Rå kake på bokhvete med bær

[Dryssing:]

Rå kake på bokhvete med bær

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Grønn bokhvete	500 g (spiret)
Datoer (suge i 3 timer)	400 g (pitted)
Sitronsaft	3 ss. l.
Vanillin	på tuppen av en kniv
Kakaoolje	70 g
Kakaopulver eller johannesbrød	70 g
Eventuelle bær (friske, frosne)	400-500 g
Dryssing:
Eventuelle nøtter	håndfull

Kokemetode

• Kaken er en uvanlig "rå mat", velsmakende, sunn, kosthold.
• 
• 
• Forberedelse:
• 1. To dager før du lager kaken, spir grønn bokhvete (* se merknad). Vask bokhveten igjen etter spiring!
• 1.1. Fjern bæret fra fryseren.
• 
• 2. Smelt kakaosmør i et vannbad, tilsett kakaopulver, johannesbrød der. (la det være en skje som skal drysses).
• 
• 3. Mal dadlene i en blender (ikke glem å trekke ut frøene!), Separat spiret bokhvete - vel ..
• 
• 4. Bland bokhvete-massen med dadlen, tilsett vanilje, sitronsaft, kakao og smør. Bland alt godt i en blender igjen.
• I stedet for 3 ss sitronsaft, la jeg til 1 og kastet inn noen skrelte små mandariner - "liggende".
• 
• 5. Dekk kakeformen med en film (jeg brukte et håndkle for å forhindre at filmen klistret seg til hendene mine). Dryss over kakaopulver.
• 6. Ha i en form halvparten eller mer av bokhvete-dadelmassen, jevn, legg bærene, på toppen igjen et lag med bokhvete-dadelmasse.
• 7. Sett i fryseren et par timer. Jeg ryddet om natten, men jeg tror du bare kan sette den i kjøleskapet **. Og før servering, snu på en tallerken, dryss med nøtter, pynt med bær.
• 

Merk

** Kaken "flyter" ikke, massen er stabil ... Bare litt væske kom ut fra de frosne bærene ..
Jeg hadde like deler bringebær og blåbær. Generelt vil jeg legge enda flere bær (jeg brukte 400 gram), kanskje 500 gram.
* Hva er grønn bokhvete?
Grønn - det vil si levende, ikke stekt under rengjøring (den vi er vant til - brun, stekt). Selges i rå mat helsekostbutikker. (Internett er fullt).
Hvordan spire? - Veldig enkelt!
Ta oppvask med en jevn bunn, helst glass, porselen, emalje.
Skyll bokhveten godt i en fin sil. Fyll bokhvete med et lag med en tykkelse på 1-2 cm i de tilberedte rettene, hell vann over bokhvete med 1-1,5 cm.
Sørg for å skylle bokhvete etter 2 timer (slim dannes).
Hell vann igjen, men ikke over bokhvete. Dekk til med en fuktig klut eller gasbind i 2 lag. Fjern til et varmt sted, men ikke varmt.
Etter 6-10 timer begynner bokhvete å spire.
Jeg spiret i 36 timer - dag og natt. Om morgenen lagde jeg en kake.
I løpet av dagen helte hun litt vann, hvis bokhveten tørket opp på toppen, snudde hun bokhveten forsiktig med en trespatel fra bunnen og opp.

Lignende oppskrifter

Bokhvete med grønnsaker i en sakte komfyr (tanchik)

Usbekisk pilaf fra bokhvete (Zachary)

Grechaniki (bokhvete koteletter) (Lozja)

[AnaMost]

AnaMost, Så interessant! hvordan kjøpe grønn bokhvete - jeg prøver det med en gang. Generelt er det på tide å åpne en rå matfilial på HP, det er sååå mange smakfulle og nyttige ting, de som vet - gjør det
takk for oppskriften

Dette er min første "rå matkake" .. Jeg lagde den akkurat etter å ha sett på mye råmat godbiter! ..
Jeg har fortsatt hele havre ... Kanskje jeg kan tenke meg noe annet ...

[AnaMost]

AnaMostHvordan ser smaken ut? nysgjerrig på å prøve scholl

Veldig interessant Og jeg har et spørsmål - er det velsmakende? Selv om jeg tror det, vil datoen gjøre jobben sin

mmm, til slutt en rå matoppskrift)))
Smaker den som cottage cheese?
og bokhvete er grønn og selges i Auchan)

"Jeg tror du bare kan sette den i kjøleskapet" - det virker for meg at du vil få forskjellige konsistenser. Hvis du tiner det litt - det ser ut som iskrem, og hvis det bare kommer fra kjøleskapet - blir det som en pudding eller noe, bare da trenger bærene å være friske slik at de ikke flyter, IMHO ...

[AnaMost]

AnaMost, takk for den interessante oppskriften! Og hvor skal man kjøpe kakaosmør? Det er umulig at det som brukes til såpeproduksjon

Det er umulig at det som brukes til såpeproduksjon

boble ingen busk?
Og tar de slik bokhvete?

[Masha]

Mashaså jeg er redd for å boble og fly opp til skyene

Det er lettere med bokhvete, kan du finne

Hva er forskjellen på hva du skal bruke den; Kakaosmør og i Afrika kakaosmør, til og med smøre kinnene dine, til og med ruller
Yokarny Ybabaevich, jeg så bare på bildet av oppskriften og skjønte at kaken var drysset med krummer av nøtter! Og først trodde jeg det var grønn bokhvete; Vel, jeg tror du kan prøve å røre opp en liten bolle, men jeg vil ikke helle bokhvete (tørr, hvordan skal jeg konsumere den?)

