Kake "Chocolate Mountain"

Kake "Chocolate Mountain"

Kategori: Konditori

Ingredienser
FOR BARK
Egg	5 stykker.
Nøtter	100 g
Kakao	3 ss. l.
Sukker	200 f.Kr.
Mel	130 f.Kr.
FOR KREM
Egg	4 ting.
Sukker	400 f.Kr.
Melk	250 g
Smør	700 f.Kr.

Kokemetode

• Bryt egg i en bolle og tilsett sukker der
• Pisk blandingen til tykk rømme. (Kjeksdeig)
• 
• Mens kjeksen pisker, hell nøttene i blenderen og hakk dem til middels smuler.
• 
• Kombiner mel, kakao og malte nøtter.
• En del av melet kan erstattes med stivelse.
• 
• Og her har vi en svampekake. Pisket kjeks som holder en tegning. hvis du skyver fingeren inn i kjeksen, skal ikke stripen flyte i minst 10 sekunder!
• 
• Tilsett melblandingen og bland forsiktig, fra bunn til topp, til den er glatt.
• 
• Hell deigen i en tilberedt form (jeg har en diameter på 25 cm) og sett den i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180-185 grader. Vi bestemmer beredskapen med en fakkel.
• 
• Ta den ferdige og avkjølte kaken ut av formen. du trenger to slike kaker
• 
• Tilbereder et lag melk soufflé. Du kan se soufflé-oppskriften her - Melkesufflé... Men i stedet for bær, tilsett kakao - ca 4 ss. l. - smak)
• 
• Å lage en krem. Kombiner egg, melk og sukker på forhånd og legg på en liten bål, rør kontinuerlig, men ikke pisk !!! Når blandingen koker, kok i ca 1-2 minutter og avkjøl denne grøten. Mens vi koker blandingen, rør vi kontinuerlig !!!
• Pisk smøret til en frodig, bleket masse og tilsett gradvis den avkjølte grøten, visp kremen.
• Tilsett vanillin eller andre smaksstoffer etter smak. Mal i hvilke farger du vil. Jeg tilsatte kakao i noe av kremen, og la litt hvit
• 
• 
• Vi kutter hver kake i to deler og begynner å montere kaken:
• Kake, krem, kake, litt krem, soufflé, litt krem, kake, krem, kake, dekk til toppen med en skorpe, sidene på kaken også. Dryss sidene med malte nøtter. vi tar en konditorpose, dyser, fantasi og pynter som vi vil. Jeg fikk det slik.
• 
• Nyt måltidet.

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Nydelig kake !!!! Takk for oppskriften, jeg tar den med til bokmerkene dine! :-)

Pent og enkelt innredet! Jeg tok det også !!! (y) Takk !!!

[Pimander]

Pimander, takk for oppskriften! Jeg vil også ha et bilde av kutteren.

[izumka]

izumka, takk til deg også. Og bildet ... akk, det gikk seg vill et sted. Som fotkal. Tilsynelatende slettet. Jeg tar vanligvis ikke bilder av en cutaway. Jeg tar et bilde i prosessen, og så venter han på å bli spist, og det er ikke tid for bilder av kuttene.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Takk, bruk den for helsen din.

Veldig fint. Hvordan ligner det Kiev? Det er synd å ikke forstå uten et kutt. Vennligst beskriv!

[Tumanchik]

Tumanchik, i et kutt (fra bunnen til toppen) sjokoladekake med nøtter, hvit smørkrem, sjokoladekake med nøtter, litt hvit krem, brun soufflé, litt hvit krem, sjokoladekake med nøtter, hvit krem, sjokoladekake med nøtter og et topplag med hvit krem. Det er veldig lett å forestille seg. Men du kan ikke engang forestille deg smaken og ømheten! Tro meg, du aner ikke!
Han laget en nevø til bursdagen sin, og hun elsker kakao, jeg måtte unnvike.

ja, imponert. I det minste i familien min er kaken ikke en givende yrke - jeg jobber lenge, men de spiser den umiddelbart - men siden mannen min, som sitter ved siden av ham, allerede har svelget sakte flere ganger, vil jeg legge den til bokmerke og kokk! olje er absolutt litt for mye .... litt dyrt. ..

[Tumanchik]

Tumanchik, så vekten vil være ca 3 kg! Og i sammenligning med den kjøpte, vil den være billigere og bedre.
Hvis du liker svisker, legg sviskeskivene i kremen mellom kakene. Og gjør deg klar til å absorbere gleden!
For å spare olje og tid kan du også erstatte topplakkeringen og dekorasjonene med glasur.

[Tumanchik]

Tumanchik, så vekten vil være ca 3 kg! Og i sammenligning med den kjøpte, vil den være billigere og bedre.
Hvis du liker svisker, legg sviskeskivene i kremen mellom kakene. Og gjør deg klar til å absorbere gleden!
For å spare olje og tid kan du også erstatte topplakkeringen og dekorasjonene med glasur.

Dekorerte du toppen selv?

[Tumanchik]

Tumanchik, Han selv.

[Tumanchik]

Tumanchik, Han selv.

Bravo! respekt

[Tumanchik]

Tumanchik, TAKK. Jeg er til og med flau på en eller annen måte ...

[Tumanchik]

Tumanchik, TAKK. Jeg er til og med flau på en eller annen måte ...

kom igjen. ta det for gitt. vi har stort sett jenter her. venter på flere oppskrifter!

[Pimander]

Pimander, en så nydelig kake jeg lager for å spise hjemme, men jeg vet ikke hvordan jeg skal dekorere i det hele tatt. Det viktigste for meg er at forbrukerne mine liker det etter deres smak

[Albina]

Albina, vel, jeg garanterer smaken. Men med dekorasjonen og jeg er på "deg". Hendene mangler den nødvendige fleksibilitet, fingerferdighet og fasthet i bevegelsene. Alt skjelver alltid, alt er skjevt ...

alt skjelver, alt er skjevt ...

skjevt ??? du så det ikke skjevt ...

Jeg kunne ikke annet enn å skrive. veldig pent innredet. Og følte med en sjel
det ble pinlig for meg at en mann hadde gjort en slik ting, jeg vet ikke hvordan, men jeg vil veldig gjerne.

[Tumanchik]

TumanchikJa? Dette er oppmuntrende.

[oransje]

oransje, Takk for de fine ordene.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja oppskrifter kan, bare legge til lang tid.

Tumanchik, ja, vi kan ha oppskrifter, bare legg til lang tid.

takk Vladimir!
stakk allerede av. Jeg vil gå dit på fritiden

[Pimander]

Pimander, hvordan ønsket du denne kaken .... Med en måke .... Hvis trekket kommer, for et gelélag av rømme i mengde, ta så mye som i oppskriften?

[Historie]

Historie, alt avhenger av hvor tykk soufflé du trenger og hva som er diameteren på formen din. For en diameter på 24 cm og en souffletykkelse på ca. 1,5 cm, trenger du ca 3,5 porsjoner av souffléen som er angitt i oppskriften (ved referanse).
Og juster deg selv.

[Pimander]

Pimander, forståelig nok. Takk!