Manty (mesterklasse)

Men her vil du ikke se mel (i Tasjkent er det i vanlige plastposer), her er det i papirpakker.

Å, helt sikkert, men jeg har allerede glemt pakkene. Og forresten, det beste melet ble ansett som kasakhisk (kasakhisk uny, som jeg husker nå), men jeg husker ikke om Akhangaran - hva slags mel er det, det er fjell.

Lizaveta, har du ikke noe annet å gjøre mens du besøker? Og hvordan vil jeg se inn i mine egne øyne senere? Vel, så vær det, hvis du virkelig vil, kan jeg pløye deg også.

Lin, jeg kan ikke lage mat uten den))))

Jeg har allerede kjøpt lam, det er opp til deg !!!

Og i kjøttkvernen min er det en spesiell grill for kjøtt til manti, det er avlange hull som måler 1x 0,5 cm. Det er det du trenger!

Ikke fortell meg, Ol! Det er bare tre hull, ikke sant? Jeg hadde en slik grill på en sovjetisk elektrisk kjøttkvern. Så dette er direkte - det var en slags skjebnegave. Med det vil du absolutt aldri trenge å kutte kjøtt til manti.

Å, helt sikkert, men jeg har allerede glemt pakkene. Og forresten, det beste melet ble ansett som kasakhisk (kasakhisk uny, som jeg husker nå), men jeg husker ikke om Akhangaran - hva slags mel er det, det er fjell.

Og du kan ikke huske henne, det er lite sannsynlig at hun ble ført til andre republikker. Akkurat som vi ikke hadde Kazakh. Og Akhangaran er mest sannsynlig ikke et varemerke (som Makfa, for eksempel). Kanskje det er noen melfabrikk i Akhangaran. Derfra ble de tatt.

Jeg drømte om din manti i en drøm i dag. Vi må skulpturere i helgen. så sov i hånden

Jeg drømte om din manti i en drøm i dag. Vi må skulpturere i helgen. så sov i hånden

Ha, jeg også! Bare ikke fordi jeg vil ha dem, men heller motsatt. Vi spiste dem denne gangen. Nå vet jeg ikke en gang når jeg vil ha det igjen! Lykke til, Sash!

Jeg har allerede kjøpt lam, det er opp til deg !!!

I gir! Vel, du har imidlertid fart! Suksess for deg, Marina! Og Bon Appetit!

[Jeg klipper ikke akkurat, men klipper]

Det er bare tre hull, ikke sant? Jeg hadde en slik grill på en sovjetisk elektrisk kjøttkvern. Så dette er direkte - det var en slags skjebnegave. Med det vil du absolutt aldri trenge å kutte kjøtt til manti.

Og jeg kutter alltid kjøtt til manti. Og det viser seg bra. Denne tingen.

Kun Jeg klipper ikke akkurat, men klipper... Sving deg langs bladets bue mot deg - vekk fra deg. Med en samtidig sving mellom å svinge i retning på tvers av bladet. Du begynner på en eller annen måte å føle det raskt, bare ved å prøve det. Du forstår umiddelbart hvordan du gjør det.

[Jeg klipper ikke akkurat, men klipper]

Og jeg kutter alltid kjøtt til manti. Og det viser seg bra. Denne tingen.

Kun Jeg klipper ikke akkurat, men klipper... Sving deg langs bladets bue mot deg - vekk fra deg. Med en samtidig sving mellom å svinge i retning på tvers av bladet. Du begynner på en eller annen måte å føle det raskt, bare ved å prøve det. Du forstår umiddelbart hvordan du gjør det.

Her er en kjøttkvern, forstår jeg! Jeg så slike ting, men jeg kunne ikke finne ut hva de var til og hvordan jeg skulle bruke dem. Nå vet jeg, takk!

Mantien din vil helt sikkert bli bokmerket, jeg gjør det i morgen! En veldig interessant oppskrift med poteter

Mantien din vil helt sikkert bli bokmerket, jeg gjør det i morgen! En veldig interessant oppskrift med poteter

Lykke til, irsk! Plystr deretter hvordan det skjedde.

Elena, og hold mantien i fryseren, i så fall hvordan?

