Kake "Heavenly Tiramisu"

Kake "Heavenly Tiramisu"
Kategori: Oppskrifter
Ingredienser
Kjeks:
Egg 8 stk.
Mel 250 g
Sukker 380 g
Bakepulver 1 pose
Kityatok 5 ss
Vegetabilsk olje 4 ss
Sveitsisk marengs:
Egg 2 stk.
Sukker 135 g
Sitronsyre på tuppen av en kniv
Kremet ostemassekrem:
Smør 250 g
Ostemasse (mascarpone) 320 g
Kondensert melk 380 g
Hvit sjokolade 100 g-200 g
Impregnering:
Kaffe! nybrygget! 200 g
Kokemetode

Jenter, gjorde det mange ganger, holder formen under mastikken. Jeg samlet den både som en alternativ "kake - krem", og som en kjekseske og helte kremen inn. Alt er levedyktig. Det later ikke til å være den originale oppskriften, men det har aldri vært negative anmeldelser.
Kjeks:
Kjeks - vanilje på kokende vann er veldig godt egnet.
Pisk egg med sukker til de øker i volum, ca 8-10 minutter, tilsett siktet mel og bakepulver i lav hastighet, tilsett kokende vann og rist. smør. Jeg steker i sakte komfyr i 85 minutter. Høy kjeks, kuttet i 6 kaker. 3-4 er nok til en kake.
Kremen er laget av sveitsisk marengs (Wet marengs) og ostemasse-krem.
Sveitsisk marengs:
eller våt marengs
Hvordan du ikke skriver, kan du se i profilemnet.
Kremet ostemassekrem:
Pisk smør ved romtemperatur, tilsett kondensert melk, pisk, pisk ostemasse og pisk smeltet sjokolade.
Tilsett deretter våt marengs til den andre kremen i deler.
Hvis du er i tvil og ønsker en høyere tetthet av kremen, kan du øke mengden sjokolade til 200 g
Impregnering:
Viktig! Jeg har alltid nylaget kaffe, takket være kaffemaskinen. For et glass kaffe - 2 ts sukker.
Montering:
VNK - impregnering av naturlig kaffe - krem ​​- VNK - impregnering - krem ​​- VNK.
Etter at kaken er frossen i kjøleskapet, blir det ingen justering. Jeg får opp til 3-4 x. Ideelt sett, selvfølgelig, gips, men det gjør jeg ikke. Da oppfører kaken seg bra. Nyt måltidet!
Snittet kan være et sted, men jeg har helt glemt hvordan jeg setter inn et bilde, beklager!
Vi vil vente på et kutt fra de som tør å bake en kake!)))

Svampekake "Savoyardi" (basert på Tiramisu) (ang-kay)

Cake a la tiramisu (Ikra)

Kake "Tiramisu" bringebær (Kvitka22)

Takk, Tanya, det hadde jeg ikke engang forventet så fort !! Jeg tok den med til bokmerkene til neste hjemmelagde kake ... Jeg vil prøve den på egenhånd først

åh, jeg har ikke dukket opp i mer enn et år, jeg er redd for at jeg ikke legger ut det nå, jeg legger ikke ut det
Håper du liker det

Tanya, å hvordan vil jeg se cutaway ??? Vel, i det minste noe bilde da? Hvorfor ville han være så blind med oss?

Jeg håper at den generelle betydningen er klar, jeg vet at bildet ikke er is, men av en eller annen grunn er det ingen anstendig kutt, dessverre.