Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ser ut som sykkelhjelmen min)))

Det er mye gjær, for 500 g mel maksimalt 1,5 timer. l., i henhold til alle oppskrifter fra instruksjonene
I dag legger jeg silken min på lavgjær, den baker allerede, jeg legger ut et bilde om 30-40 minutter.

Ja takk, lærte jeg.

[Palych]

Palych, tapt ....

Det er mye gjær

+ Mer enn 4 timer totalt, + varmt (40 ° C) vann ... vil definitivt flyte.

Palych, tapt ...

Hvorfor? Vi venter også på ham om 4 timer. Dette er hans gårsdag.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, men jeg liker det, flott brød!

Jeg liker det, flott brød!

Og meg!)

Vel, den er bakt, men den sprakk igjen, på den ene siden plager den meg ikke, men for resultatet vil jeg ha en jevn skorpe

du vil ha en jevn skorpe for resultatet

Til hva?
Sprukket skorpe er elegant i nye Krustin!

Forresten, skorpen knaser nå, mannen krevde en skorpe, og så en annen bit og en annen, generelt er det allerede halvparten igjen, varmt brød blir ikke kuttet - det krøller, jeg sverger at du ikke kan spise varmt brød, og mannen min spiser den med ost, osten smelter på den varme han vil ikke stoppe

Det er mye askorbinsyre, det er mye gjær, jeg ville ha hellet litt mer vann, det tar vanligvis 330-340 for meg (selv om det for Supra kan være normer)



Dette er meg for Vyacheslav Ivanov

God natt!
Nok et brød er klart. Jeg liker ham ikke heller. Sto ikke opp i det hele tatt.
Generell form.

Ovenfra av taket.

Hva å gjøre?

Hva å gjøre?

Kjøp Panasonic, og selg super

Etter 4 timer vil du se resultatet. Avslutte abonnementet.

Vel, hva sa jeg (

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, reduser gjær og askorbinsyre, og kjøp panasik Og du blir glad!

Avslutte abonnementet. Lykke til alle sammen!

For 500 mel er vanligvis 1,5 ts gjær.

Ja, han fortynte allerede det nye brødet i går med tilsynelatende riktige proporsjoner. Her er en varm rapport fra slagmarken.
Brødprodusent Supra BMS-350 # 1289

Faktisk viste det seg at det er mye gjær, og luftfuktigheten kan økes litt, virker det for meg litt mulig? se for deg selv ...

eller hvis fuktigheten økes og gjæren er normal?

for mye gjær,

Hvordan er dette synlig? Sengetøy?

fuktigheten kan økes litt,

Ja. Kan. Men du kan forlate den måten, som elsker "sprekker"

Taket hans ble revet av en slegonets? hvis for det manuelle alternativet, ville jeg skrive "underutvikling", men på samme sted er det automatisering. Vi må liksom bli vant til det.

Taket hans ble revet av en slegonets?

Er det? Mer som en dårlig blanding på grunn av tykkelsen på deigen, spredte den seg ikke godt under korrekturen.

Ja. Kan.

Bli enige.

Oppskriften er som følger: gjær - 2,5 ts, mel - 500 g, salt - 1 ts, sukker - 2,5 ts, askorbinsyre - 1 pose, vann - 320 ml (varm, ca 40 grader).

Det er mye gjær, for 500 g mel maksimalt 1,5 timer. l., i henhold til alle oppskrifter fra instruksjonene

Vel, sa de umiddelbart. Alt er klart fra oppskriften. Og han kastet også askorbinsyre som en forsterker, ble overdimensjonert på siste avstand og taket kunne ikke motstå - det falt. Lena har rett hvis du ser og slår den på i tide, ville du ikke falle, men så mye gjær er også en lukt.

Jeg la ikke merke til ... så mye som 2,5 ts gjær
Kanskje oChepyatka?
Når jeg ringer fra telefonen, slår jeg ofte fingeren i stedet for 1 av 2.

det virker fortsatt for meg at testen ikke er nok. Krever sannsynligvis mer lasting fra maskinen? Hva tror du? Eller er det strengt tatt fuktighet?

du ser ikke dit.Den siste oppskriften. Brødprodusent Supra BMS-350 # 1289 Der, for 500 g mel, 1,5 ss gjær, en klype askorbinsyre. Alt er bra ved første øyekast.

