Kuksi (Kuksu)

"To koreanere møttes på brødmakeren"!
Tre, for å være mer presis ... hei landsmenn! Lena, og du legger ikke litt bulgarsk pepper når du steker kjøttet, det viser seg veldig aromatisk. Generelt skrev du så bra, jeg vil si appetittvekkende! Respekt!

[irsk]

Å, hvor vanskelig alt er ... Det er ikke jeg som skal passere

irsk, ikke noe komplisert! Jeg kokte i morges, bare uten kjøtt. Alt er så deilig! Om sommeren blir det en super super deilig godbit!
Lenuska, Jeg forguder deg! Du åpnet for meg en verden ukjent for landsbyen!

Jeg Lenka må helst komme til deg for en slik rett.

La oss gjøre det! Du vil ikke engang ha tid til å komme dit, jeg vil torturere en ny dukke. Og hvorfor tror alle det er vanskelig? Fortell meg, i løpet av et par minutter løser du opp komponentene til muri i vann. Stek deretter kjøttet med kål og lag en agurksalat. Vel, hvor er vanskelighetene? Jeg har nettopp beskrevet mer detaljert. Og faktisk er det ingenting å gjøre der. Jeg sier at det bare tar litt tid å kutte kjøttet, alt annet gjøres raskt.

Og hvorfor tror alle det er vanskelig? Fortell meg, i løpet av et par minutter løser du opp komponentene til muri i vann. Stek deretter kjøttet med kål og lag en agurksalat. Vel, hvor er vanskelighetene? Jeg har nettopp beskrevet mer detaljert. Og faktisk er det ingenting å gjøre der. Jeg sier at det bare tar litt tid å kutte kjøttet, alt annet gjøres raskt.

Jeg bekrefter 1000% rask, ikke vanskelig, og viktigst av alt veldig velsmakende!
Dette er meg, som en person som først hørte om kuksi og kokte for første gang, erklærer jeg!

Lenuska, jeg elsker deg! Du åpnet for meg en verden ukjent for landsbyen!

Å, Lenus! Hvordan jeg ventet på tilbakemeldingene dine! Alt utslitt. Vel, jeg måtte beregne mengden ingredienser fra øsene i gram og milliliter. Jeg trodde kanskje at jeg fikk feil og personen ikke likte det, så hun er stille. Men alt viser seg å være en gjeng! Takk kjære for at du abonnerer. Jeg er sååå glad for at du likte det!
Helen, fortell meg, la du til noe, trakk du noe i murene? Akkurat som du gjorde?

Len, jeg forandret ingenting, alt er som du malte. Jeg tok salt og eddik ikke i henhold til minimumsverdien, som for nybegynnere, men ifølge en voksen. Nå vil jeg definitivt gjøre det med kjøtt

Takk Gud! Da trenger du ikke å telle om igjen. Takk, Lenus! Du er en ekte venn!

Ja, jenter, dette er så deilig! Jeg elsker koreansk mat! Den deiligste retten etter bregnesalaten. Vi selger ikke risnudler som koreanere lager, men tørr fra supermarkedet er egnet for funcheza?

Vel, for funchose trengs det bare stivelsesnudler, og vanlige hvetenudler brukes til kuksi, men bare veldig, veldig tynne.

Hei jenter!!!
Jeg vil ta med mine egne fem kopekk))) Koreanerne våre (fra Kasakhstan) legger ikke til grønnsaker eller urter til muren. Bare eddik, salt, sukker, soyasaus. Kjøttet stuves separat fra kålen (og jeg elsker så mye i stedet for enkel kålchimchi - gjæret koreansk krydret kål - klar til å sette, hakk den i strimler og det er det). Kjøttet er slik: litt vegetabilsk olje, et par ss soyasaus og koriander, en teskje, bland alt med kjøttet og la det steke. Samtidig er kjøttet veldig aromatisk og mykt viser seg raskt. Jeg steker ikke utsatt juice, siden kjøttet er klart, slår jeg av det. Vi setter ikke tomater, men jeg kler agurkene som en salat: hakk dem, tilsett salt-sukkereddik, bland dem, legg løk i smør, tilsett agurker, til slutt - hvitløk, koriander, greener, svart og rød paprika, litt soyasaus. Vi setter en omelett uten feil.
Hvis du gjør kuksi varm, må du avkjøle kjøttkraften, fjerne alt fettet, vel, sil det selvfølgelig, og tilsett deretter salt, sukker, eddik og soyasaus også.Denne buljongen, oppvarmet, kan helles over kuksi, den er også veldig velsmakende.

