Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Svetlana]

Åh, jeg kan virkelig ikke tro at dette vil skje med teen min om et halvt år ... Bare i sommer begynte jeg å gjøre det, det har gått maksimalt 2 uker, men jeg liker det allerede. Blir gartnere mye bedre også?

Svetlana, om en måned vil du ikke kjenne igjen måkene. Jeg er i påvente av hva som er neste!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Jeg laget gulrotplater som te, jeg imponerte ikke, til nå, siden jeg var 14 år, har krukken stått, og lukten i den har endret seg med karamell, så husker jeg ikke noe annet, men jeg meldte meg av i faget.

[Lutik]

Lutik, ja, her i begynnelsen av emnet tullet jentene selvfølgelig med tomatplater. Giftig det, etter min mening, og smakløst. Jeg sier dette bare i tilfelle ... du kjenner aldri lesere
Generelt sett respekterer jeg smaken av urtete veldig mye. Forøvrig brygget jeg også ringblomster, de ser ut til å hjelpe til med hoste. Jeg kastet blomsterstandene rett i koppen.
Vel, smak og farg som de sier

Jeg mottar ikke meldinger om svar på postkassen! Hva, bestemte meg helt for å skaffe meg? Litt varmt?

Villkirsebæret er allerede plukket og tørket, selv om hun la til et epletre. Jeg vil lage noe nytt hver gang: girl_curtsey: denne tilstanden blir kronisk!

[Radushka]

Jeg mottar ikke meldinger om svar på postkassen!

Radushka, Jeg savnet mer enn 10 sider

[Lys]

Lys,

Cyt!
de brast i gråt her ...
Lyudochka vaasche sitter uten lys og tyrnet ...

[elena kadiewa]

Cyt!
de brast i gråt her ...

elena kadiewaJeg kommer ikke igjen

[Lutik]

Å, denne kjevle ...

Lagt til søndag 17. juli 2016 19:48

Lutik, men i dag skjærer jeg bringebær, jeg tenker også på hva jeg skal blande det med ...

Jeg tenker hva jeg skal blande det med ...

Med et epletre! Vel, eller med kirsebær

hvis hun ikke stinker deg

[Lasto4ka]

Svetka, du får det!

Lagt til søndag 17. juli 2016 20:03

Lasto4ka, dette er ikke en kjevle, dette er mitt produksjonsverktøy. Og så har noen glemt ...
Avslappet ...

[elena kadiewa]

Svetka, du får det!

elena kadiewa, ta en pose med deg?

Svetka, det får du

Da jeg leste det, spente jeg det først ... det virker som jeg ikke har klart å gjøre noe ennå!

hvis hun ikke stinker til deg

[sitatforfatter = Velkommen
Hva er du, Radushka, jeg respekterer henne veldig mye! Men jeg skal nok prøve med et epletre. Likevel vil jeg rive opp i mono

[Lasto4ka]

det virker som jeg ikke har klart å gjøre noe ennå!

Lasto4ka, Svetlana, hadde tid Said

kommer ikke igjen

[Lasto4ka]

Lasto4ka, det vil være veldig velsmakende med et epletre. MEN ... hvis det er en mulighet til å plukke pærer, så ... Bringebær-pæremiks liker alle som prøvde det! Du kan også bringebær-pære-epletre. I alle fall bør bringebær ikke være mer enn 50%

Og igjen med deg Tigger, som gjør alt galt.
Hun skadet høyre hånd, og kjøttkvernen, rundstykkene og til og med eltingen forsvant midlertidig. Og siden mange blader ble stappet i fryseren for bearbeiding, og snart barnets DR og kjøleskapet må frigjøres, skyndte jeg meg likevel for å prøve alternativet med en blender. Vill epleblader - rett ut av fryseren, sprø! - begynte å presse inn små porsjoner i en høy kanne og finne ut av dem med en nedsenkbar blender. Fra hverandre. Så gjærte hun, drysset med vann, men uten å sette undertrykkelse, i 5 timer og tørket med steking. Lag 5 centimeter i luftføtten, rør innimellom. Og her luktet jeg for første gang en "gal" lukt, som de skriver mye om. Alt tørket veldig raskt, jeg brygget en kopp for testing ...Det er fantastisk i farge og smak! Fargen på både selve teen og den bryggede ser ut som jordbærrooibos, smaken er ubeskrivelig! Inspirert begynte jeg å bearbeide blåbær på samme måte. Vel, blåbær er vanligvis uforgjengelige. Jeg malte det siste partiet med kjøttkvern, kastet nesten potene mine. Her gjorde jeg det jeg kunne, selv om grenene ikke ga seg, og igjen gjæret på samme måte, men allerede under press, i 5 timer. Men så gikk inkonsekvensen - jeg tørket den ene delen med en yngel, den andre - til lave grillverdier, et sted rundt 70-80. Nå prøver jeg den som ble tørket på lavt - ingenting, normalt. Men det som er med steking er flott, jeg har aldri møtt så bitterhet og "min" smak i noen av teene mine! Hvis jeg fremdeles bestemmer meg for å lage blåbær, og de er den skumeste når det gjelder plukking og bearbeiding, vil jeg gjøre det bare på denne måten - med en blender og med en yngel. Det sier seg selv at jeg visnet både epletreet og blåbærene, selv om jeg ønsket å spytte på all slags visning.

