Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

[Radushka]

RadushkaHvilken smak hersker, rips eller bringebær? Jeg vil allerede ha dette!

[Seier meg]

Seier meg, slikk leppene mine! Jeg vil også snart begynne å tørke hakkede rips-bringebær! Jeg vil rapportere senere

Jeg gleder meg til !!!

Seier meg, og hvor mye gjæret Ivanushka med kirsebær?

Generelt viste det seg 9-10 timer, jeg rullet rundt 22.00-22.30 i går kveld, stilte alarmen til 5 om morgenen, men klarte ikke å stå opp, så jeg satte den til klokka 8 om morgenen. Men lukten var fantastisk, og ikke i begynnelsen av tørking, men senere, etter 30 minutter. Jeg hengte den på dørhåndtaket i barnehagen i en pose for å tørke den ut, nå lukter den kirsebærsyltetøy

[Nina]

Nina,

Hvilken aroma råder, rips eller bringebær?

Rips

Jenter, legg mojito på gjæring. Det lukter interessant. Bekymret...

Lagt til tirsdag 19. juli 2016 20:56

Nå tenker jeg: de lager ikke mynte, men hva med blandingen min? Eller delvis steke ...

mynte er ikke sveiset, men hva med blandingen min? Eller delvis steke ...

Stek ved 120 * C 2/3 av blandingen i 30 minutter, og deretter all sushi ved 60-65 * C.

[Linadoc]

Linadoc, takk for rådet!

[lilje_a]

lilje_a, Solbær gjorde det ikke. Det vil ikke bli granulert alene. Elsker rips Veronica paramed1 Men hun har ikke blitt sett her på lenge. Hun ser ut til å lage denne teen uten å fravike oppskriften (første side).
Jeg lagde tre 50/50 ripsete. Rapporten kommer i morgen

Jeg tror i form av en oppskrift Currant Benefit

.
I mellomtiden kan du samle-visne-fryse

Takk!
Spørsmålet var omvendt. Det vil si at jeg gjør en rustikk. I noen tilfeller er det ingen tilgang til fuglekirsebær og rips. Og så: eple, bringebær, bjørnebær, kirsebær, jordbær, rød fjellaske, viburnum, villrose, irga. Komplett smak og velsmakende og aromatisk. Jeg liker det veldig mye. Jeg vil forstå hva jeg taper.

Rips

Og jeg dykket ned i en krukke med bjørnebær 5 ganger om kvelden. Lukter så deilig !!! Men jeg fikk en liten krukke, selv om det fremdeles er en ripsbusk, men dette er bare for 1 batch
Og det ser ut til at jeg har skrudd opp den siste te. Stekt - oversatt til 100 grader - glemte å blande seg, blandet så mye etter 20 minutter - oversatt til 50 gram. og dro til stasjonen for moren min. Ankom - ovnen ble tilfeldigvis lukket av sønnen. Jeg helte tørr te i en pose. Det ser ut til at lukten av brent papir fremdeles er til stede, og det er synd å kaste det. Ok, jeg venter en uke - hvis det ikke løser det, vil jeg kaste det. Jeg la inn den andre batchen av entogo rikdom - jeg lukter ikke noen lukt ennå. Og det er så mange ting, i det minste noe det samme skal vises

Jeg tørket teen, det viste seg 800 gr, granulatene viste seg å være lette på grunn av sugeknappen, jeg lurer på hva slags te fargen og smaken vil vise seg. Aromaen er så sterk at alle vinduene måtte åpnes, huset er varmt og tett nå.

Jenter, kom inn - bli kjent!

Fermentert te "Currant Benefit" fra solbærblader og andre hageplanter (Radushka)

: wow: Alla prøver allerede raskere, det er på tide å sove snart!

[Nina]

Nina, Jeg vil ikke prøve i dag, jeg vil vente til morgen.

[God morgen jenter!]

God morgen jenter! På grunn av den intense varmen er bladene på trærne helt i en beklagelig tilstand. Bare den søte kirsebæren er vakker, grønn. Zakhariya har noen ord om kirsebær, hun er ikke blant favorittene på stemmelisten ...
Kanskje noen gjorde det i en blanding eller mono, fortell meg, pliz, er det verdt å kontakte.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, laget i en blanding med druer og suger. Jeg liker ikke te med druer på grunn av druene (sure), men med suger ...Jeg likte det ikke i fjor. Og nylig fikk de det, og han er veldig jevn!