Vel da, ok. projeksjon. hva er du. Vel, dette er forskjellige brød hver gang.
Jeg baker den samme annenhver dag, og det er annerledes. Med mel og gjær alene!
Hva sier du til det?

Du kan se alt fra oppskriften

Og disse tallene forteller meg ingenting, jeg taklet ikke tørrgjær, så jeg ser bare på brødet. Jeg ser ham ikke falle, etter min mening hevet han ikke engang høyt (på grunn av den tykke deigen).

så jeg synes også det er mye. Men jeg synes også nedlastingen er liten.
Gjærspørsmålet er åpent. Enten på grunn av tettheten ser det ut til at de er for mye med dem, eller egentlig er det for mange av dem. Mest sannsynlig på grunn av tettheten

For meg også bare fuktighet!
Når "falt" er taket konkav. Her - nei!
Melet er sannsynligvis tørt. Hun trenger mer fuktighet.
Hvorfor danser vi rundt dette brødet i det?
I morgen blir det bakt en annen person. Og han har allerede spist.
Og vi er slike guruer her.
Jeg sier to brød fra samme elskerinne er forskjellige.
For meg er det ikke noe spesielt med dette brødet, slik at det blir et direkte "læremiddel".)

[Ritus]

Ritus, du har dem pene og uten å undergrave hele hetten. Dine kjekke gutter, ikke vær fattige. Hvis DITT brød lå der, ville det ikke være behov for å diskutere så mye.




Mannens komfyr er ikke en Panasonic. Han trenger å få et veldig godt resultat i henne for å forstå hva hun trenger. For å se den beste utsikten over koloboken og hvordan den beste deigen til ovnen er laget, slik at den senere vil gå lenger. Derfor undersøker vi så nøye.

[Lena]

Lena, Jeg forstår ikke i det ovenfor, det er så stort, men vi har 500 g gjennomsnittlig brød
Ritochka, det kan falle på forskjellige måter, når taket på brødet falt fra å slå av lyset, var det det samme flatt, men hvis det ikke var nok fuktighet, tror jeg det ville ha sprukket og ikke falt

[Smørkopp]

Smørkopp, hvor ser du på? se her
Brødprodusent Supra BMS-350 # 1293
der sprakk det, ikke falt. Og formen er rar.

Hvorfor danser vi rundt dette brødet i det?

Vi lærer av andres feil, som smarte mennesker.

det sprakk der, men falt ikke

Å, jeg skal le av deg, Deffchonki !!!!!

[Ritochka]

Det er klart, jeg mener den han la ut her, og du mener den andre
Vel, det ser ut til å være pent der, men deigen er egentlig ikke nok for 2 omrørere, det er derfor kosobokenny, men for meg og fiken vil det være med kosobokosti, hovedsmaken!
Ved første øyekast på oppskriften, Ritochka,: venner: den samme væsken er for mye, men når du ser på bildet - bunen smurte ikke engang, tilsynelatende var melet tørt og taket sprakk ikke.
Jeg forstår ikke med denne askorbinsyren, men hun gir ikke gelé, den er sur-sur. Som barn matet mor henne, hun sovnet rett fra sekken på tungen min, jeg elsket surt



Bli-i-in, her er jeg en blind rype, taket har kommet av siden, kanskje på grunn av askorbinsyren?

Jeg forstår ikke med denne askorbinsyren,

Og jeg...
Jeg legger ikke noe forbedringsmiddel i brødet mitt.
Vel, bortsett fra serumet.

Supra elter hardere og varmere enn vår panasik. Teoretisk bestemte vi oss derfor for å hjelpe mel med askorbinsyre for å motstå stress. Selv om fiken vet, er det kanskje nødvendig å sjekke om det er uten mel.
Den uheldige dråpen av denne askorbinsyren ville ikke ha blåst taket av, det er ikke hennes feil

hun er ikke skyldig

Len, vi er ikke bak taket ...
Ganske enkelt.

ja, jeg forsto det allerede, de to tuller
og en mann konkurrerer forresten med sin svigermor. Vis forståelse og hjelp til å vinne. Man må kunne få brød i supra som i Panasonic.

