Skinke maker, shredder, skin press mold (materiel)

[A.lenka]

A.lenka, Takk for oppklaringen

[shlyk_81]

shlyk_81Takk Zhenya, gikk til statsministeren

Skinkeprodusent PLN 51 + levering PLN 40, dette viser seg å være PLN 91.

Med en slik bestilling hadde jeg poser (25 stk) i gave

[Tåke]

Tåkefornøyd med biovine?

Utad veldig
I det vesentlige har jeg ennå ikke tilpasset meg matlaging, i dag skal jeg bare bruke den for andre gang, dessverre har jeg overtørket den første skinke.

Tescoma "Presto" skinkeprodusent, med et ozontermometer, har falt i pris fra 3144 rubler. opp til RUB 2615

[Pakken er revet.]

Beloboka
Inni, skinke i en pose. Pakken er revet.
Jeg skal lage mat.
Hva er riktig å gjøre?
Pakk skinke i en stekemuff, bind godt.
Eller
Støvsuger skinkeprodusenten?
Øke koketiden? Hvor mye? Eller ikke å endre?
Takk.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mitt råd
1. Støvsug skinke
2. Ikke øk koketiden.

[Ludmila]

Ludmila
Takk for tipset.
En slik katastrofe

Pakken er revet.

for første gang.
Jeg presset den til øyebollene, i henhold til antall kjøpte produkter.
Tiden interesserer mest av alt, fordi:
Pakke
Skinke maker
Nok en pakke
Termos viser seg

Er det en forskjell - evakuere eller bare forsegle, loddetinn?
Kan den eksplodere hvis den er loddet - den ytre pakken?
Ved oppvarming øker luftvolumet.

Og hvem har noen gang prøvd å kna kjøttdeig til skinke med en enkel stavmikser (deigfeste)? Med hendene kan jeg ikke kna kjøttdeigen godt nok, det er synd for en brødmaker, det er ikke penger til en kneader, men jeg ville ha mestret en manuell mikser.

[Tapping]

Tapping, brukte jentene mikseren med suksess. Det viktigste er å kna til hvite tråder

Jeg gjør det bare, men jeg legger til is, for med middels hastighet er trådene dårlig formet, og i høy hastighet begynner kjøttet å varmes opp, så det er ikke nok kaldt vann, is er nødvendig, men det smelter av slutten, så jeg kaster terningene rett fra fryseren

[Tapping]

Tapping, det er ganske mulig, jeg pleide å kna slik, bare helst med deigfester (i vanlige miksere er de i form av en spiral med en krok på enden), bare mikseren er ikke veldig svak (en nabo kjøpt fra meg til en billig pris - så det er umulig for dem å til og med ta ut deigen for lapper - trekker ikke engang gråt !!!)

Mannen min glemte å ta skinkeprodusenten ut av stammen i går for å kjøle den ned, og den sto i vannet hele natten, og om morgenen ble den avkjølt. Bare i morges la jeg den i kjøleskapet. Er det kritisk at det ikke var skarp avkjøling? Skinke med nitritsalt.

Avslutte abonnementet. I Biovina tilberedes skinke perfekt! Pakker knekker ikke, juice strømmer ikke ut, vrir seg lett. To biovinki blir i en seks-liters stamme, dekket med et lokk fra en multikoker. I volum er Biovin litt mindre enn Beloboka. Generelt oppnås skjønnhet med pakker! Kjøttet holder seg ikke til skinke, det er lett å trekke ut, det er praktisk å oppbevare i litt tid, rett i posen.
Men jeg elsker også hvitsidig. Jeg koker skinke i den i Biovinovs paier, og snur topplokket på hodet. Da går ikke posen i stykker.

[Elena]

Elena

I Biovina - Pakker blir ikke revet

Hvorfor trenger Biovin pakker? Det er ingen hull.

I en seks-liters Steba - det er to Biovinki, dekket med et lokk fra en multikoker.

Foto i studio, plizz (uten lokk og med lukket)
Biovin 17cm + 2cm for termometerfester. Teoretisk sett ikke inkludert
Dette hindrer deg i å kjøpe.

Leve for å ta en titt - Biovin i Steba DD2 XL

Forresten, Biovin dukket opp i 3L, samme høyde. Prislappen går utenfor skalaen.
Takk

Foto i studio, plizz (uten lokk og med lukket)
Biovin 17cm + 2cm for termometerfester.Teoretisk sett ikke inkludert

Lokket er ikke STENGT, men DEKKET, det vil si at det ser ut til å være støttet av makuleringsmaskiner.

Hvorfor trenger Biovin pakker? Det er ingen hull.

Så jeg skrev:

Generelt oppnås skjønnhet med pakker! Kjøttet holder seg ikke til skinke, det er lett å trekke ut, det er praktisk å oppbevare i litt tid, rett i posen.

