Puffdeigkurver med blomkål

Puffdeigkurver med blomkål

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Ferdig butterdeig	emballasje
Blomkål	300-350g
Hard ost	100-150g
Egg	2 stykker
Rømme	3-4 ss. skjeer
Salt og sort pepper	smak
Vegetabilsk olje	for smøring

Kokemetode

• 1. Avrim deigen.
• 2. Kok blomkålen (demonter for råd, legg dem i kokende saltvann, kok etter 1,5-2 minutter).
• 3. Tilbered ostefyllet: rasp osten fint, pisk eggene lett. Vi blander ost, egg, rømme, salt og pepper etter smak.
• 4. Kjevle ut deigen og skjær i firkanter av en slik størrelse som er nødvendige for formene våre. Jeg brukte følgende former:
• 
• 5. Smør formene med vegetabilsk olje, ha deigen i dem. Du kan fjerne hjørnene, eller du kan la det være ved å bøye litt over kantene.
• 
• 6. Ha blomkålen i formene, fyll med ostemassen. Smør kantene på deigen med et egg.
• 7. Vi baker kurvene i en ovn oppvarmet til 200 °, 10-15 minutter - til kurvene er gyldenbrune.
• 
• 8. Pynt eventuelt med urter.

Retten er designet for

6-8 stykker

Tid for forberedelse:

40 minutter

Lignende oppskrifter

Blomkål i røre i en Brand 6050 trykkoker (PalmP)

Blomkålsmoothie med tomater og gulrøtter (MariS)

Bakt blomkål (Arka)

For en enkel og vakker oppskrift! Jeg skal vise vennen min - de har en familie med vegetarianere, de spiser massevis av blomkål.
Kan dette gjøres fra frossen?
Og trenger jeg fortsatt å tine det?
Fortsatt Jeg tror jeg bytter ut butterdeig med ostemasse

[Piano]

Piano, Jeg har aldri prøvd det fra frossen. I våre butikker selges fersk kål selv om vinteren. Men du kan alltid prøve.

[Piano]

Piano, Lena, frossen kål går også veldig bra. Umiddelbart, uten tining, kast det i kokende vann, kok i to minutter og deretter i henhold til Annas oppskrift.
Rusalca, Anna-oppskriften er veldig interessant, jeg vil prøve.