Svinekjøttnudler i kinesisk stil

[Nyt måltidet!]

Svinekjøttnudler i kinesisk stil

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
Magert svinekjøtt	500gr.
Fettuccine nudler	300gr.
Shiitake eller champignons	150-200 gr.
Bønnespirer	250 gr.
kylling buljong	200-250 ml.
Potetstivelse)	1,5 ss. skjeer
Soyasaus	3-4 ss. skjeer
Zel. Bue	5-6 fjær
Rast. olje	3-4 ss. skjeer
sesamolje	1 ts

Kokemetode

• Først må du koke nudlene. Det er selvfølgelig ønskelig hjemmelaget. I ingrediensene indikerte jeg mengden tørre, kjøpte nudler. Det vil være hjemmelaget for 2-3 egg, avhengig av størrelse. Kast de ferdige nudlene i et dørslag og dryss lett over rasten. smør, bland.
• Det er bedre å ta et skulderblad fra svinekjøtt, det er ikke så fett som nakken, men heller ikke tørt, som en skinke. Kult, kort sagt!
• Så kutt kjøttet i tynne skiver på 3-4 mm, størrelsen på en fyrstikkeske eller litt mindre:
• 
• Ha den i en bolle og dekk med stivelse, bland grundig og tilsett soyasaus. Bland alt godt og legg det til side.
• 
• Skyll shiitake, rist av og hakk grovt.
• 
• Varm opp wok ved å tilsette 2 ss. skjeer rast. olje og 1 ts sesamfrø. Når woken er godt oppvarmet, kast sopp i den. Stek til gyldenbrun, rør hele tiden.
• 
• Når soppen er klar, legg de på en tallerken og tilsett litt mer rist i woken. smør og send kjøtt dit. Rør kontinuerlig, skille bitene fra hverandre. Kjøttet stekes veldig raskt, så du kan ikke forlate wok. Stek til de er gyldenbrune.
• 
• Tilsett deretter buljong, spirer og sopp i woken.
• 
• Så snart det koker, kaster vi inn nudlene og blander godt, varmer opp all denne skjønnheten i flere minutter. Helt på slutten tilsett løkfjærene.
• 
• Det er det, nudlene er klare!
• 
• 
• Jeg lager alltid mat med denne retten Kinesiske grønnsaker i en wok... Dette gir en veldig velsmakende kombinasjon.
• 
• Nyt måltidet!

[Sengetøy,]

Sengetøy, kul!!! Jeg elsker disse grønnsakene med ris og blekksprut. Men infeksjonene våre har sluttet å selge slike blandinger med liten mais.
Jeg likte bildet av kjøtt etter sopp!
Mos, spirer du deg selv?

Takk, Tanyul! Nei, hva er du! Jeg kjøper spirer. Selv om dagen før vi hadde en slik løp rundt med disse plantene, skrekk. Ikke i en eneste butikk. Mannen dekket alt i en radius på to kilometer. Som om de sank ned i vannet. Tenk deg, de kjøpte til slutt nesten i nærheten av huset !!!
Jeg tenkte å spire meg selv, men det tar tid, men min Shiitake ønsket ikke å vente.

Takk, Tanyul! Nei, hva er du! Jeg kjøper spirer. Selv om dagen før vi hadde en slik løp rundt med disse plantene, skrekk. Ikke i en eneste butikk. Mannen dekket alt i en radius på to kilometer. Som om de sank ned i vannet. Tenk deg, de kjøpte til slutt nesten i nærheten av huset !!!
Jeg tenkte å spire meg selv, men det tar tid, men min Shiitake ønsket ikke å vente.

Damn, hvorfor selger de det ikke her. Jeg spirer meg selv ... en jente fra Kasakhstan underviste. smakfull, men kjedelig.

Ikke fortell meg! Jeg kan ikke forestille meg det hele. Jeg burde løpe rundt halvparten av Moskva, men jeg finner en ferdig!
Vent, jeg skal spre grønnsakene!
Glad for å jobbe for deg!

Utmerket! Lett i enhver forstand, til tross for tilstedeværelsen av svinekjøtt.
Bokmerker, for all del!

[Lenkaaaa]

Lenkaaaa, hva en skjønnhet, jeg er enig i alt dette (nåværende uten svinekjøtt, hvorfor er det der? der og uten det, alt er veldig velsmakende)

Jenter, takk!
Mannochka, Duc, Pazhalsta, du kan gjøre det uten kjøtt. Og hun, i betydningen svinekjøtt, er der fordi i den originale oppskriften var det bare henne og ingen sopp! Dette er allerede min oppfatning.Jeg elsker virkelig Shiitake, så jeg skyver den hvor som helst.

