Pannekaker med flytende gjær

[Opara]

Pannekaker med flytende gjær

Kategori: Surdeigsbrød

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Hvetemel	500 g
Flytende gjær	500 g
Vann	500 g
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Sukker	3 ss. l.
Salt	0,5 ts

Kokemetode

• Jeg fortsetter å eksperimentere med flytende gjær.
• Opara
• Bland mel, vann, flytende gjær og 1 ss. l. sukker til det er glatt. La virke i 12 timer ved romtemperatur.
• Deig
• Tilsett 2 ss i deigen. l. sukker, 0,5 ts. salt og 2 ss. l. oljer. Rør godt og stek som vanlig.
• Det viser seg veldig tynne, delikate pannekaker. Smaken er interessant med fruktige notater.

Merk

Alt om flytende gjær her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Ikke for mye flytende gjær?

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, ikke. Smaken er harmonisk. Alle oppskriftene jeg skriver her er testet på meg selv og familien min.

Det virker for meg at det aldri er for mye flytende gjær

[Natalia]

Openwork pannekaker viste seg! Veldig søt! Takk for oppskriften,Natalia,

[Loksa]

Loksa, Oksana, de er også veldig smakfulle! Bake for helse og vær så snill dine kjære

Når jeg prøvde gjær på fest, likte jeg det. Men jeg lagde det ikke selv - jeg vet ikke hvordan jeg skal jobbe med gjær. Jeg skal prøve - takk for oppskriften!

[Realmccoy]

Realmccoy, Marina, Jeg håper du vil like!
Disse pannekakene har en helt annen tekstur enn vanlige pannekaker med brus. De er på en eller annen måte "levende". Deigen fortsetter å gjære under hele kokeprosessen. Pannekaker med brus etter disse virker smakløse.

flott oppskrift))) Jeg skal prøve

Jeg ville vært glad hvis du liker det!