Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

Bosch?

hvor mange minutter og i hvilken hastighet

4 hastigheter er raskest. Med sukker 5 minutter og 9 minutter med protein.

Bosch?

Ja, Bosch 4-serien.



Olya Zvezda, ta et slikt lotteri på Avito, og jeg tar ikke noe i avdrag.
Jeg vil finne en visp på Polaris og fortsette å piske den og samtidig samle inn penger på Bosch.

Pastillen var fantastisk.

for en nydelig marshmallow, til mesteren

Pastila er fantastisk. Takk Galina for at du delte med oss.



Klatret hit på Amazon, i. Jeg vet ikke, dessverre. Jeg så bare en mikser der, ikke helt som Galina, men 4,2 liter i min 500 kapasitet. Hvis det ikke er vanskelig, kaster du en lenke til 1200 kraft på meg, kanskje jeg finner noen som vil bestille en mikser, jeg forstår ikke disse amazonene i det hele tatt. Og 84 euro er en veldig attraktiv pris

God ettermiddag alle sammen! Jeg trenger virkelig råd. Jeg la bare marshmallowen på i 12-tiden. Men det viste seg at han tidlig på morgenen måtte dra før kvelden. Jeg rekker ikke å smøre marshmallowen og tørke den i ovnen. Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre:
1. reduser temperaturen til et minimum og tørk i 24 timer;
2. Slå av tørketrommelen etter 12 timer, la pastillen være i tørketrommelen til kvelden, og tørk den litt mer om kvelden, hvis den er våt, smør den og tørk den.
Eller kanskje det er noen andre alternativer, eller det var lignende situasjoner. Jeg vil være takknemlig for hjelpen og rådene fra eksperter i forberedelsen av marshmallows.

[Esvt]

Esvt, du kan savne det senere, det viktigste er at arbeidsstykket tørker.
I dag samlet jeg den for å tørke, den jeg gjorde for noen dager siden, kakene var i en lukket beholder

[Ljna]

Ljna, EvgeniyaTakk. Tørr, håper jeg, får tid før morgen. Og hvis du slår av tørketrommelen om morgenen og lar den ligge i den. Det er ikke skummelt. Og så har jeg så stor kapasitet som ville stengt, nei

La stå i tørketrommelen

Og hvis du slår av tørketrommelen om morgenen og lar den ligge i den. Det er ikke skummelt.

gå, bare åpne døren, ellers blir den fuktig

[Ljna]

Ljna, Svetlana777Takk. : rose: Jeg forsto alt. Det er ingen dør i tørketrommelen, jeg har Isidri, men det er et hull der, kanskje dette vil hjelpe. "Hvis det ..." - Jeg kommer og tørker det igjen.

[Esvt]

kaste på meg en lenke til 1200 kraft

På Amazon 1200W koster mikseren deg 169 euro med levering. Det er lettere å kjøpe noe fordøyelig i Russland. Det er Gemlux, et godt merke.
Bork mer ..
🔗

Esvt, Svetlana, om 12 timer vil du se i hvilken tilstand marshmallowen din er. Hvis hun ikke er tørr, kan du gjerne legge til tid og gå videre med virksomheten din. Tørketrommelen avslutter programmet og slår seg av. Ingenting vil skje med lagene, de blir ikke fuktige.
Når det gjelder, kommer jeg og tørker den, jeg kan ikke si noe. Jeg har aldri gjort det. Jeg la bare til tid og dro.

[gawala]

gawala, GalinaTakk. Så jeg vil.

[gawala]

gawala, Galina, fortell meg, hvis den ferdige pureen vil stå i kjøleskapet til i morgen, er det ikke skummelt? Det må da varmes opp på en eller annen måte, ikke sant?
I dag er eple tørketrommelen opptatt.

Si meg, hvis den ferdige pureen vil stå i kjøleskapet til i morgen, er det ikke skummelt? Det må da varmes opp på en eller annen måte, ikke sant?

Ksenia, ingenting vil skje med ham, fra ordet i det hele tatt. Og det er absolutt ikke nødvendig å varme det opp, slå det kaldt, alt vil ordne seg. Ikke vær oppmerksom på problemene mine. Vi gjorde det en gang, det ordnet seg, og fortsetter å gjøre det samme .. Pastillen vil alltid fungere og i alle fall. Vel, med mindre du selvfølgelig ikke er veldig opptatt av amatørforestillinger.

[gawala]

gawala, Galina ,, i morgen fortsetter jeg

Jeg fortsetter i morgen

Foto ikke glem resultatet ..

Obligatorisk



Det ser ut som ingenting vil fungere for meg ..
Jeg satte tre brett, en slik masse var luftig, den har stått i nesten fire timer, den har lagt seg ...
Tilsynelatende avbrøt hun enten, eller så er laget veldig tynt ...
Ok, hva skjer, så skal jeg vise det samme ...

