Brødmaker Midea AHS15BC

[Nybegynner]

NybegynnerHar du prøvd å søke om garanti?

Jeg ringte servicesenteret, de sa at bøtta ikke var en garantisak. Jeg vekket litt - de sa ta det, vi får se. Jeg spurte om å bestille en ny bøtte (for egen regning) - de sa at vi ikke vet det, ikke på kurs. Jeg stilte et spørsmål på produsentens nettsted - de svarte ikke. Så det er det.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, på hvilket prog bakte du?

Hoved

En gang kjøpte jeg en alkoholfattig drink "Elakha" i en aluminiumsboks: som en russisk oppskrift, som sbiten osv. Alt viste seg å være mer prosaisk - et kullsyreholdig brygge. De drakk ikke, det er synd å helle det. Jeg elte brødet på det: det franske programmet, erstattet vannet i oppskriften helt med denne mosen, reduserte mengden gjær og sukker med en fjerdedel. Herre, hvilke aromaer som fløt i den lille leiligheten vår! ... Duften av ren alkohol trengte overalt. Det luktet litt brød også. Her er faktisk selve brødet:
🔗
Brødet var deilig! Luftig, duftende, behagelig brunaktig nyanse.
I dag bestemte jeg meg for å gjenta eksperimentet, for det var fortsatt litt mos igjen og det var en flaske kvass utmattet. Igjen "fransk" var en fjerdedel av mengden væske mos, og tre fjerdedeler kvass, sukker og gjær ble igjen kuttet med en fjerdedel, skrelte solsikkefrø og et par spiseskjeer tørr kvass ble tilsatt:
🔗 🔗 🔗 🔗
Jeg anbefaler å prøve å lage brød, hvis ikke på "brygget", så på flaske kvass. Og sørg for å kjøpe tørr rugkvass: det gir brødet en veldig behagelig malt smak.

Og sørg for å kjøpe tørr rugkvass

Å, jeg ville kjøpe den, men jeg så på komposisjonen og ombestemte meg. Jeg tror den surdeigten er bedre. Selv om det er liten nytte av urten (vel, jeg forsto det ikke). Her skal du legge til rugmalt ...

På bekostning av bøtta - jeg hadde fire pipki-holdere på bøtta (nedenfor). Hvis det er mulig, legger jeg ut et bilde. Er det et ekteskap, eller naturlig slitasje?

Se, noen, i hvilken tilstand er de?

[Delekhtor]

Delekhtor skriv en oppskrift på brødet ditt.

[Nybegynner]

Nybegynner, som om alt er på plass:
🔗 🔗

lisa567, så jeg beskrev liksom alt over. Det er en oppskrift fra en bok fra en brødmaskin, pluss litt fantasi

Jeg har ikke mye fantasi i baking, jeg må ordne det i detalj i hyllene! Og sammensetningen av den tørre kvassen du bruker, vær så snill å skrive

Jeg eksperimenterte i dag. Bakt kake med ferske kirsebær. Det ble veldig velsmakende, alle nyanser i oppskriften. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, Jeg kan ikke gå på hyllene - jeg er skaperen
Når det gjelder sammensetningen av kvass: Jeg vet ikke det, det ble brakt av svigermor, så ble det hellet i en hvit krukke under noe og signert - Rye Kvass 2008
I Moskva så jeg esker med tørr kvass i det "syvende kontinentet", sannsynligvis burde det også være i matmarkedene. Slik vil den gamle kvassen ende, så vil jeg definitivt dele med deg bilder av den nye og dens beskrivelse

lisa567, jeg kan ikke komme i hyllene - jeg er skaperen

Respekt!

Noe yoghurt jeg nylig har vist seg å mislykkes. Kanskje du ikke trenger å dekke krukken med et lokk når du taper? Og så akkumuleres mye kondens. Og slik vil vannet fordampe. Og hos yoghurtprodusenter blir ikke lokk på - ifølge instruksjonene er det ikke nødvendig. OG?

Og ingen prøvde gryten i HP? Og så svir ovnen meg, kan jeg prøve det på HP?

Si meg, pliz. I "bakemodus" blinker sifrene når du stiller tiden? Che så ikke ut til å blunke før. Eller blinket? Nei, de så ikke ut til å blinke.

[Nybegynner]

Nybegynner, Jeg har ikke prøvd denne modusen en gang - jeg kan ikke hjelpe

[Nybegynner]

Nybegynner, Jeg brukte den, men husker ikke. Etter min mening blinker de ikke, så vel som i andre moduser

[Nybegynner]

Nybegynner, Jeg brukte den, men husker ikke. Etter min mening blinker de ikke, så vel som i andre moduser

Jeg bruker det heller ikke ofte, men det ble innprentet i underbevisstheten min - de blinker ikke. Eller bare glemt? Sjekk, vær så snill, blinker de eller ikke? Og så har noe allerede kastet feber. Med skrekk.

