Kremsuppe "Sunny" fra gresskar og mais (KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor)

Kremsuppe "Sunny" fra gresskar og mais (KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Gresskar	450 gr.
Maisgryn	1/3 kopp
Hermetisert mais	170 g og mer
Ingefær	10 gr.
Krydder:
gurkemeie	2/3 ts
koriander	1/6 ts
Kardemomme	1/6 ts
Gulrot	100 g
Oliven olje	3 ss. l.
Vann	800 ml
og: kanel, malt svart pepper, johannesbrød, salt	porsjonert hvis ønskelig

Kokemetode

• 
• Skrell gresskaret, skjær i biter (i henhold til instruksjonene i terninger med en side på 2 cm)
• 
• Skyll grynene
• 
• Legg en omrører i bollen. Hell i olje for å dekke bunnen litt.
• P2 kokemodus
• Trinn 1: 130 ° С, 5 minutter, akselens rotasjonshastighet er periodisk
• Vi varmer opp oljen. Vi setter på pause. Tilsett krydder og revet ingefær.
• 
• Stek (gjenoppta modus) slik at krydderne gir aroma, og ingefæren er forgylt.
• 
• Vi tar en pause igjen, legger gulrøttene.
• 
• Vi gjenopptar modusen og passerer gulrøttene til slutten av første etappe (ca. 3 minutter).
• 
• På slutten av første trinn bytter vi mikser til en kniv.
• Vi legger gresskar, korn, fyller med vann.
• 
• Trinn 2: 110 ° C (95 ° C), 50 minutter, akselrotasjonshastighet 2.
• Når vannet koker, reduser temperaturen fra 110 ° C til 95 ° C.
• 10 minutter før slutten av andre etappe stopper vi og legger kornet.
• 
• Vi gjenopptar modusen.
• 2-3 minutter før slutten av modusen øker vi farten til 9.
• 
• På slutten av modusen kan du fortsatt slå suppen i pulsmodus, om nødvendig.
• 
• Du kan tilsette kanel, sort pepper, johannesbrød, salt i porsjoner. Ikke alle sammen, selvfølgelig. Selv om ... som du vil
• 
• Når suppen er avkjølt i kjøleskapet tykner den mye, men ved oppvarming blir den til suppe igjen.
• 

Retten er designet for

1,5 liter

Tid for forberedelse:

5 minutter + 50 minutter

Matlagingsprogram:

Matlaging P2

[Mannochka]

Herlig! Lys, solrik, lukten av våren. Takke, Mannochka!

Virkelig solskinn, solskinn)!

Takk jenter! Jeg likte denne suppen! Søt, duftende!

Så fantastisk!
Alt som jeg elsker!
Etter min mening er det fortsatt krem ​​som spør.)))
Eh, hvordan på feil tidspunkt blenderen min skrudde opp.

[Manna]

MannaJeg liker mashed supper, ja fra et gresskar!
Jeg kokte alle slags ting, men med mais, nytt for meg, frossent gresskar, men i stykker, jeg skal gjøre det !!!
Takk for den velsmakende godbiten!

Takk jenter! Jeg er glad for at jeg likte suppen!

hvor galt blenderen min skrudde opp

Du kan ikke moste suppen, bare kutt gresskaret mindre. Eller knead den litt i porsjoner.

frossent gresskar

Det vil være deilig fra frossent også

Åh, Mannochka, takk! Bokmerk det, kok det i en vanlig tegneserie og blender ...... Veldig glad suppe!

[Olenka]

Olenka, Jeg vil være glad hvis du liker det!