Skjønnhet! Glede! Det er synd at vi bare kan kjøpe tørket shiitaki. Overalt så jeg etter friske - nei. Er det noe å plante i nærheten av huset ... Er sesamolje lys eller mørk?

Takk, Natus!
Shiitake er helt valgfritt. Det er ingen sopp i originalen. Jeg pleide å lage mat på den måten til jeg la til shiitake. Ingen steder uten dem! Hvis du virkelig vil ha sopp, prøv med sopp. Når de er stekt, vil de absorbere deilig olje og vil også bli veldig sunne.
Forresten om fuglene! Sesamoljen min er mørk.

Lenka, hvilken deilighet og skjønnhet, jeg elsker slike kombinasjoner - generelt, jeg elsker alt dette kinesiske, koreanske, japanske kjøkkenet. Flink pike.
🔗

Nooo ... Jeg vil ikke sopp ... Jeg vil ha shiitaki. Jeg er med dem liu, og "asparges" med dem liu, og generelt deres liu (selv om de er tørket og lukter vondt når de kokes ...).
Jeg har også bare mørkt. Jeg gjør alle (vel, nesten alle) salater med det.

[Lenka]

Lenka, og her har du kjempegode! Bare meg uten svinekjøtt, men bare med sopp

Lenka, hvilken deilighet og skjønnhet, jeg elsker slike kombinasjoner - generelt, jeg elsker alt dette kinesiske, koreanske, japanske kjøkkenet. Flink pike.

Karinchik, takk! Og hvor finner du bare så pene bilder!

Bare meg uten svinekjøtt, men bare med sopp

Galchonok, og tunneler du like ved stasjonen sidyuchi? Eller mot svinekjøtt generelt?

Len, jeg er ikke på vakt. Jeg spiser bare ikke mye kjøtt, men jeg spiser ikke svin i det hele tatt, vel, jeg vil ikke ha det kategorisk

Karinchik, takk! Og hvor finner du bare så pene bilder!

Jeg droppet deg i statsministeren

Takk, Karinchik!

Nei, det er bare en hån! Mater du mannen din slik frokost? Akkurat nå vil de fleste av oss utvikle et mindreværdskompleks!

Hvem ville ha snakket! Med egg og pølse! Å, Herre, jeg skriver noe?! Ikke med deg selvfølgelig!
Vel, du forstår meg, kort sagt!

Hun kokte det for meg Og jeg kom ikke og endelig legger jeg ut innlegg!

Lin, hva er det? Igjen skjønnhet, deilighet og igjen en wok. Vi må planlegge et kjøp for neste måned. For april er hele grensen oppbrukt. : girl_wink: Oppskrift er bokmerket entydig))

Olka, wok, definitivt, TA! Du vil ikke angre på det! Veldig kule ting. Jeg lager ikke semulegryn i dem.

Hun kokte det for meg Og jeg kom ikke og endelig legger jeg ut innlegg!

Ja, jeg lagde mat til deg! Men strømmen ville gjort uten kjøtt, spesielt for en kjæreste! Øy, hvilke ofre du ikke vil bringe ...
I stedet for kjøtt ville jeg for eksempel stekt mer løk. Det ville være et forferdelig avskum!

Helen, det er veldig interessant for meg. Er det mulig å erstatte bønnespirer med soyabønnespirer? Eller er det fundamentalt i oppskriften? Og hva slags bønner å spire?

Kan du erstatte bønnespirer med soyabønnespirer?

Ja enkelt! Endre for hva som helst, hvis bare du liker det selv. Og de spirer for eksempel mungbønner.

Her er mos https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Beklager, Lenok, for å komme inn i Temko.

Her er mos

Hehe! De kaller ham, etter min mening, gyldne bønner! Et rart navn, ikke sant, for grønt frokostblanding?

Elena, jeg likte oppskriften veldig godt!
Jeg vil definitivt reprodusere det på kjøkkenet mitt!
Store slikker!

Ja, god helse, Olchik!
Og vi er allerede ferdige med våre kinesiske delikatesser, akkurat hva! Zhalkaaaaa!

