Potetfocaccine

Potetfocaccine

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel	300 gr.
Varm melk	150 ml.
Smør (margarin) myknet	50 gr.
Gjær SAF-Instant	4 gr.
Grovt havsalt	4 gr. (hvis ikke drysset, så 6 gr.)
Kokte knuste poteter	200 gr.
Provencalske urter eller aromatiske urter, tørr hvitløk	for dryssing
Oliven olje	for smøring
Grovt havsalt	for dryssing

Kokemetode

• Kok poteter, skrell og mos dem varme i potetmos med en gang. Ta den resulterende massen 200 gr. Ro deg ned.
• Elt deigen fra de spesifiserte produktene. Å regulere pepperkakemannen. Deigen er myk, men det er bedre å ikke hamre med mel. Og legg til når du støper. Jeg elte i HP,
• 
• Dann en ball. Gjæring under en film til den ble doblet.
• 
• Elt den matchede deigen og rull den til et lag på 1,5-2 cm tykt. Skjær ut en rund eller firkantet focachine.
• 
• Korrektur under filmen til den er doblet.
• 
• To bakevalg:
• Først. Forvarm ovnen til 240 grader med et omvendt bakeplate. Ikke legg focacin på et bakeplate. Stek i 10-15 minutter. Det dannes en lomme i bunken. Etter baking, pensle focachinne med olivenolje, dryss med urter, hvitløk og salt.
• Sekund. Varm opp ovnen til 220 grader. Focachinne ikke smør med olivenolje, dryss med urter, hvitløk og salt. Stek i en forvarmet ovn i ca 15 minutter til den er gyldenbrun.
• Jeg bakte på 220.
• 

Merk

Utmerkede boller til en matbit, til suppe, til en sandwich.
Med kjærlighet, din Tumanchik
LJ oppskrift under kallenavnet Victoria. Mange takk!

[Irishkina]

Irishkina, vel, wooooooosche, som alltid på toppen, takket være bokmerkene ..

Så, forklar de uinformerte, på 220 vil det ikke være noen lomme ???

Lagt til tirsdag 21. mars 2017 12:38

Og de burde være så bleke? Eller er det lyset som falt sånn?

Irishka, for en skjønnhet! Jeg elsker deig med poteter og cottage cheese.

[kristina1]

kristina1, Tusen takk!
Jeanne,

på 220 blir det ingen lomme ???

nei, det blir hull og skarpt!

Og de burde være så bleke? Eller er det lyset som falt sånn?

vel, det kommer an på hvordan du baker det)))

Irishka, for en skjønnhet! Jeg elsker deig med poteter og cottage cheese.

takk Tanyulya

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, fantastiske boller, tenkte jeg umiddelbart: "Jeg koker bare poteter," men etter å ha veid evnene mine, skjønte jeg at jeg definitivt ikke kommer i tide i dag. Jeg tok det med til bokmerkene også

Bare for en butikk, men etter innlegget. Irishka, takk)

[Tina]

Tina, Angelatakk jenter

Irishka, poteter er alt. Takk skal du ha !!!

Ninulya, søster)))))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Potetboller! Det viktigste for en buffé, og ta en matbit!

Tonya til helsen din! takk for at du kom innom

deilige boller !! husk å lage mat ... Jeg leste at noen lager pizza på en slik deig

[Tumanchik]

Tumanchik, Å, vel, i det minste sprengte ...! Nå har jeg eltet deigen i napolitanske flatbrød, enn si bokmerke focaccine, til slutten av uken. Takk for så deilige godbiter!

og noen lager pizza på en slik deig

Hvorfor ikke? Det blir bra!

vel, i det minste sprengte ...! Nå har jeg eltet deigen i napolitanske flatbrød, enn si bokmerke focaccine, til slutten av uken. Takk for så deilige godbiter!

å alt er deilig!

Irishka, bakt focaccine. Takk for oppskriften. : a-kiss: Jeg la til potetmos, og jeg liker potetbrød! Her er rapporten:

Krasotischaaa !! Jeg vil absolutt gjøre det, takk for oppskriften !!