeg tok et skulderblad og et lår

[Marina]

Marina, i betydningen halvparten med annet kjøtt eller med poteter og løk? Og så er jeg en smule lam, jeg spiste bare i min ungdom, men her skrudde jeg det opp ...

Oksekjøtt (skulderblad eller nakke) og lam (skulderblad er bedre enn kjøtt mer), alt er like mye, du kan ha litt mindre biff, for å si det sånn for en amatør!

Lenka vil galoppere og skrive det ned i dagboken din!

SchA, nåværende Lenka vil krype ut av en svimle, nervøst røyke på sidelinjen og komme, skrive noen!

Irk! Hvorfor er du bedøvd?! Hva har du gjort så vakkert? Jeg var allerede misunnelig, SVART misunnelse!
En til en! Hva gjorde du en kopi av hver? Fall bort til slutt!
Å, og hun kjøpte en lyagan, og for en smart en! I!
Ir, jeg vet ikke en gang hva som kan sies her ... du galopperte over meg i full fart, og jeg sto der - svelget støv og hoster!