Hvetemelkbrød

[Angela]

Angela, få de neste stolpene

[Albina]

Albina, klasse. Takk)

Angela, takk igjen. Denne gangen laget jeg et brød til en og ikke med melk, men med myse og søt yoghurt i to. Jeg setter sukker på hastigheten. Deigen viste seg å være veldig våt, jeg skulle ha tilsatt et par ss mel, men gjorde det ikke. Det viste seg å være et brød, sååå luftig og søtt. Jeg tok et stykke på jobb, så med te er det akkurat som en bolle. Så paier og boller blir deilig.

[Irina]

Irina, det er flott. Jeg er glad for at oppskriften sitter fast)

det ville være nødvendig å tilsette et par ss mel

I slike oppskrifter må du redusere vannet, fordi alle andre ingredienser er designet for mel.

Angela, jeg forsto alt. Men selv med denne testen er resultatet suverent.

[Irsk @]

Irsk @, Jeg er veldig glad når folk er fornøyde med resultatet og de lykkes)

Og jeg la smeltet melk i den siste bakingen

Også et alternativ.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg beklager hvis et slikt spørsmål allerede har vært, fortell meg, vær så snill, noen av brødene på bildet er matte (som mine), og noen har blanke (som dine). Hva trenger du for en så vakker glans? Og ett spørsmål til. Kan arbeidsstykket frosses? Det vil si, form et brød og frys?

[Ekaterina]

Ekaterina, den gamle ovnen min ga et så skinnende resultat, men den nye gjorde det ikke. Før du planter og mens du baker, kan du prøve å dryss med vann fra en sprayflaske. Kan også gi glans.

å danne et brød og fryse?

Det gjorde jeg aldri. Jeg kan ikke si.

[ang-kay]

ang-kay, Tusen takk for svaret !!! Jeg skal eksperimentere

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg tar med deg påskestenger rett fra ovnen

[Albina]

Albina, Albina, så er de på ferie! Flott. Jeg er veldig fornøyd)

Hallo! Jeg baker et brød, håper jeg det ordner seg. Fortell meg hva "å lage en sofa" er - en anbefaling for å brette deigen i det første innlegget. Hva er en sofa?

[Tatyana]

Tatyana, sent, sannsynligvis.

hva er "å lage en sofa"

Dette betyr å legge noen form for vekt på sidene. Jeg lager et håndkle.

I går bakte vi, lagde en full porsjon og angret ikke, vi vil definitivt spise den, brødene er gyldige! Takk for oppskriften! Riktignok viste det seg at vi knapt setter to brød på et bakeplate, en ovn på 70 liter.

[Tatyana]

Tatyana, det er flott at alt ordnet seg og likte det. Du vil lage en sofa for dem neste gang, og de vil ikke bli uskarpe på sidene.

Første gang jeg bakte brød i ovnen! Før det, hele tiden i brødmakeren.
Bakt på et forvarmet bakeplate, var det også et bakeplate under. Da jeg la inn brødet i ovnen, ble det helt varmt vann på bunnplaten. Gjorde jeg det rette? Og hvor mye vann trengte du å helle?
Før steking steg arbeidsstykket godt, nesten doblet i størrelse, men i ovnen endret størrelsen seg ikke mye, etter min mening. Jeg trodde jeg skulle vokse opp eller skulle det være? Snittene var dype og forble ikke rosenrøde og åpnet seg ikke. Hvorfor skjer det? Mørke spørsmål, siden første gang det bakt

Jeg har ikke kuttet stangen ennå, det blir fortsatt kaldt, men jeg synes det er veldig velsmakende. Takk
Her kuttet jeg det)

Skorpen er selvfølgelig tykk)
Men barnet spiste det og sa at det smakte nesten som godteri. En slik vurdering er verdt mye)))

[Natasha]

Natasha, i rekkefølge.
Hell kokende vann i et forvarmet bakeplate etter at brødet er plantet og du trenger et glass et sted.
Ved utlevering. Som etter min mening sto den på prooferen og det var lite damp.
Hvis skorpen er tykk, er det heller ikke nok damp.
Men det er ok for første gang)

[Angela]

Angela, takk, jeg vil vurdere neste gang

[Angela]

Angela, Jeg begynte sjelden å gå til HP, men jeg bruker ofte oppskriften din så langt. Takk for den fantastiske oppskriften

[Albina]

Albina, Jeg la merke til at du ikke er på siden. Men jeg er glad for at oppskriften er godt i bruk.

Takk igjen for det fantastiske brødet!


Resultatet er luftig, supermyk, tynn skorpe. Denne gangen bakte hun med et termometer opp til 98 °. Det ble bra!

[Natasha]

Natasha, en vakker bar. Jeg er glad jeg ble vant)

Å Gud, jeg har en visuell ekstase fra hovedbildet. Vel, hvordan gå ned i vekt her, ikke sant? Jeg sa bare til meg selv at jeg bare spiser gjærfritt rugbrød, men nå ser jeg på dette bildet og blir gal av lyst

[Maro]

Maro, ikke tortur deg selv sånn) Surdeig er også gjær. Og enhver gjær dør under baking. Peki)

[Albina]

Albina, Jeg la merke til at du ikke er på siden. Men jeg er glad for at oppskriften er godt i bruk.

Angela, jeg går sjelden, fordi barnebarnet vokser opp, og barnebarnet skal bli født i mars. Men brødet ditt er min favoritt den dag i dag

[Albina]

Albina, la babyen vokse opp sunn. Jeg er glad du ikke har brydd deg med brød ennå)

Angela, jeg retter opp situasjonen :))) Jeg har bakt oppskriften din utallige ganger allerede, men alle skulle ikke si takk. Tusen takk! Hele familien er glade! 8. mars! Glede, kjærlighet og skjønnhet!

[Anna]

Anna, Takk for at du skrev. God ferie!

Angela, tusen takk for det deilige brødet,

[cdoctor]

cdoctor, til din helse!

Wow, hvilke barer viste seg, Angelchik !!!

Utseendet er veldig attraktivt, som med den indre verden jeg ikke vet ennå - de avkjøles. Jeg tror de ikke vil skuffe)
Jeg baker vanlig daglig brød i vann eller potetbuljong. Jeg ville ha noen melkestenger)
Takk for oppskriften!

[Irina]

Irinavakker! Jeg håper at smaken ikke skuffet)

[Angela]

Angela, deilig! Familien beordret å bake dem igjen. Så jeg legger igjen den vanlige oppskriften, og mens jeg baker din)

[Ira,]

Ira, flott. Jeg er glad)