[Elizabeth]

Elizabeth, ok, hvor mange som har så mange smaker og oppskrifter. Du kan hovne der uansett hva hjertet ditt ønsker - til og med chimchi, til og med gulrøtter. Det viktigste er at det var deilig!

Vel, de har anstrengt sjelen min, så jeg kommer fra Vietnam og jeg lager denne Kuksu av deg (jeg har aldri hørt et slikt ord før)

Kom igjen, kom igjen, Irk! Ikke vær lat! Hvordan lage mat med såpe, ring, hvis det!
Vel, eller bare kom til meg for kuksi!

Kom igjen, kom igjen, Irk! Ikke vær lat! Hvordan lage mat med såpe, ring, hvis det!
Vel, eller bare kom til meg for kuksi!

Lenk, du og Masha lovet først. Jeg kikket bare på listen over teknikken, vel, du har fremgang. Jeg sitter misunnelig.

Hvor er listen? Hvilken liste? Hvorfor er jeg ikke på kurs?

Lenaaaaaa !!!!! Hvordan vi elsker denne maten ... med nudler ...
takk kjære, tok den bort ... å, jeg skal lage den ...

For helsen din, kjære! Jeg ønsker ikke lykke til med matlaging fordi alt vil ordne seg slik, er jeg sikker på!
Og jeg ønsker deg god appetitt!

Hvor er listen? Hvilken liste? Hvorfor er jeg ikke på kurs?

I kjøkkenteknikken som må legges til

Aaaaaaa! Jeg glemte! Jeg sitter og ikke får det riktig, jeg har allerede kjøpt denne vanlige spørsmålene, måtte jeg lage en liste?!

Lenusik, i dag kokte jeg kuksi etter din oppskrift. 🔗 må du si? Nuuuuu .... 🔗 smooth kuksya viste seg å være gyldig
Jeg likte veldig godt hvordan du lager kjøtt med kål. Og et triks med agurker

Aaaaaa, Chuchaaaa! Hva gjør du ?! Hvorfor tok du et så flott bilde?!
Akkurat nå vil jeg også, men jeg er lat!

Takk, Natusik! Jeg er veldig fornøyd med at min kirgisiske apache også likte Lenkina Kuksya!

🔗 meg nå vaaaaaaazhny, tittelen min ble gitt til APASHKEE

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, noe jeg savnet oppskriften din. Mannen min er fra Kasakhstan og elsker koreansk mat. Han lager gulrøtter på koreansk. Og han elsker nudler i alle former og lager mat for seg selv (som jeg sier - han knurrer). Han legger alle de forskjellige tingene, heller vann og eddik. Og dette viser seg å kalles kuksi. Jeg vil lage ham etter din oppskrift. Her vil han bli overrasket

(som jeg sier - den vokser).

Ha! For et kult ord! Trenger å huske.

Jeg vil lage ham etter din oppskrift. Her vil han bli overrasket

Å, Lyudochka, jeg blir veldig glad hvis du liker det.

Å, jenter ... !!! Jeg leser deg og husker ungdommen min. Da mannen min og jeg hadde godteri: girl_romashka: periode! Han spiste aldri koreansk mat (selv om han ble født i Usbekistan). På en eller annen måte, etter en god fest, bestemte jeg meg for å lage mat, si, vel, som en bakrus ... De nafigachi selv pepper, men han har det bra slik at han ikke blir motløs (han spiser ikke krydret mat). Vi sitter og spiser alt og svetten bryter gjennom oss ...., og han sier // Vel, hva slags kokk si ... kald borsch med nudler, og de spiser den i boller !!! Nå spiser han med stor glede (han var ung ..., forsto ikke smaken).

kan ikke like Lenchiks veldig korrekte oppskrift. Det er ingenting å grave i

(han var ung ..., forsto ikke smaken).

Nøyaktig! Nå, hvis ikke for oss ... kan mennene våre endelig bare kjøpe dumplings og knekke den!
Damn, hele dagen dukker dette emnet opp og dukker opp!
Jeg vil allerede ha kuksi til siste umulighet!