[Radushka]

Radushkatakk!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, vel, hvordan er det MOJITO?

fortell meg pliz er det verdt å kontakte

Laget i en hagemiks. Veldig myk, lite påtrengende, i motsetning til kirsebær, gir smaken av kirsebærlim. Jeg likte det veldig, sannsynligvis fordi i barndommen ble dette limet spist før tarmene henger sammen!

[Irochka]

Takk,) Irochka!

[Tatka1]

Tatka1, Jeg forberedte de ville kirsebærbladene i fryseren og la til det ville epletreet. Det luktet veldig godt når det ble tørket! et vindu vil dukke opp, jeg vil avslutte abonnementet på resultatet!

[Ninok]

Ninok, Jeg vil vente) Jeg har noen eple- og tornblader i fryseren. Sannsynligvis vil jeg legge til dem!) Takk for svaret!)

[Radushka]

Radushka, under. Jeg la noen i tørketrommelen, noen i ovnen.
Jeg har allerede snust så mye at jeg ikke lenger forstår aromaen, men den er definitivt der! Jeg lukter mynte med et lite hint av kirsebær. Mannen lukter mynte og druer ...

[Tatka1]

Tatka1, det er der du tar bladene på svingen? Vi går forbi tornene, siden der, foruten blomster og bær, har jeg ikke sett noe! Blackthorn har INGEN blader!

Lagt til onsdag 20. juli 2016 09:20

Svetlana, vil virkelig! Jeg elsker mojito! Hvis du lykkes, skal jeg gjøre det selv! Så, kanskje, vil jeg like druene i denne te-drinken Og design oppskriften, vær så snill!

Og likevel ja, god morgen alle sammen !!

Lagt til onsdag 20. juli 2016 09:23

En oppskrift ... for meg er det fortsatt et kinesisk brev!
Men hvis alt ordner seg, vil jeg definitivt dele min erfaring med deg!

[Radushka]

Radushka, Jeg bor i et privat hus og jeg har to trær som vokser nær gjerdet. Jeg lager kompott av den og tørker den i en tørketrommel. De sier syltetøyet fra det er deilig, men vi spiser det fortsatt ikke.

Lagt til onsdag 20. juli 2016 09:25

Lasto4ka, og fortell meg hvordan sitronbasilikum føles)))

[Tatka1]

Tatka1, Tern er noe, når man visner inn i rommet er det ikke mulig å komme inn i rommet - det lukter som en kil i halsen!

[Nina]

Nina, naboene mine er allerede i sjokk over at jeg jakter på blader under hvert hus) SchA, hvis du liker resultatet, føler jeg hyppigere utflukter) Tross alt synes ingen synd på bladene. Jeg tror i det minste det.

[Radushka]

RadushkaDet er ikke mange bær på vårtornet, kanskje har frosten klemt blomstene. Og det er nok unge blader. se, nå har den unge veksten gått.

Lagt til onsdag 20. juli 2016 09:57

Tatka1, Tanyusha gå til enger til enger! det er hvor du skal utfolde deg! Min allerede og slutte å motstå!

Damn, hvor er Lyudaska vår? : girl_sad: Jeg håper hun har det bra ....

Hun har noe med Internett, i dag må sønnen gå på kontoret.

Lasto4ka, fortell meg hvordan sitronbasilikum føles)))

Tanya, hun føler seg bra! I en pose i kjøleskapet!
I går lekte jeg med mojito, og så mange ting å gjøre, hendene nådde ikke ham. I dag skal jeg tørke teen og legge basilikumet på lav temperatur.
Tørketrommel slår nesten ikke av

[Lasto4ka]

Lasto4ka, dette er hyggelige gjøremål! La alle være slik og kos deg!)