[Sima]

Sima,

Vel, hvordan kan du sammenligne ... "Deig" ligner litt på en "potetkake" og ligner litt ekstern cottage cheese med nøtter ..
Jeg likte det ... Jeg likte det med en gang, og etter omtrent to timer ønsket jeg fortsatt så mye, så mye som gåsehud - kroppen smakte ikke bare deilig, men også til fordel !!! .. Mannen sa - interessant , spiste et stort stykke .. ...
På bekostning av frysing - jeg sier det samme - la jeg den i fryseren over natten - den frøs, den var eik i begynnelsen ... den sto på bordet - den ble så fin, myk ... Så jeg sier at neste gang vil jeg ikke legge den i fryseren - jeg liker den .. Og det faktum at bærjuicen rant litt - dynket kaken, men den ble saftigere! ..
Her er bildene etter avriming:
Jeg kjøpte bokhvete og kakaosmør her: 🔗
Her er noen flere nettbutikker: 🔗, 🔗 - ikke tro at reklame bare er ..

Hva smaker det som?
Jeg har grønn bokhvete, jeg har også johannesbrød, men det er ingen kakaosmør ...
Hva kan du erstatte med noe? kanskje sjokoladen kan justeres på en eller annen måte?

Ja, jeg har allerede svart om smaken.
Jeg må prøve, ellers likte mannen min ikke grønn bokhvete. Kanskje til og med i denne formen vil han like det.

Jeg tror sjokolade er lett mulig, bare god sjokolade er bitter.

Det er en i søppelkassene - 90%

Sett lope er kakaosmør uten budsjett dessertik

Hakk sjokoladen der, og det er det ... ...
Jeg gikk bare blakk en gang i livet for å prøve hva minst en lukt er verdt ...

lukten alene er verdt ...

og hva lukter?

Sett lope er kakaosmør uten budsjett dessertik

Mann, vel, hun lo bare: når holdt vi oss til oppskriften fra omslag til omslag?
Det viktigste i oppskriften er å forstå prinsippet, og da er det ingen GOST-er - solide spesifikasjoner: sjokolade, kondensert melk, kandiserte frukter ...
Slik forsto jeg selv: hvis vi tar spiret grønn bokhvete som grunnlag, kan alt annet formes etter humør og nærvær av ingredienser.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, du gjør det og kom til meg for en pakke med kada, boom for å prøve

og hva lukter?

- deilig sjokolade))) og tenkte hva?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, du gjør det og kom til meg for en pakke med kada, boom for å prøve

og vinhund er ikke tillatt?

når holdt vi oss til oppskriften fra omslag til omslag? ... - solide spesifikasjoner: sjokolade, kondensert melk ..

Omtrent ... mannen min vant hvis noe ikke er helt velsmakende - han heller kondensert melk og "går"! ...

ingen kakaosmør ...
Hva kan du erstatte med noe? kanskje sjokoladen kan justeres på en eller annen måte?

Jeg tror du kan erstatte den med vanlig smør eller tung krem, det er bare at oppskriften ikke vil være vegansk, men det er ikke på grunn av dette at du er interessert)))
Eller du kan erstatte den med kokosnøttolje, den er billigere. Spesielt hvis du gjør det selv

og vinhund er ikke tillatt?

fra denne figuren mer detaljert, pzhalsta

Pakken kom forresten ... På mandag går jeg til postkontoret ... Gjør deg klar ...

Urrrrah!
Jeg løp nakken for å vaske meg

Såpe, kjære, såpe ... når jeg mottar, vil jeg skrive

[SchuMakher]

SchuMakherHvis kakao fjernes, vil det ikke være velsmakende. Kan erstatte sjokoladesmør. Bortsett fra dadler, er det ingen godbiter, mest smak er i sjokoladesmak. Jeg har bare dette veldig kakaosmøret, jeg har også kerob, til og med flytende, men for å koke det må du modne: girl_in_dreams: Jeg så grønn bokhvete i Prism. Vi lager suppe med henne

ShuMakher, hvis kakaoen fjernes, vil den ikke være velsmakende.

og jeg sa ikke noe om kakava ... jeg er bekymret for smør ...

[SchuMakher]

SchuMakher, deretter kakaosmør og han smaker det samme

Han har en lukt, vi kan, og som en fersk, og prisen er rett kaviar ...

Jeg er helt enig i at det er grunnen til at jeg har det - jeg angrer på det, jeg smører kinnene mine

Gutter, vel, du er akkurat som gamle bestemødre - hold alt i søppelkassene, "smør kinnene dine", du trenger en rett oppskrift på "kake fra en øks"

Men seriøst - der må du blande kakaosmør med kakaopulver, til slutt får du den samme sjokoladen (bare rå) .. Hvis du ikke er en rå foodist, hvilken forskjell gjør det for deg?

[AnaMost]

AnaMost, Hva ler du av? : girl_pirate: den ble kjøpt for kosmetiske formål, men Mother Laziness er en forferdelig kraft, men satri kan komme godt med som avfall. Og wAche noe for oss: girl_pinkglasses: seventeen vot. Resten er måneder
Forskjell? Vel, jeg elsker bare alt sjokolade.

Oh, buggish! Hun lo.