Magre potetboller med løk

Magre potetboller med løk

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Chatterbox:
Potetbuljong	250 g
Hvetemel	100 g
Tørrgjær (Saf-moment)	4 g
Sukker	1 st. l.
Steking:
Løk	1 STK.
Hvitløk	1 tann
Vegetabilsk olje	3. l.
Deig:
Chatterbox	alle
Steking	115 g
Hvetemel	450 g
Potetmos	150 g
Salt	8 g
Søt sterk te for flekker
Sesamfrø til dryssing

Kokemetode

• Kok potetene i litt vann. Lagre buljongen, knus potetene.
• For taleren, kjøle kjøttkraften til 37C, tilsett alle ingrediensene, slå. Dekk til og la stå i 20 minutter.
• For steking, skrell løken, hakk fint. Jeg gned på den minste Berner, tilsett hvitløk ført gjennom en presse. Stek i vegetabilsk olje til løken er gjennomsiktig. Etter beredskap veide jeg stekingen, den viste seg å være 115 g. Kult.
• Til deigen, tilsett stekingen, de resterende ingrediensene i skravlesken. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i høy hastighet i 9 minutter. Helt i begynnelsen kan deigen se ut til å være bratt. Det er ikke nødvendig å tilsette væske. På slutten av eltingen vil deigen være myk, litt klissete i hendene.
• Smør bordet med smør, legg deigen ut. brett inn konvolutten. smør på alle sider med olje, legg i en beholder, dekk til og la stå i 30 minutter ved 30C. Elt deretter deigen, rull opp en konvolutt, sett den tilbake i beholderen og la den stå i 60 minutter.
• Ved slutten av gjæringen, del deigen i ønsket antall deler. Jeg har 18. Danner en bolle av hver. legg på et bakepapir dekket med papir, dekk til og la stå i 40 minutter ved 30C.
• Pensle med nykokt sterk søt te før du steker, dryss med sesamfrø.
• Sett i en kald ovn, slå på 200C. Stek de første 20 minuttene. Senk deretter temperaturen til 180 ° C og stek til den er mør. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din. Jeg har en total tid på 40 minutter.
• Avkjøl på et rist.
• 
• Jeg har allerede snakket om min kjærlighet til rundstykker mer enn en gang ... det vil si at jeg ikke kan spise brød i det hele tatt, men så snart jeg baker rundstykkene, så ffffse ... Jeg kan ikke stoppe, selv til tross for den dype natten. )))) Ruller ble ekstraordinære !!! Luftig, med en knapt merkbar løkaroma, med en søt skorpe .. mynte !!!)))) Jeg skriver ned oppskriften i FAVORITT !!!! Det var ikke lenger noen styrke å fotografere, så bare et kutt ...

Vel, Ball! Etter festen, i nær fremtid, PECU!

Vakkert appetittvekkende boller, Ksyusha!

[Marina]

Marina, Olgatakk! Hver gang jeg baker, tror jeg at jeg allerede har bakt de deiligste, og så dukker det opp en ny oppskrift og ... nei, viser det seg. her er de - de MEST deilig !!

Oh vooot, hva slags boller knakk du midt på natten i går?!
Det er lite sannsynlig at noen vil nekte.
Har du spist bort eller vil du la en snappe en?

TELEPAAATYAYAYAYA!

Ja, Lenk. de!!! Fortsatt, den nåværende spiste i dag. Dessuten, til tross for deres tynnhet, er de veldig godt lagret og lider ikke minst i kvalitet.

TELEPAAATIJA!

Vel ... meg og gru.

Vel ... meg og gru.

Skrekk ...

Utmerkede ruller. For fire dager siden bakte jeg brød etter en lignende oppskrift, bare det er mindre potetmos, og mer mel er noe. Brødet kom enormt ut, de spiste i fire dager, i løpet av denne tiden ble det ikke foreldet, og viktigst av alt smuldrer det ikke i det hele tatt (de fleste hvite brød synder med dette). Jeg vil gjerne bruke oppskriften din, jeg vet at resultatet blir utmerket.

