Meat hodgepodge "After the bath" fra Ilya Lazerson

[Jeg så oppskriften på denne hodgepodgeen på TV utført av mesterkokken Ilya Lazerson. Jeg kunne ikke motstå historiene hans og måten å lage mat på. Forberedt - jeg var fornøyd !!!!! Her skynder jeg meg å dele med deg oppskriften på denne duftende saltløsningen !!!!]

Meat hodgepodge "After the bath" fra Ilya Lazerson

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøttkraft (svinekjøtt)
Pickles
Pære løk
Pølser
Biff, svinekjøtt
Skinke
Røkt ben
Reke
Oliven
Rømme
Vegetabilsk olje
Sitron
Salt, sukker
Tomatpuré

Kokemetode

• Jeg så oppskriften på denne hodgepodgeen på TV utført av mesterkokken Ilya Lazerson. Jeg kunne ikke motstå historiene hans og måten å lage mat på. Forberedt - jeg var fornøyd !!!!! Her skynder jeg meg å dele med deg oppskriften på denne duftende saltløsningen !!!!
• Mengden ingredienser som er brukt er vilkårlig, avhengig av volumet på beholderen du skal lage mat og ønsket om å få saltet med den nødvendige tettheten.
• FORBEREDELSE
• Matlaging sylteagurk og løk. Jeg vil si om agurker hver for seg. Du trenger harde, ekte pickles. Som fat - resultatet er garantert!
• Terninger sylteagurkene. Legg den i en kjele. Skjær løkene i små biter. Ha også i pannen.
• 
• 
• 
• 
• Vi satte pannen i brann. Tilsett sukker. Hell i litt vann. Tilsett vegetabilsk olje. Dekk med lokk.
• Vi satte en annen gryte på bålet. Hell oksekraften i den. Når agurk-løkblandingen koker, tilsett tomatpastaen. Vi blander.
• 
• Hell i litt vann. Reduser varmen og dekk til. La det småkoke, og tilsett vann etter behov.
• 
• Skjær kokt biff, skinke og pølser i skiver, kyllingben. Jeg la også til røkt pølser.
• 
• 
• Vi rengjør rekene og etterlater halene.
• 
• Tilsett kjøttsettet i suppen. Vi blander. La oss salt. Du må handle forsiktig med salt, det er bedre å salte det til slutt.
• Salt tomatblandingen. Hell i en kjele med buljong. Vi blander. Dekk med lokk.
• 
• Tilsett pitted oliven i suppen. Du kan kutte dem i sirkler. Vi blander.
• 
• Tilsett reker i suppen. Vi blander. Når suppen koker, fjern den fra varmen.
• 
• Hell i en tallerken. Pynt med sitronskiver. Server med rømme.
• 

Lignende oppskrifter

Solyanka i Oursson multikoker (Tanyulya)

Assortert kjøtt solyanka med grønnsaker (ang-kay)

Solyanka kjøttlag i en multikoker (viksvik)

[Svetik]

Svetik, så vakkert !! Og hvor er navnet?

[Omela]

Svetik, så vakkert !! Og hvor er navnet?

Omela, Takk! Lazerson tilbereder alltid denne retten på en "badedag" og behandler sine mannlige venner bare etter badet, siden det ikke anbefales å spise FØR badet.

Å, for en suppe! Om nom nom. Det viser seg at du trenger å lage mat fra slutten? Stek først med agurker og løk, og deretter kjøtt.

Sånn visste jeg, så snart jeg så navnet, at jeg vil ha dette såååå !!!!!!!
Takk for oppskriften !!

[Irina]

Å, for en suppe! Om nom nom. Det viser seg at du trenger å lage mat fra slutten? Stek først med agurker og løk, og deretter kjøtt.

Irina, Ja, deilig! Nå gjør jeg det ofte, og barna spiser godt.
Det viktigste er at buljongen allerede er klar!
Lerele, til din helse! Kos deg med å lage mat!

[fomca]

fomca, Svetlana, siden det året, siden 31. januar, vil jeg ha en hodgepodge. Den første var på en eller annen måte ikke opp til suppen, selv om min kjære allerede bare krevde "Jeg vil ha en kvise". I går var jeg på jobb. Og i dag Hurra! Jeg kokte den. Jeg har allerede spist to tallerkener og skammer meg ikke litt. Nå sitter jeg som et fortært python. Og la hele verden vente."

Og hvis du kan sende inn et bilde nederst på siden gjennom hurtige meldinger, eller bare via "svar" -knappen?

[Irina]

Irina, fortell meg hvor deilig det er !!!!! Mmmmmmm, og jeg ville ha det igjen !!!! Takk for rapporten og et vakkert bilde !!!!
Og sett inn et bilde bare via Svar-knappen, nedenfor er et raskt svar.

Så bra er det når noen finner en oppskrift og lager den. Jeg så denne hodgepodgeen utført av Lazerson, jeg glemte oppskriften. Nå vil jeg definitivt lagre det. Bra gjort jenter!

Så deilig skrevet! kokt borsjch ifølge Lazerson, nå skal jeg koke hans hodgepodge

Og hvorfor floppet tomatpuré så mye? Pasta skal tilsette sin egen smak, og ikke dominere ... Du trenger ikke å hamre smaken av foreldede eller lavkvalitetsprodukter, slik det ble praktisert i sovjettiden ... Pokhlebkin har to friske tomater i en kjøttkasse for to syltede agurker. Hvis tomatene er modne nok, trenger du ikke sukker her ...

Shl. Lazerson er selvfølgelig en flott showman, men ... Når jeg er i dårlig humør, slår jeg noen ganger på et fragment der han lærer å lage stekte egg, og begynner å le stille ... Hva kan jeg si , - definitivt et talent fra g ... å lage en kule!

[Constantin]

Constantin, Jeg vil støtte forfatteren. Tomater er akkurat her Solyanka med to tomater er en helt annen historie. Denne versjonen av hodgepodgeen er for eksempel mer etter min smak enn med tomater
Smaken og fargen ...
Og ja, Constantin, Sveta fortalte hvordan hun gjør det den og i hans kasserolle. Har rett til!

[Kapet]

Kapet, Kostya, hvorfor er du så ... frekk. Det ser også ut til at matlaging av hodgepodge er grunnleggende, eller rettere sagt, jeg er sikker på det, men dette betyr ikke i det hele tatt at vi skal undervise. Noen elsker mye pasta, for eksempel er jeg og jeg ikke forvirret av den overdrevne mengden. Og i tillegg til Pokhlebkin, beklager, det er 120 flere oppskrifter for å lage hodgepodge)))))

Har rett til!

Ja, jenter, du har rett - med charteret i et merkelig kloster ødelegger den svarte sauen hele flokken ... Beklager!