Smørhvete-brød "La oss ikke la det gode gå til spille" (brødmaker)

Smør hvetebrød "La oss ikke la det gode gå til spille" (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Ostemasse	1 krukke (135 gr.)
Kornet melk	tilsett ostemasse i et måleglass til et volum på 330 ml
Egg	2 stk (lett ristet med en gaffel)
Salt	0,5 ts
Sukker	4 ss. l.
Vaniljesukker	1 pose (8 g)
Smør	40 g (kuttet i biter)
Hvetemel	600 g
Tørrgjær	2 ts
Valnøtter	100 g (valgfritt)

Kokemetode

• Etter at jeg fant den glemte (og følgelig litt forfalte, men ikke et eneste gram smak) ostemassen "Danissimo" i kjøleskapet, og den altfor tidlige melken som ble til surmelk, var det et presserende behov for å kaste produkter som hadde blitt ubrukelig så snart som mulig.
  

Merk

For å være helt ærlig håpet jeg ikke på et "utmerket" resultat ... men forgjeves! Fordi han (resultatet) overgikk alle forventningene mine!
Som et resultat fikk familien det mest duftende brødet til frokost, og jeg fikk moralsk tilfredshet med det faktum at jeg ikke trengte å kaste maten som hadde "stekt" i kjøleskapet. Forresten måtte nøttene også "festes" ... Brødet kom ut edelt, duftende (i stor grad takket være ostemassen med smak og lukt av kiwi) ...
Bilder vil ta og legge til i morgen ...: rødt: Det er bare sent allerede.

Bilder vil ta og legge til i morgen ...: rødt: Det er bare sent allerede.

Hvis det er noe igjen å fotografere
Jeg gjør dette også ofte - alt brukes: rømme, melk, ostemasse som har stått i en uke - og overraskende nok overgår resultatet alltid forventningene

Super! Bravo til sparsomme husmødre! Jeg baker også på samme prinsipp. Ingenting kan etse ut "kulak" arketypen!

Det siste godet som ikke fikk forsvinne var et lett øl som sto natten
legg til grunnoppskriften for HP Panasonic-255
1 ts gjær
1 ts salt
1 ss. l olje
2 ss. Jeg kjære
400 gr mel
260 ml øl

Det viste seg å være et godt brød

Hvis det er noe igjen å fotografere
Jeg gjør dette også ofte - alt blir brukt: rømme, melk, cottage cheese som har stått i en uke - og overraskende nok overgår resultatet alltid forventningene

Det er sikkert
Sist jeg bakte brød fra en gammel, gammel kefir, for første gang i min Ski hvilte jeg på lokket, jeg ble solbrun som den skulle og smakte fantastisk.