Vekoshnik med kantareller

[Vekoshnik]

Vekoshnik med kantareller

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Rug-hvete deig	250 g
Kantareller, courgette, tomat, ost, urter, skinke

Kokemetode

• Jeg dro til skogen i dag for å plukke sopp.
• Jeg fant tilfeldigvis en liten familie av kantareller.
• 
• Til suppe og steke - ikke nok.
• Jeg husket maten som var igjen i kjøleskapet.
• 1. Og det var: rug-hvete deig til overs fra gårsdagens herdede brød, et stykke skinke, en kjedelig marg, en litt visnet tomat, tørket ost.
• 2. Jeg gikk gjennom de innsamlede kantarellene, vasket dem og la dem i en stekepanne med vegetabilsk olje
• 3. Kjevle ut deigen med en diameter på 25 cm
• 4. Overført til teflon bakepapir
• 5. Sett kantarellene
• 6. Skiver courgette
• 7. Biter av skinke
• 8. Tomat
• 9. Dryss alt med finhakket gressløk
• 10. Tilsett fedd basilikumblader
• 11. Jeg dekket alt på toppen med revet ost
• Bakt i en pizzaprodusent i 20 minutter. Du kan også i ovnen.

Merk

Vekoshnik - det er to versjoner av opprinnelsen til navnet - den første - vel, som om restene av gårsdagens festmåltid - en fille (kluter) - ble lagt på et lag gjærdeig og bakt.

Den andre fra "VEKO, eller øyelokk ons. Er en lav, rund, populær boks; en kurv der de holder bakt brød, en brødboks; en kurv for frø, en såkurv, et nettverk, en kurv for å samle bær, sopp , for å ha forskjellige bagateller og for å føre dem ut på auksjon; gobnya, gobenka, bridge, nabirukha, box "- det vil si at formen på denne paien skal være rund.

Som er den mest riktige, det er et valg! Ser det ut som italiensk pizza? Vel, det er ikke kjent hvem som først begynte å bake rundkaker med forskjellige fyllinger!

[Olga]

Olgafor en god oppskrift! du må også kjøpe kantareller og bake dette miraklet!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, det er fortsatt en skog ...

[Olga]

Olga, dessverre er jeg ikke en soppplukker. Jeg kjøper gode kantareller på Taste Villa

Jeg må komme inn en gang, jeg har ikke vært der på lenge! Takke!

Olya, du klarte det bra. "Jeg blindet deg ut av det som skjedde" ... Og sannheten er at italienerne hviler med pizzaene sine. Takk for oppskriften og ny kunnskap!

Takk skal du ha .... Og med andre sopper, kan du sannsynligvis. Alt er en akrome kantareller. Jeg synes det er deilig .......

[Ol,]

Ol, god pai! Og navnet er vakkert

[galla10]

galla10, Galya og Gala, Galya, takk jenter!

Kosmos, Ira, du kan gjøre det med alt du har hjemme! I dag gikk jeg bra med sopp, men det var veldig få kantareller, så jeg la dem til paien!

[MariV]

MariV, Jeg har som en natt, så jeg vil ha alt !!!!
En veldig interessant kake - pizza.
Og hva en idé! Samle underernærte så får du en syklist !!

Hva med pizza og pizza? og hvis du tror at fersk pizza går - nei!

Jeg har kanskje et blodkor. - vekoshnik!

[MariV]

MariV, å hvordan! Er det virkelig Tver-mat igjen?
Det kan ikke være at italienerne var de første. En slik ide er enkel, bonde - å samle på en kake i bunnen av fatet, og å samle noe som er igjen, men det har vokst i hagen. Det må umiddelbart ha skjedd for mange.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - gjærkake med hva som helst - dette er mest sannsynlig i kjøkkenene til alle nasjoner.

[MariV]

MariV, sannsynligvis

Den samme pizzaen, hvis jeg husker historien sin riktig, var det bondemat som ikke var rik, når alle spiste opp forsvant ingen rester.

Vel, ja, det er det. Det er synd at vi ikke husker våre egne, pizza er som Coca-Cola og tyggegummi - importert!

Olya, takk for kaken og det nye navnet)

Angela, et gammelt men glemt ord.

Derfor er det nytt, men som de sier at alt nytt er godt glemt gammelt)))

Ja!