Jamie Olivers asiatiske makrell

Jamie Olivers asiatiske makrell

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
fersk eller frossen makrell	2 stk.
sitronskall	halv sitron
salt pepper	smak
Saus
kalkskall og juice	1 STK.
hvitløk	1 fedd
chili	2 cm fra poden
ingefærrot	1-1,5 cm
koriander	1 gren
grønn løk	1-2 stilker
sesamolje	1 ts
honning	1 ts
soyasaus	1-3 st. l. eller å smake
oliven olje	1-2 ss. l.

Kokemetode

• Vask makrellen, kutt av finnene og hodet, tarmen. Trekk ut ryggen og store bein. Jeg gjorde dette: Jeg kuttet makrellen til enden langs magen, la den med et kutt på brettet og presset den ned med kraft i midten. Gikk langs hele ryggen og klemte den ut av massen

• Saltet, pepper, krydret med sitronskall og sendt til grillen uten olje.

• Stekt til sprø.

• Tilberede sausen.

• Vi gni alle ingrediensene på et fint rivjern, bortsett fra koriander, til og med grønn løk, eller rettere den hvite delen.

• Tilsett sesamolje, soyasaus, limesaft og skall, honning og olivenolje.

• Server makrell med kokt ris og hell over sausen, og pynt med mynteblader, koriander, grønn løk og chili-ringer.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

kontaktgrill eller grillpanne

Merk

En kilde :

"Jamie's Fish Dinners", episode 3. 🔗

Lignende oppskrifter

Makrell Sagudai (TATbRHA)

Kaldrøkt makrell hjemme (Luysia)

Makrell "på koreansk" (Mandraik Ludmila)

[Sveta]

Sveta, Jeg lager aldri fisk med hvitløk. Av en eller annen grunn har jeg en forutinntatt avvisning av denne kombinasjonen. Kanskje jeg jukser meg med noe velsmakende? Del din smakopplevelse

Kanskje jeg jukser meg med noe velsmakende?

ikke engang nøl, prøv når du baker fet hvit fisk -

[Cvetaal]

Cvetaal, Deilig !!
Svetochka ser veldig appetittvekkende ut! Takk for oppskriften.
Og ja også. Jeg elsker hvitløk .. krydret!

[Tanyushka]

Tanyushka, vel, tror jeg! Vel, boom for å prøve!

Ilmira, hvitløk bare i saus. Makrell er bakt med salt, pepper og skall. Sausen adler fisken veldig mye.

Jenter, takk for oppmerksomheten din til oppskriften)))

Du må bli pisket, vel, for natten, som sprer det ut. Jeg er rolig med fisken, men her ville jeg virkelig. Jeg kommer til byen.

Jeg liker ikke makrell i prinsippet. Men når jeg så på bildene dine, Svetochka, ville jeg ha noe ... Takk!

Interessant!
Jeg elsker makrell. Hun er en hyppig gjest hos oss. Men jeg har ikke bakt den på grillen ennå. La oss prøve!

Jenter, takk for at du ikke gikk forbi, unn deg deilig og sunn fisk

Men jeg har ikke bakt den på grillen ennå. La oss prøve!

Ritul, jeg bakte i en stor grill, jeg har en Steba 70. Hvis du planlegger i en tegneserie, så anbefaler jeg ikke, for det første er kraften for liten, og for det andre er mye fett når du steker utgitt, i en tegneserie vil fisken rett og slett drukne i egen juice)), har grillen min et spor og en beholder for å samle væske.

Jeg liker ikke makrell i prinsippet. Men når jeg så på bildene dine, Svetochka, ville jeg ha noe ... Takk!

Hak av, hvis du er forvirret av lukten, så er det selvfølgelig, spesielt når du lager mat, men sitronskall myker oppfatningen litt). Men smaken er veldig jevn, og til og med med sausen - bare deilig !!!

Hvis du planlegger å tegne en tegneserie, anbefaler jeg ikke det, for det første er ikke kraften nok

Selvfølgelig ikke, Svetul!. Jeg har en grill med en stor Shteba 4.4.

Ritul, flott, denne vil gjøre det))

Sveta! Hvordan jeg vil ha fisk)))))
Og jeg vil også grille)))))
Nok en gang beundret jeg grillen på mk! Jeg fikk glede av kontemplasjon)
Oppskriften din styrker mitt ønske om å kjøpe en grill ytterligere. Mannen er fortsatt en flint, sa han, hvorfor tok hun multibakeren
Merkelige menn, ja, de forstår ikke)))

Irsk, jeg trenger virkelig en stor grill, jeg har en Shteba 70, og datteren min har 4,4. Så overtal mannen din, tegneserien vil ikke takle, kraften vil ikke være nok).
Takk for at du var innom)))