God kveld alle sammen! Jenter, si meg, kan du lage te av dekorative plommer? Den vokser med meg med rødbrune blader, i år for første gang dukket frukt opp på den, ennå ikke moden, jeg vet ikke smaken. Men bladene er veldig vakre, slik ser det ut

I dag lagde jeg også te av kirsebærblader, natten tørket, granulatene viste seg å være veldig bra, nå tørker de, aromaen er verdt
Jeg laget også rosenblader, det var en batch allerede visnet og tørket, jeg la til friske blader og litt kirsebær, granulatene er også gode, i morgen viser jeg resultatet.

[Jouravl]

JouravlNadia, du vil sannsynligvis være den første, gjør det og del med oss ​​hva som skjedde.
Jeg lager av kirsebærplomme, plomme (ungarsk), kirsebær. Blandingene er forskjellige, all te er aromatisk og velsmakende.

[francevna]

francevna, Allochka, jeg vil nok gjøre det, i det minste på grunn av fargen, ideen kom akkurat opp i dag.
Alla, hva med te laget av drueblader? Jeg har ikke prøvd det, bladene er hopet opp, hvilken smak? Er det verdt tiden? Jeg har ennå ikke startet verken bringebær eller bjørnebær, solbær ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, jeg drikker nesten ikke ren drue, jeg legger den til blandinger; gode granuler oppnås med det.
Druete er bra å drikke kaldt med is, en god forfriskende drink.

[Alla]

AllaTakk Allochka! å da vil jeg ikke gjøre det, jeg har bare ikke nok tid ..

[Jouravl]

JouravlNadia, jeg laget av druer. Men jeg har ham fortsatt veldig ung. Når det gjæres luktet det druesaft. Smaken er sur, jeg tilfører te når jeg vil forfriske meg med sitron. jeg liker

Lagt til søndag 17. juli 2016 23:07

Noen skrev at han fjerner ødem

Lagt til søndag 17. juli 2016 kl 23:10

Tiger stripetefor en fin fyr, hele tiden på jakt!

Lagt til søndag 17. juli 2016 kl 23:10

Slik blir funn gjort

Lagt til søndag 17. juli 2016 23.12

Det falt meg inn at iste drue mynte te er en mojito!

Lagt til søndag 17. juli 2016 23:16

elena kadiewa, Jeg så nettopp svaret om gulrøtter. Jeg er enig, det ser ikke ut som te i det hele tatt. Jeg ser på henne som en sunn aromatisk drink.

[Lasto4ka]

Og jeg prøver også å lage gulrottopper. Det er sant at anmeldelsene om henne er motstridende.

Lasto4ka, Svetlana, Jeg gjorde topper. Og med eller uten gjæring. Hennes smak er .. ja .., spesifikk. Det ser ikke ut som all te. Jeg gjorde det til fordel, faktisk. På en gang ble mannen hennes hekta på henne.
Så, etter min mening, kan du gjøre det for en prøve, og så vil det bli sett om det fungerer eller ikke

Nadya og vi har en slik kirsebærplomme som vokser i skogplantasjer med mørke blader! Jeg prøvde å legge til noen løv i ripsene for farge. Det viste seg, fargen er god, smaken er også interessant. Jeg venter på at fruktene skal modnes, treet er strødd med dem, rødbrun kirsebærplomme og sannsynligvis deilig! Jeg skal lage kompott av bær, og te av blader! Funnet ditt er super! Jeg ser frem til å høre fra deg!

