Diet Salat Bread (Bread Maker)

Diet Salat Bread (Bread Maker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	1 ts
Hvetemel, premium	420 g
Hvetekli	30 g
Salt	1 ts
brunt sukker	1 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Vann	310 ml
Salatkrydder	9 g (1 pose)

Kokemetode

• Program for diettbrød (5 timer), størrelse L.

Lignende oppskrifter

Kostholdsbrød (Kara)

Brød basert på "Doctor's" (NataliARH)

Brød med havregryn, kli, sesamfrø og frø (Linadoc)

Yana, hva om kli (jeg kan ikke) erstatte det med spirede hveteflak?

[Katt]

Katt, kli kan erstattes med hvetekimflak i samme mengde, men brød stiger ikke bra med dem. Du må legge til panifarin for å gjøre brødet luftig.

Det er derfor jeg ser på min "franske" ble lavere. Uansett, jeg skal prøve det med frokostblandinger - jeg vil virkelig ha denne typen brød.

Nylig kjøpte jeg en krydder til fra "KOTANYI" -serien:



Brødet med dette tilskuddet viste seg å ha hvitløksaroma og smak.



Disse krydderne er sannsynligvis mer egnet til brød enn til salat.

brødet viste seg å være godt, veldig luftig, hovedmodus (3t10min) 750g, middels skorpe. ta på timeren - vel opp.

Jeg bakte den med mine egne forandringer. Jeg var fornøyd.
Jeg setter honning i stedet for sukker.
Kliet var bare rug og det var 15g. og tilsatt mel til resten.
Og skalaene mine ser ut til å være buggy, eller jeg har bare forskjellige smaker, men 9 gram. tørr krydder på vekten var 4 ts ikke mindre. Mye for meg. Jeg trodde jeg sendte 3 skjeer tilbake til krukken, og helte 1 ts i brødet.
Diettmodus på tidtakeren. En fin kolobok kom ut, og senere
fantastisk brød, krydder traff ikke nesen, men ga en veldig delikat lukt og smak. Vel oppe, så høye.
Bare for min smak ble det for mykt, det er kuttet med vanskeligheter. Jeg prøver å redusere vannet neste gang.

[tsatsa,]

Og skalaene mine ser ut til å være buggy, eller jeg har bare forskjellige smaker, men 9 gram. tørr krydder på vekten var 4 ts ikke mindre.

tsatsa, Tilsynelatende har du virkelig noe med vekten, 9 g er omtrent 3 ts. Det er nok brød til dette. Nå har krydder fra "KOTANYI" forsvunnet fra salg et sted, jeg kjøper denne:



Deilig brød oppnås også med denne krydderet. I en pose på 25 g, tilsett jeg 8-9 g i brødet.
Slik viser det seg:

Yana, si meg, vær så snill, på hvilket program kan du bake dette brødet, om ikke i 5 timer? Jeg har fullkorn i ca 4 timer og fransk i underkant av 4 timer.

[LiudmiLka]

Yana, si meg, vær så snill, på hvilket program kan du bake dette brødet, om ikke i 5 timer? Jeg har fullkorn i ca 4 timer og fransk i underkant av 4 timer.

LiudmiLka
Jeg baker alltid dette brødet i "Whole Grain" -modus (3 timer 42 minutter), det viser seg utrolig bra!