Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, for en test kan du, som meg, kjøpe på ethvert apotek fytomucil, 10 pakker fra 300 rubler, ta den billigste det er det samme psyllium, 1 pakke = 1t. l... Jeg prøvde først fytomucil i aksjon, så skjønte jeg hva jeg likte, så arrangerte Anya og jentene et felleskjøp, og de kalte meg inn til henne, jo flere mennesker, jo billigere blir levering .. Det mest støtende psyllium, det er groblad, men det er bare importert, vi har ikke vårt

Både gjær og surdeig er like følsomme for elting, de trenger dem for oksygen og ernæring.

Ja, men etter en ekstra omrøring hender det at gjæren ikke har noen styrke til å heve deigen i tillegg, og zavkasochka tenker, tenker, vandrer og tråkker opp igjen. Det tar lenger tid enn gjæren å spre surdeigen, men den fortsetter å fungere lenger. For meg virker det som.

Det mest støtende psylliumet, det er en plantain, men det er bare importert, vi har ikke vårt

Det viser seg at så mange plantains forsvinner i dachaen min.

[Natasha]

Natasha, psyllium er skall / skall plantainfrø, og ikke noen plantain.

Psyllium kalles også ispaghula, ispaghol, men på russisk er det mel fra plantan (plantago psyllium L.). Dette er ikke akkurat ugresset som vi påførte sår som barn., og dets slektning, en verdifull medisinplante som det blir laget populære kosttilskudd av.

Kanskje i form av mel. Bedre og enklere å kjøpe

Så vi vil fortsette å kjempe med feil banan

[Luda]

Luda,
phytomucil i mitt eget apotek er bare en fantastisk måte for meg.
Jeg liker ikke disse lange leveransene og venter så mye, bare en nervetest. Ytterligere hundre år ville ha forberedt seg på ordren

En samtale om en ny modell av en Panasonic-brødmaskin, flyttet til et spesielt tema

Nye modeller av brødmaker fra Panasonic # 28

For alle interesserte, er du velkommen til å gjøre deg kjent og delta

men foreløpig svinger jeg, planlegger og velger hvor jeg skal bestille.

Ikke sov ikke Black Friday. Koblingen sies å være 10%. Pluss 10 til etter andres kode, men de er listige med gratis frakt for 60 dollar - dette gjelder ikke psyllium. Det er mer lønnsomt å forene 3-4 personer. Mer - det vil allerede være en byste etter vekt. Og det er gunstig å legge til varer med økonomisk levering til bestillingen - du kan samle små ting til gaver til NG.

Jenter, gi råd, hva mangler brød med et slikt tak?

I dag anbefalte Malysheva psyllium, noe der er en dobbel daglig norm), lyttet til hva akkurat. Riskli ble også hyllet der.
Og et annet spørsmål, et sted (eller det virker for meg) blinket en oppskrift på noen deilige krutonger ... Var det?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaog hva slags brød? Oppskrift? HP-modus? Her er det etter min mening flere problemer

På en streng-2
Jeg legger bare mindre gjær og baker på lavgjærmodus. Jeg setter ca 3 gram. Med et større antall gjærte han tydelig.

Og et annet spørsmål, et sted (eller det virker for meg) blinket en oppskrift på noen deilige krutonger ... Var det?

Ja. Det er en lenke på første side

Crackers er forskjellige. (mamusi)

3 gram

Mye gjær, tror jeg. Se, i emnet viste jeg brødet mitt med 2 ts. tørrgjær. Det ser ut som ditt. Så bakte jeg på Basic med rosiner og la 1 ts. Og du har lite gjær. Jeg vil legge 3/4 ts.

[Natalia]

3 gram fersk!))
Lux.
Beklager, utdypet ikke.
Nataliatakk for krutongene



Vekten min veier inn 2 gram. Så jeg prøver å måle når 2 ... 4 blinker

[Daria]

Daria, Måler jeg med skjeer.

Og jeg har noe annenhver gang, så et vakkert brød, så til helvete.
For natten la jeg melkebrød med forhåndsblanding på dumplings. Gjæren er aktiv, allerede bakt på dem. Jeg kom ut med et vakkert konveks tak, men veldig lavt, og når du kuttet det, lukter det alkohol. Gjæret gjær? Hvordan er ovnen ferdigblandet da? Misteltein har en haug med oppskrifter med forblanding og alt er normalt, og mange baker med forblanding og forsinkelse, og alt ordner seg og reduserer til og med ikke gjæren.
Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal bake om morgenen og hva jeg skal spore bunen. Og nå er det nødvendig å spore, hele tiden du trenger å tilsette mel, så flytende. Mel er annerledes.