Jenter, hjelp. Jeg kan ikke finne ut hva slags mynte de brakte meg. Det ser ut som mynte og blomstrer med skarpe små panicles, og bladene er lange, skarpe, med takkede kanter. Men jeg lukter mye salvie

Lagt til mandag 18. juli 2016 07:41

Jeg vil gjerne vite hvordan du eksponerer et bilde fra telefonen, jeg vil ta et bilde av deg ...

Lagt til mandag 18. juli 2016 07.42

Å ja, og god morgen alle sammen!

[Lasto4ka]

Jeg vil gjerne vite hvordan du eksponerer et bilde fra telefonen, jeg vil ta et bilde av deg ...

Lasto4ka, Sveta, Jeg gjorde dette: Jeg presset Svare øverst på forumet, da Sett inn forfatterfoto i meldingen, trykk oversikt og jeg ble tilbudt flere alternativer for hvor jeg skulle velge et bilde. Der kan du velge et kamera og umiddelbart ta et bilde med telefonen og sette inn dette bildet.
Jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig ...

Lagt til mandag 18. juli 2016 07:55

Og du kan velge fra telefongalleriet om bildet er tatt på forhånd.

God dag alle sammen!

varmt igjen! Allerede +31

Jeg har aldri mottatt nye svar på postkassen min!

[Radushka]

Radushka, skriv til Chief.

skrive til Chief

Jeg gikk for å krangle!

Vel, der er hun

Lagt til mandag 18. juli 2016 09:27

Lagt til mandag 18. juli 2016 09:28

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaOg det ser ut til at byen allerede er Kropyvnytskyi! ikke?

[Radushka]

Lagt til mandag 18. juli 2016 09:32

Radushka, ikke ennå. Vi støter.
Kropyvnytsky -

[Svetlana]

Svetlana, mynte. Jeg har en. Og det er ikke noe salvie i det, slik det virker for meg. Sterk myntearoma og smak. Jeg legger det overalt
Vent litt!

Duften ser ut som mynte, bare mørkere. Men her er lukten tydeligvis salvie ... Jeg drepte så mye tid i går, jeg gravde Internett, jeg skjønte det aldri ...

Kjære, ingen salvie? Det jeg har med luktesansen ...

Lagt til mandag 18. juli 2016 09:39

Takke. Jeg vil vite at hun er "spiselig"
Jeg har allerede bestemt meg for å blande den med en annen mynte, la oss se hva slags lukt vi ender med

Og hvorfor hjemsøker denne salvie-lukten meg?

[Svetlana]

Svetlana, gikk og snuste igjen. Ikke. Det lukter mynte. Sterk! Dette er mynte, ikke salvie. På bildet - tvillingen min! Når ung, lysegrønn, nå mørkegrønn. Stilkene er grønne (jeg har også røde. Den ene har blomster i bladaksene) Og du brygger en kvist med kokende vann nå og smaker på infusjonen. Salvie smaker annerledes

[Radushka]

Radushka,

varmt igjen! Allerede +31

Ja, det er en test! Om morgenen våkner du allerede våt og tygget ...
I morgen lover de 23, la oss fryse!

Ærlig talt brygget jeg aldri salvie ... han vokste bare opp på enga sammen med bestemoren min, det er der jeg husker ham. Og kanskje jeg forvirrer noe. Jeg har bare en lignende mynte hjemme, men lettere, så den lukter som søt karamell, ikke i det hele tatt. Her har jeg alle mynteforeningene med henne. Og jeg liker veldig godt mentol.
Og denne er helt annerledes, så jeg var forvirret ... jeg er en sånn urteleger!

Lagt til mandag 18. juli 2016 09:54

Jeg gikk for å hente blomster, til de stengte

Sveta er hundre prosent mynte! Nå er varmen sterk, kanskje det er grunnen til at lukten er kraftigere!

Lagt til mandag 18. juli 2016 10:14

Jeg la vill salvie til blandingen - bringebær, epletrær, plommer, kirsebær, elg, kvede, mynte, rips! Granulatene er utmerket, lukten er deilig og smaken er hyggelig, etter tørr gjæring vil det generelt være et mesterverk!

[Lutik]

Lutik, Nina, jeg ville smake på denne teen din! Alt er så deilig der! Generelt har jeg en slags spesiell kjærlighet til alle slags urter ... Som barn gikk bestemor ofte til enger, til steppen. Aromaer - solfylt, varmt! Og nå, bare bor i byen, forstår du hvilken nåde det var ...

