Rød chili syltetøy

[svetta]

svetta, Sveta, denne syltetøyet er en universell smaksforsterker, jeg legger den til ketchup, til majones, til rømme saus, etc., etc.
Jeg har ikke prøvd det i cottage cheese og te, men det er planer

[Håp]

Håp, vel, hvis det er et tilsetningsstoff, og da er det veldig søtt, trengs ikke sukker overalt.

[Sveta]

ingen kritikk eller krenkelse, det er bare min smak

Sveta, "ikke fordi maten er dårlig, men fordi vi er forskjellige"
Jeg vil kommentere hvilke klager det er

For å være ærlig bruker jeg også skjeer og spiser ikke hver dag. Men som et tilsetningsstoff hvor som helst for å forbedre smaken - flott!

På en annen ressurs er denne oppskriften bare laget av paprika, den søte er fjernet.

[varm chili med pepperrot søt]

Vel, dette er hvem denne syltetøyet er ment for "ta blikket og stopp alt annet"

Hvis bare som en kinesisk varm krydder, som tilsettes mat i dråper. Tilsett pepperrot i store mengder, og du kan fly ut i rommet fra smakfølelser. Ta bare fersk rot pepperrot, helst "plukk ut øyet" mens du behandler

Og dette er en idé, du må skildre varm chili med pepperrot søt

"ikke fordi maten er dårlig, men fordi vi er forskjellige"
Jeg vil kommentere hvilke klager det er

Jenter, og i en sakte komfyr, hvis kokt, så på steking? eller på bakevarer?

Det er nødvendig å koke sakte, og slik at væsken fordamper, uten lokk, blir syltetøyet tykkere over tid.

Takk, Tanyusha.
Så jeg vil koke på slukking med en åpen ventil.

[Administrator]

Administrator, Tatiana takk for oppskriften! Jeg brygget 10 porsjoner) Vi liker alle denne oppskriften, alt smaker bedre enn kjøpt ketchup)

Og jeg kokte en trippel rate. Sukker og eddik setter mindre - to normer.
Det ble veldig velsmakende og krydret! Bare nå var det nødvendig å koke det lenger, jeg kokte i en halv time, det viste seg å være vannaktig.
Jeg skal lage en slik syltetøy, takk til Tanya for oppskriften!

[Natasha, Marinka]

Wow, hvilke krukker i slanke rekker, WOW! Jenter, hvor smart du er, du har tilberedt så mye syltetøy, nok til bordet ditt og til gaver - flott!

Jenter, Natasha, Marinka - til din helse! Jeg er så glad for at jeg kunne glede deg med smak

Natasha, dette er ditt misunnelsesverdige volum: girl_cray: I dag har jeg også min egen pepper, men fortsatt halvrød, jeg må modne den. Jeg kjøpte egentlig ikke glassene, men mens paprika modner, vil jeg treffe veien til markedet. Kanskje jeg bestikker pepper også. Så langt er det ikke mye igjen fra den doble delen.

Så langt er det ikke mye igjen fra den doble delen.

Så før vinteren vil det ikke være noe igjen i søppelkassene, snarest å lage mat

[nila]

Selvfølgelig vil det ikke være før vinteren.
jeg liker nila, Jeg forstyrrer allerede morgenkaasten litt, nå legger jeg en kaffeskje i havregryn, jeg likte smaken veldig godt)))
Det er synd at jeg ikke kan ha mye krydret mat, jeg elsker virkelig ...

Ja, her legger jeg til syltetøy, dråpe for dråpe, der det er mulig, bare for smak, men med skjeer, nei, nei, jeg kan ikke
Jeg er fornøyd med lite, og er glad for det

[Mariana Eve]

Så før vinteren vil det ikke være noe igjen i søppelkassene for pressende matlaging.

Tanya, jeg vil definitivt lage litt mer. Jeg gjemmer meg allerede fra mannen min. Med denne hastigheten vil det forlate oss om en måned!