Takk, Tanyulya og Lenochka, for hjelpen.
Jeg vil se etter mungbønner eller soyaspirer (jeg så et sted i supermarkedet, men jeg husker ikke hvor!). Underveis vil jeg se på Shiitaki. Helen, vil ikke syltede Shiitaki-sopp fungere?
Saken er at i forgårs (på en fantastisk måte!) Kjøpte jeg kinesiske nudler. Jeg kom hjem og så oppskriften din. Nå lider jeg ... Jeg må lage mat !!!
Vi er alle veldig glad i orientalsk, inkludert kinesisk mat. Jeg tror at vi ikke er originale i dette.Det viktigste er at det er nudler .... og ingenting annet! Men jeg vil lage mat forferdelig!

[Tarantella]

Tarantella, ærlig talt, jeg har aldri tilberedt med syltede. Hvis du virkelig vil ha det med dem, så kast dem i en sil eller dørslag, eller til og med skyll dem litt slik at det blir mindre eddik, og tørk dem ordentlig med et papirhåndkle. Ellers, når de steker, vil de avgi mye vann (de er friske, de er helt tørre og stekes umiddelbart). Vel, gjør deg selvfølgelig klar for at de fortsatt vil ha en syltet smak. Jeg sier ikke at dette er ille, det vil bare være annerledes - ikke så friskt. Men jeg synes at det fortsatt skal være velsmakende. Generelt sett, for fremtiden, hvis du ikke har funnet en shiitake, og du ikke vil ha champignon, ta gjerne østerssopp. De, i motsetning til de nesten smakløse champignonene, er rett og slett utrolig deilige stekt i en wok. Og perfekt for kinesisk mat. Det samme, men i tillegg til små svarte sopp. Jeg bruker østerssopp ganske ofte når jeg steker grønnsaker, og det er ikke noe slikt utvalg av grønnsaker tilgjengelig som i oppskriften.
Men jeg er veldig interessert i hva du har til kinesiske nudler? Er det hvete?

Lenochka, unnskyld meg, vær så snill, akkurat nå så jeg spørsmålet ditt.
Først gratulerer jeg deg med festen for kunngjøringen av de aller helligste Theotokos!
For det andre skynder jeg meg å svare på spørsmålet ditt - Udon-nudler, laget i Kina. Pakken inneholder 300 g. Butikken hadde hvete, og jeg ble veldig overrasket bokhvete. Jeg kjøpte en hvete.

Jeg svarte på spørsmålet ditt om nudlene og glemte å takke deg for det detaljerte svaret på spørsmålet mitt. Spesiell takk for østerssoppen!

Butikken hadde hvete, og jeg ble veldig overrasket bokhvete. Jeg kjøpte en hvete.

Bokhvete er veldig bra i japanske retter. Jeg elsker det veldig godt og kjøper det ofte. Jeg skal lage alt selv, jeg har til og med fått bokhvete mel, men ... det skal jeg bare!
Har du prøvd å lage syltede shiitake-nudler ennå? Hvis du gjør det, kan du skrive om inntrykkene dine. Kanskje denne informasjonen vil være nyttig for noen andre!

Unnskyld meg, Helen, men jeg er bare fri nå!
Så svarer jeg i rekkefølge. Siden jeg er en sta jente og "Jeg ser målet - jeg ser ingen hindringer!", For første gang fant jeg absolutt alle ingrediensene i oppskriften (og til og med ferske shiitaki-sopp!). Da jeg kokte alt nøyaktig i henhold til oppskriften, så, som for meg, litt "blid", ikke lyst ... Noe manglet, ikke "AH!" Med et ord hadde jeg ikke nok mer levende smakssensasjoner! Deilig, men jeg forventet noe mer.
Andre og tredje gang jeg lagde mat med avvik fra oppskriften din, eksperimenterte jeg ... Mens jeg var i et kreativt søk

[Tarantella]

Tarantella, hvis det ikke er nok lysstyrke i smaken, lag en dressing til denne nudlene, som i kinesiske grønnsaker.
For meg er disse to rettene uatskillelige og veldig komplementære. Derfor er det ikke behov for spesielle tillegg.
Takk for din tilbakemelding.

Lenochka, tusen takk for rådene dine! Jeg vil definitivt bruke den.

Lena, du er bare en trollkvinne, jeg tar oppskriften din i bruk, den ser fantastisk ut

Wow! Takk, Zhenechka! Jeg er allerede niss!

[Tashenka]

Tashenka, Har du metro? Shiitake bor der.

Det er en metro. Bare jeg har ikke pass der ... Jeg må tenke på hvem som kan sitte på halen.