Vel, faktisk kom jeg med.
Skjønnhet fungerte ikke for meg, fra ordet helt ...
Tilsynelatende avbrøt jeg massen, og lagene var i utgangspunktet tynne, det var nødvendig å tørke den resulterende massen enten med en pannekake, vel, maks to, jeg strakte den i tre ...
Men jeg likte smaken, søt-sur.
Jeg skjuler bildet, det er kuttet i 4 stykker og vanskelig å stable ...

Oppskriften er fantastisk, og jeg har hendene mine

Eksperimentet mitt mislyktes
Puree fra en boks, alt var bra, massen ble pisket, tørket, mistet praktisk talt ikke høyde, og så begynte eventyrene
Jeg bestemte meg for å samle gjennom en med kaker fra Antonovka
Den første batchen etter belegg for etterbehandling var 7 cm i høyden, etter 5 cm var det umulig å kutte, spise
Den andre batchen, det var potetmos fra et annet utvalg, bedre, men den samme situasjonen, potetmosen sank og så ut som et lag. Jeg kunne klippe denne og dra et bilde


Bildet viser tydelig hvordan bunnkaken fra Antonovka sank, jeg kan ikke forstå hvorfor

P. s. Antonovka-kaker er som sukkerspinn, løse, eller fordi fuktigheten er høy, er det egentlig ingen oppvarming

Tilsynelatende avbrøt hun massen,

Ble ikke ferdig med det ..

lagene var tynne i utgangspunktet,

Den ødelagte massen er fantastisk og lagene er tynne, vel, de kan ikke fås fra den. Ja, og å dømme etter bildet, har de ikke fizlet ut. Hvor lenge tørket du?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hender er normale, alt ordner seg! Det viktigste er velsmakende

Den ødelagte massen er fantastisk, og lagene er tynne, vel, de kan ikke fås fra den. Ja, og å dømme etter bildet, har de ikke fizlet ut. Hvor lenge tørket du?

Du forstod det ikke, Gal.
Massen ble slått godt, jeg smurte den knapt på pallen, jeg hadde potetmos bare 1300 gr. pluss ett protein og 50 gram sukker.
Jeg smurte den på tre paller, med et lag på ca 1 cm, pluss at jeg lot den være litt til spredning.
Jeg burde tatt et bilde
Og hun tørket i 7 timer, maksimalt, og savnet deretter i ytterligere to timer ...
Nå kuttet jeg et stykke, det er deilig
Boom trening

Og tørket i 7 timer, maksimalt, og savnet deretter i ytterligere to timer ..

Ksenia, hvor er det skrevet 7 timer å tørke?
Å dømme etter bildet, har du det undertørket. Noe slags vått .. Pulveret er helt vått. Det skal ikke være slik, fra ordet i det hele tatt.

[Galya]

puré var bare 1300 gr. pluss ett protein

Galya, men det kan ikke være så lite protein ?? Vel 7 timer å tørke .. det er virkelig
Og du pisket puréen først ?? Jeg har 350 gr. en og en halv pall piskes, noe i teknologien er ikke fullført! Les oppskriften nøye igjen ..

Galya, kan det ikke være at protein ikke er nok ??

Messen var godt slått, jeg smurte den knapt på pallen,

Vel, det er nok ..

Vel 7 timer å tørke .. det er virkelig

Dette er en rå marshmallow.
Ksenia, hvorfor var du redd for å tørke den videre?

Les oppskriften nøye igjen ..

Så hvem vil lese det ..

Jeg har 350 gr. halvannen pall piskes, h

, Ol og hvilken størrelse pall?
Jeg fikk den fra Isidri.
Nei, vel, jeg tørket den i 7 timer, om bare mer, cracker ble helt, den er ikke flytende i det hele tatt, den er tynn, du trykker på når den er solid.
Hvor mye trenger du å ta?
Jeg har en Bosch mamma, jeg slo dem selv i 10 minutter, i 5 hastigheter, deretter med protein i ytterligere 7-8 minutter, ikke nok?
Som jeg sa, den ble pisket som vanlig, den ble som en kjeksdeig, sannsynligvis smurte jeg den knapt på pallen.
Kort sagt ... det viktigste er deilig.

Jeg fikk den fra Isidri.

Studere ..

Apple marshmallow "belevskaya" i Ezidri (Topolinka)

Så jeg fullførte ikke 1.300, tvert imot virket det som om jeg hadde avbrutt, så hun slo seg ned.

Er det noen som har tilberedt marshmallowen din på Isidri, hvor mye eplemos blir ikke pisket, for hvor mange paller?
Etter å ha slått økte massen min med to, to og en halv gang ...
Å i det minste navigere.