Jeg skal prøve å ta et bilde om kvelden. Nå gjæres bakt melk i Shteba.

Whoa! To bioviner passer inn i hovedkvarteret! Er de så smale? I hovedkvarteret mitt blir den vanlige skinkeprodusenten av Teskomovskaya stor, men det er litt plass igjen i bredden. Og seks-liters er bare høyere, bredden på bollen er den samme. Og hva er diameteren på biovinen?

Forresten, Biovin dukket opp i 3L, samme høyde. Prislappen går utenfor skalaen.

Vel, jeg vet ikke ... Hva mener du - utenfor skala? På det polske nettstedet koster en liten makuleringsmaskin i den "grunnleggende" konfigurasjonen 51 zloty, en tre-liters en - 67 zloty. Forskjellen er PLN 16 eller 320 rubler. Tror du dette er utenfor skalaen?

Er de så smale? I hovedkvarteret mitt blir den vanlige skinkeprodusenten av Teskomovskaya flott, men det er litt plass i bredden igjen.

Jeg kan ikke sammenligne meg med Teskoma, jeg har henne ikke. Og i sammenligning med Beloboka er det mye smalere.

utenfor skalaen?

4200 russiske rubler, faktisk i Moskva.
Gitt at jeg har Belobok, ~ 1000 rubler.
En skinke er ikke nok, du trenger en andre, større.
Biovin er 50% mindre enn Beloboka.
Kanskje det kommer 3 liter under handlingen ...

[Iskatel-X]

4200 russiske rubler, faktisk i Moskva.

Iskatel-X, Hvor tror du levering fra? Fra Polen eller fra Kaliningrad?
Fra Polen (nettopp telt)
-skinker
-legge til. poser med 20 stykker
- forsendelse med post til Russland (til mottakerens adresse)
-interesse for betaling via PayPal
Det viste seg (avrundet) 153 zloty, eller 3.060 rubler.
Samler du en kollektivpakke, blir den enda billigere.

4200 russiske rubler, faktisk i Moskva.

Bare gå til butikken, kjøp.
Ingen levering, de er i salg.
Vent på levering, ønskelisten går ...

Bare gå til butikken, kjøp.

Og i hvilken butikk er det tre liters bioviner tilgjengelig? Er det i Moskva?

[Elena]

Elena
Jeg skrev i en personlig

Fortsatt, å vite, med en enorm diameter, øke koketiden?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Takk! Mottatt.

Fortsatt, å vite, med en enorm diameter, øke koketiden?

Du kan ta tiden første gang ved å overvåke temperaturen inne i kjøttkulen med et termometer. Men jeg tror at koketiden definitivt vil øke.
Hjemme bestiller jeg heller to små biovinki. De totale volumene er de samme, tiden er omtrent den samme ... Men - du kan lage forskjellige produkter samtidig.

[Elena]

Elena

Hjemme bestiller jeg heller to små biovinki.

Sannsynligvis vil jeg gjøre det for å lage mat uten pakker.
Jeg venter på et bilde av hvordan det "søte paret" ser ut i Steba DD2 XL

Tiden vil definitivt øke. Hvis du lager mat i to små bioviner i 3,5 timer, så i en stor, minst 5 timer.
Han har større diameter.

Si meg pzhl, er Beloboka av samme størrelse eller forskjellig? De ga den til meg, og esken er veldig liten (det var ikke tid til å åpne den ennå).

Beloboka er en størrelse

[Iskatel-X]

Foto i studio, plizz (uten lokk og med lukket)

Iskatel-X, pliiiz ...

Uten deksel:
🔗

Med lokket lukket:
🔗

God dag. Jeg ber om råd. Guddatteren ba om en skinkeprodusent til bursdagen sin (i slutten av januar), hun innså at Biovin var bedre. Og hvis du kjøper Belobok, er det nødvendig med to termometre, for kjøtt og vann, forsto jeg riktig?

[Tanya]

Og hvis du kjøper Belobok, er det nødvendig med 2 termometre, for kjøtt og vann, forsto jeg riktig?

Tanya, Avhenger av hvor hun skal lage skinke. Hvis du er i Shteba (for eksempel) eller i en annen enhet som nøyaktig opprettholder den innstilte temperaturen, er det ikke nødvendig med et termometer for vann i det hele tatt. Hvis det er i en vanlig kasserolle på komfyren, så ja, temperaturen må overvåkes konstant. Det er behov for et termometer for vann.
Et kjøtttermometer brukes vanligvis på slutten av tilberedningen.Du kan i prinsippet gjøre med ett universaltermometer med en sonde, som kan måle både temperaturen på vannet og kjøttet. Se i oppskriftene hvordan Irina lager skinke Tumanchik.


