Melkesjokoladebrød

Melkesjokoladebrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel	350gr
fullkornsmel	1 ss l med et lysbilde
kakao	2,5t l
melk	250 ml
smør	20g
vegetabilsk olje (sennep)	1. l
sukker	2. l
salt	1t l
gjær	10gr
vegetabilsk olje (for sjokoladeig)	1t l
vaniljesukker	1 pose

Kokemetode

• Datteren min sendte meg et bilde av leopardbrød og sa - bake meg dette
• Bakt ..., å kalle en leopardhånd stiger ikke
• Vel, jeg skal vise deg hva jeg gjorde og hvordan. Det er interessant og velsmakende. Jeg lette etter den, fant den ikke. Kanskje jeg så dårlig ut?
• Hun kom med oppskriften selv, siden det bare var et bilde.
• Deigen ble eltet i en Kenwood matprosessor.
• Jeg smuldret gjæren inn i bollen til kjøkkenmaskinen, strødde den med sukker og lot stå i 15 minutter.
• Jeg tilsett varm melk, blandet og tilsatt hvetemel, smør, 1 ss sennepsolje, salt og elte deigen.
• Deigen viste seg, den er så klebrig, men det er det vi trenger.
• 
• Jeg la deigen være i 30-40 minutter og slo på eltingen igjen i ti minutter.
• Delte deigen i to ikke helt like deler. Jeg la litt over halvparten i en separat bolle, tilsett litt mel, rundet det og dekket med folie.
• I deigen som ble igjen i bollen tilsettet jeg fullkornsmel og 0,5 ts kakao og skrudde på eltingen.
• Litt mindre enn halvparten ble skilt fra den resulterende deigen, avrundet, satt i en bolle og dekket med folie.
• I den gjenværende deigen i bollen tilsett 2 timer kakao, 1 time smør og bland til det er glatt.
• Som et resultat fikk jeg tre deigstykker i forskjellige farger, hvit, grå og brun.
• 
• La deigen være varm til den vokser 1,5 ganger.
• Deigen har hevet, fluffet opp, og vi begynner å jobbe med den.
• Ta først den grå deigen, rull den inn i et rektangel og vri den til en pølse.
• Vi deler pølsen med en kniv i to deler, hver del i tre deler og hver sjette i to deler. Det viser seg 12 små biter.
• Vi deler også den hvite og brune deigen i 12 stykker.
• 
• Vi tar et stykke grå deig, elter det inn i et lite rektangel, bretter det sammen og kjevler det ut med en kjevle. Vi vrir og ruller ut litt lenger enn formen vi skal bake i.
• 
• Vi kjevler også ut et brunt stykke deig, legger en grå stripe deig i den og klemmer den.
• 
• Vi ruller også ut et stykke hvit deig og klemmer en sjokoladestrip inn i den.
• 
• Vi legger alle de 12 stripene i smurt form, dekker med folie og lar de være varme, til de øker 1,5 ganger.
• 
• Pisk egget med melk, smur brødet og sett det til å bake i en forvarmet ovn.
• Vi baker til de er møre. Jeg kan ikke si ved hvilken temperatur og hvor lenge, siden ovnen min er sjelden og lenge har bedt om skrap.
• Ta ut brødet og avkjøl på risten.
• 
• Det viste seg her et slikt brød i sammenhengen. Ganske pen. Men det ser ikke ut som en leopardtrykk, sirklene viste seg å være smertefullt jevne. Vel, jeg prøvde ...
• 
• Brødet viste seg å være lett, luftig, aromatisk og velsmakende. Perfekt til frokost.
• Fred hjemme! Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

4-5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Wow, dette er Shedevrrrr !!! Irochka er i et kultursjokk
Ser nydelig og original ut ... !!!!

Jeg er absolutt lat for å lage slike squiggles. Men sannsynligvis må en slik skjønnhet gjøres!

Wow !!! Hva en flekkete Irishka oppfinneren er en vakker leopard

[Natalia]

Natalia, Vika, Olga, Tusen takk! Jeg er veldig fornøyde jenter

[Irinka]

Irinka, brødet er deilig !!!!! Vel gjort, hun bakte en så deilig skjønnhet! En drømmer med gyldne håndtak! Bravo!

[vernisag]

vernisag, Ira, og kuttet er i form som en leopardfot. For en skjønnhet!!! Hver av de nye oppskriftene dine er så nye, uvanlige, interessante, veldig velsmakende for øyet Jeg kan ta bort ... Takk for at du delte slike fantastiske oppskrifter og ideer med oss. Ser på deg, jeg vil lage mat og ikke bare lage mat, men lage nydelig.

Veiviser! Irina, bare kvinnene våre vet hvordan de skal lage en oppskrift fra et bilde!