Å i det minste navigere

Jeg har en haug med bilder !! Helt til toppen h Keshe !!
Pisk i 6 minutter uten protein på en sving, deretter i 3 med protein i 4 minutter og ytterligere 6 minutter på en sving. Det er i Kesh. Pall 30 * 25

Pisk i 6 minutter uten protein på en sving, deretter i 3 med protein i 4 minutter og ytterligere 6 minutter på en sving. Det er i Kesh. Pall 30 * 25

Ol, hvilken makt har du?

en haug med bilder !!

Stikk nesen med pzhalusta.

Stikk nesen

Damn it mlin .. nå i tart ... Jeg legger det ut

hvilken kraft?

Kenwood, nydelig 1500

[Ksyusha]

Ksyusha, Det gjorde jeg på Isidri. Jeg gikk på 5 paller - 700 + 700 + 700 puré, sukker etter smak og protein fra et lite egg i hver porsjon. Jeg slo hver porsjon samtidig (potetmos fra kjøleskapet), men ikke til harde topper, den ble distribuert lett. Jeg tørket den over natten og litt til (med en pause).

her er en kake fra tørketrommelen, nesten ikke noe esel

1500

Nei, jeg har en mindre, 900

Nei, jeg har en mindre, 900

og jeg har også 900, men jeg slo den slik at det noen ganger kommer ut av bankene, jeg tar 700 gram puré.

[Ksyusha]

Ksyusha, Det gjorde jeg på Isidri. Jeg gikk på 5 paller - 700 + 700 + 700 puré, sukker etter smak og protein fra et lite egg i hver porsjon. Jeg slo hver porsjon samtidig (potetmos fra kjøleskapet), men ikke til harde topper, den ble distribuert lett. Jeg tørket den over natten og litt til (med en pause).

her er en kake fra tørketrommelen, nesten ikke noe esel

Tanya, jeg forstod riktig:
For hele mengden puré (2100 g), tok du 3 proteiner og visp alt på en gang?
Og denne resulterende piskede puréen til 5 paller var nok? Ja?
for dumhet.

og jeg har også 900, men jeg slo den slik at det noen ganger kommer ut av bankene, jeg tar 700 gram puré.

Len, hvor stor er bollen din?

Takfilter 4.7, takfilter 4.3, husker ikke

Len, pisket du opp 700 gram potetmos til "randen"? Eller mer?

Len, pisket du opp 700 gram potetmos til "randen"? Eller mer?

Pisket 700 gram til randen.



Ksyusha, ikke vær redd for å avbryte potetmosen, ellers skjer det noe forferdelig.

ikke vær redd for å avbryte puréen

Så redd, avbrutt sjo, det er ikke riktig.
Så jeg gjorde alt galt, jeg vil fikse det!
Takk for hjelpen !

[Pisket hver porsjon]

tok du 3 ekorn og slo dem alle på en gang?

Nei, Ksenia,

protein fra et lite egg i hver porsjon.Pisket hver porsjon alt på en gang

bare med en gang legg proteinet og visp alt sammen. Men hver porsjon er atskilt.

frykt, sho avbrutt det er ikke riktig.

WHO? Galya skrev at hun avbrøt mye og ingenting ... Les emnet.

[Trishka]

Trishka, hun pisket tre bokmerker på 700 g hver, de kom ut tre ganger i bollen, la ingrediensene, pisket sammen 700 potetmos + sukker + protein

For hele mengden puré (2100 g) tok du 3 proteiner og pisket alt på en gang

Nei, jeg skrev det så uforståelig. Jeg ville si at jeg ikke visper potetmos hver for seg, så tilfører jeg protein og visper mer, jeg tilsetter 700g potetmos + sukker + protein på en gang (dette er en porsjon) og så, tre ganger.
Å, Zhenya svarte allerede tidligere.

Å le av deg ... les Galins første oppskriftsinnlegg !!
Jeg avbryter, marshmallowed shikardos !! Både myke og krutonger oppnås, avhengig av hva du neste gang, etter 27 timers tørking vil du gjøre ..

[Olya]

Avbryter jeg

Olyahvorfor avbryte? Hun er allerede normal, myk. Hvorfor pine mikseren?

[Tatyana]

Tatyana, Jeg gjør alt strengt i tide ... modet og ikke forstyrrer, sa de bare, men jeg er stilig !! Jeg har min egen beverstjerne marshmallow

Jeg ser ikke på tiden, alle har forskjellige miksere.

Så skrem ut, sho avbrutt det er ikke riktig

Det er det det betyr å lære en leksjon dårlig .. Det er allerede bevist av forfatteren av oppskriften at avbrudd ikke engang er skummelt .. Og noen ganger er det til og med nyttig. Men ikke for å fullføre massen, dette er allerede dårlig.
🔗

Åh, fse ...

Jenter, takk, jeg forsto alt og!
Alle Liu