Jeg forstyrrer morgenhytteosten litt, nå legger jeg en kaffeskje i havregryn, jeg likte smaken veldig godt)))

Mariana Eve, si kjempegod med cottage cheese og kaffe! Jeg har ikke prøvd det med grøt ennå!
Jeg har ikke en så brennende skarphet. Og du kan spise den spokrno med en skje, men selvfølgelig vil du ikke spise mye, men et par ts lett.
Jeg hadde en veldig kjøttfull paprika, tykk-crusted, søt. Kanskje på grunn av dens alvorlighet ikke blir observert?

si kjempegod med cottage cheese og kaffe

Å, dette er super deilig, jeg elsker det

Ja, selvfølgelig, avhenger mye av kvaliteten og smaken (og til og med av fargen) på søt pepper.

Jeg laget også dette syltetøyet i går på kvelden. Jeg likte det virkelig. Mannen prøvde det om morgenen og sa at det ville være enda bedre om du tilsetter litt syrlighet og bare litt salt. Trenger å prøve. Takk for oppskriften!

[Luda]

Luda, i ditt land, bare gjør nydelige grønnsaker og spesielt paprika, mannen min vet hva han sier

Til din helse!

si kjempegod med cottage cheese og kaffe! Jeg har ikke prøvd det med grøt ennå!

Ja, jeg likte det veldig godt med cottage cheese-rømme! En uvanlig kombinasjon. Mannen var skeptisk, han la til honning eller syltetøy. Men jeg ser ut, som apen gjentok))) og spiste alt!

Men jeg gjorde det skarpt, fordi jeg malte bitter pepper med frøene.
Jeg kjøpte den, prøvde den hjemme - den var ikke varm i det hele tatt, jeg hadde en bit av alle paprikaene - nei, ikke varm. Vel, sammen med frøene kastet den. Til slutt viste det seg, som svigermor sa: dette er ikke for fitta!

Og jeg fjernet hvert korn / frø, og vasket det så godt.
Og jeg fikk ved et uhell en kombinasjon med cottage cheese! Lagde meg morgenkaffe med hjemmelaget cottage cheese og rømme. Og i slik cottage cheese legger jeg alltid til et par skjeer sukker. Og så glemte jeg at jeg tidligere var engasjert i spinning og helte sukker til og med fra sukkerskålen fra gjesteservicen. Rydd opp for rent! Først var jeg lei meg over at jeg ikke ville få den vanlige smaken, så falt øynene mine på en tallerken med Tanechs syltetøy!
Og med en gang blinket tanken - hvorfor ikke?

Jeg sitter der og lager syltetøy. Jeg har tilsatt salt alene - så smaken virker mer balansert for meg. Det var for tilsetningen til den samme cottage cheese, ost og boller .... Jeg prøvde chili før matlaging, det virket for meg ikke veldig krydret - derfor gjorde jeg det med frøene - helt, da jeg slo det med foten - med en blender - det ble så synd å miste farge i flekker - gned den gjennom silen, jeg vil virkelig få akkurat syltetøyet - selv nå har jeg allerede satt av 3 skjeer .., og ikke lenger, selv om jeg lager 1,5 porsjoner - tilsynelatende vil det ikke vise seg så mye .... Jeg la restene av gni i en 0,5 krukke - Jeg vet ikke, jeg planlegger å ta borsjt om han i det hele tatt vil leve, men av en eller annen grunn selve syltetøyet er fremdeles flytende. ... Jeg ser i morgen etter avkjøling, selv om det viste seg å være veldig velsmakende, til og med varmt, men jo mer flytende, tilsynelatende, vil smile på en gang. Vi må gjemme oss et sted. ... det viste seg bare 1,2 liter sirup og en krukke med 0,5 skinn med frø - Jeg tilsatte litt væske der, la den i en plastostkrukke i kjøleskap - jeg skal prøve den i morgen som spredning.
Jeg tok all rød paprika, jeg trodde jeg skulle lage en og en halv porsjon, og det er nok for oss og som for gaver. .. og nå tror jeg - vi trenger å gå til grossist for chili og pepper, og få glass fra babymat-mahatulki til gaver - slik at de spiser dråpe for dråpe, og smaker slik deilighet.
Smaker om morgenen - bare spis cottage cheese.

