Hvitt brød med gressløk

[God appetitt til dere alle!]

Hvitt brød med gressløk

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Varmt vann	400 ml
Smør (mykt)	50 g
Mel (jeg har Makfa)	600 g
Salt	2 ts fra HP
Sukker	1,5 ts. fra HP
Tørrgjær (hurtigvirkende)	1 ts fra HP
Tørket gressløk	3 ss. l.

Kokemetode

• Tørkede gressløk kom til meg for første gang ganske nylig. Og jeg fortsatte å tenke hvor jeg skulle stikke det ... Jeg bestemte meg for å legge hvitt brød til favoritten min og tok ikke feil med valget. Gressløken viste seg å være veldig, vel, bare en veldig duftende ting. Jeg tror at nå vil jeg ofte bake brødet mitt med ham.
• Jeg har denne snittet:
• 
• Forresten, om brød ... Jeg baker tre typer brød i henhold til denne oppskriften:
• Den første - med smør, den andre - med grønnsak (4 ss), og den tredje i stedet for vann er melk (450 ml) og de samme 4 ss. l. rast. oljer.
• Jeg må si at det andre alternativet, det magre, er det beste, men med gressløken ville jeg tilsette smør. Skusnaaa!
• Så vi legger alle produktene i HP-bøtta, bortsett fra gressløk, i den rekkefølgen de er plassert i "ingrediensene". Vel, eller som produsenten av brødmaskinen din forteller deg. Vi avslører programmet "Basic", skorpefarge - medium, vekt - 1 kg. Vi slår på komfyren og venter på at signalet skal tilsette ekstra ingredienser, vel, eller bare se - så snart bunen har samlet alt melet, fyller vi inn gressløken.
• Her er hva jeg ellers ville si: Hvis du vil forbedre smaken på brødet ditt, så stek disse 50 gram smør i en liten stekepanne. Bare veldig lett, til en deilig stekt smak. La den deretter avkjøles i et par minutter og hell den i en bøtte med brødmaker. Og selv om det i dag allerede var vanskelig for meg å sitte på kjøkkenet - en slik ånd sto her at spytt rant, men med ristet smør ville det være ute! Redd deg selv, hvem kan, heter!
• Når brødet er klart, legger du det på risten og lar det avkjøles helt. Min brødmaker, som du ser, rødmer ikke brødet ovenfra, taket er alltid lyst:
• 
• Men sidene er veldig vakre, gyldne:
• 
• Her er et kutt som dette:
• 
• Massen er luftig, lacy og ... saftig, eller noe ... du kan spise den uten noe.
• 
• Jeg kunne ikke motstå og klikket på den igjen foran lyspæren.
• 
• Jeg elsker virkelig dette brødet. Prøv det, kanskje du vil like det.
• God appetitt til dere alle!

Vavvv! Elenochka, hvor mange talenter du ikke har avslørt !!! For et fantastisk brød!
Vel, jeg har ikke gressløken din, hva kan jeg erstatte?
I morgen vil jeg lage Omelochkas torsk (jeg skal erstatte den med selmon) og ditt deilige brød !!!
Hvor godt det er å ha et slikt nettsted for hånden - du trenger ikke tenke på noe, åpnet det, les det, lag det!

Lyudochka, takk!
Og jeg må innrømme at jeg ikke aner hva som kan brukes til å erstatte gressløk ...
Egentlig, hvis jeg ikke tar feil, er dette en felt villbue. Svært lik grønt, bare tynnere. Aromaen er lys, løk. Så bare tilsett enten tørket eller fersk gressløk i stedet. Hakk den fint og kast den i brødet.
Hør, og du vet, noen ganger legger jeg løk til brødet. Jeg klipper den bare fint og steker den godt i smør. Du aner ikke hvor velsmakende og aromatisk brød da blir!

Å, Lenok, jeg er akkurat nå, torsk ruller med stekt løk. Har vi telepati?! Og sfotala en smule med en lyspære.)))

Å, Lenok, jeg er akkurat nå, torsk ruller med stekt løk.

Virker kjedelig, eh! Jeg elsker virkelig alle disse løkbakkene!
Du er fortsatt her og erter med rundstykkene dine ... Jeg skal også ta tak i noe, jeg snakket, jeg vil ikke gå ned i vekt!

Og sfotala en smule med en lyspære.)))

Ja, på panseret er det så praktisk. Det er mange lamper rundt, jeg vil ikke ha fotay.