[Irina]

Datteren min sendte meg et bilde av et leopardbrød og sa - bake meg dette

Irina, det du bare ikke går til for de små kjære for å oppfylle deres ønske. 🔗

[Irisha]

Deigen farges ... snur seg gradvis ... gradvis å snu ... snu tsya ... i brød!

Irisha, bare fantastisk!

Mesterverk))

Ira, dette er noe utrolig !!!

Og umiddelbart reaksjonen "UHTYSHKAAAA!" Og det er ingen annen måte) Uvanlig VAKKERT bare FANTASTISK!)

[Ira]

Ira, vel, du pakket den inn.
La oss beundre plassen din og gå og spise 🍴 vårt vanlige brød 🍞.
Vel, bare et mesterverk.

[vernisag]

vernisag, Irina, veldig vakkert, ett farget brød til i sparegrisen.

Wow !!! Det er umulig å passere denne "flekken"! For en fantasi! Flink jente!
Hvordan kan du ikke smake på slikt brød?

[Irsk,]

Irsk, veldig vakkert brød! Imidlertid er alt alltid vakkert hos deg og gleder våre øyne

For et morsomt brød !!! Jeg likte det veldig godt, takk!

[vernisag]

vernisag, Ira er et vakkert, fantastisk brød!
Jeg likte det veldig godt! Jeg tar meg tid og baker! Jeg lurte på hva jeg skulle bake

Jenter, kjære, tusen takk for vennlige ord!

Jeg er selvfølgelig lat for å lage slike squiggles. Men sannsynligvis må en slik skjønnhet gjøres!

Det stemmer, ideen min er direkte!
Takk for at du viser og inspirerer slike mesterverk! Selv i den beste drømmen kunne dette ikke forestilles! Bare et eventyr!

Enkelt, deilig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, Irisha er utrolig vakker som alltid, et mesterverk og ikke noe mer!
En slik skjønnhet er synd ...

[vernisag]

vernisag, Irsk, jeg la merke til brød! Herregud, for en håndverker du er!))))
Jeg vet helt sikkert at jeg ikke vil tørre å gjøre det, men i det minste å beundre din ...

[Irina]

Irina, Wow! For en kjekk! Ser ut som en sjiraff! Jeg legger det i bokmerkene dine, hva om!

Brød er et nydelig syn! takk for ideen

Irisha, super, (y) Jeg vil kaste den i bokmerkene, men tør jeg gjenta

Jenter tusen takk for at du kom innom. Takk for vennlige, hyggelige ord, jeg er veldig fornøyd!

er det mulig å tilsette linfrømel i stedet for kakao?
Jeg ser etter en grunn til å slå ned slektninger med et annet funn på dette nettstedet.

[Veronica]

Veronica, Jeg vet ikke at jeg aldri har brukt linfrømel.
Den er mørk i fargen, vil den kontrastere? Generelt gir kakao, i kombinasjon med vanilje, en veldig behagelig lukt og smak til brødet.

Ja, Irina, linfrømel gjør brød mørkebrunt. Og versjonen din er nærmere te ... som det virket for meg. Jeg la den i kategoriene med stor glede. Jeg vil definitivt prøve med kakao og lin. dum!

og gjæren er ikke tørr?

[vernisag]

vernisag,
Irishkin, tross alt, kråken er blind ... ... jeg så en slik skjønnhet ..., ... superenkel, trollkvinne ...

[Veronica]

og gjæren er ikke tørr?

Veronica, Jeg baker sjelden på tørre, bare friske, pressede jeg bruker.

Lagt til tirsdag 21. juni 2016 kl

Super enkel, trollkvinne .....

Ja, nei, jeg er en fe
Takk Hakemerke!

[vernisag]

vernisag, Irina, Jeg bakte slikt brød.
Jeg fortsetter å se og tenke at jeg skal bake den, og i dag kom stjernene sammen og alt ordnet seg.
Ovnen steker ikke veldig bra, alt ordnet seg. Inntil jeg kuttet den, varm.
Så om kvelden skal jeg fortelle deg alt. Ingen bilder.
Jeg er glad, alt ordnet seg!

Bakt!?! Abaldet! Hvorfor er det ingen bilder? Kanskje i det minste ta et bilde på telefonen

[vernisag]

vernisag, Irina, jenter skolejenter tok et bilde, vil International Federation of Journalists i morgen eller den andre dagen bli kastet.
Det er sant at vi allerede har prøvd, så kom vi med et bilde, det som gjenstår. Alle er glade! Alle likte det!
Mange trodde det med krem
Oppskriften er super!

Legg til bilder!
Riktignok ble de kuttet i små biter.



Drysset på toppen, vel, jeg ville ha det.

Å, Tonya, jeg så skjønnheten din på jobb fra telefonen! Og jeg liker ikke egentlig å skrive fra telefonen.
Et slikt ømt, frodig brød viste seg å være! Enkelt fantastisk! Tusen takk for bildet! Jeg er veldig glad for at jeg likte det!