Det er ingenting å grave i

Tenk på noe, jeg blir tålmodig. Å, og hva du bare ikke går, for vennskapets skyld!

Lenochka, en veldig uvanlig oppskrift, jeg har aldri hørt eller sett :-) :-) :-) og prøvde ikke :-) :-) var ikke kjent :-) :-) nå med dette. varme, vil være veldig relevant! Her avslutter vi okroshechka, og jeg vil tørre å lage den. Takk kjære for oppskriften og detaljert MK! Dratt vekk!

Å, vel, hvordan kan jeg grave nå, jeg er i en ny rang 🔗... Status tillater ikke

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, for helsen din!
Prøv det, jeg er sikker på at du vil like det.

Jeg er i en ny rang

Jeg er motvillig til å gå til den bærbare datamaskinen, ellers hadde jeg gravd opp en medalje som tilsvarer din høye status i tyrnet.

ok, jeg skal gjøre det: hemmelig: hvis jeg forteller deg selv. For det meste bart sag og lyttet til det jeg er en viktig dame nå.

Damn, hvor er du som smiley gravde opp?!

Lin, jeg er ikke venn med Esencia, 35% i halvparten Er det med vann ??? Eller hvordan ???

Vel, ja, med vann.

Natasha, essensen er vanligvis 70%, du fortynner den med vann i to - disse er 35.

Noe jeg er kjedelig: girl-q: overopphetet sannsynligvis: gal: 15-20 ml, essenser, eller allerede med vann ??

Aaaaaa, takk Lenochka !!! Jeg bruker hovedsakelig eddik, så jeg spurte! :-)

[Lenochka]

Teks, hvorfor har ikke denne fantastiske oppskriften blitt husket i et år?!
Jeg vil gjenopplive Temka!
Her i går laget mannen min og jeg fire hender.
Det er sant at dette er varmt / varmt (jeg vet ikke hvordan jeg gjør det riktig) kuksi etter en fancy hjemmelaget oppskrift (stekte østerssopp med hvitløk, en salat av gul pepper, courgette og chimchi, en kylling marinert i en krydret pepper fylling, en buljongjuice fra en stuet kylling gikk inn i pseudomuri)). Men prinsippet er det samme!
Lenochka, takk for den deilige oppskriften! Jeg elsker Kuksi

Å hospadya!
Det er det, jeg vil ikke miste kuksiene mine, jeg vil ha din!
Nastya, vel, så vakkert, å bli bedøvd!

Takk!
Uten unødig beskjedenhet kan jeg si at det virkelig ble veldig velsmakende!
Mannen min sa at det ikke var flere kinesiske wok-nudelkasser, bare hjemmelagde kuksi. For å være ærlig er dette den viktigste prestasjonen for meg. Jeg prøver å avverge ham fra hurtigmat, nå er det tatt et nytt skritt i denne retningen.
En av disse dagene skal jeg gjøre det kaldt, som i oppskriften!
Og jeg foretrekker selv den hete versjonen av kuksi, mer energisk og varmere, slik at jeg kan gå som en ildpustende drage.

Vi fortsetter å overspise kuksi. Det er ikke varmt her, så det er fortsatt et varmt alternativ.


Dette er nesten utelukkende et økonomi-alternativ: kjøttet er biff fra buljong, stuet i buljong med calbisaus (grillet svineribbe) og en skje med min paprika-syltetøy.
Salat - fra courgette (fordi jeg ikke kan ha kål ennå) med sesam-nøttesteking, soyasaus, med hvitløk, cr. pepper, koriander og grønn løk.
Hvete nudler, tynne.
Deilig og rask!
PS Øh, jeg glemte shiitake-soppen, e min! De ligger tørre, jeg kan fortsatt ikke feste den ...

[Tricia]

Tricia, Vel, dette er noe, jeg kvalt ... Jeg har ikke tid til å svelge sikling! Så deilig det er !!! I dag koriander med grønn hvitløk og flatbrød sprakk ... og dette er ... vel, klasse !!!!!!

Naska, infeksjon! Ertet til siste mulighet!
Da mannen min så kreasjonene dine, krevde mannen min umiddelbart en kuksyushnik.
Jeg lager mat i morgen. Jeg kløver meg ...