[Radushka]

Jeg rapporterer om te pære-loch-bringebær 20/40/40
I går skrev jeg at tekornene viste seg å være lette, men bryggingen overrasket meg, det viste seg svart te. Sannsynligvis på grunn av pæren, men det er ikke mye av det.
Tea Spirit er veldig hyggelig, som god dyr svart te. Ufortynnet ble det veldig sterkt, jeg la halvparten av vannet til tebladene.
Først er teen søt, og så er det en god bitterhet, jeg tror dette er fra en suger. Jeg vil nok blande med annen te. Aromaen fra posen er nå veldig delikat, ikke den samme som da den ble tørket.
Radushka, men jeg har ikke en bringebæraroma som din.

Lasto4ka, dette er hyggelige gjøremål!

Det er sikkert! Selv forstår jeg ikke hvorfor prosessen med å lage te er en glede! Og hender gjør vondt, og tiden tar, og det går ikke alltid, men gir fremdeles glede!
Jeg la basilikum tørke. Bare det er sannsynligvis ikke sitron, det lukter krydret nellik og pertusin!
Ingenting, alt vil gå i virksomhet! Hvordan skal jeg begynne å sjamanisere om vinteren: en klype av dette, en haug med dette!

Lagt til onsdag 20. juli 2016 12:24

Mojito tørket den, helte den i et putevar. Mens tørket separat fra stekt. Den tørkede lukter tydelig mynte, men den andre lukter mer av svart te. La dem vaske litt, og bryg dem deretter separat som et eksperiment. Jeg vil definitivt rapportere.

[Alla]

to trær

TRE ??? Jeg har aldri sett en teren i form av et tre! Buskene er stikkende til uhyggelige! Er det ikke det vi kaller en tornet? Plommen er så ... grunne, blå. Det er lave trær. Jeg marinerer tomater med ham noen ganger, når mirabelle ikke blir stygt

Lagt til onsdag 20. juli 2016 13:16

Allabringebærene er kanskje forskjellige? Jeg har to varianter i byen. Og to i landsbyen. Vel, helt annerledes på smak! Og en venn har en slik ... sur! Det høres ikke engang en bringebærduft

Lagt til onsdag 20. juli 2016 13:17

Svetlana, ha chu MOHITO!

[Radushka]

Ja, Radushka! Det er en slik plomme. Vi kaller henne alle turen. Jeg er annerledes og vet ikke): girl_red: Bildet er ikke vedlagt fra nettbrettet, ellers vil jeg sende deg)))

[francevna]

francevna, Jeg laget grønn mono av en suger - smaker ikke bitter! Kanskje det er forskjellige varianter av goof! Ikke rush for å tilsette i annen te, la den tørke gjæringen. jenter har mange tilfeller når en dårlig te da er veldig overraskende!

Lagt til onsdag 20. juli 2016 13:26

Tatka1, Ber Tanyusha Google om å vise deg svingen!

Jeg bare googlet))) Underveis har jeg tornet
"Blackthorn (naturlig eller kunstig hybrid av blackthorn og hjemmelaget plomme) har beholdt de fleste av de positive egenskapene til blackthorn. Imidlertid er fruktene mye større (opptil 3 cm i diameter), de er mindre terte og søtere. Og der er betydelig færre torner på skuddene, noe som gjør det lettere å høste. "
Ingen torner, små blader)

Jeg laget grønn mono av en suger - den smaker ikke bitter!

Det smaker ikke bittert for meg heller, selv om jeg ikke lager mono te av det, men legger det til blandingene. Men astringency og aroma tilføyer definitivt

Underveis er jeg tornet

Her er jeg. Selv om det er mange torner, er fruktene 3 cm nøyaktig og søt og sur. Jeg lager stadig te med henne, tilsett til mikser. Og jeg lager sauser av frukt. Syltetøy er ikke duftende med henne.

Jenter, tusen takk for rådene på det tornete! Ellers roser alle svartornet som råstoff til te, men jeg finner ikke blader fra det!
Og jeg laget en plomme i fjor, så jeg likte den absolutt ikke!
Og her har jeg sta. Og jeg kan samle blader fra den i helgen!

[Radushka]

Radushka, Jeg har ikke møtt en tornete plomme, og du kan ta en torn i munnen din bare etter frost, da strikker den nesten ikke. liten rund ball, og så snerpende at munnen er vanskelig å lukke. nå sluppet unge skudd uten torner, enkle å samle, bare trekk av.