å kunne få brød i supra som i Panasonic.

Utopia !!!!

og her er jeg dissens. Dette bør sjekkes. Hvis med ekstra bevegelser og tar hensyn til ovnens natur, vil et utmerket resultat også være mulig. Det tar bare mer oppstyr.

Jeg spiller ikke mot Panasik Panasik er best!

Jeg spiller ikke mot Panasik

Spartacus Panas er mester !!!!

Man må kunne få brød i supra som i Panasonic.

Ingenting er umulig for en person med intelligens. Her.

[Galina]

Galina,
Jeg bakte i Alaska, som kjørte gjæring til alle 40 på en gang, og det var ikke mulig å berøre skyggene. Og ingenting ... forresten, du kan også få vanlig brød, du må bare danse rundt komfyren.
Så jeg er klar til å spille mot min elskede Panasik

Jeg er klar til å spille mot min elskede Panasik

- Slå henne, bønder! (med)

[Lena]

Lenavel du fikk

[Smørkopp]

Hei !!! Hva skjer her ?! Jeg løp inn i favorittemnet mitt å lese, og så ble noen sprukket, noens tak ble revet av og til slutt en slags rampete skrik

- Slå henne, bønder!

... Tanter, hva er du?!?

Jeg ønsket å rapportere om gårsdagens eventyr. I går om natten måtte jeg legge brød i en nødbestilling i hastigheten til "Vanguard" (ca. 27 Machs). Hvem vet ikke hva det er - Smørkopp vil forklare.
Og i slike tilfeller kommer som vanlig alle slags dumme problemer med oppskriften for program 01 opp.
Størrelse M
Vann 250 ml.
Mel hw. 52gr.
Jeg glemte mel, som 235gr. og avsluttet.
tok ut og tilsatte opptil 400 gram Lipetsk-mel.
gjær - blinkende! - forfalt og balansen på 8,7 gr.
Det er ikke tid til å sjekke - jeg smuldret den uten å sjekke.
Salt, sukker oppløst i vann, oljeplater. blurt ut utenfor mål (det skjedde akkurat slik)
Jeg lastet den opp, slo den på, la meg og sa at "Hun, nei, alt er i orden! La oss ha brød."
Og etter all denne mobbingen om morgenen ga Panasik det ut

🔗
🔗

Skusnaaa !!!

Og her kjempet du på grunn av ovenstående
Macfa-elskere, hvordan står det for? Ikke en makaronifabrikk? Da jeg fikk Lipetskaya i går, husket jeg Limak. Det ser ut til at de er forkortet som LIPETSKIE MAKARONS.

etter all denne mobbingen om morgenen ga Panasik dette

for et brød, Vital!
Oftere så "i en hast" put

noen slags rampete skrik
Sitat: mamusi fra i dag klokken 18:54
- Slå henne, bønder!
... Tanter, hva er du?!?

Hvorfor spiller hun, Vital, mot Panasik?

Og hva er jeg med en gang, til slutt har jeg ingenting å gjøre med det, "Jeg sitter her og fikser primus .." Og generelt er vi fredelige mennesker ", men kjevlepinnen vår er ikke langt unna ... og vi spøk som det Og Lenochka forstår alt og tar ikke støt
Og generelt pakker vi nå inn brødet med gårsdagens smør, sammen med mannen min pakker vi det inn, det er deilig Og brødet må bakes igjen, noe med slikt smør ser ut til å fly bort raskt, vi teller ikke svingningene, men vi overskrider ikke lydens hastighet

Og brødet må bakes igjen

In-in. Samme. Nå, i forkjølelsen av Panasonic, er jeg en hardarbeider, menn spiser mye brød. Jeg vil heller hoppe rundt kaken og cupcakes. Men min elskede Panas vil selv bake brødet mitt uten at jeg deltar.

Jeg kan ikke engang forestille meg om jeg måtte danse rundt brødmakeren for å få deilig brød ... Og så mange ting å gjøre