Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

Nyttår med marshmallow)

Wow !!! Chic, glans, skjønnhet!
Jeg bare beundrer, alt er nøyaktig, alt er perfekt tørket .. Zhenya, vel, det er rett og slett ingen ord. Tar av meg hatten!

Jenter, hvordan lage frosne bringebærpuré, hvis ikke bakt med epler. Før nyttår bakte jeg alt sammen, kakene tørket godt ut, savnet, og det var ikke nok smøre, jeg tørket 8! timer temperaturen er omtrent 55, tok ut et ferdig brød, begynte å kutte, og marshmallow ble våt. Tørketrommelen holdt temperaturen, jeg vet ikke årsaken. Jeg tørket den ved å skjære den i firkanter og ta den fra hverandre. Selv om barnet mitt allerede har malt den mislykkede marshmallowen. I dag kjøpte hun epler til meg og ga meg en pose frosne bringebær. Hun sa det deiligste av bringebær.
Denne gangen vil jeg bake eplene hver for seg, lage bringebærpuréen hver for seg.

Denne gangen vil jeg bake eplene hver for seg, lage bringebærpuréen hver for seg.

Du vil ha det riktig. Kok eplene hver for seg. og Alina er også separat i en egen bolle. legg under et epleskuff og la det bake. Du vil se hvor klart alt blir. Gni den gjennom en sil og tilsett i eplesausen. ca 100 g puré til 1 kg eplemos. Vel, dette er betinget. men ikke skyv mye bringebær i epler.

[gawala]

gawala, Galya, jeg kjøpte 5 kg epler, et halvt kilo bringebær i en pose, men den ble beordret til å dele den med 2 ganger ... Eeeh, jeg er fortsatt i sjokk fra forrige gang ...

[Ukka]

Ukka, Olya, jeg baker bær i mikroen, det er raskere for meg

beordret til å dele med 2 ganger ... Eeeh, jeg er fremdeles i sjokk fra forrige gang ...

Vel, kle av deg, en gang bestilt ..
Ol, du gjorde noe galt, du kan ikke ta marshmallow slik og bli våt. Mest sannsynlig at du ikke var ferdig med å tørke den, eller at du savnet den mye ..

Zhen, mikra er så svak her at jeg ikke risikerer det.
Hvordan forstå konsistensen når bringebærene bakes? Jeg er redd for å underregistrere meg og å brenne ...

Hvordan forstå konsistensen når bringebærene bakes? Jeg er redd for å underregistrere meg og å brenne ...

Saften vil gi, den tiner ut mer. Den vil være myk og litt smurt. Ikke sov, ikke bekymre deg. nesten samtidig med eplene, den er klar, men jeg setter den helt i bunnen av ovnen, og det er bakebrett med epler på toppen. så ingenting brenner.

[gawala]

gawalaGal var kanskje ikke ferdig med å tørke, selv om hun fjernet fra teppet, hun var tørr, hun ble fjernet normalt. Kanskje var det bare at smøret skulle ha blitt slått hardere. Det var lite smøre. Smurt veldig tynt.



Gal, skal beholderen med bringebær åpnes eller lukkes?

Eplene er igjen den samme, armert betong.

Kanskje var det bare at smøret skulle ha blitt slått hardere.

Jeg anbefaler alltid spredning før du sprer kakene, pisk grundig igjen i kremen, hvis du kan si det slik. For det første legger den seg bedre, og for det andre, hvis du ikke har nok av det, så bare ved å slå det igjen løser du dette problemet, smøringen øker i volum og det vil være nok til normal spredning av kakene.

Bør bringebærbeholderen åpnes eller lukkes?

Åpnet. Jeg har dette er en vanlig kakeform med sider. Liten.

Eplene er igjen den samme, armert betong.

Ol, legg eplene. sette bringebær på, på 40 minutter se hvordan hun har det der. Du vil se at den er bakt .. Det er klart at den ikke skal være rettbakt og bakt, teen er ikke grillet kjøtt ..