Brød og løk er deilig.En gang hadde jeg så mange grønne løk i dachaen min at jeg tørket en hel stor krukke. Og hele året bakte hun brød med ham.

[Jeg er lat!]

Jeg er lat! Khlebushko - hva du trenger! Jeg baker også ofte løkbrød, men jeg har aldri prøvd det med gressløk. Jeg vil forbedre meg. Takk for kjempegodt!

Jeg begynte å lese oppskriften din, Lenok, og var glad - vel, det var ikke forgjeves at jeg dro til Manyasha - jeg sparket løken hennes og tørket den. Men nei, bummer - du kjøpte et eller annet sted denne løken blant løkene og bak brød med den! Bra brød, pent.

Baker ikke brødmakeren din toppen? Kanskje endre fargen på skorpen? Hvilken modell?

du kjøpte denne luken et sted blant løkene

For et luke det er. Ganske respektert bue. Den vokser tilbake veldig tidlig på våren, gleder med blomster om sommeren, og om høsten igjen friske grønnsaker til frosten.

[Lenkin]

Jeg kalte det det fordi det vokser som gress ved veien. Når det er plantet, er det alt. Klipp den bare innimellom - ellers blir fjærene tøffe. Det er ikke for ingenting Schnitt - Schnitt - etter vår mening - strigunets, meisler - heter.

Lenkin, ta denne oppskriften til konkurransen - "Retter av tysk mat"! - her er det tyske navnet i oppskriften! Hva om prisen blir gitt? vil du dele med meg?

[Florichka]

Jenter, Florichka, Mikhaska, MariVtakk! Veldig velsmakende brød viste seg.

Baker ikke brødmakeren din toppen? Kanskje endre fargen på skorpen?

Nei, Ol, brødet er bakt veldig bra, det er bare at toppen ikke blir rød. Jeg pleide å gjøre fargen på skorpen mørkere og taket viste seg å være rosenrødt, men selve brødet, sidene, mener jeg, var også mørkere og derfor røffere. Så jeg baker på en "middels skorpe" og det lette taket plager meg ikke i det hele tatt.

ta denne oppskriften til tysk matkonkurranse!

Nei, jeg deltar ikke i konkurransen. Det er allerede så mange ting at jeg rett og slett vil gå meg vill med brødet mitt.

Aaaaaa! Hovedbildet mitt har endret seg!
Jeg skal ordne det ... Jeg vil ha en oransje ...

Tvert imot, ingen har noe slikt!
Jeg brøt av - jeg ønsket å holde fast ved ...

Jeg rapporterer - sir knirket: girl_romashka: Og til lunsj har jeg et stykke nytt brød, ja? Dam, dam, gru.
Løkstrikk, ikke tilgjengelig, stekt i smør i deigen, 1,5 ts. Italienske urter - det er løk, 1,5 ts. krydder rosmarin + hvitløk (sinnsykt deilig krydder) og en spiseskje med en baalshim-topp av Oliven-mandelpasta med kapers fra Nagir (sinnsykt velsmakende pasta).
Generelt gjorde jeg så godt jeg kunne. Pastaen skapte selvfølgelig en liten mengde høyt fuktighetsinnhold, og brødet viste seg å være så busty for deg.
Helen, det viste seg å være et uvanlig velsmakende og aromatisk brød. Bomovnen igjen og igjen!
Kombinert med Omelochka torsk (jeg har selmon), vil du spise bort tankene dine.
Takk kjære! Godt nytt år og lykke!

Å Lyuyud! Jeg har mistet brødet ditt av syne med denne høytiden. Hør hvor kult det ble, sisytenky, akkurat som en mannequin for en BH!
Jeg er veldig fornøyd med at du og mannen din likte dette brødet, selv om dette er mer din fortjeneste, fordi du fremdeles har så mange godbiter der at noen, til og med den mest skitne oppskriften, vil virke som et mesterverk!
Takk kjære!

Lenusi, hold rapporten din. Veldig velsmakende og duftende brød, takk! Ota to stykker ble spist i ett ansikt, mitt, varmt brød, sprø skorpe, hvordan kan du stoppe, jeg måtte dele melk med katten!
Det var ingen schnitt, det var en vanlig tørr grønn løk, jeg får en schnitt og bake den med til sammenligning.