[Nikitosik]

Nikitosik, Takk! og det viser seg virkelig deilig! og hvis du slår på fantasiflukten

Da mannen min så kreasjonene dine, krevde mannen min umiddelbart en kuksyushnik.

Lena! Det var en liten hevn for velsmakende vinger i saus, og dumplings med poteter, og chimchu, og pilaf og mange, mange andre guddommelig deilige ting som ikke kunne utsettes til morgen og som måtte tilberedes med en gang om natten (også med mannen min dans under sidelengs: vel, er det klart? Og nå er det mulig? Vel nå, er det klart? (Og så hvert 5. minutt !!!))!
Mine, det krever ikke bare kuksu etter å ha sett på oppskriften din, men så tar det bilder av det tilberedte og sender meg rapporter for å laste det opp! La folket være, sier han, så hyggelig som vi var utrolig deilige!
I dag har jeg allerede drukket 2 porsjoner - til lunsj og middag ... Jeg blir ikke overrasket om Kuksi også spiser frokost i morgen! Kan du forestille deg hvor mange porsjoner jeg har laget i dag?! Jeg prøvde å overbevise min egen om at det er bedre å gjøre noe friskt hver gang - nifiga, jeg hvilte bare på hornet mitt - gjør mye på en gang!

Forresten! En slik vellykket courgettsalat! Bare kjempebra kjempegod! Det var ingen agurker for hånden, det var melkesuccini, og jeg festet dem.
Sauterte lett en klype sesamfrø og en skje med peanøttsaus til rast. olje, tilsatt et par hakkede hvitløksfedd, løk i halve ringer.Jeg sendte hakket hvitløk, hakket koriander, zel til salatskålen. løk, sesam-nøtte steking, tilsatt paprika, 2 ss. l. Kikoman soyasaus, litt tabaska, litt eddik 6%, det er også courgette hakket i strimler. Rørt, dekket med bakken peanøtter på toppen, igjen for å la saften og mette med krydder. Om 20 minutter ... en bombe !!! Elastisk, knasende courgette, med syrlighet, soyastrå, søt inni. Nøtte-sesam-aromaen med pepperhet sprer seg i munnen med en behagelig varme, og korianderens friskhet omslutter ganske enkelt hjernen ...
Bildet er stygt, men hvor deilig det ble!

Jeg mistenker at hele verden har tygget slike delikatesser i flere tiår, og jeg har nettopp "klekket" fra skallet av uvitenhet og begynner akkurat å bli kjent med en slik deilighet. Men å ikke dele er umulig!

og jeg har akkurat "klekket" ut av skallet

Flytt deg, jeg klekkes ved siden av deg.
Nastya, for en super-duper salat! Jeg vil absolutt prøve! Takk for at du delte!
Si meg, hva slags dyr er denne nøttesausen?

Det kan være annerledes: Japansk, Thai, Kinesisk. Og fra denne forskjellige konsistensen, forskjellige nøtter, annen smak. Du kan skrive inn internett "muttersaus", "homodari" - det vil gi japanske alternativer. Smaken er nøtteaktig, søtaktig. Japanerne har vanligvis en flytende tekstur. Fra kineserne tok jeg den i krukker som en pasta, ikke så homogen som peanøtten fra amerikanerne. Sammensetningen så ut til å inneholde peanøtter og sesamfrø, liksom.
Det er nok å tilsette ts til det orientalske kjøttet eller til salaten. en slik pastasaus og smaken blir umiddelbart mye mer interessant!
Du kan forresten prøve denne pastasausen selv!

Alternativt har japanerne også en interessant saus basert på sesamolje + noe som teriyaki i en flaske (jeg glemte navnet !, Husk - jeg skal fortelle deg!). Deilig også.

Jeg bestilte Thai.

Lagt til søndag 15. mai 2016 00:59

Takk, Nastyush!

Det er min glede!
Glad for å ha kommet i nøtte- og saushyllen vår.

Jævla, min moské minner meg bak skapet om at jeg lovet å legge shiitake til ham i kuksi! Han sa at han ville sjekke i morgen! Her er en morsomhet, jeg kan ikke bare ...
Vent til neste rapport.