Mener du ferdig eller rå? Vel, faktisk, ingen forskjell. Mantiene mine når ikke fryseren rå. Men siden hjemmelagde dumplings er perfekt lagret (sjekket), vil det ikke skje noe med mantiene.Frys dem litt på brettet slik at de ikke henger sammen. Og deretter i en beholder eller pose og inn i fryseren. Jeg har allerede skrevet, men jeg vil gjenta: lage mat på samme måte som fersk. Smør risten med olje, og lok kappen inn i oljen med en mage (som i oppskriften, kort sagt). Det er ikke nødvendig å endre tiden. Hvis du vil fryse de ferdige, så er det ikke noe problem. Akkurat da legger du dem i mikrobølgeovnen for å tine, de vil også varme opp samtidig. Bare ikke legg den på oppvarming med en gang, dette får kjøttet til å smake - ikke en fontene! Hva skjedde med samsa, hva skjedde med manty.

Vi fryser aldri manty. Hvor mye vi gjør, lager vi alt. Og det som ikke spises, neste dag varmer vi det opp i en mikron eller i en stekepanne med smør. Selvfølgelig er det ikke mye juice i dem, men det er fortsatt velsmakende. Mannen er forresten fra Kasakhstan, sier mantene.

Og du kan ikke huske henne, det er lite sannsynlig at hun ble ført til andre republikker.

Lena, jeg er også fra Tasjkent.

Vi fryser aldri manty.

Og noen ganger vil jeg spesielt stikke mer og i fryseren. Først skal jeg fryse det på brettet, og deretter legge alt i en pose. Og når det ikke er tid, gjestene er på dørstokken, eller du bare ikke vil lage mat, du får den ut, koker den osv. Dumplings høstes alle for fremtidig bruk, og hvorfor manti ikke er tillatt.

Her kommer saus ankom i tide for disse fantastiske julestrålene

Her kommer saus ankom i tide for disse fantastiske julestrålene

Aaaaaa! Så dette er gårsdagens, Olesinsaus. Ja, ja, hun ertet allerede i går. Jeg vil definitivt gjøre det. Det virker for meg at det skal være utrolig velsmakende! Takk sjef!

Lena, jeg er også fra Tasjkent.

Hei landskvinne! I det minste sier du ikke manty, håper jeg? Og så begynte jeg allerede å tvile, kanskje jeg har noe med minnet ...

I det minste sier du ikke manty, håper jeg? Og så begynte jeg allerede å tvile, kanskje jeg har noe med minnet ...

Nei, vi snakker manta-stråler. Og mants snakker vanligvis i Kirgisistan og Kasakhstan (som det viste seg nå).

Og hvor bodde du, om ikke en hemmelighet?

jenter takk for svarene dine. Vi i familien kaller også manty, men det ser ut til å være riktig manty.
Hva spurte jeg om fryseren når jeg iste dem. og så tar jeg dem ut mindre saftige, kanskje jeg trodde det var et slags triks ...
Jeg lager alltid 50-50 kjøtt og løk. Jeg kuttet definitivt løken, og nå maler jeg den noen ganger på en blender, den er heller ikke dårlig.
Jeg vil definitivt prøve Elena med en gryte, og jeg vil også prøve alt med et gresskar.
Sausen er veldig kul, sannsynligvis veldig bra for manta stråler og dumplings.

Vi liker virkelig tomatene rullet med hvitløk, sangen til manta-strålene ...

Nei, vi snakker manta-stråler. Og mants snakker vanligvis i Kirgisistan og Kasakhstan (som det viste seg nå).

Og hvor bodde du, om ikke en hemmelighet?

Når de blir eldre: Chilanzar (m. Hamza); Kuylyuk-1; Old Shastri (metro Pushkinskaya)

jenter takk for svarene dine. Vi i familien kaller også manty, men det ser ut til å være riktig manty.
Hva spurte jeg om fryseren når jeg iste dem. og så tar jeg dem ut mindre saftige, kanskje jeg trodde det var et slags triks ...
Jeg lager alltid 50-50 kjøtt og løk. Jeg kuttet definitivt løken, og nå maler jeg den noen ganger på en blender, den er heller ikke dårlig.
Jeg vil definitivt prøve Elena med en gryte, og jeg vil også prøve alt med et gresskar.
Sausen er veldig kul, sannsynligvis veldig godt egnet til manta-stråler og dumplings.

Vi liker virkelig tomatene rullet med hvitløk, sangen til manta-strålene ...

Jeg liker også tomater med hvitløk + greener!
P.S. Det er ingen rette eller gale mantier eller mantas. Det er bare regioner der de snakker annerledes. Vi er alle venner og alt er riktig for oss. Hvis det bare var deilig! Sannhet?

