Hermetisert pakket ros

Og jeg har alle forsyningene forskjellige steder - i skapet, i kjelleren i garasjen, i kjøleskapet, på balkongen i skapene, noen blir fortsatt stengt, avkjølt, signert. Hvis du legger alt sammen, får du anstendig rikdom også.

Med en fotik, løp raskt til lagringsplassene til bokser, og full oversikt her
Vi trenger presserende Kubanochka-Lena og kokken for å ta igjen i mengde i det minste

Det er også interessant hva slags saus "georgiske elskere"

Jeg scoret også i går i søkemotoren - nei

[Administrator]

Administrator, når det gjelder antall, kanskje, vil jeg nærme meg litt, men når det gjelder utvalg - neppe. Jeg sender mye på tørking, fordi jeg ikke liker syltetøy, kompott, og kroppen min tillater meg ikke å spise salater som lecho. En forferdelig halsbrann begynner, så jeg prøver å ikke risikere det. Jeg venter på slutten av sesongen - kanskje rabatter blir trukket på Isidri tørketrommel. Da ville jeg absolutt kjøpt den. Med en haug med paller i reserve. Gravola mangler katastrofalt.

Jeg sender mye på tørking

Så du må også skryte av tørking, det følger med oss ​​på hermetikk, som en annen måte å konservere på
Som lagre i fryseren - også konservering

Jeg liker ikke syltetøy - og syltetøy hjelper meg mye, for jeg spiser ikke bakevarer, sukker, kjøpte søtsaker og sjokolade, men litt syltetøy om dagen, et par skjeer, erstatter søtsaker for meg og derfor liker jeg en rekke papirstopp slik at det ikke er kjedelig

Jeg vil også vise våre beskjedne reserver

Her! Hvordan ellers?! Hvordan kan du være kokk på en brødmaker og ikke ha forsyninger?! Mye, velsmakende, variert.
Og 3-liters bokser med en gjennomsiktig væske, er det hto?

Kan jeg bare skryte av te? Resten er i byen i garasjen ...

syltetøy-syltetøy hjelper meg mye, fordi jeg ikke spiser bakevarer, sukker, kjøpte søtsaker og sjokolade, men litt syltetøy om dagen, et par skjeer, erstatter søtsaker for meg og derfor liker jeg en rekke syltetøy så at det ikke er kjedelig

Og jeg spiser bakverk, akkurat som jeg spiser. Og enda mer med konserver, syltetøy. Sannsynligvis er det derfor jeg ikke savner)))) Et par skjeer syltetøy ... og moro ... Jeg har en søt tann, en søt tann

Lagt til søndag 18. september 2016 16:29

Kan jeg bare skryte av te?

Klasse! Te, Lenus, til syltetøyet mitt ... La oss overvintre!

Jeg er også interessert i gjennomsiktige banker ...

Og 3-liters bokser med en gjennomsiktig væske, er det hto?

Kanskje bjørkesaft ...?
Og den kan forresten bevares hjemme ..?

Og hvor finner du oppskriften på "Georgian lover's sauce"?

Navnet er veldig fargerikt.

Jenter! Ja, jeg husker ikke engang hvor jeg tok det (fra forumet vårt eller hvor ellers?), Jeg likte det bare, de spiser mine, og jeg gjør det.
Alt er enkelt der. Kanskje det er på nettstedet vårt under et annet navn?
Tomater-6 kg
løk-1 kg
hvitløk-300 gr
rosiner-500 gr
revet epler (helst syrlig) -500 gr
plommer-500 gr
Mal alt (kjøttkvern, blender, kjøkkenmaskin), legg til:
salt-5-6 ts
sukker-500 gr
svart pepper-3 ts
rød pepper-5 ts
karri-5 ts
kanel - 1 ts
eddik-400 ml
Stek i 40 minutter. Ordne i sterile krukker, rull opp. Alle!

[Kokk]

Kokk, aksjene dine er imponerende! Vinteren er definitivt ikke forferdelig for familien din.
Helena, wow, hvor mye te!
Jentegutter! Hvem fryser hva? Vis meg, ikke sant?