Svinekjøtt skinke i skinn i Belobok skinke maker uten nitritsalt (Tumanchik)

Hun vil sannsynligvis lage mat i en gryte, tregkokeren hennes er upretensiøs, jeg husker ikke selskapet, du kan ikke stille temperaturen der. Biovin for 3600 er i Moskva, det er selvfølgelig litt dyrt, men du kan kjøpe og ikke bry deg med et termometer.

[Tumanchik]

Biovin for 3600 er i Moskva, det er selvfølgelig litt dyrt, men du kan kjøpe og ikke bry deg med et termometer.

Hvis du lager mat i en gryte, må du uansett bry deg med et termometer. Prøv å bestille i Polen - det blir uansett billigere.
🔗
Og du kan umiddelbart bestille pakker og et termometer som Irina Tumanchik... Det er praktisk der at det er begrenset til temperatur og tid - så snart et forhåndsbestemt nivå (temperatur eller tid) er nådd, begynner det å pippe. Ikke gå glipp av det.

Jeg kommer ikke i tide før 27. januar, før den når Moskva. Et termometer kan bare bestilles i Polen, og hvordan kan du kalle det i en søkemotor slik at det kommer et signal? Jeg ville tatt meg selv, noen ganger trenger jeg det.

Jeg kommer ikke i tide før 27. januar, før den når Moskva.

Du får tid. På nyåret tok pakken derfra meg litt over to uker (i gjennomsnitt 17 dager).

Et termometer kan bare bestilles i Polen, og hvordan kan du kalle det i en søkemotor slik at det kommer et signal? Jeg ville tatt det selv, noen ganger trenger jeg det.

Jeg vet ikke om den kan kjøpes andre steder. Det polske termometeret er som følger:
🔗

Jeg fant et termometer, husket at de viste en lignende Ikeevsky, så, det er også et lydsignal. Siste spørsmål. Og hva slags skinke er lettere å montere og demontere?

Og hva slags skinke er lettere å montere og demontere?

Svaret mitt er subjektivt. For meg oppstår det ingen vanskeligheter med verken Beloboka eller Biovin.

[A.lenka]

A.lenka, tusen takk, jeg skal "kjøle meg ned" litt mer og bestille.

[zhita]

zhita, hvis du bestemmer deg for å bestille Beloboku - se på Ozone for eksempel Endever skinke. Det er samme type, men prisen er mer demokratisk.

[A.lenka]

A.lenka, sannsynligvis Biovin like, jeg leste bare et sted at Beloboka stenger lettere, så jeg tvilte. Gå sånn.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

skinke Endever. Det er samme type, men prisen er mer demokratisk.

Endever har et annet materiale, "lumindium", hvis jeg ikke tar feil, noe som ikke er bra.
Denne tråden ble diskutert.

Hvis du lager mat i poser, er ikke skinkematerialet så viktig ...
Selvfølgelig er et godt rustfritt stål bedre, men her må du gå, ikke brikker ...

[Iskatel-X]

Endever har et annet materiale, "lumindium", hvis jeg ikke tar feil, noe som ikke er bra.

Iskatel-XHvor er denne informasjonen fra?

Fra Endever-nettstedet:
Veske materiale: rustfritt stål
Dimensjoner: 110 * 110 * 170
Ekstra funksjoner:
Avvik: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Ytelsesvolum for ferdig produkt: fra 0,2 til 1,4 l
Leveringsinnhold:
Boliger
Avtakbare deksler - 2 stk.
Avtakbare fjærer - 3 stk.
Instruksjoner + oppskrifter

Kilde: 🔗
© Endever
Hvitevarer for et koselig hjem

Beklager, jeg har et problem. Forvirret med et annet navn.

Bare gå til butikken, kjøp.
Ingen levering, de er i salg.
Vent på levering, ønskelisten går ...

Og si meg, vær så snill, hvor du kan kjøpe Biowin i Moskva (jeg trenger en vanlig størrelse). Her skriver alle om levering fra Polen for 40 zloty, jeg har det med pakker, at uten dem (bare en skinkeprodusent) kommer levering til Moskva i 68 zloty ...

[evk79]

evk79, sendt inn en personlig.

Her skriver alle om levering fra Polen for 40 zloty, jeg har det med pakker, at uten dem (bare en skinkeprodusent) kommer levering til Moskva i 68 zloty ...

Dette er hva Arthur fortalte meg den gangen:
Velkommen,
Liten pakke vår nasjonale post foreslår at du bare sender som en prioritet. Til Russland koster PLN 50 (for termometer og pose)
En økonomisk pakke over 1 kg er tilgjengelig for leveranser.

Den prioriterte lyspakken er billigere enn den økonomiske fordi lette varer kan sendes i brev i stedet for i en pakke.
Litt rart - det vet jeg, men det er det.
Hvis du kjøper noe lett og sender med prioritetspost, vil det være billigere enn en økonomisk pakke.

Jeg mottar nå to termometre fra Polen i en forsendelse, en prioritet. Leveringskostnad 22 PLN.