P.S. Det er ingen rette eller gale mantas eller mantas. Det er bare regioner der de snakker annerledes. Vi er alle venner og alt er riktig for oss. Hvis det bare var deilig! Sannhet?

Jeg også når jeg vokser opp: Chilanzar (Farhad Bazaar), Teatralnaya (Shota Rustaveli, Sotsgorodok). Og nå bor min bror på Khamza.

Hvis det bare var deilig! Sannhet?

Det er sikkert

Jeg liker dumplings mer enn dumplings, og også chak-chak og byalesh.

Elena, takk for at du minnet meg om denne fantastiske retten! Jeg bodde i Kasakhstan, vi er alle barn av Sovjetunionen, og du sa veldig riktig at til tross for annen smak og vaner fortsetter vi å være venner, og dette er flott! Våre manter snakket. Nord i Kasakhstan ble de tilberedt av vanlig kjøttdeig med løk, og alle likte det. I Alma-Ata ble jeg lært å lage dem i Uyghur-stil, kjøttdeigen til dem må være fin, omtrent på størrelse med en ert, kuttet i jevne terninger med en veldig skarp kniv (slik at saften ikke lekker ut) , en like stor mengde godt hakket søtt gresskar og samme mengde hakket Luke. Hvis du kutter det riktig, vil kjøttdeig frigjøre all juice under tilberedningen, og mantasene blir spesielt saftige, og det skal nesten ikke være juice i sin råform. Kjøttet ble tatt på fett svinekjøtt.

Det er sikkert

Jeg liker dumplings mer enn dumplings, og også chak-chak og byalesh.

Lil, og Lil ... vel, jeg kjenner chak-chak og belyashi ... og hu fra BYALESH?

[fint]

Lena, jeg skal fortelle deg hvordan jeg har det.
Rømme deigen er vanlig, vi strekker bunnen av pannen ca 5 mm tykkere, deretter fyllingen og igjen, fest kantene som vanlig, fest dumplings
Fylling:fint poteter + løk + kjøtt, det er ønskelig å hogge et stykke and, men når ikke, gjør jeg det med svinekjøtt og i ovnen.
En time senere, i midten, skjær en sirkel (liten) og prøv den hvis potetene er klare. da er baleshen klar. Tatarisk rett, jeg elsker den veldig godt.

[fint]

Elena, takk for at du minnet meg om denne fantastiske retten! Jeg bodde i Kasakhstan, vi er alle barn av Sovjetunionen, og du sa veldig riktig at til tross for annen smak og vaner fortsetter vi å være venner, og dette er flott! Våre manter snakket. Nord i Kasakhstan ble de tilberedt av vanlig kjøttdeig med løk, og alle likte det. I Alma-Ata ble jeg lært å lage dem i Uyghur-stil, kjøttdeigen til dem må være fin, omtrent på størrelse med en ert, kuttet i jevne terninger med en veldig skarp kniv (slik at saften ikke lekker ut) , en like stor mengde godt hakket søtt gresskar og samme mengde hakket Luke. Hvis du kutter det riktig, vil kjøttdeig frigjøre all juice under tilberedningen, og mantasene blir spesielt saftige, og det skal nesten ikke være juice i sin råform. Kjøttet ble tatt på fett svinekjøtt.

Det er lenge siden jeg klatret på uigursk mat, minnet de meg. Nå har jeg bare lest den. Det viser seg at uigurene sier mantA. Hvordan føles det? Så vi har nå en tredje måte å uttale dette yummy på. Jeg føler at et par til vil dukke opp innen utgangen av året.

Lena, jeg skal fortelle deg hvordan jeg har det.
Rømme deigen er vanlig, vi strekker bunnen av pannen ca 5 mm tykkere, deretter fyllingen og igjen, fest kantene som vanlig, fest dumplings
Fylling:fint poteter + løk + kjøtt, det er ønskelig å hogge et stykke and, men når ikke, gjør jeg det med svinekjøtt og i ovnen.
En time senere, i midten, skjær en sirkel (liten) og prøv den hvis potetene er klare. da er baleshen klar. Tatarisk rett, jeg elsker den veldig godt.

For å være ærlig trodde jeg først at du bare blandet sammen bokstavene. Men så sa hun det høyt et par ganger og innså at hun hørtes veldig tatarisk ut. Og hun begynte å vente på svaret ditt. Tenk deg at du gjettet det. Betyr en gang allerede hørt, men glemte det. I følge oppskriften skal den være deilig. Jeg baker ofte paier, og nå skal jeg prøve bialosh. Takk. Jeg skal spørre en tatarisk nabo om hun vet hvordan man skal lage balesh? Hvis hun ikke kan, skal jeg vise henne tungen! Jeg er smart nå!