Så jeg er lei av bobler på skorpen - jeg gjørmet bakevarer på diettprogrammet (det er det lengste). Enda flere bobler svulmet Men jeg fant ut at ovnen fungerer uten foroppvarming (og i andre modeller er det oppvarming). Skal du ta med noe på forhånd på "yoghurt" i 30 minutter?

Hallo! Hvem har en slik brødmaker? Jeg kjøpte og bakte fransk fra en oppskriftsbok på programmet, det viste seg å være en liten, hard, ubakt murstein. Hva er galt?

God ettermiddag, har nettopp kjøpt en brødmaker og problemet er det samme som du hadde, bare vi forstår ikke hvordan vi skal løse situasjonen

[snill]

snill, Lese emnet #

[snill]

snill, Lese emnet #

Jeg forstår dette, men jeg vil gjerne høre råd fra eieren av den samme ovnen og finne ut hvordan oppskriften på ovnen vår brukes

[Olga]

Olga, ifølge oppskriften fra boka jeg baker fransk brød hele tiden. Jeg bytter bare ut vannet med melk. Brødet er elegant med en sprø skorpe. Bytt gjær og mel og se resultatet. På den første siden i innlegget mitt kan du se et bilde av fransk. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Takk, i dag kjøpte jeg annen gjær, jeg vil også skifte melet, det ser ut til at det er i det, kan jeg bruke vanlig hvete i stedet for å bake?

Jeg har aldri brukt oppskriftene fra instruksjonene. Jeg liker ikke og forstår ikke måleenheten - kopper. Kjøp vekter, ta oppskrifter fra forumet - så blir du fornøyd

Takk for rådet . Jeg skjønte det, og jeg fikk brød, det var i gjær. Og i koppene forsto jeg hvordan jeg skulle måle - det er inskripsjoner om koppen på glasset. Jeg har en skala, jeg vil eksperimentere med fyllinger

[Nybegynner]

NybegynnerDu har ikke rett. Den franske oppskriften i boka er veldig vellykket, det viser seg å være veldig velsmakende brød. Og hvis du ikke liker kopper, kan du henge i gram. Forumet har et bord for å konvertere kopper til gram.https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaJeg bruker mel som dette

Jeg er enig med deg, den franske oppskriften er ukomplisert og overraskende velsmakende!

[kanskje]

Begynner, du tar feil. Den franske oppskriften i boka er veldig vellykket, det viser seg å være veldig velsmakende brød.

Så jeg insisterer ikke på noe. Men jeg bruker ikke en bok, fordi kanskje, oppskriften er ikke nøyaktig. Vel, siden alle enstemmig insisterer på at brødet er velsmakende, så vil jeg prøve. Takk!

[bare 15 minutter]

Generelt fant jeg årsaken til blemmer! På hovedprogrammet, tidspunktet for den første korrekturen bare 15 minutter!!! Det ville være bedre å ta bort tid fra hvile og legge den til korrekturen. VELDIG dårlig program. Jeg vil se etter kombinasjonsalternativer eller lage mat i deig.
Hvem bruker deigprogrammet? Tidsavbrudd, ikke sant?
Og generelt må du lage ditt eget bord. Folk, hei, engasjer deg.

Kjære eiere av flere ovner - fortell meg - hvor høyt er Mideas signaler? Og så kom jeg over en anmeldelse om det høyt knirkende signalet hennes. Spesielt interessant i sammenligning med alle slags LG, Panasonic, etc. kan sammenlignes med en tegneserie fra Panasonic, det er nok i alle.

[Kleopatra9]

Kleopatra9, i sammenligning med LG er bedre. der hørte jeg ingenting. Og i midten er lyden moderat høy og ikke knirkende.

Jeg begynte å bruke programmet "deig" hele tiden - brødmakeren er en super ting!

