Shechamandy fra kjernemelk

Shechamandy fra kjernemelk

Kategori: Første måltid

Kjøkken: georgisk

Ingredienser
kjernemelk	1 glass
Bue	2 stk
egg	3 stk
smør
myntegrønnsaker

Kokemetode

• Ikke en eneste sommer i Georgia kan gjøre uten denne vegetariske suppen "fri" for grønnsaker og frokostblandinger. Det er han som gir en følelse av kulhet og gjenoppretter styrke på varme dager.

• 	Finhakk løken og la det surre i smør. Tilsett et glass kjernemelk fortynnet med 4 glass vann til de stuvede løkene, tilsett en klype salt og kok i 15-20 minutter.
  	Vi vasker og skjærer fint mynteblader
  	Hell så forsiktig og gradvis inn 3 piskede egg, rør hele tiden. Kok suppen og fjern den straks fra varmen.

• Avkjøl suppen og dryss den ferdige suppen med mynte.

En interessant oppskrift!

nøyaktig, jeg legger til det nå. Takk.

En interessant oppskrift

Og fylling takket være eggtilsetningen

[Rita]

Rita, Irina Dolar, Tusen takk. Og en veldig rask suppe. Jeg har aldri tilsatt mynte i suppen. Veldig forfriskende.

Og faktisk en interessant oppskrift! Ja, også fra georgisk mat, som er kult i seg selv!

[Mikhaska]

Mikhaska, Takk.

[Olya]

Olya, her lager du en leksikon med uvanlige navn for oss.
Veldig underholdende og informativ, takk.

Veldig underholdende og informativ, takk.

Selv er jeg veldig interessert når jeg finner nye kombinasjoner av produkter. Takk.