Å, jenter, vi er absolutt langt fra temaet, men en gang en slik sprit gikk, Jeg vil også sette inn mine fem øre. Min bestemor var tatar, så hun snakket balish (uttales mykere) og ja, dette er en kake med hull.

[fint]

Lena, jeg skal fortelle deg hvordan jeg har det.
Rømme deig er vanlig, vi strekker bunnen av pannen ca 5 mm tykkere, deretter fyllingen og igjen, fest kantene som vanlig, fest dumplings
Fylling:fint poteter + løk + kjøtt, det er ønskelig å hogge et stykke and, men når ikke, gjør jeg det med svinekjøtt og i ovnen.
En time senere, i midten, skjær en sirkel (liten) og prøv den hvis potetene er klare. da er baleshen klar. Tatarisk rett, jeg elsker den veldig godt.

For de som ikke har kommet over tatarisk mat - oppskrift takk! Og testen!
Alt jeg husker og spiser var Chak-chak og Brushwood de laget meg til bryllupet - så høyt og bundet med bånd!

Å, jenter, vi er absolutt langt fra temaet, men en gang en slik sprit gikk, Jeg vil også sette inn mine fem øre. Min bestemor var tatar, så hun sa balish (uttales mykere) og ja, dette er en kake med hull.

Kom igjen! Balish er den samme mantulinaen, bare bakt og med hull! Så vi er i faget, jenter!

Ja, nå skal vi begynne å chatte om chak-chak.

Ja, nå skal vi begynne å chatte om chak-chak.

Hvordan ikke gjøre FIG! Så ta deigen fra mantoo ... og snur chak-chak!

For de som ikke har kommet over tatarisk mat - oppskrift takk! Og testen!
Alt jeg husker og spiser var Chak-chak og Brushwood de laget meg til bryllupet - så høyt og bundet med bånd!

Marin, hva gjør du, mannen din er tatar?

Øh, men jeg vet ikke oppskriften på deigen, så lenge bestemoren min var i live, var jeg ikke glad i mat. Og nå er det ingen å spørre om. Min andre bestemor som tilberedte den deiligste chak-chak jeg har prøvd mens jeg fremdeles lever. Men nå er vi veldig langt borte, og hun er allerede ganske gammel. Hun lærte meg en gang, men jeg var tenåring og ønsket ikke å studere. Nå er jeg veldig lei meg.

Marin, hva gjør du, mannen din er tatar?

Vel nei! Det var så deilig! Min bestemor var bare veldig vennlig med denne bestemoren, hun var en fantastisk gammel kvinne!

deig til balish og echpochmaki tilberedes uten å tilsette væsker på fett og egg. for eksempel egg + rømme + majones + mel. eller rømme + drivstoff. drenering. smør + mel. Vel da, den kremete smaken av deigen er bare et hode av (hodehode i tatarisk) !!!!!!!!!! etter baking blir deigflakene og knasene, og bunnskorpen på kaken, dynket i juice av fyllet, ansett som det deiligste stedet i kaken. forresten, hullet på toppen av kaken er laget på rå deig og dekket med en dekkork. etter baking fjernes korken og kjøttkraft helles i for å gjøre paien saftigere. når paien er mettet med buljong, blir toppskorpen kuttet langs kanten av paien og delt i biter. fyllet blandes, skjees i en tallerken som hovedrett og serveres med et stykke av toppskorpen. så brukes bunnskorpen til distribusjon, som blir behandlet i Tatarstan som en deilig dessert, god appetitt!

Lyudochka, er det mulig fra dette stedet "rømme + avløp. Smør + mel" mer detaljert? Jeg vet at tatariske bakverk er noe av det mest fantastiske. Men jeg har aldri laget en slik deig eller til og med prøvd den. Skriv minst kort om mengden ingredienser, pliz! Jeg tar opp ...

Jeg tar opp ...

Jeg tror ikke bare Lena vil skrive

Så jeg otmantovaris! kjempegod

Det eneste jeg fikk var mer mel til deigen, men det kommer nok an på eggene!