[kartinka]

kartinkaselvfølgelig, med 1,5 porsjoner, oppnås veldig lite.
I går lagde jeg 3,5 porsjoner, hakkede grønnsaker viste seg å være en full 5 liters panne.
Da uvarilos viste seg å være omtrent 2,5 liter. Jeg helte 180 - 250 gram i krukker, det var ikke mindre. Og det skjønte jeg litt, sannsynligvis.

[Taya]

Jeg skal gjøre det også, de har smakt på meg og krever mer!

Da det kokte, viste det seg om lag 2,5 liter

Taya, hvor lang tid tok det?

Taya, hvor lang tid tok det?

Jeg kokte den i to trinn.
Om kvelden, nesten om natten, husket jeg ikke hvor mye jeg lagde mat, jeg var veldig sliten.
Dagen etter, hakket og kokt i ca 45 minutter.
Når den er kokt i biter, er prosessen lettere, den brenner ikke, du kan sette den på en liten bål og bevege deg bort. Derfor er det på dette stadiet, når jeg trenger å koke, at jeg koker lenger. Men etter at du har malt alt med en blender, blir massen tykk, homogen, den faller hardt på bunnen. Det er nødvendig å røre ofte og hele tiden se på prosessen.

Og jeg, tvert imot, kokte ned den blandede massen, og dette må forstyrres, ikke flyttes bort.
Nå skal jeg koke grovhakket paprika lenger!

[Marina]

Marina, på første trinn, kokt til massen ble kokt ned av 1/3 av originalen. Så, mens den avkjølte, ble massen fortsatt tykkere. Etter sliping forble det å koke i kort tid.

[Taya]

Taya, ble du sannsynligvis tykk?

[Marina]

Marina, normal tetthet.

[Jenter]

Jenter, lykke til til alle!

Du kan koke ned etter ønske for å oppnå ønsket tetthet... Tross alt er kvaliteten og "juiciness-wateriness" av en tomat annerledes. Bare husk at jo lenger du koker, jo mørkere blir sausen.

Og alle glemte denne sausen?

BBQ-saus (for hver dag og konservering) (Admin)

Krydret bord cherrytomatmarmelade (Admin)

Hun er ikke glemt😀. Jeg lagde fire porsjoner kebabsaus, jeg likte den veldig godt i fjor, spesielt når den ble brygget. Og jeg lagde også 4 porsjoner syltetøy, i år plantet jeg paprika til og med til syltetøy og høstet en god høst.

Jeg lagde fire porsjoner kebabsaus, jeg likte den veldig godt i fjor

Fint! Jeg liker denne sausen

Det viste seg å være vannet - jeg tenkte halvt, jeg kan koke det, etter frokost bestemte jeg meg for - det er ingenting å koke, la det være en sirup - men det helles praktisk fra en flaske uten en skje
Tanya! I dag har jeg selv overtalt så mange rundstykker med cottage cheese for denne virksomheten, ideelt sett vil jeg lage mat om natten, slik at de ikke ser hvor mye og hvor det ligger

[Marina]

Jeg skal lage mat igjen om natten - slik at de ikke ser hvor mye og hvor det ligger

Marina, og dette er det viktigste i dette syltetøyet, å ha tid til å skjule hvor du skal dra

Jenter, vi har ikke rød pepper (bulg), bare grønn og rød bulgarsk bare importert til en pris på 450 !!!!! tinn, kan du erstatte den med grønt? som jeg forstår vil det bare påvirke fargen?

[Nita]

Nita, ja, det vil mer påvirke fargen på syltetøyet. Hvis du liker denne fargen - på helsen din
Og det anbefales å velge en tykkvegget pepper, den har mer masse.