Hallo. Familien min har brukt denne brødprodusenten siden januar 2014. Det kan jeg ikke si hver dag (fordi den ble "hengt" på meg), men en eller to ganger i uken baker vi brød. Vi prøver å bruke den mindre og mindre, det er smertefullt alt har beveget seg i bredden, så vi prøver å ikke bake alt dette deilige med tilsetningsstoffer, som ser mer ut som en kake, og ikke som brød. Hun begrunnet definitivt sine latterlige penger i 1900 r. Brødet er bakt høyt, luftig, uten problemer og problemer med kvaliteten på mel og gjær.Vi tar det billigste bakeriet eller første klasse for gråbrød. Og hvis bøtta lekker, er det ikke synd å kaste den.
Vi elsker brød i henhold til oppskriften "Hvitt brød" (det aller første i oppskriftsboken), men tiden er satt på fransk. Så gjæren er mindre, og brødet er frodig. De skrev her om bobler. Så, slik at de ikke er der 20 minutter før bakingen begynner (timeren vil være omtrent 1 time og 30 minutter), lager jeg tre hakk diagonalt med et barberblad, som en riflet. Etter løft oppnås en veldig vakker topp og overflødig luft kommer ut.
Og jeg la også merke til at hvis du åpner lokket 20-30 minutter før slutten av bakingen og tørker av kondens som dannes på plastsidene og lokket, så viser toppen seg å være mer rødmodig.
Vi er ikke venner med yoghurt. Virker ikke. Klandre det for butikkmelk. Det ser ut til å inneholde for mange antibiotika. Blir ikke sur. Men syltetøyet, som ingen skrev om, er rett og slett fantastisk. Kanskje ikke i forumemnet om brød, men hvis en brødmaskin gir en slik mulighet, hvorfor ikke prøve det? Om vinteren 600 gram frossen solbær, 200 gram sukker, 2 ss sitronsaft og 2 ss maisstivelse - og du har den ferskeste naturlige syltetøyen på bordet uten problemer og konserveringsmidler.
Og noen få ord til. Hvis noen er interessert i å bake tidsplaner og andre oppskrifter, er instruksjons- og oppskriftsboken til Rolsen RBM-1320 brødmaskin ideell for oss. Søk på Internett. Det blir lettere å navigere.

[perfekt]

deretter instruksjons- og reseptboken til Rolsen RBM-1320 brødmaskin perfekt passer til vår

Løgnene dine er omtrentlige.
Derfor ber jeg deg om å fikse modusene for ditt eget bord, for dem alle.
Yoghurt er rart at du ikke kan. Bruk langvarig UHT-melk. 6 timer - og du er ferdig. Forresten, jeg tok på en eller annen måte tiden til sløvhet til 10 timer (det virket som om den ikke ble sur). Hva skjedde etter 6 timer, hva etter 10 - det samme !!! Kjemi, hva du skal ta fra det. Og på naturlig hjemmelaget yoghurt blir jeg verre.
Jeg lager ikke syltetøy, jeg beklager komfyren, selv for så latterlige penger.
Og på en eller annen måte er ikke fristelsen til å klatre og flise valmuen med en barberhøvel, men takk for rådet. Jeg tror å øke den første korrekturen med minst 10-15 minutter ville løse problemet med bobler. Men dette problemet kan ikke løses ved å kombinere modusene - det er ikke noe passende tidsprogram. På rughvete (50/50) ble det ikke observert bobler, TTT hundre tusen ganger. Bare på hvitt. Diettregimet redder ikke situasjonen (selv om det er det lengste programmet).

Hjelp meg, herlige bakere, medieeiere, beklager at et tilbakevendende spørsmål, og for ham er det hundre prosent av et eget emne, men jeg har et lite barn, og jeg kan ikke fysisk lese alt her. Problemet er at brødet ikke fungerer for meg, og det viser seg å være veldig tungt. Makfa-mel, sikkert gjærmoment, sjekket gjæren slik det er skrevet i boken, helte gjær i et glass vann med sukker og aktivt skum dukket opp. Jeg leste et sted at du må legge mel for å danne en bolle, så på det, helte det i god tilstand, boksen passet ikke. Så leste jeg at i bøkene de gir unøyaktige målinger til brødmakeren, fant jeg en oppskrift der alt er klart i gram, veide alt på vekten, resultatet igjen passet ikke. Prøvde vanlig hvitt brød på hovedbakt varer og fransk på melk, uten bruk. Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, hjelp med råd eller i det minste en lenke der du kan finne svaret. Jeg sitter i tårer med den femte mursteinen og tenker å kaste brødmakeren

Og toppen av brødet sprekker hele tiden

[Yulia]

Yulia, prøv å bake fransk ved hjelp av en oppskriftsbok, jeg bakte den mye, det fungerer alltid. Bytt ut noe av vannet med melk, varm melk eller vann til 30 gram. Hvis denne oppskriften ikke ordner seg, bytt melet, kanskje batchen mislyktes. Og toppen av hodet sprekker på grunn av vannmangel. Hodet mitt sprekker også ofte, men dette påvirker ikke smaken.
Her er franskmannen min.