Jeg tror ikke bare Lena vil skrive

Ja, jeg ville ikke bare skrive ned, se på beina mine! Er det mulig å visualisere oppskriften! Og så vil det bli glemt over tid og ikke bli funnet, og så kastet han et poeng og bart til minne!

Jeg skal også gjøre mantien i dag. Jeg har aldri laget eller spist dem, men her er en så detaljert mesterklasse, alt måles i gram, skjeer og centimeter, at det er synd: D å ikke bruke og ikke prøve. takk Lenochka

Så jeg otmantovaris! kjempegod

Det eneste jeg fikk var mer mel til deigen, men det kommer nok an på eggene!

Marish, gratulerer! Og bildet er der? Folket vil vite heltene sine! Og om melet ... Jeg forteller deg nå hva som skjedde med meg, og du vil forstå hvorfor du har ekstra mel igjen. Men det var slik: når mikseren bare begynte å elte deigen, av en eller annen uforståelig grunn, virket det plutselig for meg (å bli døpt, sier de, det er nødvendig når det virker!) At deigen på en eller annen måte ikke kommer til å bli i noen for lenge. Vel, enda 2 ss floppet der. ss vann (dette er 750 gr. mel).Alt ble selvsagt straks eltet og virket helt fantastisk, men etter korrektur, når du blander deigen lett, før du begynner å jobbe med den, skal den ikke feste seg til bordet uten noe mel. Men samtidig er det mykt. Så det satt fast på meg selv med mel. Jeg var så bekymret for ham: den fester seg når du ruller, så tårer av negler når du skulpturer. Kort sagt, det fikk nok. Jeg skjelte meg selv, vel, spørsmålet er, hvem trakk for å tilsette vann, når jeg spesifikt skrev ned et bestemt beløp i en bok? Så du elte den opprinnelig myke deigen uten å tilsette alt melet, ikke sant? Det var ikke nødvendig å være redd, deigen ville være fjern og fremdeles være myk. Men dette er rent mine betraktninger, og du gjør selvfølgelig som du vil. Gratulerer igjen. Glad for at oppskriften kom godt med!

Lenochka, takk for detaljert beskrivelse og bilde, det var veldig nyttig for meg personlig. Jeg har aldri hørt hva mantas ville si, men bare mantas, selv om jeg ikke bor i Tasjkent. Jeg kokte dem bare en gang og kunne ikke lukke dem, men nå er jeg forberedt :-) :-) takk!

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklassen som jeg kom over på manta stråler
Lenochka - du er en flott fyr, at du malte alt så tydelig, i detalj og med alle finesser

Jeg skal også gjøre mantien i dag. Jeg har aldri laget eller spist dem, men her er en så detaljert mesterklasse, alt måles i gram, skjeer og centimeter, at det er synd: D å ikke bruke og ikke prøve. takk Lenochka

For helsen din, Angela! Kom igjen, lag! Plystr deretter hva som skjedde?

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklassen som jeg kom over på manta stråler
Lenochka - du er en flott fyr, at du malte alt så tydelig, i detalj og med alle finesser

Yul, takk! Jeg er veldig fornøyd med ros fra deg!

Lenochka, takk for detaljert beskrivelse og bilde, det var veldig nyttig for meg personlig. Jeg har aldri hørt hva mantas ville si, men bare mantas, selv om jeg ikke bor i Tasjkent. Jeg kokte dem bare en gang og kunne ikke lukke dem, men nå er jeg forberedt :-) :-) takk!

For din helse, Tanyush-Fros! Jeg er sikker på at du vil lykkes!

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklassen som jeg kom over på manta stråler
Lenochka - du er en flott fyr, at du malte alt så tydelig, i detalj og med alle finesser

Det tror jeg også. Jeg blir med og godkjenner.
(Selv om han selv en gang stemplet nær dette feltet. 🔗 )

Det tror jeg også. Jeg blir med og godkjenner.
(Selv om han selv en gang trappet nær dette feltet. 🔗 )

Tusen takk! Jeg er veldig fornøyd!