Å, ingenting, stilleben!
Ren russisk - et brød og melk!
Og et lite blått håndkle - kan endelig ikke falle!
Ilonchik, jeg er veldig glad for at du likte brødet. Takk, kjære, for fotoreporten!
Hvis du noen gang gjør det med gressløk, plystr til oss også, vær så snill, er det en forskjell. Greit?

Takk, Lenochka, prøvde jeg. Jeg måtte ringe moren min for å få hjelp, katten forsøkte å komme inn i kruset med snuten. ,
og jeg lover, hvis jeg får gressløk, skal jeg bake og fortelle deg!

[Lenuuuus]

Lenuuuus, Jeg vil også ha slikt brød! Og i butikken der jeg bestiller krydder, et prøverør til 7 gram. koster 106 rubler Chet padden kveler slike penger for en løk.Generelt smaker det veldig annerledes enn vanlig løk, vet du ikke?

[Lenus]

Lenus, Jeg bakte den i dag! Jeg kravlet for å besøke en venninne, men hun har som alltid ikke noe brød. "Kjøp et deilig brød laget av brød." Schaz. Jeg vil elte skitten på jakt etter noe i butikkene våre plyndret av befolkningen før den globale feiringen. Siden denne gressløken vokser i den store gryten min på balkongen, klippet jeg den raskt ned, stekte den i de 50 g smøret og elte den. Bakt i ovnen. Lukt - et barn! Brakte den fremdeles varm. Brødet fløy med det samme. Deilig er ikke det riktige ordet. Nydelig! Jeg gir deg et pluss i takk.

[Lenuuuus]

Lenuuuus, Jeg vil også ha slikt brød! Og i butikken der jeg bestiller krydder, et prøverør til 7 gram. koster 106 rubler Chet padde kveler slike penger for løk. Generelt smaker det veldig annerledes enn vanlig løk, vet du ikke?

Lenuskin, ikke bekymre deg! Prisen din er bare utpressende! Vi har 5 g til 35 rubler, og i disse fem gram er det så mye av det at det vil være nok til 2-3 brød! Bare ta grønne løk og stek dem, som Anya, i smør.

Lenus, jeg bakte den i dag!

Urrra !!! Anya, takk for at du abonnerer! Jeg er veldig, veldig glad for at jeg likte brødet!
Det eneste som er synd er at dette brødet, selv om det er velsmakende, er veldig lumsk - det kan fortæres med vilje!
Og så sitte og lure på - hvor er fsё deloooos?!

Lenuskin, ikke bekymre deg! Prisen din er bare utpressende! Vi har 5 g til 35 rubler, og i disse fem gram er det så mye av det at det vil være nok til 2-3 brød! Bare ta grønne løk og stek dem, som Anya, i smør.

Jeg er ikke bekymret lenger! Da Anyutkin leste innlegget, bestemte jeg meg for å gjøre det samme. Grønne løk vokser på vinduet mitt. I morgen avslutter vi det gamle brødet, baker brødet ditt

Lan, også her bekymrer jeg meg litt!
Som om paier ikke er nok for meg!

ikke bekymre deg for paier ennå! Vi har ikke spist alt ennå.

Lenuskin, og jeg bakte ham! Riktignok, på 450 gram. Jeg telte mel. Stekte grønne løk med smør. Skorpen er så sprø! Jeg ga det ikke til noen, jeg krøllet meg selv Neste gang skal jeg legge mer løk, ellers blir det ikke engang nok!

Jeg gjorde alt strengt etter oppskriften.
Svært velsmakende.
Høyt !!!

Lenuskin, og jeg bakte ham! Riktignok, på 450 gram. Jeg telte mel. Stekte grønne løk med smør. Skorpen er så sprø! Jeg ga det ikke til noen, jeg krøllet meg selv Neste gang skal jeg legge mer løk, ellers blir det ikke engang nok!

Urrrah! Jeg gjorde det! Vel, flott! Lenusk, jeg vet ikke hvor glad jeg er for at du likte det!
Og løken virket ikke nok for deg, fordi du tok noe friskt, men det er mer voluminøst enn tørket, og du må ta det nesten dobbelt så mye.

Jeg gjorde alt strengt etter oppskriften.
Svært velsmakende.
Høyt !!!

Å takk! Jeg er veldig fornøyd med tilbakemeldingene dine!