Lagt til mandag 18. juli 2016 kl. 10:57

Generelt er jeg veldig glad for at jeg ved et uhell kom over Temka om te (eller var det ikke tilfeldig?). Den mest spennende og nyttige aktiviteten! Og for et rom for kreativitet! Det er ikke bare å plukke opp og tørke gress og blader, det er en hel kreativ prosess. For meg er dette generelt en slags magi: vanlige blader som lukter gress, begynner å gi litt fantastisk aroma! Hvor fra ?!
Og barna mine liker det. Men mannen min motstår ... grus, han "lukter" av surt gress ... Jeg er sannsynligvis vant til disse kraftige syntetiske smakene ...

Og hvem vet, kanskje du vil prøve! men bare etter tørr gjæring: bravo: Jeg liker det veldig bra, men det er ingen venner i smak og farge!

[Lutik]

Lutik,

Sveta Jeg er fra Ukraina!

[Lutik]

Lutik, Jeg har det
Det viser seg at hun ba om te

Lagt til mandag 18. juli 2016 12:28

Jeg tenkte seriøst på å lage en mojito-te: mye druer, mynte og en håndfull kirsebær. I dag skal jeg prøve. Takk for inspirasjonen!

Men mannen min motstår ... grus, han "lukter" av surt gress ... Jeg er sannsynligvis vant til disse kraftige syntetiske smaken ...

Jeg har en pappa ... Jeg lukter ikke lukt, men bare han lukter, så jeg kjøpte ham allerede. Jeg dytter et basseng under nesa hans - hvordan lukter det? Som svar: kjenner du bulldozeren? Vel, ikke i det hele tatt! Og selv da fyrvegen ble tørket første gang, ristet hun kurven på laken - det var et slikt høy! Jeg sier også - å, hvor mye høy! Så da, uansett hvordan jeg spør hva det lukter, som svar - hø! Uuu, echidna ... Vel, hvordan lager jeg te her?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, tack ... Ikke glem å FOTOGRAFE prosessen! Pynt så med oppskriften "Fermentert te fra hageblader og ville planter" Mojito "Fra Svetlana-Svelg!

Jeg har en pappa ... Jeg lukter ikke lukt, men bare han lukter, så jeg kjøpte ham allerede. Jeg dytter et basseng under nesa hans - hvordan lukter det? Som svar: kjenner du bulldozeren? Vel, ikke i det hele tatt!

Å, disse karene! Baluvani!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Yanka, å, de gjorde narr av dem, jenter. Jeg har en sønn som den. Drikker ikke teen min i noe! Gress er alt for ham. Men jeg klemmer ham. Hun tok med timian, tørket den, han likte aromaen, sier han her! dette er te. Han innrømmet også at min bestemor som barn tilberedte dem bringebær- og ripsete, og de likte det også. Men hun gjærte ikke, hun bare tørket bladene eller til og med brygget dem av friske. Jeg gir ham bringebær og timian, vi får se hva som kommer av det. Men også å glemme hvordan han kan konstruere slik at han skulle prøve, sta tross alt, alt i mamma pappa

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Nei, far drikker i det minste, sier han - det er deilig! Ikke bry meg, jeg kommer snart ut av ferien - jeg vil kjøpe mine kolleger, og måkene vil fortsatt bli infundert ...
Forresten vokser timianen min også, men maaaaloooooo ... hvor skal jeg legge den for en fantastisk effekt?

Jeg laget i henhold til Line-oppskriften Fermentert te og fiber fra aromatiske urter
Jeg legger til te og retter.

Pynt så med oppskriften "Fermentert te fra hageblader og ville planter" Mojito "Fra Svetlana-Svelg!

Å, Radushka, hvis det ordner seg ... det er jeg ikke fortryllerinne te-spising, jeg lærer bare.
Tilsynelatende rotet jeg med bringebær: girl_in_dreams: Jeg begynte med det. Vel, bringebæren min har ikke en duft, den lukter et tørket bringebærblad. Men fargen er kul og gir strenghet. Og hun mistet ikke svetten. Venstre om vinteren som et helbredende grunnlag.
Og jeg har også et spørsmål. Te-massen min (jeg gjør alt i kjøttkvern) varmer ikke opp seg selv under gjæring. Det lukter, skifter farge, men jeg føler ikke varmen. Og jeg pakker den sammen, og vi er veldig varme ... Er det bare meg, eller noen andre?

Lagt ut mandag 18. juli 2016 14.37

Og videre. "Oldtimers" av forumet, kjøpte noen en Polaris kjøttkvern med metalldeler. Hvordan viste hun seg med blader? Og du kan ha det fulle navnet, med alle disse bokstavene, tallene. Pliz ...