Jenter, god ettermiddag!
Jeg har bringebær-sjokolademarshmallow, simerenko-epler, jeg la til 1 pakke zhelfix i puréen.
For første gang, høyde 8 cm, luftig

Og så vakkert!

Bærer bringebær-sjokolademarshmallow

Bedøvet !!
Zhen, du er sannsynligvis den eneste som lager marshmallows nå ..

Og så vakkert!

Og strukturen, strukturen til kakene, for et syn for ømme øyne! Velsmakende skjønt?

[gawala]

gawala, svært velsmakende! Hestehaler for testing, sukker til 700 gr potetmos 60 gr, syrlig, som naboen spurte

Hestehaler å prøve

Vel ja .. rester, for å si det sånn.
Vi har ikke slike epler. Ja, og vi spiste henne allerede.

[Ljna]

du lager sannsynligvis marshmallow alene nå

Cheeta, jeg gjør det 2 ganger i uken! ... Akkurat nå, kom akkurat fra grossisten. Jeg kjøpte 2 esker med simirenki for 60 rubler (i fjor tok jeg 35). Her sitter jeg, jeg tror 3 bokser burde ha blitt tatt, med hver av forays mine epler blir dyrere! Ljna, Zhenya, du er selvfølgelig den ubestridte dronningen av sjokolademarshmallows. ... Jeg kommer fortsatt ikke til å prøve å lage en sjokolade, alt er klassisk.

Cheeta, jeg gjør det 2 ganger i uken!

Hvorfor er du stille?

Ja, og vi spiste henne allerede.

Hvordan kan du spise det? ... Men hva med morgenkaffe uten et stykke marshmallow? Og det hjelper å holde vekten i god form. Optisk illusjon og mage, som spiste og kalorier i det minste.

Hvordan kan du spise det?

Jeg vet ikke engang hvordan ..

Men hva med morgenkaffe uten et stykke marshmallow?

Ja, dette er ikke nok. Han pleide å ta mukzh med seg på jobb, men nå er det ingenting å ta.
Og epler er ikke veldig bra hos oss nå.

Hvorfor er du stille?

Galya, jeg er alt ifølge klassikerne, uten tilsetningsstoffer, med pektin. Hun er gjennomgående god, myk, luftig.

Ja, jeg er alt ifølge klassikerne, uten tilsetningsstoffer, med pektin. Hun er gjennomgående god, myk, luftig.

Hva så? Hva har pektin med det å gjøre? Klassisk er hun en klassiker.

[Elvin]

Elvin, Elya, tok 55 rubler hver, selger for 65 rubler, gir meg rabatt.

Jeg behandlet deg med marshmallow og en gave til marengs og presentert marshmallows

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, ooooooo, for et godteri!
Og fine gaver!
Elvira, Evgeniya, fra simirenko viser det seg vel, ikke sant?
Det må tas i betraktning at sorten passer. Jeg har aldri sett så billige epler.
Mens marshmallow går i stykker.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Semirenko er flott. ... Men med pektin, eller som jenter gjør med zhelfix eller quittin. Jeg trakk min ut akkurat nå, det blir kaldt. Myk, duftende. Høyden er 11 cm i midten, 9 cm i kantene. Dette er forskjellen. Kantene tørker ut mer.

[Elvira]

Elvira, så flott! Er det mulig med pektin? Jeg har forskjellige resultater med pektin og med quittin.

[Marina]

Marina, Jeg har også et annet resultat. De ser like ut, men forskjellige i smak. Med quittin og zhelfix er den også frodig og myk, men annerledes. Det er kuttet dårlig, lurvet når det skjæres. Og av en eller annen grunn er det vanskelig å kutte. Jeg prøver å gjøre det igjen med quittin neste gang. Men jeg vil ikke legge hele pakken, 20 gram, men halvparten. Jeg har også satt 1 pakke med pektin -10 gram for hele massen.