Jeg baker uten å blande, men med Natalias forsinkelse hver dag. I fransk modus, 4 gram Lux, forsinkelse på 3 timer, satt til 23.00. Klokka 8 er lukten i leiligheten !! Skorpe, smak - alt passer.
Gjær er også aktivt i løpet av disse 3 timene), med honning og i varm myse.

[Daria]

Daria, det er bare det at melet mitt er annerledes hele tiden, og på en eller annen måte vil jeg ikke spore bunen om morgenen for å sette
Generelt viser det seg at jeg satset klokken 21.00, så går jeg for å sette den yngre og kutte ut med ham naturlig. Og brødet mitt er klart 5-5.30.

Jeg står ved et veikryss. : Girl_manikur: Tre alternativer, den første er å løpe i helgen og kjøpe 2511 for nesten 11 tusen (åpne en ny butikk), den andre er å legge til halvannet tusen og få den europeiske modellen 2511, den tredje er å vente på en ny og gjett hva som vil være der. Mannen min oppfordrer meg til å ta en løsning, fordi det første alternativet bare fungerer i disse dager (de to andre tåler, og kanskje faller euroen igjen).

[yosha]

yosha, Natasha, du vet hvilke programmer du trenger. Så fortsett fra dette. Hvis det ikke er nok prog i 2511 for Russland, så ta en europeer

[yosha]

yosha, NatashaSe igjen på sammenligningstabellene over programmer for europeiske

🔗

For SNG

🔗

Og Lena-funtik har mest sannsynlig rett: det er usannsynlig at de italienske og smør-programmene blir lagt til CIS-versjonen. Mest sannsynlig stapper de også glutenfrie.

Vel, Lena er en funtik stille fra buskene, men i et høyt hvisk
europeisk modell 2511
og hva er det å tenke på? brioche, sandwich, italiano ..
vel, la oss si, chichas ikke etterspurt, og da?

og prisen på utgaven er 1,5 tusen forskjell .. og hva er disse 1,5 når du kjøper den dyrt ...
Hva er en slik økonomi? Jeg ville forstå 2 ganger forskjellen, ellers ...
CIS-naya er den samme, men uten brioche og så videre. Du vil definitivt ikke lage matkompott i den, og dumplings kan også erstattes med andre programmer.

[yosha]

yosha, Jeg har en russisk 2511, jeg har nok, selv med et overskudd .. Da er det ingen overflødig, for meg, en gjærdispenser. Og generelt, nå vil jeg kjøpe meg noe enklere, bare nye gamle modeller selges ikke. Men jeg har mine egne detaljer, det viktigste er evnen til å bake rugbrød og briocher osv. det ville være en fin bonus - ingenting mer. Men alle har sine egne "behov". Som allerede nevnt Natasha, Talia, ofte etter å ha kjøpt en maskin med mange muligheter, brukes 2-4 progs på det meste ... Og for meg har servicemodus helt sikkert erstattet halvparten av progs! Nå trenger jeg ikke en gang rugmodus, jeg takler det selv ved å bytte pizza (først 10 minutter) til service, deretter til baking. Dessuten liker jeg å se deigen .. Men jeg har fortsatt en veldig spesifikk holdning til brød og bakverk.

[Gjærinngangslyd (ikke mer enn 80 dB)]

Jeg har 2512, det er en gjærdispenser, som jeg ikke bruker fordi jeg baker med levende gjær. Og dispenseren fungerer ordentlig og klikker med ALLE bakevarer. Ovnen har vært med oss ​​lenge, men mannen min, med sin egen hørsel, reagerer på disse klikkene hele tiden.

Tanken snek seg inn for å demontere og slå av gjærdispenseren

OM ! På et japansk nettsted fant jeg data om styrken til HP-lyder:

Det (lyd) er 45 til 50 desibel i en posisjon på 50 cm fra hoveddelen.

Standardverdien (dB) for lyd for å lage brød er som følger.

