Bokhvetegrøt med pølser og sopp (trykkoker Polaris 0305)

[1 kopp = 250 ml]

Bokhvetegrøt med pølser og sopp (trykkoker Polaris 0305)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Bokhvete korn	2 stabler
Vann	3 stabler
Pølser	3 stk.
Champignon	6 stk. (115 g)
Pære løk	1 STK.
Fint salt	1,5 ts.
Vegetabilsk olje	2 + 1 st. l.
1 kopp = 250 ml

Kokemetode

• En deilig og tilfredsstillende rett for hver dag. Det er lett å tilberede, og viktigst av alt, raskt nok, fordi jeg fyller frokostblandingen med varmt vann.
• Som du vet, for å lage grøt på ovnen, er følgende algoritme for handlinger gitt:
• - kok opp vann,
• - hell kornblanding, kok ved koke -3-5 minutter,
• - reduser varmen til middels, kok i ytterligere 5-10 minutter,
• - kok (kok) på laveste varme.
• Når vi koker grøt i multikoker / trykkoker, følger vi ikke alltid denne algoritmen. Vi har det travelt - vi legger kornblandingen i kaldt vann og slår på modusen. For oss raskt, men er det så nyttig?
• Det ville være mye mer praktisk om modusene for matlaging av grøt fungerte som for eksempel Pasta / Pasta-programmet i noen MV-er, hvor det etter kokende vann høres et lydsignal slik at vertinnen kan fylle opp pastaen.
• I mellomtiden er det ikke noe slikt regime for frokostblandinger, jeg foreslår å lage bokhvete i en trykkoker i henhold til denne oppskriften. I den tok jeg matlaging så nær som mulig den klassiske algoritmen for matlaging av grøt.
• Mer nyttig etter min mening.
• Matlaging.
• 1. Skyll champignoner, skrell og skjær i skiver. Skjær løken i kvart.
• Pølser - i sirkler.
• 2. Slå på "Steking" -modus, trykk - 3.
• Stek soppen til væsken har fordampet og lett brunet.
• Så er løken til den er gyldenbrun.
• 3. Flytt soppen og løken til kanten av pannen. Tilsett pølsene, stek på den ene siden, snu og slå av programmet. (Hele steken tar omtrent 5 minutter.)
• 
• 4. Skyll frokostblandingene godt. Kast inn et dørslag. Ha i en kjele. Hell varmt vann fra en vannkoker (oppvarmet til 90 grader). Salt. Tilsett 1 ss. l. vegetabilsk olje. Bland alt.
• 
• 5. Lukk dekselet. Slå på "Bokhvete" -modus, trykk - 3, tid - 6 minutter.
• La fatet stå etter klar signal på "Oppvarming" i 5 minutter... Koble fra enheten.
• Permisjon svette i ytterligere 5 minutter.
• 
• 6. Åpne lokket til trykkkokeren. Rør fatet.
• Plasser på tallerkener.
• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Merk

I boken med oppskrifter på Polaris trykkoker, foreslår de å lage bokhvete i 25 minutter! Dette rådet ble umiddelbart overrasket. Jeg begynte å eksperimentere med trykk og tid. Det fungerte ikke bra med en gang (i motsetning til en multikooker).

Tips.

1. Du kan bruke frosne sopp. Tin opp i en panne, og tilsett den frigjorte saften når du lager grøt.

2. Når jeg lager matgrøt som ikke er melk, tilsetter jeg 1 ss. l. vegetabilsk olje.
Jeg leste om det fra en ernæringsfysiolog. Dette ble forklart med at kornene er mettet med olje og krydder under tilberedningen. Etter tilberedning er det naturligvis også mulig å tilsette olje, men utelukkende for smak, og ikke for fordel.

3. Jeg bruker et fasettert glass i oppskriften. Det er mest praktisk for dem å fylle på varmt vann.

Lignende oppskrifter

Panasonic SD 2501. Bokhvete-brød (Helen_Ka_)

Grønn bokhvete (Andrey5757)

Rassolnik på russisk med bokhvete (Omela)

Takk for oppskriften. Barnet mitt kokte seg selv, var stolt av seg selv, takket være den nøyaktige beskrivelsen, viste det seg veldig velsmakende og raskt. Sitter hamstere og sier (super-supery trykkoker), cham yum. Jeg gjorde det i henhold til alternativ 2, men uten sopp.

[Zhenya,]

Zhenya, Tusen takk for denne anmeldelsen!
Siden barnet ditt har forberedt seg etter denne oppskriften, er beskrivelsen tilgjengelig for alle. Det er veldig fint. Noen ganger skjelver jeg meg selv for å skrive punkt for punkt, ofte i for mange detaljer. Men nå vil jeg vite at dette ikke er så ille. Og til og med nyttig.
Send min spesielle takk til eksperimentøren. For besluttsomhet og vellykket gjennomføring!

Å, du kan ikke skjelle på deg selv! Jeg har bare en dag med en trykkoker, jeg er fortsatt redd. Så jeg lager bare mat i henhold til oppskriftene dine. Alt er veldig nøyaktig planlagt, og det fungerer derfor. Så takk igjen.

[Zhenya,]

Zhenya, vær så god! Kos deg med å lage mat. Alt vil ordne seg. Og snart vil frykten forsvinne, det vil være tillit og forståelse for prinsippene for matlaging i denne enheten.
Gode ​​og deilige måltider!