[julia3313]

julia3313, ikke nødvendig å kaste denne fantastiske brødmakeren.Jeg er redd du blir påvirket av overflod av informasjon, som ødelegger saken. Ta den aller første oppskriften fra White Bread oppskriftsbok. Bruk det medfølgende glasset og skjeen. Sikt 3,5 kopper mel. Ethvert premium bakeri. Selv Ryazanochka (en rød pose med hvite erter) er egnet. Hell 2 bord fra bollen. ss sukker, 1,3 ts. ss fint salt (IKKE jodisert), 2 ss. spiseskjeer melkepulver (evt. fettinnhold). Sett knæren i bøtta. Hell den på 2. bord. ss vegetabilsk olje. Fordel oljen langs bunnen og litt langs veggene ved hjelp av en bøtte. Hell 300 ml romtemperaturvann med det medfølgende glasset og mål tydelig i graderinger. Fyll i en blanding av sukker, salt og tørk. melk. Fyll ut det siktede melet. Lag et lite hull i melet og tilsett 1,5 ts Saf-moment gjær (rød pakke, hold gjær i kjøleskapet). Slå på det første programmet for tykkere brød eller det andre programmet for mer luftig brød. Vekt 1 kg., Mørk skorpe. Og ikke rør den lenger. Alt vil bli gjort av seg selv. Ikke dryss, ikke fyll på. Jeg trenger ikke engang å skrelle deigen av veggene. Ikke åpne lokket ofte og ikke plasser det i nærheten av et vindu der det blåser. Jeg har allerede skrevet hvordan jeg får toppen til å se vakker ut. Når timeren viser de resterende 1 timene og 30 minuttene (bakingen har ikke begynt ennå), lager jeg 3 skrå kutt med en barberhøvel, som en riflet. Hvis du etter det får en murstein igjen, så vet jeg ikke lenger hvordan jeg kan hjelpe

Tusen takk, i morgen prøver jeg å kjøpe et annet mel. Og et annet spørsmål her er skrevet 2 kopper mel og 4/5 til, hvis jeg forstår riktig, så del hele koppen i fem deler og legg, det vil si et nesten fullt glass? Jeg fant ikke et slikt merke på glasset

Og hvorfor bry seg med koppeskåler? Jeg bruker skalaer - det fungerer alltid, TTT Prøv denne prosedyren - kna deigen på et hvilket som helst program og slå den av. Etter 30-60 minutter. slå på hoveddelen. Og at du med lommelykt ikke kan se hvordan deigen oppfører seg? Jeg observerer alltid - noen ganger er det uverdig eller overdrevet - her handler jeg etter omstendighetene. Og hvis taket rives, er det ikke nok vann, kanskje en så tung klump er vanskelig for gjær å løfte, selv om jeg alltid gjør deigen tett, det passer meg, TTT hundre tusen ganger.

[Yulia]

Yulia, et glass på 250 ml, som betyr at 1 del er 50 ml. Du kan måle 200 ml, dette blir 4/5. Og hvis du baker en fransk, legg en middels skorpe, med en mørk blir den veldig tykk. Og tørr melk kan trygt erstattes med den vanlige mengden som tilsvarer væsken i oppskriften, og ingenting annet kan tilsettes, eller fortynnes i to med vann.

tilsett sur melk (kefir, yoghurt, rømme) til vannet, minst 50 ml - brød elsker det. Og ikke bak store brød ennå. Her er en enkel bevist oppskrift på 450 gram.
Tappevann 210 ml. (sammen med k / m)
Hvetemel 2 kopper (300 gr)
Salt 1 ts
Sukker (melasse, honning), 1 ss. l
(salt, sukker - ikke for alle, jeg tar mindre)
Smør (smør, grønnsak) 1 ss
Tørr gjær 1 ts

Jeg ville gjerne hengt alt opp med skalaer, men det er skrevet i kopper i henhold til oppskriften, jeg vet ikke hvordan jeg skal oversette dem til gram ((((jeg skinte med lommelykt, så gjennom vinduet at deigen begynte å komme opp litt og det er alt, så begynner hun å bake det. Kanskje du kan hvordan du kan stoppe prosessen, vel, slik at deigen blir lenger, slik at den kan komme opp?
takk for oppskriften, jeg skal prøve å lage den med samme mel)) til et annet mel, dessverre er det ingen vei å gå nå (((