Som lagre i fryseren - også konservering

Vel, la oss se hva som fryser der ...
Det er i kjøleskapet på kjøkkenet som. Ros til Tupperware! Veldig praktiske frysebakker. Det er et slikt lager, "på hånden" kalt. Alt i biter. Dumplings med poteter, dumplings, naturlig hjemmelaget.Grønnsaker, frukt, fjærfeavfall ...



I korridoren ved siden av kjøkkenet er det et annet kjøleskap med fryser ... Også der, i vingene ... I en skuff, både din egen deig og butikkens frosne deig. Liker, hva om? Her er gresskarpuré, soltørkede tomater, snegler ...





Dette er allerede en fryser i kjelleren. Flere hyller med bær. Kirsebær...





Hakkede piler av hvitløk ...



Tørket fisk.





Dette er allerede en kistefryser. "Skeletal" deler av andekuk for buljong. Bryst og ben lagres separat.





mye paprika i disse posene



"Levende" fruktjuicer, ikke kokende, bare flaske og frossen. Frukt- og grønnsakspuréer ...



I disse skuffene, friske agurker til salater og okroshka



Fruktpuré frosset i brett, pakk inn i folie og pakk i poser.
Ikke nok frysebakker





Og i bunnen av frysebrystet er det fisk, kyllinger, andekadaver ...

[kubanochka]

kubanochka, imponert ...

[Til kokken]

Kanskje bjørkesaft ...?
Og den kan forresten bevares hjemme ..?

Jeg til Til kokken, til bjørkesaft

til kokken for bjørkesaft

Et sted i dypet av min sjel, er det tanken at dette ikke akkurat er saft ... spesielt bjørk ...

[kubanochka]

kirsebær

TIL kubanochka, Lena, kirsebær, søt kirsebær.

Lagt til søndag 18. september 2016 17:18

at det ikke akkurat er saft ... spesielt bjørk ...

kubanochka, Lena, og sho - hjemmelaget vodka?

og sho - hjemmelaget vodka?

Fly til meg for nå. Det er kirsebær og kirsebær og jordbær og aprikoser ... og kirsebær ...

[kubanochka]

Fly til meg for nå.

kubanochka, Lena,

Svetka! : sk-izm: her først!
Røkt sterlet er lei av å vente ...

Og jeg spiser bakverk, akkurat som jeg spiser. Og enda mer med konserver, syltetøy.

Du er fornøyd! Og spis søte bakverk og ikke gå glipp av det
Nei, jeg savner deg heller ikke - men jeg spiser ikke bakverk

Guzel! Takk for svaret. Kanskje jeg fortsatt har tid til å gjøre litt for å prøve sausen med et mystisk navn. Det er bra når det sammen med bildene er en liste over hva som er rullet opp i krukker, for eksempel Guzel. Eller burde ikke kokken skrive dette? Jeg er også veldig interessert i hva som er gjennomsiktig i glassene.

[Kokk]

Kokk, flott lager! Respekt og respekt!

Kanskje bjørkesaft ...?
Og den kan forresten bevares hjemme ..?

Jeg kan hvert år i sitronkrukker. Men sjefen, sannsynligvis med sitron. Jeg ser ikke sitronen i krukken. Jeg tror det fortsatt er bjørkesaft.
I år la jeg ikke juice i krukker, men helte den i en eikefat (fra chacha, hjemmelaget cognac). Resultatet er en naturlig, deilig, kullsyreholdig drink.
Elena Kadiewafor en fin fyr!
Guzel62, plysj kjellerlager! Og hva spiser de "Georgian_lovers with? Et veldig interessant sett, må du prøve å lage! Takk for oppskriften!"
kubanochka, som alltid, er alt på høyeste nivå, og aksjer og orden. Selv om vi har tre frysere og 2 kjøleskap til, er frysere i et slikt rot ... at vi må rote rundt for å finne det vi trenger.
Jeg tok et bilde av kjelleren min, men det er mørkt der og ingenting ordnet seg. Jeg finner ikke kameraet, men blitsen fungerer ikke på smarttelefonen min.