Lyd under miksing (ikke mer enn 50 dB)
Lokk opp lyd (83 dB eller mindre)
· Gjærinngangslyd (ikke mer enn 80 dB)
Summerlyd (40dB eller mer)

Faktisk er det høyeste i HP gjærdispenseren

Lyd fra jobb med åpent lokk HP - teller ikke

Mest sannsynlig vil jeg ta den europeiske, det er flere programmer (spesielt italiensk). Det ville være stor forskjell i pris, da bare vår.Jeg har nå en 257-modell, den er bra, men den har blitt buggy. Jeg begynte hele tiden å utjevne temperaturen i lang tid, som et resultat trekker jeg den ut av nettverket og gir den ekstra tid, og bøtta har dype riper. Hun vil gå til dachaen, der vil hun sjelden måtte jobbe, la henne hvile.



Jeg ble overrasket over prisforskjellen, jeg trodde det ville være bra! Nettstedet ser ut til å være bevist, jeg tok en kaffetrakter. Har det. De har også den nye 2522-modellen. Men dette er allerede 20 tusen, men 2521 er synlig og eksisterer ikke i naturen ennå

Men jeg har fortsatt en veldig spesifikk holdning til brød og bakverk.

Og etter min mening - det mest normale.

Jeg bakte alle disse italienske oppskriftene i 2511 på program 8, det handler mer om ingrediensene og kvaliteten enn ovnens hjerner

[Tommeløya]

Jeg ønsket å skrive det samme ovenfor, men zasisnyalsy
Tommeløya,

[Vidd]

mannen med sin egen hørsel, reagerer hele tiden på disse klikkene.

Vel, for meg var dette et av utvalgskriteriene, ellers hvis jeg baker noe på et prog med et tilsetningsstoff fra en dispenser, hopper jeg allerede fra disse klikkene og i dagslys, og hvis det er om natten, i en drøm, generelt blir du grå Vi har ingen dører (unntatt et bad), et hus i ett rom er delt av møbler i soner
Vidd, Takk

Dessuten liker jeg å se deigen .. Men jeg har fortsatt en veldig spesifikk holdning til brød og bakverk

Lyuyud, du er ikke alene!)))
Og holdningen er den mest som ingen av dem er! riktig.

Jeg bakte italienske oppskrifter i 2511 på program 8

Åttende - hvilken? Hva er navnet på?

Åttende - hvilken? Hva er navnet på?

6 eller 8 diett

Vel, ja ... og de trenger ikke en dispenser og det italienske programmet.
1. En dispenser for tilsetningsstoffer er en nydelig ting hvis du forlater hjemmet og setter ovnen på et program, og den vil legge til alt du trenger. Du trenger ikke en dispenser - ikke noe problem, legg kosttilskuddene dine på prog uten dispenser.
En dispenser er en fordel, og om den er nødvendig eller ikke er den andre tingen.

Det er ingen slik sikkerhet om gjærdispenseren. I virkeligheten er den konstante fyrverkeren på en eller annen måte mindre behagelig. Jeg ville være helt for ham hvis han bare var med på visse programmer.

2. Du kan ikke bake italiensk brød på det 8. programmet. Videre vil jeg si at jeg baker vanlig brød i italiensk modus. Der oppnås slike spesielle hull. Et sted i midten mellom grunnleggende og fransk brød.
Jeg liker. Jeg tenkte lenge på å imitere denne modusen. Det vil være for vanskelig å holde rede på miksene. Dette vil ikke lenger være automatisk, men lange manuelle danser rundt ovnen.

Og dette nye programmet er Spicy. Noe veldig interessant og sannsynligvis veldig nyttig.

Lyuyud, du er ikke alene!)))

[St. Petersburg jenter og gutter]

St. Petersburg jenter og gutter, her innimellom, gikk jeg til Compass Health-butikken, trakk meg ut med makt, jeg tror det er hele sortimentet av Altai Divinka, prisene er absolutt ikke veldig demokratiske, men generelt tålelige, for eksempel: hvetemel 1 klasse 2 kg 110r. Det er også min favorittmalt, rugmel og kvasspulver, så mange som 2 typer .. Psyllium er ikke der
Vidd vi har slike nysgjerrige, en liten svart er nå bak meg. I en brødmaskin, i byen er det en reddik med et vindu, ser inn, først var hun redd, så ble hun interessert, men takk gud hun ikke gjør vet hvordan du åpner

hvetemel 1 klasse 2 kg 110 gni.