Jenter, jeg tilgir deg selvfølgelig, men jeg er redd for at jeg ikke klarer å ordne det ordentlig med en egen temkoy Og om testen bruker jeg proporsjonene: 1 egg + 50-75g. smeltede plommer. (eller bedre ghee) smør + 1 glass rømme + en klype salt og mel, hvor mye deigen tar. Jeg minner deg om at uten vann! Deigen er myk, ikke tett. Noen ganger er et eget lokk for balish laget av usyret deig. Den er ganske enkelt dekket med et tynt lag på toppen av kaken, og kastes deretter. Jeg tror at formålet er å ta opp overflødig varme ovenfra (a la pustende folie), siden kaken er bakt i ganske lang tid (minst 2 timer). Og små ekkochakker (trekanter) blir bakt på samme måte. Deigen er den samme, et hull i midten (ofte ikke engang lukket med kork), fylling av kjøtt + poteter + løk + krydder, bakt i ca 40 minutter, 1-2 ss helles også i de ferdige. skjeer med buljong. Vel, på en eller annen måte, som jeg kunne, og forklarte. Det vil være spørsmål, hvis jeg kan - jeg vil hjelpe

Jenter, jeg tilgir deg selvfølgelig, men jeg er redd for at jeg ikke klarer å ordne det ordentlig med en egen temkoy Og om testen bruker jeg proporsjonene: 1 egg + 50-75g. smeltede plommer. (eller bedre ghee) smør + 1 glass rømme + en klype salt og mel, hvor mye deigen tar. Jeg minner deg om at uten vann! Deigen er myk, ikke tett. Noen ganger er et eget lokk for balish laget av usyret deig. Den er ganske enkelt dekket med et tynt lag på toppen av kaken, og kastes deretter.Jeg tror at formålet er å ta opp overflødig varme ovenfra (a la pustende folie), siden kaken er bakt i ganske lang tid (minst 2 timer). Og små ekkochakker (trekanter) blir bakt på samme måte. Deigen er den samme, et hull i midten (ofte ikke engang lukket med en kork), fylling av kjøtt + poteter + løk + krydder, bakt i ca 40 minutter, 1-2 ss helles også i de ferdige. skjeer med buljong. Vel, på en eller annen måte, som jeg kunne, og forklarte. Det vil være spørsmål, hvis jeg kan - jeg vil hjelpe

Å, endelig! Luda, takk! Jeg skal gjøre det i morgen.

Tusen takk. Jeg stakk den, kokte den, spiste den. I morgen fortsetter jeg - kjøttdeigen forble. Jeg måtte tilsette litt mel, så det ble 32 stykker. Det er flott at alt er så nøyaktig, i gram, alt kan telles, og til og med for gjester å estimere hvor mye du trenger ... For ikke å lide, vil plutselig ikke være nok.

Tusen takk. Jeg stakk den, kokte den, spiste den. I morgen fortsetter jeg - kjøttdeigen forble. Jeg måtte tilsette litt mel, så det ble 32 stykker. Det er flott at alt er så nøyaktig, i gram, alt kan telles, og til og med for gjester å estimere hvor mye du trenger ... For ikke å lide, vil plutselig ikke være nok.

Sash, jeg er veldig glad for at du likte det. Jeg rister alltid så mye med oppskriftene mine, plutselig lykkes ikke noen - de banker på hodet! Og du er allerede den andre med et positivt resultat! Sash, er det ikke Makfa-mel, siden du måtte legge det til? Hvorfor ble kjøttdeigen? Gjorde du litt mer? Hvorfor spør jeg så grundig, så hvis noe, legg til ytterligere detaljer i oppskriften. Slik at alle skal lykkes og ikke har noe igjen. Jeg har noe i akkurat og deig og kjøttdeig blir fortært. Kort sagt, jeg gratulerer deg med vellykket matlaging! Og takk for gode tilbakemeldinger!

Takk Lyudmila for at du svarte jentene, ellers kom jeg meg bare til datamaskinen om kvelden.

Søsteren min gjør chak-chak veldig velsmakende, jeg har ikke smakt det bedre. Hun er en profesjonell konditor som bor i Nizhnikamsk.
Jeg bestemte meg for å kjøpe Merkato på grunn av chak-chak, men jeg innså at det var bedre å kutte den med hendene, ellers er deigen hard.

når paien er mettet med buljong, blir toppskorpen kuttet langs kanten av paien og delt i biter. fyllet blandes, skjees i en tallerken som hovedrett og serveres med et stykke av toppskorpen. så brukes bunnskorpen til distribusjon, som blir behandlet i Tatarstan som en deilig dessert, god appetitt!

Straks husket jeg barndommen, den deiligste bunnen av denne kaken

Lilia, det viser seg at vi er landskvinner med søsteren din! Jeg kommer fra Nizhnekamsk Nå bor jeg i Yelabuga. Dessverre har jeg ikke noe vennskap med chak-chak, jeg er allergisk mot honning