Lagt til onsdag 20. juli 2016 14:12

Linadoc, med grådighet, tok hun opp en suger sammen med blomster under blomstringen, lukten var god. når vridning ga mye juice, kan du se at blomstene ikke knuses. Men ingenting, jeg la til te-rosenblader og engsøde blomster, det ble super!

[Ninochka]

Ninochka, vel, nå er jeg sikker, jeg er absolutt tornet))) Lev og lær!)

[Tatka1]

Tatka1, Du får også en tur! Sammenlign deretter smakene! Og for første gang hørte jeg at det er en tornete plomme!

[Radushka]

Jenter, kom inn - bli kjent!

Fermentert te "Currant Benefit" fra solbærblader og andre hageplanter (Radushka)

Radushka, takk for oppskriften !!! For å gjenta de nødvendige nyansene i te for oss nybegynnere!

Jeg begynte å lage fruktte, ikke bare på grunn av deres behagelige smak og aroma, men også på grunn av fordelene for kroppen.
Og i denne forbindelse plages jeg av spørsmålet: ødelegger vi ikke alle nyttige stoffer i te ved å tine og fryse bladene gjentatte ganger ???

[Radushka]

Radushka, Takk for oppskriften! Jeg gjorde det også, men jeg la kirsebærplomme med burgunderblader til ripsene for farge og granulat. Interessant og deilig!

Jeg har også en sving, jeg klipper allerede på den. Bare treet er fremdeles ungt, det vil ikke være veldig mange blader, med hva vil du anbefale å blande? Blackberry vokser i nærheten, hvordan er det med henne? Det er mange ville epletrær i området. Vel, hele hagen er beplantet med kirsebær på tre sider ...

[Yanka]

YankaJeg skal gjøre i helgene torner, kirsebær og epletrær. Så skal jeg rapportere tilbake.

hva vil du anbefale å blande med?

Jeg lager mikser som rapportert her... Omtrent, pluss eller minus noe.

Jenter, jeg fortsetter eksperimentene mine med hage og skog. Tørket Vanechka med kirsebær-pære-kaprifol.Brygget: aromaen er tydelig uttalt kirsebær, selve fargen er så lysere enn vanlig ildgras. Smaken er også så som så, jeg vil si en slags fuktig, gresskledd eller noe, selv om kirsebær blir gjettet i ettersmaken. Jeg sendte den for tørr gjæring - jeg venter.

Tint de to siste pakkene - bringebær og epletrær, ca 50/50. Rullet ønsker ikke granulatene å holde i det hele tatt. Hva i??? Etter dobbel rulling setter jeg den på gjæring, jeg tror 3-4 timer vil være nok. Om kvelden tørker jeg den (hvis den ikke smuldrer helt).

[Lichka]

Lichka, Angela,

ødelegger vi ikke alle gunstige stoffer i te ved gjentatt tining-frysing av bladene ???

Alle mikroelementer er bevart i te, som i prinsippet ikke kan gå noe sted.
Teguruene våre gjentas mange ganger - vi lager ikke medisiner, ikke urtete, ikke vitamindrikker, men en DEILIG drink med et bredt spekter av nyttige egenskaper og fraværet av skadelige som hele tiden "ser" på oss fra butikkhyller!
Lina kommer inn, kanskje hun gjør det igjen for nybegynnere?

Lagt til onsdag 20. juli 2016 16:29

Om kvelden tørker jeg den (hvis den ikke smuldrer helt).

Hvis de smuldrer, må du fortsatt tørke den! Kvaliteten på granulatene påvirker ikke smak og farge! Jeg brygger absolutt støv, og alt er veldig velsmakende!
Jeg tok forresten bladene til forskjellige epletrær i fjor, og granulatene var gode. Og i dette ... heller ikke veldig ... jeg har Leaves of the White-fyllingen. Nå begynner jeg å bære Renet Semerenko, så vil jeg sammenligne

I går tok mannen min med en stor fargerik eske med teposer

(ga det til ham)

6 varianter av svart og grønt med tilsetningsstoffer. Av disse er 10 varianter smaksatt, og bare to er naturlige med mynte og sitron.
Det er flott at teene våre er naturlige.
Det er synd pappesken.