[Marina]

Marinatakk! : rose: Ja, poteter og buljong er gode gjærdeigforbedringsmidler.

[Omela]

Omela, takk for oppskriften! Å, for en takk !!! God!

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh, Takk skal du ha! Og godt nytt år!

Vel, i går spiste vi Elenkins brød, og i morgen Omelochkins ovnsbom! Nydelige boller, Mistletochka!

Luda. Takk! Verdige boller, ja .. Nå skal jeg bake alt fra denne deigen. Og brød. og ruller. og ruller.

Takk for bolleoppskriften! DEILIG - Det er mildt sagt ..... KLASSE !!!! Takk igjen. I dag prøvde jeg å bake 1/2 porsjon for en prøve .... og de viste seg å være så velsmakende at jeg i morgen skal bake igjen !!!

[Victor]

Victor, ja, de er det !!!! Glad du likte det !!

I dag prøvde jeg å bake 1/2 porsjon for en prøve .... og de viste seg å være så velsmakende at jeg i morgen skal bake igjen !!!

Herre, jeg leste det rett ...

Herre, jeg leste det rett ...

Lenk, og Lenk! Vel, faktisk, hvorfor leser og leser du alt?! Du har ingen som kan mate slike ruller?!

Nei, Anyut, hun har ikke tid .. hun karhet alt på rad .. og geléen er ikke kokt !!!!

Jeg leste og så mens en mann baker rundstykker! Å, rett og baker, og baker ... Jeg ville sett på i et århundre ...
Den reneste avslapningen!
Og du brøt av meg hele latteren, latterlig!

rett og baker og baker

Vel, ikke alle vasker-vasker !!

Og jeg, forresten, og vasker ikke en fig.
Vel, jeg har bare vasket alle speilene for å drepe. Jeg vasket en - på badet, og falt over med en tablett for å rapportere om arbeidet som ble gjort, selvfølgelig, for å vaske fem til. Jeg reiste meg, gikk på kjøkkenet ... spiste og ... sovnet (jeg fikk ikke nok søvn - jeg var knapt ikke dritt Karcher våknet).
Vooot ... Vent litt og fortsett å drømme om å gå rundt med et lite "forkle" ...
Det er nødvendig å komme ut av boksen for anstendighet og feste hjulene.

Og du brøt av meg hele latteren, latterlig!

Helen lo nesten ikke. Chesslovo Jeg var bekymret for Manka slik at hun ikke skulle sulte der!

Det er nødvendig å komme ut av boksen for anstendighet og feste hjulene.

Nei, vel, alle vet at prosessen med å ønske er mer spennende enn resultatet i en boks .. du kan begynne å lage et nytt ønske ... Schaub Timon slapp ikke av.

[Anyut]

Anyut, du kan ikke bekymre deg for Manka! Hun vil i så fall fortære meg. Så det vil ikke gå tapt! Jeg er næringsrik!

du kan begynne å ønske deg noe nytt ...

Allerede ...

Slå meg inn, hto nibuuuud!

Kjør meg inn, hto nibuuuud

Du vil først fortelle, og så vil vi slå

Ja, generelt sett, ikke noe spesielt ...

Jeg vil ha mitt eget rengjøringsfirma!
Hun skyver meg såpe! ALLTID!!!

Jeg vil ha mitt eget rengjøringsfirma!

Og sho i M-Video er ???

Ja, generelt sett, ikke noe spesielt ...

Dette er ja, ikke noe spesielt, og det å leve uten det blir vanskeligere og vanskeligere hvert år.

Og sho i M-Video er ???

OM! Jeg glemte helt, jeg måtte kjøpe en hvitløkshakker i M-Video!

og å leve uten det er vanskeligere og vanskeligere hvert år

Ikke fortell meg det, mor ...