Så, og kjøp chili paprika grønn, er den også bitter - og fargen på syltetøyet vil være i en farge, grønn

Administrator, takk! Jeg vil virkelig ha denne deilige godbiten! vi vil kjempe

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg har skrevet om den rare smaken av syltetøy for meg, husker du? Så det har gått 10 dager, og restene i banken blir deiligere! Fortell meg hvorfor?

[Sveta]

Vel, her - og du trodde ikke på oss

Sveta, det er ingredienser og et ferdig produkt hvor de må gifte seg og modne. Jeg lar alltid sausene modne i flere måneder uten å berøre dem, da er smaken mye bedre
Den samme auberginekaviaren er mye bedre etter flere måneders stående i krukker.

Det er som borscht - det skal tilføres en dag, ferskt er ikke alltid velsmakende - ikke sant?

Tanya, om denne kjemien med insistering, forstår jeg. Jeg forstår ikke hvor bitterheten har gått? Og deilig, virkelig!

[kjemi]

om dette kjemi med insistering forstår jeg.

Her kommer kjemien - bitterheten oppløses

Jeg gjør den grønne versjonen. Jeg tok bare litt mindre sukker, om eddiken - jenter, jeg lager en chalopeno pepper, smaken er sååå lik, men med en vanlig eller eplecider blir den litt annerledes, vineddik er mykere og smakfullere alene , så resultatet kommer ut - et hode av. I tillegg til chili var det nødvendig å ta mat - i morgen igjen på tur, for trumfkort.
Skygge, takk kjære, jeg hadde vært uten slike godbiter
Jeg vil virkelig gjenta sausen din med rips - det er bare hvit pepper, selv i dag har jeg allerede kjøpt vin til 4 porsjoner på en gang

[Marina]

Isen har brutt ...

Marina, Jeg vet ikke i hvilken region og by du bor - det er ikke skrevet under NIK

Hvit pepper kan kjøpes i markedet fra usbekere som selger krydder. Du kan kjøpe den i supermarkedet. Eller du kan bestille på internett, for eksempel på OZONE, det er både hvit og flerfarget paprika.

Tanya, takk for oppskriften. Veldig krydret, veldig velsmakende! I morgen fremover, for paprika ... vinteren er lang, må vi fylle opp. Svært velsmakende. Vi elsker krydret mat, men det viste seg å være noe termonukleært. Tilsynelatende er pepper veldig varm. Takk for de uvanlige oppskriftene. Alltid deilig, alltid et mesterverk ved utgangen!

Det var der jeg var, klatret! i markedet ser de meg allerede skjevt - i går lagde jeg en dobbel porsjon igjen - denne gangen gjorde jeg det med alle frøene - i dag prøvde jeg en avkjølt dråpe - veldig krydret og veldig velsmakende, og dessuten er den veldig vakker
Tanya, stopp meg! !!

[Lena]

Lena, til din helse!
Ja, vinteren er lang, så vi lager opp nå og til det fulle

[Marina]

Tanya, stopp meg!

Marina, og jeg tror ikke det er bedre å ha banker med gulv hjemme enn deres fullstendige fravær
Og verst av alt, når produktet smakes, men ... det er absolutt ikke nok før den nye høsten

Vi skammer oss ikke for tanter i markedet, vi kjøper fullt ut, til slutt gjør vi dem til en inntekt og ganske greie, la dem være lykkelige

[Administrator]

Administrator, Tanechka, stikk litt annen delikatesse som jeg trenger laget av Cumberland - det viste seg 3 bokser, for meg er det kjempebra, men jeg vil gjøre det om vinteren fra å fryse så mye som mulig, nå synes jeg synd på boksene og tiden. Jeg laget 2 flere analoger - bringebær og tyttebær - også veldig, veldig mye. Chili frossen 3 kg til alle slags sauser (foreløpig)

[kartinka]

kartinkahva er cumberland og analon?