[Elvira]

Elvira, ser det ut til at det hele er i sitronsyre, som er i quittin. Det gir mer pomp, men det tilfører også syrlighet til smaken og endrer strukturen, lurvet igjen. Og proporsjonene er ikke kjent for oss, det er et annet resultat.

det virker som det handler om sitronsyre

Her føler jeg det også sterkt i marshmallowen.

det handler om sitronsyre

Mye av det?

[gawala]

gawala, Galina, da jeg gjorde det med quittin, føltes smaken sterkt, men hvem vet hvor mye som ble blandet der. Men marshmallow var den mykeste og høyeste.

[Elvin]

Elvin, Elya og jeg har midten over, viser bildet
marina-mmMarina kjøpte en annen muffin, en helt, det ble også bra

kjøpte litt mer muffin, helt

Zhen, hva er dette? Apple-utvalg?

hva er dette? Apple-utvalg?

Selvfølgelig, hva trodde du

Selvfølgelig, hva trodde du

Wow. Mutsu - Jeg har til og med hørt om et slikt utvalg!

da jeg gjorde det med quittin, var smaken sterk

Wow .. Jeg har det bra med Quittin, jeg føler ikke noe ..

den mest store sorten)) mutsu. muttsu. mutsu.
Eplene er tette, ikke melete.

[Evgeniya]

Evgeniya, Irina, Takk, jeg vet.

[Irina]

Irinaog ser ut som simirenko eller bestemorsmed.

men av syne, som simirenko eller bestemorsmed.

hva han ga til ordet "muck")
ja, de er like, alle tre varianter, sannsynligvis bare i smak og forskjellige)

Bogatyr-epler, moden, søt marshmallow kom ut, smuldret når de skjæres og smelter i munnen

søt marshmallow kom ut, smuldret når den skjæres og luftsmeltes i munnen

Du kan være stygg av slik skjønnhet !!
Zhen, dyktighet vokser med stormskritt.

luftsmeltende

Og du kan se at den er myk, luftig ..
Likevel blir ikke kantene tatt bort av vingene .. Jeg sier alltid at alt avhenger av råmaterialet.

[gawala]

gawala, Galya, takk!
Jeg streber etter ditt og ingenting

Jeg streber etter ditt og ingenting

Zhen, hvorfor strebe etter min, du har din egen måte og marshmallow er flott.
Alle er smarte og vakre, og dere lager alle flotte marshmallows. Jeg beundrer bildene dine. Ærlig talt..

Bogatyr epler,

Eplene av Bogatyr-sorten har en av foreldrene - Antonovka vanlig, så å si den originale ...
Så marshmallow er både vakker og riktig

Bogatyr-epler har en av foreldrene - Antonovka vanlig, så å si den originale.

Jeg visste ikke engang .. Lev og lær!

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, vakker ... og deilig ...

Eplene av Bogatyr-sorten har en av foreldrene - Antonovka vanlig, så å si den originale ...

ja, ass som Antonovka)

Svetlana, Marina takk!

Provosert ..
Epler med hjemmelaget aprikosmarmelade.

[gawala]

gawala, men det er ingenting å åpne for laget, ellers er vi mette, vi vil ikke

Vakker som alltid

men det er ingenting å åpne opp fra laget

Rett, rett i alt ..
Vi var i butikken på torsdag, jeg bestemte meg for å kjøpe eplene, som jeg lagde marshmallows av i fjor. Samme år prøvde jeg alle slags forskjellige epler, men jeg kjøpte ikke disse, vel, jeg tror jeg vet hva som kommer ut av dem .. Denne gangen tenkte jeg og bestemte meg for at jeg trengte å prøve denne sorten igjen. vil ikke prøve de andre .. Jeg gjorde det .. Så alltid flott ..
Skånsom, myk, duftende på grunn av hjemmelaget marmelade, den tilberedes i sukker med pektin. Ja, og aprikosene deres, veldig duftende.