[Vidd]

Vidd, dette er eksotisk, for å være ærlig, jeg er klar til å betale, jeg er veldig nysgjerrig på hva som skjer, hvis jeg merker forskjellen

[Vidd]

Jeg bestemte meg til slutt for den europeiske modellen. Så snart de skriver til meg en premie, vil jeg bestille den. I mellomtiden baker jeg alt 100% rug, jeg har allerede overført alt melet. Dette er den ideelle rug for meg, resten passet ikke meg.

Vidd, dette er eksotisk, for å være ærlig, jeg er klar til å betale, jeg er veldig nysgjerrig på hva som skjer, hvis jeg merker forskjellen

Når det gjelder Divinka, selger vi også denne. Jeg tok rug og klasse 2, ikke dårlig, men dyrt. Bare rugen deres er over, nå tenker jeg hvilken jeg skal ta, igjen fra dem eller å finne den billigere

[yosha]

Jeg baker alt 100% rug, jeg har allerede overført alt melet.Dette er den ideelle rug for meg, resten passet ikke meg.

yosha, så for min mann og meg er det ren rug, dette er brød, og resten er selvfornøyelse.Men for mange passer han ikke på grunn av mageproblemer, det virker umulig med sår og gastritt
Divinka er selvfølgelig dyrt, men jeg har ikke møtt billig rugmel, noe som er interessant, da jeg først lette etter rugmel, fant jeg ut at engros (fra vognen) er billigere enn hvete, men Limakovskaya rug pakket er mye dyrere, selvfølgelig billigere, men nå har vi det ikke noe sted, vel, jeg var heldig i "butikken" som kjøpte Nizhny Novgorod Volodarka generelt billig - 2 kg rug på 45 rubler. Rug Pudovskaya fra ozon - normalt mel, ca 60 rubler per 1 kg. Og mel på 2 karakterer, jeg har aldri sett noe annet enn Divinka

Jeg kjøper rug i Auchan, omtrent 30 rubler per 1 kg. Og vi har også rug i Magnit fra melverket Tver. Ca 50r for 2 kg.

Første klasse i Båndet "365 dager" 40r / 2kg. "Ryazanochka" rug er CZ og skrelt, men med 1 kg og mer.

Jeg vil prøve Divinka, alt jeg kjøpte fra dem var av veldig god kvalitet. Forresten, sønnen min har allerede gitt meg Altai Divinka 1-klasse, kjøpt den på vei fra jobb, for min elskede mor å spille

Første klasse i Båndet "365 dager" 40r / 2kg. "Ryazanochka" rug er CZ og skrelt, men med 1 kg og mer.

Mel 365 dager, båndpakning, en pine. I et halvt år brukte jeg emballasjen i pannekaker, sauser, hvor som helst, men ikke i brød!
På det viser brødet seg å være lavt og på en eller annen måte vått, selv på kjeks er det dårlig.
Sønnen min hadde med en pakke (6 poser), for første gang møtte jeg så veldig ubrukelig mel.

Jeg likte den ikke heller, den var rå.

Jeg vet tilsynelatende ikke at psyllium nivåer alt. Jeg skal bake den - jeg skal vise den. Det er bare det at jeg ikke kommer over nok en 1. klasse, og jeg bruker ikke høyeste karakter. Her er forresten litt brød

Her er forresten litt brød

Å, hva brød! Du er godt gjort!

Å, hva brød! Du er godt gjort!

+1
Vakker, rødmodig!

Å, hva brød! Du er godt gjort!

Dette psylliet ser ut til å klare seg bra. Han binder væsken, og jentene klager over fuktighetsinnholdet i dette melet og brødet fra det. Teksturen hans viser seg for øvrig å ligne på proteinbrød - kanskje noen husker dette fra den fjerne sovjetiske fortiden.

Teksturen, forresten, viser seg å ligne på proteinbrød.

Akkurat, Anya, husket jeg og husket, med sin gummilikhet som minner om det gamle sovjetiske proteinbrødet. Jeg tror fortsatt at psyllium legger til hull, og mye mer!

psyllium tilfører perforering, og sterkt

Nøyaktig