Grønnsakssesongen vil nå avsluttes og høsteperioden for fugler begynner. Jeg tar en tur dit. Og røkt, og tørket, og pølser ... Og viktigst av alt - lapskaus.
I dag er det bare en øvelse. I kjøleskapet mitt er det alltid en beholder der brystet og magen er saltet. Spis batchen, tilsett salt til den neste. Syklusen ... Salt på en våt måte. Den mest populære oppskriften er nå. Etter salting kokes bukbitene i ca. 15 minutter på damp i en trykkoker. Så røyker jeg. Jeg pakker den inn i folie og i kjøleskapet for modning i en dag. Velsmakende ..... Det er ingen ord!
Dette er etter at trykkkokeren er satt til å røyke.



Det er på 30 minutter





Jeg kuttet den, prøvde den, med salt, krydder akkurat ...



I folie, legg den i kjøleskapet.
Du trenger ikke å røyke, du kan tørke den i tørketrommel, du kan bake den lett under grillen ...Det er mange alternativer. Det viktigste er at du kan og ikke bør kjøpe pølseprodukter i butikken. Ikke bare er det mye billigere, men også trygt!

Lagt til søndag 18. september 2016 18:19

men det faktum at det er et slikt rot i vingene ... at du må rote for å finne det du trenger.

Inntil jeg kjøpte Tapperware fryseskuffene, var det det samme. Vesker, esker ... Alt falt ut, det var verdt å åpne døren. Og det passet mindre enn nå.

Svetka! her først!
Røkt sterlet er lei av å vente ...

Jeg flyr med et kirsebær, et søtt kirsebær

[avklart]

Jeg kunne ikke se massen i krukkene ... ... Det er mest sannsynlig avklart bjørkesaft hos kokken

Jeg er også veldig interessert i det som er gjennomsiktig i glassene.

Du har rett, vil jeg legge til

Men sjefen, sannsynligvis med sitron.

Ganske riktig, filtrert

[kubanochka]

Å, jeg gjettet at det var bjørkesaft!
kubanochka, Lena, akkurat nå så jeg at du lagret dem i plastbrett i fryseren, men har du fjernet frysebrettene? Er det derfor det er mer plass?

Jeg scoret også i går i søkemotoren - nei

er det georgere elskerinner dette er noe fra jegerens felt

Lagt til mandag 19. september 2016 09:36

Et sted i dypet av min sjel er det tanken på at dette ikke akkurat er juice ..

ahaaaa ... ahaaaa ... Jeg så slike * bokser * fra en venn, jeg så dem, og de var ikke med juice
frys bjørkesaft

Jeg viser deg aksjene våre. Bare jeg tar alltid et bilde når jeg lukker det. Og så rydder mannen min opp i skapet, og der kan jeg ikke ta et bilde.
Lecho. Bringebærkompott. Fersken i sirup.






Syltede og tørkede sopp
Fersken kirsebær syltetøy

syltet paprika i oljemarinade

Soltørkede tomater

Gavealternativ

Soltørkede plommer

Det samme vil jeg skryte av, te, dette er ikke alt, jeg tok bare bort det jeg skulle legge bort .. en del, det meste, som det er mer enn en pakke - i hyllene. Jeg pakker te i papirposer fra sukker, en pose, hvis den er full - en liter

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Om! hell meg, pazhalsta, litt tyttebær
-------------

Hva er dere alle sammen? sparsommelig økonomisk! Ikke som noen ..... Imponerende.

[Galina]

Galina, ja, vær så snill, hjelp deg selv, jeg har også litt likør på dem. Den er ikke gjæret, men den gir en fantastisk farge, men litt terte, vi bruker den i en blanding med andre urter, bokstavelig talt et par "rasshull "(dette er stilkene fra tyttebæret) og likører-likører på den er gode, farger som cognac og med en syrlig rik smak

[dana77]

dana77, Fantastiske blanks!
Natalia, og syltet paprika i følge Mikhaskas oppskrift?
Ludmila, eple i en pose, er det et blad eller en farge?

[Marina]

Marina, pepper etter oppskriften, som jeg har skrevet i boka mi i mange år. Jeg vet ikke hvilken du snakker om, kanskje de er de samme))))

[Natalia]

Natalia, og vennligst del oppskriften din. Du kan her.
Men Irina (Mikhaska) her der har hun eggplanter og paprika også.