Og løken virket ikke nok for deg, for du så ut til å ta fersk, men den er mer voluminøs enn tørket, du må ta den nesten dobbelt så mye

Ja, fersk. Bare jeg målte det ikke, jeg "klippet" bare alt som ikke lenger var i potten. Etter ferien skal jeg kjøpe et par pakker tørket grønn løk, ellers vil en ny vokse
Å, jeg glemte å si - i stedet for vann var serumet det

Hør, Lenus, hva gir serumet deg? Dette er ikke første gang jeg hører at det blir tilsatt brød, men drep meg, jeg forstår ikke - for hva ...?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 les her morbær
Jeg trengte bare å feste det, ellers er det verdt det, det er i kjøleskapet. Generelt ser det ut til at brød smaker bedre med myse. Jeg pleier å legge det til rugbrød

M-dya? Vi må også prøve når serumet er tilgjengelig. Og jeg helte det alltid ut ...

Å nei nei nei! Hvorfor oversette godhet? Og jeg kjøper den

Lin, prøv å tilsette myse eller potetbuljong, jeg tror du virkelig vil like det! Mer aromatisk, ingen friskhet, bedre passform, struktur !!!

Mer aromatisk, ingen friskhet, bedre passform, struktur !!!

In-in! Jeg tilsetter ikke lenger hvetevann til rug og rug - hverken myse eller potetbuljong! Klatrer mye bedre!

Å nei nei nei! Hvorfor oversette godhet? Og jeg kjøper den

Vel, Duc, jeg visste ikke at det var noe så spesielt i henne! Snarere visste jeg selvfølgelig at det var nyttig der for noe, men jeg brydde meg på en eller annen måte om det. Men nå vil jeg ikke helle det ut, siden dette er tilfelle.

prøv å legge til potetbuljong,

Time for time er ikke enklere! Og identiteten hans er mulig?
Si meg, jenter, kaster du noe? Eller har du alt i bevegelse?
Hvor mange smarte hoder vi har her, Mamadaragaya!

[Elena Tim]

Elena Tim, det stemmer, buljong og myse er ikke noe jeg ikke kaster, men noen ganger til og med fryser til fremtidig baking !!! Resultatet er så bra!

Det stemmer, buljong og myse er ikke noe jeg ikke kaster, men noen ganger fryser jeg til og med for fremtidig baking !!!

Søster! Fryseren min for 6 skuffer var så full at de ikke visste hvor de skulle fylle dumplings før nyttår

[Lenus]

Lenus, og cottage cheese i brød er en ting !!! Jeg anbefaler!

[Elven]

Elven,

Jeg bruker hele tiden både myse og potetbuljong når jeg lager brød og deig. Og mysepannekaker er en drøm!
Bare den siste gangen, av en eller annen grunn, på potetbuljong, steg brødet veldig dårlig og var veldig upresentabel (men spiselig). Jeg konkluderte med at noe også avhenger av hva slags potet som ble tilberedt ...

Sååå, vi fant ut potetbuljongen - bom for å prøve. Men med cottage cheese ... kan du få mer informasjon fra dette stedet, Lenus?

Jeg konkluderte med at noe også avhenger av hva slags potet som ble tilberedt ...

Kanskje det avhenger av "stivelse"? ...

Sååå, vi fant ut potetbuljongen - bom for å prøve. Men med cottage cheese ... kan du lære mer fra dette stedet, Lenus

Jeg skrev i en personlig
Se hva slags brød som viste seg i går

[Elven]

Jeg skrev i en personlig

Elven, Lena, jeg vil også ... Om cottage cheese i brød.

[Natasha]

Natasha, Tatyana Admin har alt perfekt planlagt, her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Hvis det er litt cottage cheese igjen, kan du "fylle" den i ethvert brød. For eksempel har jeg et par skjeer med cottage cheese igjen, jeg veier den og reduserer væskemengden like mye som cottage cheese veier. Men her må du se på tørrheten til cottage cheese (jeg kjøper ikke tørr, så jeg reduserer væsken). Det er alt, så ser vi på koloboken

Wow! Lenus'k, er det brød med cottage cheese? A-BAL-BARN !!!

er det i ka med cottage cheese brød?

Nei, den er din, med bue

Se her, jeg skryter av Mariska det året https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
Og så Melchik https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Begge brødene er forresten utrolig velsmakende.
Og her er en cottage cheese-rull. Deilig også !!! https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Aaaaa, men jeg så det egentlig ikke fra nettbrettet, kulema!
Jeg går til den store bærbare datamaskinen for å lete.