Universal saus

Universal saus

Kategori: Sauser

Ingredienser
rømme	200 gr.
majones	200 - 250 gr.
persille og dill
hvitløk	0,5 - 1 fedd
hard ost	30 gr.
syltet eller fersk agurk	1-2 stk.

Kokemetode

• Denne sausen passer til alle retter: kjøtt, mantam, dumplings, khinkals og andre deigretter, poteter (spesielt kokt hele), fisk. Veldig bra med grillet kylling. Vi selger det separat til henne, og ifølge denne oppskriften kan du lage det selv.
• Forbered alle ingrediensene. Vask greenene og hakk fint, gni hvitløk og ost på et fint rivjern. Skrell agurken og gni på et fint rivjern, klem, men ikke helt (la det være litt væske).
• 
• Bland alle ingrediensene og server med ditt favorittmåltid.
• 

Tid for forberedelse:

10 minutter.

Merk

Legg hvitløken etter smak. Hvis du vil ha det skarpere, kan du legge til mer. Men vurder hva slags agurk du gjør, hvis du er saltet - til og med en liten mengde hvitløk kan gjøre sausen for krydret. Oste tilsettes etter ønske. Det er også veldig velsmakende uten ost. Osten gir en kremaktig smak og gir ømhet. Frisk agurk vil legge til friskhet i sausen, salt - pikant. Noen ganger setter jeg begge i like store mengder. Hvis du ikke legger til ost og hvitløk, kan du servere den med fisk. Også veldig velsmakende !!! Denne sausen kan også brukes når du baker fylte grønnsaker - smør toppen i stedet for majones, til pizza - smør bunnen. Generelt sett et stort felt for eksperimenter !!!!

Lignende oppskrifter

Løk-appelsinsaus med provencalske urter (Admin)

Saus a la "Napoli" (Tristar suppeblender) (Linadoc)

Frankfurt saus (ketchup) (AnaSamaya)

Mmm yummy! Minner om den greske sausen "Dzadzyki", og hva er mantas, mmmm

Veldig appetittvekkende! Hvor lenge kan du lagre?

Denne sausen har en ulempe - den ender veldig raskt !!! Men seriøst - den vil stå i 2-3 dager.

Jeg er ikke en fan av dzaziki, men denne sausen, med all den første skepsisen, erobret.
Agurken ble tilsatt både fersk og syltet. Alle komponentene ble blandet "etter øye".
Sausen er moderat krydret, med en "glatt" kremaktig tone. Veldig harmonisk!
Til dumplings og hvit dampet fisk "med et smell" gikk.
Tusen takk for oppskriften!

Det ser ut som en av de forenklede versjonene av den klassiske franske tartaresausen.
Forenklet betyr ikke smakløst!