[Marina]

Marina, noe sånt som dette. Bare i min marinade tilsettes også vann. Kanskje det er derfor han ikke skummer.
Jeg kan ikke si de nøyaktige proporsjonene nå. Reparasjon i leiligheten. Høstesesongen er stengt)))

[slik]

Mandraik Lyudmila, oh! hell meg, pazhalsta, litt tyttebær

I, inn! Og jeg har litt å prøve! Smertevis spennende navn!

Jenter! Her er hva de ikke lager på nettstedet vårt? Inntil jeg kom hit, tenk til og med (i et mareritt!) Den overflod, i en slik skala,slik sortiment kunne ikke!
Bra gjort! Jeg tror ikke noe land i verden har så dyktige og sparsomme husmødre som i vårt land

Ja, igjen er du overbevist om at nettstedet vårt ikke lar deg dø av sult!
Og de vil få dem fulle, og de vil mate dem og de vil sovne dem!
Alle sammen!

og forsyningene mine ..










Noen av boksene har ennå ikke blitt plassert på sine steder, og neste i kø er eggplanter ...

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! Jeg kunne ikke motstå og gjorde "Georgian lover's saus" i går. Riktignok hadde jeg litt mindre rosiner.(Vel, det var ikke mer!). Så jeg la mer plommer litt. Og jeg var redd for å legge hele mengden hvitløk etter oppskriften, jeg reduserte den. Jeg tok av prøven - deilig, krydret-søt-fruktig. Jeg gikk til sengs klokka fire om morgenen. Men totalt har jeg rullet opp førti forskjellige bokser. Jeg vil avsløre senere, nå er det ikke tid Takk for oppskriften

[kubanochka]

kubanochka, fortell oss om røykeriet. Bildet viser - nederst er det en folie med chips. Hvor røyker du på gaten eller hjemme? Takk for svaret.

Salt på en våt måte. Den mest populære oppskriften er nå. Etter salting blir bukstykkene kokt i omtrent 15 minutter på damp i en trykkoker. Så røyker jeg. Jeg pakker den inn i folie og i kjøleskapet for modning i en dag. Velsmakende ..... Det er ingen ord!
Dette er etter at trykkkokeren er satt til å røyke.

Lena, hvor lenge har du røkt? Veldig vakre ferdige produkter))

Å, jeg kan bare ikke lære å laste opp et bilde ... igjen fungerte det ikke.

Det er interessant for meg også. Og fremdeles ikke forsto brikkene er brettet i to eller ikke? Jeg mener Kroshin-spørsmålet

[Valyushka]

Valyushka, dette er et stykke av kjøkkenet mitt

Å, jeg kan bare ikke lære å laste opp et bilde ... igjen fungerte det ikke.

Se her - på slutten av innholdsfortegnelsen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

[Valyushka]

ValyushkaJeg er også interessert i det - jeg åpner det - jeg ser, noe kjent

[Lena-Kubanochka]

Lena-Kubanochka Jeg flyttet deg hit - kommander paraden Røyker og røyking av produkter (fra grønnsaker til kjøtt og fisk)

Det er ingenting å skryte av, det er ingen sommerbolig, vi driver ikke med bevaring, så fryseren er full av sopp og fisk. Hobbyen vår er fiske og sopp.
Alle de tre delene i fryseren ser omtrent like ut))

Det er så bra at dette emnet har dukket opp !!!
Jeg drar hit for å bli inspirert 👍🏼👍🏼👍🏼
Hvis noen er i tvil om du vil laste opp bilder av rikdommen din eller ikke, ikke nøl - last den opp!
Jeg har ingenting å skryte av. Familie - to fattige (og ikke alltid hjemme) mennesker. Og det er ikke noe sted å lagre spesielt blanke. Men hvor glad i alle bildene dine!
I helgen så jeg på, ble inspirert og ... rullet opp 2 bokser med plommesyltetøy
Men det ville ikke være noe tema, og plommen ville bare bli spist slik
Takk!!!