Jeg ville gjerne hengt alt opp med skalaer, men det er skrevet i kopper i henhold til oppskriften, jeg vet ikke hvordan jeg skal oversette dem til gram ((((jeg skinte med lommelykt, så gjennom vinduet at deigen begynte å komme opp litt og det er alt, så begynner hun å bake det. Kanskje du kan hvordan du kan stoppe prosessen, vel, slik at deigen blir lenger, slik at den kan komme opp?
takk for oppskriften, jeg skal prøve å lage den med samme mel)) til et annet mel, dessverre er det ingen vei å gå nå (((

da så.
gjør følgende.
kast ingrediensene i ovnen. installer hvilket som helst program med en batch (til og med det første). La det røres i omtrent fem minutter til det er glatt. Trykk på start / stopp-knappen uten å slippe den. Programmet skal lukkes. Gå for å gjøre dine egne ting i 30-60 minutter. Kom, slå på det første programmet. Se opp for kolobok.10 minutter før du begynner å bake (tiden for en intensiv temperaturøkning på displayet "1:07", har tid før denne gangen) lyser en lommelykt, du vil se at den har kommet veldig lite, slå av ovnen ( ved å trykke lenge på start / stopp-knappen, vil det være et kort trykk, programmet vil startes på nytt for elting, jeg gjorde dette mer enn en gang). Fra dette øyeblikket, se oftere, noen ganger er det 10 minutter nok til å stå. Som du vil se at alt passer deg, velg program 12 Baking, sett tiden til 1 time og slå den på (du må trykke på den to ganger). Vel, du venter på resultatet. Prøv å skifte gjær uansett. Eller er det kaldt på rommet ditt?
Det samme er tilfelle. Hvis du ser at brødet har stagnert, må du slå av ovnen og stille inn stekeprogrammet.
hvis du har en skala, ta gjerne påvist oppskrifter fra forumet, ikke bry deg med boka. Jeg startet med forumoppskrifter, nå gjør jeg alt praktisk talt uten oppskrifter.
melde deg av senere, hva fungerte / fungerte ikke for deg

Jeg ville gjerne hengt alt opp med skalaer, men det er skrevet i henhold til oppskriften i kopper, jeg vet ikke hvordan jeg skal oversette dem til gram ((((

Vi gjør dette:
Mengde hovedingredienser i en målebeger og måleskeer https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Og vi prøver oftere å gå til Grunnleggende om elte- og bakeseksjonen, det er skrevet spesielt for deg, der vil du lese om mel-væskebalansen, en bolle og se mesterklasser på brød https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

så komfyren viser seg, deigen passer. Så jeg lagde om oppskriften din på 450 gram brød) siktet mel, firmaet "Aladushkin". Jeg la til rømme, det var 4 ss. skjeer fra kaken min og bestemte meg for å legge til) Jeg skiftet også gjæren - "smakens estetikk." Jeg elte alt på det første programmet, lot det stå i 40 minutter, så slått på det første igjen og dannet en bolle, mens jeg leste den på forumet, og nå venter jeg på tiden før jeg steker, den stiger sakte, sammenlignet med hva det var før, gikk det opp som a) vent)

[julia3313]

julia3313, hvordan har du det? Fikk du litt brød?

Mine herrer !! Kamerater! Kjære! Tusen takk alle sammen! Jeg har en bastard! bare utmerket, da bakingen gikk, steg han til randen, var til og med redd for at han ville hoppe ut)) måtte ikke stoppe noe igjen, alt ble bra! vedleggsbilde)))

Det stanset litt, tilsynelatende var det i gjær (brød skulle ikke stige til randen med 450 gram). Stek gjerne uten deig (foreløpig elting og korrektur). Godt brød!

det andre brødet mitt, allerede uten surmelk, måtte stoppe prosessen slik at brødet sto i 15 minutter og deretter til baking i 60 minutter


og nå fant jeg et stort brød i henhold til oppskriften fra dette nettstedet

Hei, velkommen nybegynner!
Jeg kjøpte denne HP. Jeg prøvde å bake etter hovedoppskriften og i henhold til "fransk". Jeg tok oppskrifter fra instruksjonene, og prøvde dem fra en butikkmiks. Det viser seg at sandwich type brød. Jeg vil ha smaken som et brød (skiver osv.) - fortell meg hvilken oppskrift og hvilket program du skal bruke?

Jeg elsker å lage pizza, og med kjøpet av HP begynte jeg å lage deig i det, det viser seg veldig bra. Før HP elte jeg slik deig i en skurtresker, for så å fikle med løfting. I lavsesongen, da batteriene fortsatt var kalde, måtte deigen varmes opp i et vannbad, ellers ville den ikke heve seg. Nå er det ikke noe slikt problem.

Og likevel - hvordan stoppe programmet og deretter fortsette?

Fredelig himmel og varmt brød for alle ;-)